CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ & THẢO LUẬN
4.1.2 Cơ cấu thị trường xuất khẩu của Công ty
Hoạt động kinh doanh của Công ty Hải sản 404 là kinh doanh xuất khẩu, do vậy Công ty luôn xác định được chiến lược kinh doanh xuất khẩu hợp lý nhằm phát huy thế mạnh của Công ty và mang lại hiệu quả cao. Công ty đã thực hiện theo các hướng như: xuất khẩu trực tiếp và nhận ủy thác của các đơn vị khác với giá ưu đãi.
Công ty đã tập trung xuất khẩu các sản phẩm chủ lực, nâng cao cải tiến chất lượng sản phẩm, mở rộng quy môn sản xuất, củng cố thị trường quen thuộc và tìm kiếm thị trường mới, nâng cao uy tín và vị thế của Công ty, mang lại lợi ích cho toàn Công ty nói riêng và xã hội nói chung.
Bảng 4.2: Cơ cấu thị trường xuất khẩu của Công ty từ 2007-2009
Đơn vị tính: triệu USD
Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009
Thị trường
Số tiền Tỉ trọng Số tiền Tỉ trọng Số tiền Tỉ trọng
Hàn Quốc 3.381 54,3 1.397 35,4 3.217 32,4
Nga 895 14,4 681 17,2 3.413 34,4
Hồng Kông 1.327 21,3 745 18,8 735 7,4
Ai Cập - - 542 13,7 1.392 14,0
Thị trường khác 629 10,1 588 14,9 1.175 11,8
Tổng 6.232 100,0 3.953 100,0 9.932 100,0
(Nguồn: Phòng xuất khẩu kinh doanh, Công ty Hải Sản 404, 2009)
Hoạt động kinh doanh của Công ty luôn bị chi phối bởi diễn biến nền kinh tế thế giới, đặc biệt là hoạt động xuất khẩu. trong năm 2008 suy thoái kinh tế đã ảnh hưởng không nhỏ đến tình hình xuất khẩu của Công ty. Tỉ trọng xuất khẩu qua các thị trường chính giảm mạnh như Hàn Quốc (35,4%), Hồng Kông (18,8%) so với năm 2007 lần lượt là 54,3% và 21,3%. Trong tình trạng nói trên, Công ty đã đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại và tìm nhiều thị trường mới.
Bước qua năm 2009, với sự bình ổn của thị trường trong và ngoài nước, Công ty đã xuất khẩu qua được nhiều thị trường tiềm năng điển hình như Ai Cập với kim ngạch là 1.392 triệu USD so vơi năm 2008 là 542 triệu USD. Các thị trường chủ lực cũng đã ổn định trở lại như Hàn Quốc đạt 3.217 triệu USD so với năm 2007 là 3.381 triệu USD. Các thị trường nhỏ khác có phần tăng đáng kể do đa dạng hóa thị trường nên chiếm một khoảng tương đối lớn trong kim ngạch xuất khẩu của Công ty cụ thể là 1.175 triệu USD so với năm 2008 là 588 triệu USD.
Nhìn chung tình hình xuất khẩu của Công ty qua 03 năm có hiệu quả. Qua đó, cho Công ty đã xây dựng chiến lược kinh doanh phù hợp, tạo được môi trường kinh doanh ổn định, chiếm được thị phần mới. Đạt được kết quả đó là do Công ty thực hiện chiến lược kinh doanh phù hợp với điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội. Song song đó cũng chính nhờ vào sự nổ lực của tập thể Cán Bộ công nhân viên đã bám sát vào công việc, tích cực trong công tác nâng cao hiệu quả cũng như sức cạnh tranh của Công ty. Ngoài ra, Ban giám đốc Công ty còn quan tâm đến đời sống của cán bộ - công nhân viên, tạo điều kiện thuận lợi để các nhân viên trong Công ty làm tốt nhiệm vụ của mình.
