Phần 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1. Kết quả điều tra lợn mắc bệnh tại địa điểm nghiên cứu
4.1.1. Kết quả điều tra tỷ lệ lợn mắc bệnh do vi khuẩn Streptococcus Suis tại Huyện Đại Từ - Tỉnh Thái Nguyên
Sau khi điều tra tại 5 xã của huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên có thể thấy tình hình lợn bị bệnh và chết cao, do ảnh hưởng của thời tiết và điều kiện ngoại cảnh cũng như do các hộ chăn nuôi chưa ý thức hết trong việc chăm sóc thú y cho đàn lợn, điều đó thể hiện rõ hơn ở bảng 4.1 dưới đây:
Bảng 4.1: Tỷ lệ lợn mắc bệnh và chết tại huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên Địa điểm
Số lợn điều tra
(con)
Số lợn bệnh Số lợn chết
n % n %
Phục Linh 265 58 21,88 8 13,79
Tân Linh 304 73 24,01 10 13,69
Lục Ba 325 48 14,76 6 12,50
Na Mao 351 90 25,64 15 16,67
Bản Ngoại 312 37 11,85 4 10,81
Tính chung 1557 306 19,65 43 14,05
Kết quả ở bảng 4.1 cho thấy:
Tỷ lệ mắc viêm khớp chung trên đàn lợn của 5 xã là 19,65% và tỷ lệ chết do mắc bệnh viêm khớp là 14,05%. Tỷ lệ lợn mắc viêm khớp và chết có sự khác nhau giữa các xã trong huyện, tại xã Na Mao tỷ lệ mắc và chết cao nhất (tương ứng 25,64% và 16,67%); thấp nhất ở xã Bản Ngoại (tương ứng 11,85% và 10,81% ). Nguyên nhân là chăn nuôi lợn ở Na Mao chủ yếu theo hộ gia đình, điều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng, vệ sinh còn hạn chế.
Như vậy, ở mỗi xã khác nhau thì tỷ lệ lợn mắc bệnh viêm khớp cũng khác nhau do có điều kiện chăn nuôi và kỹ thuật chăn nuôi khác nhau ảnh hưởng
41
đến tỷ lệ mắc viêm khớp ở lợn. Tại các xã có điều kiện chăn nuôi còn hạn chế thì tỷ lệ lợn mắc bệnh viêm khớp cao hơn so với các xã có điều kiện chăn nuôi tốt. Kết quả này được thể hiện rõ hơn ở biểu đồ 4.1.
0 5 10 15 20 25 30
Phục Linh Tân Linh Lục Ba Na Mao Bản Ngọai
21,88 24,01
14,76
25,64
11,85
13,79 13,69 12,5 16,67
10,81
Xã
Tỷlệ%
Tỉlệmắc Tỉlệchết
Hình 4.1: Biểu đồ tỷ lệ lợn mắc và chết do viêm khớp.
4.1.2. Kết quả điều tra lợn mắc và chết do viêm khớp qua các tháng tại huyện Đại Từ, Thái Nguyên
Để đánh giá tình hình bệnh viêm khớp ở lợn theo tháng, tôi đã tiến hành xác định tỷ lệ mắc bệnh và tỷ lệ chết do bệnh viêm khớp theo 3 tháng (tháng 3, tháng 4, tháng 5). Kết quả điều tra được thể hiện tại bảng 4.2.
Bảng 4.2: Tỷ lệ lợn mắc và chết do viêm khớp qua các tháng.
Tháng điều tra
Số lợn điều tra
(con)
Kết quả Số lợn
viêm khớp(con)
Tỷ lệ mắc (%)
Số lợn chết (con)
Tỷ lệ chết (%)
3 586 153 26,11 24 15,68
4 452 52 11,50 8 15,38
5 519 101 19,46 11 10,89
Tính chung 1557 306 19,65 43 14,05
Kết quả bảng 4.2 cho thấy:
42
Tỷ lệ lợn mắc bệnh viêm khớp cao nhất là vào tháng 3 ( 26,11% ) và thấp nhất vào tháng 4 ( 11,50% ); tỷ lệ lợn chết do viêm khớp cao vào tháng 3 (15,68 ), sau đó đến tháng 4 (15,38% ), tiếp đến là tháng 5 (10,89% ).
