Theo V. Dietens (Hà Lan), cho lợn ăn Aimaks (giống như Mọtalibua, với
VI. Ứng dung hormon trong chăn nuôi cá
Cách nay khoảng hai phần ba thế kỉ, các nhà chăn nuôi đã dùng dịch
chiết từ tuyến yên giúp cho cá sinh sản. Phương pháp này gọi là phương pháp
tiêm não thùy. Não thuỳ được lấy từ những cá thuộc các loài như cá chép, tr4m,
mè, trê... Ở Liên Xô trước đây dùng não thuỳ cho cá cái Mè, Trấm, với liều 2,5-
2,9 mg/kg, ở các nước khác dùng liều 5-6 mg/kg, cá có hệ số thành thục càng lớn thì dùng liều càng cao.
Càng ngày khoahọc càng phát triển. Các nhà nên cứu đã tìm được
các chế phẩm hormon khác giúp kích thích sinh sản cá:
Trang 33
HCG (prolan B) được chiết từ nước tiểu phụ nữ có thai. Người thành công
về việc dùng hormon này cho cá là Morozova 1936, Người đã gây rụng trứng
cho cá Percapluviatilis bằng HCG.
Ở mỗi nước, HCG có tên khác nhau như: Gonabion (CHLBD), Pregnul
(Hà Lan), Biogonadin (Ba Lan)... Liéu sử dụng cho cá là: cá mè Trắng liều sơ bộ 200-400 Ul/kg, liều quyết định là 2000-2500 IU/kg. Khi cá thành thục tốt có thể dùng liều 1500-2000 Ul/kg (theo Verighin-1982).
Ở Trung Quốc ding HCG cho các loài cá Mè: 1600-2000 U1/kg, có khi:
800-1700 Ul/kg. Ở nước ta liều 1500 Ul/kg cá mè trắng cái (Nguyễn Tường
Anh, Trần Thị Nhự - 1977)
Ở nước ngoài, HCG còn được dùng cho cá chình (Yamamoto, Nagahamá
_ 1976) cá nheo mang túi Ấn Độ (Sundararaj, Goswani 1976) Cá Vược Vần
(Stevens, 1967)...
HTNC được Cole, Hart tìm ra năm 1930. HTNC được dùng để gây phản
ứng zondeki, nghiã là sự phát triển đồng thời nhiều nang trứng trong vật cái
nuôi và sau đó gây rụng đồng thời nhiều trứng và cơ sở của hiện tượng để sai trong mỗi lứa. Liều HTNC được dùng:
_Cá nheo mang túi 36001U/kg (Sundararing và wami-1966).
_Cá Acerinalernua 840-2100 đvC (Barannilcova và ctv 1975) _ Cá trê Clariasfuscus 2800 đvC (Lê Thanh Luu va ctv 1980).
Ngoài ra HTNC còn kết hợp với HCG hay TSH trên cá để nâng cao hiệu
quả rụng trứng: như dùng SOOIU HCG +200 đvC HTNC/lkg cá Mè Trắng
(Nguyễn Tường Anh _ 1985), hay 700 đ ve HTNC + 3 IUISH/Ikg cá trắm Cỏ
(Burlakov và ctv 1988).
Trang 34
Các antiestrogen cũng kích thích rụng trứng ở cá xương. Như cá vàng
thành thục giữ ở nhiệt độ 13 °C, quang kì 16", tiêm mỗi ngày Img/Ikg hoặc
10mg/1kg climiphen (chất tổng hợp nhân tạo có hoạt tính gần giống với tinh của antiestrogen) trong nước muối 0,6%. Kết quả 90% cá rụng trứng. Cá nheo mang túi được tiêm 150mg/1con (3mg/kg)/mỗi ngày, dé sau 3-6 ngày (singh 1976). Cá Chạch dùng clomiphen ở liều | hoặc 10 mg/kg gây rụng trứng sau 2-4 ngày.
Hormon còn được dùng để chuyển đổi giới tính cho cá. Chẳng hạn
chuyển đổi giới tính cho cá Rô Phi tạo giống cá Rô Phi đơn tính đực. Hormon sử dụng chuyển đổi giới tính là các hợp chất tổng hợp có liên quan đến testosteron
tan rất ít trong nước: hormon 1-2 methytestosteron(MT) hoặc 1-2
ethynyltestosteron (ET). Dùng (MT) phổ biến hơn, cá được 21 ngày, nuôi trong giai hoặc trong bể để ngăn không cho cá ăn thức ăn khác ngoài thức ăn nhân
tạo đã trộn (MT) hoặc (ET). Cách tiến hành:
_Hoa 60mg MT (ET) vào 0,7 lít rượu ethanol 95%
_Trộn dung dich này với 10g vitamin C vào Ikg bột cá
_ Cho bay hơi ethanol bằng cách phơi khô thức ăn ngoài nắng một vài
_ Lượng thức ăn có trộn hormon cho cá ăn mỗi ngày tuỳ kích cổ của
Các chế phẩm hormon dùng kích thích sinh trưởng cho cá chưa nhiều.
Vào năm 1987, với thí nghiệm độc đáo của nhà khoa học Canada Etuốt Đônan đã mở đường làm tăng sản lượng cho các trại chăn nuôi cá. Khi tiêm horman
Trang 35
tăng trưởng của gà con và của bò con cho cá Hồi ông phát hiện cá lớn nhanh
hơn mức bình thường gấp 2 lần và không gây ra những triệu chứng phụ xấu
nào. Phát minh này nếu ứng dụng trên cá ở qui mô công nghiệp có thể trở
thành yếu tố then chốt trong việc tăng sản lượng cá.
Các hormon tăng trưởng hiện nay tách được hoàn toàn nguyên chất và số lượng rất lớn. Donanson đã tiêm hormon tăng trưởng của gà và bò cho cá hồi, Một lần một tuần và tốc độ phát triển tăng từ mức 1,48%/ ngày lên đến
2,28%/ngay. Và các nhà nghiên cứu tiếp tục ứng dụng loại hormon này lên
các loài cá khác.
Gần đây người ta đã tách hormon sinh trưởng của cá Chình, cá Hỏi để
tiêm cho chúng và người ta hi vọng rằng nó sẽ có tốc độ phát triển nhanh hơn
dùng hormon tăng trưởng của Gà và Bò.
Người ta vẫn biết hormon GH của tuyến yên có tác dụng lên tốc độ sinh
trưởng của các loài cá, Nhưng các nhà nghiên cứu chưa nghiên cứu sâu vào
vấn để này, nên chưa tìm được các các kết quả của việc sử đụng hormon GH
lên các loài cá.
Trang 36