4.1.3 Tình hình ứng dụng thương mại điện tử của Công ty Hải Sản 404 vào hoạt động kinh doanh
Công ty đã cho xây dựng website riêng mình nhầm quảng bá hình ảnh của Công ty cũng như giới thiệu các sản phẩm của Công ty. Song song đó Công ty cũng liên kết với các website quảng cáo thương hiệu khác, các website về thủy sản… Để tăng cường tối đa quảng cáo hình ảnh của Công ty mình. Với những hoạt động xúc tiến TMĐT như vậy so với các Công ty thủy sản khác, Công ty đã chiếm một phần thị trường TMĐT. Hoạt động này cũng đã góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty. Năm 2008, khi bắt đầu ứng dụng TMĐT vào kinh doanh Công ty có 2% hợp đồng được ký thành công nhờ vào hình ảnh sản phẩm của Công ty thông qua website (phòng tài chính kinh doanh). Sang năm 2009 con số này là 4% (phòng xuất khẩu kinh doanh), tuy các con số này tương đối thấp nhưng với những thành công ban đầu như vậy là đáng khả quan cho một Công ty mới bắt đầu tham gia vào thị trường TMĐT, qua đó cũng cho thấy tiềm năng kinh doanh thông qua thị TMĐT là có thật rất đáng được quan tâm hơn nửa.
Nếu biết tận dụng TMĐT một cách triệt để thì sẽ không dừng lại ở con số 4% mà còn tăng trưởng hơn nửa với thị trường thế giới đang rộng mở với xu hướng TMĐT.
Tuy nhiên thông qua website của Công ty có thể thấy sự đầu tư vào lĩnh vực TMĐT là có hạn, vẫn chưa phát huy hết hiệu quả vốn có của TMĐT như nội dung của website xây dựng trên ngôn ngữ English, chỉ chú trọng vào thị trường nước ngoài mà bỏ qua thị trường bán lẻ trong nước thông qua các hệ thống siêu thị. Mặt khác nội dung của website cũng tương đối đơn giản chủ yếu là giới thiệu ngắn gọn các sản phẩm, chỉ mất 5 phút là có thể tham quan hết các nội dung của website. Nhưng nhìn chung Công ty cũng đã có chút thành tựu trong việc xây dựng chiến lược kinh doanh là ứng dụng TMĐT vào hoạt động kinh doanh.
4.2 Phân tích các vấn đề trong hệ thống cho một website bán sản phẩm thủy sản
4.2.1 Sản phẩm 4.2.1.1 Vấn đề
Các sản phẩm của Công ty Hải sản 404
- Tôm đông lạnh: Tôm nguyên con, tôm bỏ đầu còn vỏ, tôm còn đuôi PTO, tôm chín bóc vỏ, tôm chín còn vỏ.
- Cá đông lạnh: cá nguyên con, cá mổ dở dang, cá mổ hẳn, cá fillet, cá cắt khoanh, cá cắt khúc, cá băm, cá chả, cá cắt thỏi, cá đóng khuôn.
- Mực đông lạnh: Mực fillet, mực nguyên con còn da, mực nguyên con lột da, đầu mực, rìa mực.
Năm 2008 và năm 2009 thì tập chung chủ yếu hai mặt hàng chính của Công ty là: Cá tra fillet và Chả cá surimi.
Quy cách các sản phẩm chủ yếu của công ty
- Sản phẩm Cá Tra cắt sợi: Màu sắc: trắng, trắng hồng, vàng nhạt; Đóng gói: Đông rời, 1 kg/ túi x 10 túi/ thùng, mạ băng tối đa 20%
Hình 4.1: Sản phẩm cá Tra cắt sợi
- Sản phẩm Cá tra cắt miếng: Màu sắc: trắng, trắng hồng, vàng nhạt; Đóng gói: Đông rời hoặc block
Hình 4.2: Sản phẩm cá tra cắt miếng
- Sản phẩm Cá tra cắt khoanh: Size: 2.5 cm (độ dày khoanh); Packing:
Đông rời hoặc block; Đóng gói đẹp nhất: hút chân không trên khay mousse.