Sở dĩ có kết quả như vậy là do đặc điểm khí hậu thời tiết tháng 3 có nhiệt độ trung bình và số giờ nắng thấp và đây cũng là tháng giao mùa thời tiết thay đổi thất thường dễ gây hiệu ứng stress cho đàn lợn nhất là lợn mới sinh, lợn trong giai đoạn tập ăn và lợn sau cai sữa. Do vậy mà tỷ lệ mắc bệnh ở tháng 3 cao hơn so với 2 tháng còn lại, vào tháng 4 và tháng 5 thời tiết tương đối ổn định do vậy tỉ lệ mắc vào 2 tháng này thấp hơn. Ngoài ra vào thời điểm điều tra số liệu thị trường tiêu thụ lợn khó khăn do nguồn cung nhiều hơn cầu nên người dân không mấy trú trọng đến việc chăm sóc thú y.
Kết quả này được thể hiện rõ hơn tại biểu đồ 4.2:
0 5 10 15 20 25 30
Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5
26,11
11,5
19,65
15,68 15,38
10,89
Tháng
Tỷlệ%
Tỷlệmắc Tỷlệchết
Hình 4.2: Biểu đồ thể hiện tỷ lệ lợn mắc và chết qua các tháng 4.1.3. Kết quả điều tra lợn mắc và chết do viêm khớp ở các lứa tuổi
Nghiên cứu bệnh viêm khớp theo lứa tuổi lợn cần xác định được tỷ lệ lợn mắc bệnh và chết do viêm khớp theo từng giai đoạn trong cả đời lợn, từ khi sinh ra cho đến khi chết, hoặc giết thịt. Trong phạm vi của đề tài, tôi đã tiến
43
hành điều tra 1557 con và được phân loại theo 4 giai đoạn tuổi. Kết quả điều tra tình hình lợn viêm khớp theo độ tuổi được thể hiện qua bảng dưới đây:
Bảng 4.3: Tỷ lệ lợn mắc và chết do viêm khớp ở các lứa tuổi
Lứa tuổi
Số lợn điều
tra (con)
Kết quả Số lợn
viên khớp (con)
Tỷ lệ mắc (%)
Số lợn chết (con)
Tỷ lệ chết (%) Lợn con (< 1,5 tháng
tuổi) 492 127 25,81 21 16,54
Lợn sau cai sữa
(>1,5-3 tháng tuổi) 431 86 19,95 12 13,95 Lợn thịt (> 3-6 tháng
tuổi) 335 55 16,41 7 12,73
Lợn nái hậu bị 299 38 12,70 3 5,26
Tính chung 1557 306 19,65 43 14,05
Qua kết quả ở bảng 4.3 cho thấy, tuổi lợn càng cao thì tỷ lệ mắc và chết do viêm khớp càng giảm, cụ thể ở lợn con dưới 1,5 tháng tuổi tỷ lệ mắc viêm khớp là 25,81%, tỷ lệ chết là 16,54%, ở giai đoạn lợn sau cai sữa từ 1,5 - 3 tháng tuổi tỷ lệ lợn mắc do viêm khớp 19,95% và tỷ lệ chết 13,95%.
Ở giai đoạn lợn thịt từ 3 - 6 tháng tuổi tỷ lệ lợn mắc là 16,41% và tỷ lệ chết 12,73%, lợn nái hậu bị có tỷ lệ mắc và chết thấp nhất (tương ứng là 12,70%
- 5,26%).
Như vậy, ở các lứa tuổi khác nhau thì tỷ lệ mắc bệnh và chết do viêm khớp cũng khác nhau, giai đoạn lợn con dưới 1,5 tháng tuổi do sức đề kháng kém và hệ thống miễn dịch chưa hoàn thiện nên có tỷ lệ mắc và tỷ lệ chết là cao nhất. Ở giai đoạn lợn con sau cai sữa (từ 1,5 - 3 tháng tuổi) do chịu tác động của việc cai sữa, làm quen thức ăn mới, tách đàn, chuyển chuồng... Do vậy tỷ lệ ở giai đoạn này cũng cao chỉ sau giai đoạn lợn con dưới 1,5 tháng tuổi. Tiếp theo tỷ lệ này còn giảm ở giai đoạn lợn thịt (từ 3 - 6 tháng tuổi) và tỷ lệ thấp nhất ở giai đoạn lợn nái và hậu bị. Kết quả này được thể hiện rõ hơn tại biểu đồ 4.3.