Hình 4.3: Sản phẩm cá Tra cắt khoanh
-Sản phẩm cá tra fillet: Màu sắc: trắng, trắng hồng, vàng nhạt; Size:
60/120, 120/170, 170/220, 220 up (g/miếng): Đóng gói: Đông rời hoặc block.
Hình 4.4: Sản phẩm cá tra fillet
- Cá tra nguyên con: Size: 400/600, 600/800, 800/1,000, 1,000 up (g/con);
Bỏ nội tạng, còn da, bỏ vây, có thể còn đầu hoặc bỏ đầu: Đóng gói: bulk hoặc gói kẹo, 10kg/ thùng, mạ băng tối đa 10%.
Hình 4.5: Sản phẩm cá Tra nguyên con
- Sản phẩm Tôm Sú nguyên con: Size: 16/20, 21/25, 26/30, 31/40, 41/50, 51/60, 61/70: Đóng gói: Đông rời, 1 kg/ túi x 10 túi/ thùng, mạ băng tối đa 85%.
Hình 4.6: Sản phẩm Tôm Sú nguyên con
- Sản phẩm Tôm sú bóc vỏ còn đuôi: Size: 16/20, 21/25, 26/30, 31/40, 41/50, 51/60, 61/70;Đóng gói: Đông rời, 1 kg/ túi x 10 túi/ thùng, mạ băng tối đa 85%.
Hình 4.7: Sản phẩm Tôm Sú bóc vỏ còn đuôi
- Sản phẩm Tôm sú còn vỏ bỏ đầu; Size: 16/20, 21/25, 26/30, 31/40, 41/50, 51/60, 61/70; Đóng gói: Đông rời, 1 kg/ túi x 10 túi/ thùng, mạ băng tối đa 85%
Hình 4.8: Sản phẩm Tôm sú còn vỏ bỏ đầu
- Sản phẩm Tôm sú luộc bỏ vỏ còn đuôi; Size: 16/20, 21/25, 26/30, 31/40, 41/50, 51/60, 61/70; Đóng gói: Đông rời, 1 kg/ túi x 10 túi/ thùng, mạ băng tối đa 90%.
Hình 4.9: Tôm sú luộc bỏ vỏ còn đuôi 4.2.1.2 Giải quyết vấn đề
Trình bày các sản phẩm và thu hút khách hàng lâu dài là một chuyện luôn được các nhà quản lý TMĐT chú trọng, sản phẩm chính của công ty tuy số lượng tương đối nhiều nhưng nếu không biết cách trình bày, cách biện pháp thu hút khác thì sẽ không thu hút khách hàng quay trở lại, website trình bày các sản phẩm sinh động và đẹp mắt và đầy đủ thông tin về quy cách sản phẩm, giá, sử dụng tốt nhất đáp ứng đủ nhu cầu thông tin của khách hàng. Điều này cũng không đặc biệt so với các website thương mại khác. Tuy nhiên do đặc thù của sản phẩm là các loại thủy sản nên hạn chế về mặt tạo ra các sản phẩm mới như các sản phẩm công nghệ nên phần trăm thu hút khách hàng quay trở lại là tương đối thấp. Để giải quyết vấn đề này website đã tạo ra một giao diện nhằm phong phú hơn cho website là nội dung về các món ăn được chế biến từ thủy hải sản. Các món ăn này sẽ được cập nhật thường xuyên và phong phú và hình thức và kiểu dáng. Thêm vào đó, các thông tin về thành phần dinh dưỡng không thể thiếu vì nhu cầu của khách hàng ngày càng nâng cao. Với giao diện này sẽ rất hấp dẫn với các khách hàng luôn quan tâm về thủy sản, thêm vào đó, nếu hình thức này thành công, website sẽ mở thêm giao diện về các tin tức gắn liền với thủy sản làm cho nội dung website ngày càng thêm phong phú hơn, làm cho xếp hạng website càng cao trên các cỗ máy tìm kiếm nên khách hàng ngày càng tiếp cận với công ty hơn.
Hình 4.10: Sơ đồ quản lý sản phẩm của website 4.2.2 Khách hàng
4.2.2.1 Vấn đề
Công ty xuất khẩu theo hai hình thức xuất khẩu trực tiếp và gián tiếp.
Ngoài ra, Công ty còn tiêu thụ thị trường nội địa cũng có thể bán ra nước ngoài qua trung gian theo hình thức đơn đặt hàng. Trên thực tế công tác nghiên cứu tiếp cận thị trường của Công ty không phải là vấn đề nan giải, Công ty trực tiếp đi vào kinh doanh nhiều năm và tạo được uy tín trên thị trường. Vì vậy công tác tiếp cận nghiên cứu trên thị trường của Công ty cũng một phần đi vào nề nếp và được tiến hành một cách nhanh chóng và mau lẹ qua các hình thức giao dịch đàm phán với khách hàng nước ngoài tại Công ty Hải sản 404. Với nhiều kinh nghiệm trong kinh doanh Công ty đã giữ được nhiều khách hàng quen và từ những khách hàng quen này họ sẽ giới thiệu bạn hàng mới cho Công ty hoặc thông qua sự quảng cáo trên báo đài hay trên mạng internet họ tìm đến đặt quan hệ làm ăn buôn bán với Công ty. Đối với khách hàng quen thì tiến hành một hợp đồng ngoại thương thì rất đơn giản, hai bên chỉ cần trao đổi với nhau qua các phương tiện thông tin lien lạc như: Điện thoại, fax,… Còn đối với khách lạ thì họ tìm đến Công ty để trực tiếp giao dịch đàm phán với nhau vì để đạt hiệu quả cao trong kinh doanh Công ty Hải sản 404 thường áp dụng cả hai hình thức trực tiếp và gián tiếp.
- Hình thức giao dịch đàm phán trực tiếp (dùng cho khách hàng mới giao dịch lần đầu): Có thể nói đây là hình thức giao dịch đạt hiệu quả cao nhất. Đây là phương thức mà người bán và người mua trực tiếp lien quan với nhau để bàn bạc và thỏa thuận với nhau với các điều khoản và điều kiện của hợp đồng dự định sẽ ký kết với nhau. Với hình thức giao dịch này phía người bán có thể khéo léo tìm hiểu ý của đối phương và nắm bắt được thái độ của đối tác mình ra sao từ đó đẩy
Thông tin sản phẩm
Quản lý website
Upload sản phẩm Tìm kiếm các thông
tin ẩm thực liên quan đến sản phẩm
Giá Hình ảnh
Quy cách
Thông tin
khác Upload
nội dung ẩm thực
nhanh tốc độ giải quyết mọi vấn đề, đồng thời nó cũng tạo được sự thông cảm lẫn nhau để có thể tháo gỡ những bế tắc mà các hình thức khác không giải quyết được. Kết quả đàm phán trực tiếp sẽ có được xác nhận hợp lý ngay của các bên khiến cho hợp đồng nhanh chóng được ký kết. Tuy nhiên với hình thức này sẽ tốn kém nhiều chi phí và đòi hỏi phải có cán bộ kinh doanh giỏi và nghiệp vụ chuyên môn cao, nên phương thức chỉ được áp dụng đối với những khách hàng mới giao dịch lần đầu.
- Hình thức giao dịch đàm phán gián tiếp (dùng cho khách hàng quen):
Giao dịch đàm phán trực tiếp là chủ yếu giao dịch bằng: Fax, điện thoại, email,…
Các hình thức giao dịch này chủ yếu để giao dịch giữa các nhà kinh doanh. Ngày nay, các hình thức giao dịch đàm phán thường được sử dụng rộng rải nhất và phổ biến nhất là: TeLex 2, Fax và điện thoại vì chi phí cho các lần giao dịch này thấp và cùng một lúc có thể đàm phán với nhiều khách hàng ở nhiều nước khác nhau trên thế giới. Tuy nhiên, đối với thời điểm hiện nay cũng có mức hạn chế của nó.