44
0 5 10 15 20 25 30
Lợn con Lợn sau cai sữa
Lợn thịt Lợn nái hậu bị 25,81
19,95
16,41
12,7 16,54
13,95 12,73
5,26
Các giai đoạn
Tỷlệ%
Tỷlệmắc Tỷlệchết
Hình 4.3: Biểu đồ tỷ lệ lợn mắc và chết do viêm khớp ở các lứa tuổi 4.1.4. Kết quả điều tra lợn mắc và chết do viêm khớp ở các phương thức chăn nuôi
Phương thức chăn nuôi cũng ảnh hướng lớn đến tỷ lệ mắc bệnh và chết đối với lợn, các hộ gia đình chăn nuôi lợn thường không mấy trú trọn đến nuôi dưỡng và cổ phần ăn không khoa học dẫn đến lợn bị thừa thiếu chất, và nhất là lợn con sẽ có sức đề kháng kém, qua điều tra em đã rút ra được tại bảng 4.4 dưới đây:
Bảng 4.4: Tỷ lệ lợn mắc và chết do viêm khớp ở các phương thức chăn nuôi Phương thức
chăn nuôi
Số lợn điều tra (con)
Số lợn viêm khớp
(con)
Tỷ lệ mắc (%)
Số lợn chết (con)
Tỷ lệ chết (%)
Hộ gia đình 312 127 40,7 24 18,89
Bán công
nghiệp 558 106 18,99 15 14,15
Công nghệp 687 73 10,62 4 5,47
Tính chung 1557 306 19,65 43 14,05
Qua bảng kết quả 4.4 cho ta thấy, phương thức chăn nuôi có ảnh hưởng rõ rệt tới tỷ lệ mắc bệnh viêm khớp cụ thể như sau:
45
Tỷ lệ mắc và chết ở phương thức chăn nuôi hộ gia đình là cao nhất với tỷ lệ mắc 40,7% và tỷ lệ chết là 18,89%, tiếp theo là phương thức chăn nuôi bán công nghiệp với tỷ lệ mắc và chết lần lượt là 18,99% - 14,15% và phương thức chăn nuôi công nghiệp có tỷ lệ mắc và chết là thấp nhất với tỷ lệ mắc là 10,62%, tỷ lệ chết là 5,47%.
Sở dĩ phương thức chăn nuôi hộ gia đình có tỷ lệ mắc và chết cao nhất là do chế độ chăm sóc và quản lý còn yếu kém, kỹ thuật chăn nuôi của người dân còn hạn chế, tình trạng vệ sinh kém.
Ở phương thức chăn nuôi công nghiệp, do có điều kiện chăm sóc và quản lý và vệ sinh chuồng trại tốt, hệ thống chuồng trại và điều kiện nuôi dưỡng được đảm bảo do đó có tỷ lệ mắc và chết thấp nhất.
4.1.5. Kết quả điều tra lợn mắc và chết do viêm khớp theo tình trạng vệ sinh Bảng 4.5: Tỷ lệ mắc và chết do viêm khớp theo tình trạng vệ sinh
Tình trạng vệ sinh
Số lợn điều tra
(con)
Số lợn viêm khớp
(con)
Tỷ lệ mắc (%)
Số lợn chết (con)
Tỷ lệ chết (%)
Tốt 685 75 10,94 4 5,33
Trung bình 560 107 19,10 16 14,95
Kém 312 121 38,78 23 19,01
Tính chung 1557 306 19,65 43 14,05
Qua bảng 4.5 cho ta thấy, tỷ lệ mắc và chết cao nhất ở tình trạng vệ sinh kém với tỷ lệ mắc 38,78% vả tỷ lệ chết 19,01%, tiếp theo là ở tình trạng vệ sinh trung bình với tỷ lệ mắc và chết lần lượt là 19,10% - 14,95%. Ở tình trạng vệ sinh tốt tỷ lệ mắc và chết là thấp nhất với tỷ lệ mắc 10,94% và tỷ lệ chết 5,33%. Tình trạng vệ sinh kém có tỷ lệ mắc và chết cao nhất, nguyên nhân là do công tác vệ sinh chuồng trại chưa tốt,
46
chất thải chăn nuôi không có nơi chứa mà thải bừa bãi ra môi trường đây chính là nơi cư trú của rất nhiều mầm bệnh, làm tăng khả năng tiếp súc giữa gia súc với mầm bệnh dẫn đến làm cho tỷ lệ mắc bệnh cao hơn so với hai tình trạng vệ sinh còn lại.