Do trao đổi bằng miệng nên không có bằng chứng cho những thỏa thuận đã quyết định giao dịch.
- Hình thức ký kết hợp đồng xuất khẩu:
Sau khi hai bên đã thỏa thuận xong những điều kiện thì hai bên tiến hành ký hợp đồng mua bán ngoại thương và Công ty tiến hành thực hiện hợp đồng đó.
Đây là công việc phức tạp về trách nhiệm pháp lý, đòi hỏi phải tuân thủ các điều kiện quốc gia cũng như luật quốc tế nhằm tránh những sai lằm hay vi phạm hợp đồng có thể dẫn đến tranh chấp và nó thể hiện uy tín và sự trung thực của mỗi bên tham gia ký kết hợp đồng. Công ty Hải sản 404 công việc này do phòng kinh doanh đảm nhiệm và theo dõi trực tiếp cho có hiệu quả. Hầu hết các hợp đồng của Công ty thông thường được ký kết theo điều kiện FOB(3). Ngoài ra, Công ty còn xuất khẩu theo giá CIF(4). Công ty thường sử dụng theo phương thức thanh toán tín dụng chứng từ (phương thức L/C(5)). Để thực hiện hợp đồng xuất khẩu, Công ty không cần phải xin giấy phép xuất khẩu, công việc đầu tiên của Công ty sẽ là thúc giục người mua mở L/C và kiểm tra L/C.
4.2.2.2 Giải quyết vấn đề
2 Điện báo.
3 Giá thanh toán tại cảng xuất khẩu.
4 Giá thanh toán tại cảng nhập khẩu.
5 Phương thức thanh toán tín dụng chứng từ. Xem Nguyễn Quốc Dũng, 2009. kế toán Ngân hàng.
Đại học Cần Thơ.
- Đối với khách hàng cũ: Vì được tín nhiệm của khách hàng nên website chỉ có chức năng trưng bày sản phẩm và là một công cụ để cho khách hàng đặt thêm hàng, giới thiệu bạn hàng, website đi vào hoạt động sẽ tạo thêm uy tín của công ty đối với nhóm khách hàng này.
- Đối với khách hàng mới: Đối với hình thức đàm phán trực tiếp với khách hàng tuy có nhiều ưu điểm và khả năng thành công cao nhưng với khuyết điểm là kéo dài trong thời gian dài với một đối tượng khách hàng và thêm cả phần chi phí lớn cho công ty. Mặc khác, phạm vi tìm kiếm khách hàng mới rất nhỏ. So với việc tạo một website bán hàng thì phạm vi khách hàng sẽ được mở rộng không giới hạn, đó là ưu điểm của TMĐT. Website đăng tải các điều kiện mua bán rõ ràng giống như hình thức đàm phán trực tiếp chỉ khác là các nội dung của các điền kiện không thể thay đổi. Khách hàng sẽ truy cập vào website và đúng nhu cầu của họ thì mọi việc sẽ trở nên dễ dàng hơn. Việc đăng ký dễ dàng và nội dung thu hút khách hàng là điều cần thiết cho một website, hơn thế nữa đây là một website bán hàng nên cần phải quan tâm hơn. Để giải quyết vấn đề này, website sẽ cho khách hàng đăng ký và mua hàng thật đơn giản, một vấn đề khác là làm sao cho khách hàng yên tâm về độ có thực của website cũng như chứng thực của công ty. Vấn đề này cũng là vấn đề nan giải của các công ty hiện nay.
Tuy nhiên khắc phục tình trạng này nhờ vào uy tín của công ty, khả năng hiển thị đầu tiên khi khách hàng tìm kiếm trên các công cụ tìm kiếm nổi tiếng trên mạng như google (www.google.com), yahoo (www.yahoo.com ),…
Hình 4.11: Sơ đồ đăng ký thành viên của website 4.2.3 Phương thức thanh toán, vận chuyển
4.2.3.1 Vấn đề Tên đăng nhập (*)
Mật khẩu (*)
Tên công ty (*)
Điện thoại công ty(*)
Điện thoại cá nhân(*) Thông tin cá nhân(*)
Địa chỉ (*)
Đăng ký Xác nhận IP Hoàn tất
a. Phương thức thanh toán
Công ty Hải sản 404 thường sử dụng phương thức thanh toán bằng L/C trong hợp đồng xuất khẩu và điều kiện thương mại FOB. Thuận lợi của phương thức này là ít gặp rủi ro. Việc thuê phương tiện vận tải hay mua bảo hiểm hàng hóa thường do bên mua thực hiện, Công ty chỉ việc giao hàng đến cảng của nước mình. Vì vậy việc giao hàng diễn ra rất nhanh. Tuy nhiên, mỗi khi tàu của bên mua không đến hoặc đến trễ sẽ gây ra bất lợi cho Công ty như: Chịu chi phí lưu kho, bãi, thời hạn của L/C sẽ hết hiệu lực. Với những bất lợi như trên, Công ty khắc phục những khuyết điểm đó là khi ký kết hợp đồng phải qui định rõ trách nhiệm và nghĩa vụ của mỗi bên. Khi có tranh chấp, khiếu nại thì hai bên sẽ tự thỏa thuận hoặc đưa ra hội đồng trọng tài quốc tế phân xử.
b. Phương thức vận chuyển và bảo quản hàng hải sản
Hàng xuất khẩu của Công ty chủ yếu vận chuyển bằng đường biển ngày càng trở nên phổ biến và mạnh mẽ hơn. Hiện nay, có khoảng hơn 90% các Công ty, doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu sử dụng phương thức vận chuyển hàng hóa bằng đường biển. Đối với Công ty Hải sản 404 thì phương thức vận tải bằng đường biển đã trở thành phương thức giao hàng chính của Công ty.
Sau khi Công ty đã thu gom đủ số hàng đáp ứng cho quá trình chế biến đề xuất khẩu thì sẽ phân loại và bảo quản để đảm bảo phẩm chất trong suốt quá trình chế biến. Khi giai đoạn chế biến đã được hoàn tất thì Công ty sẽ cử KCS kiểm định về chất lượng và số lượng rồi sau đó sản phẩm được đóng gói và đưa vào kho trữ lạnh (-250C >-180C) lúc này sản phẩm mới gọi là thành phẩm. Trước khi giao hàng lên tàu 3 ngày thì nhân viên KCS của Công ty sẽ kiểm nghiệm cùng các cơ quan tổ chức. Thông thường kiểm nghiệm chiếm 25% trên tổng số lô hàng xuất khẩu, cơ quan kiểm định sẽ chịu trách nhiệm trước pháp luật về sự an toàn của sản phẩm.
c. Mua bảo hiểm cho hàng hóa
Việc mua bảo hiểm cho hàng hóa nhằm mục đích giảm bớt tổn thất cho người sở hữu hàng hóa, khi hàng hóa gặp phải rủi ro tổn thất trên đường vận chuyển, việc mua bảo hiểm sẽ được thực hiện trên hợp đồng bảo hiểm.
Theo Incotern(6) 2000, người bán phải mua bảo hiểm hàng hóa khi ký kết hợp đồng theo điều kiện CIF. Ngoài ra tất cả trong quá trình hàng hóa vận
6 ncoterms (International Commerce Terms) - Các điều khoản thương mại quốc tế là một bộ phận các
quy tắc thương mại quốc tế được công nhận và sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới. Incoterm quy định những quy tắc có liên quan đến giá cả và trách nhiệm của các bên bán và bên mua trong một hoạt động thương mại quốc tế.