Qua ÿiӅu tra ÿѭӧc biӃt năng suҩt cӫa vө nuôi ҧnh hѭӣng rҩt lӟn bӣi chҩt lѭӧng con giӕng và mұtÿӝ thҧ. Năng suҩt trung bình cӫa hình thӭc nuôi trong ruӝng muӕi là 7,48 kg/1.000 m2/vө, còn năng suҩt trung bình cӫa nuôi thâm canh là 277,06 kg/1.000 m2/vө. Trong ÿó, năng suҩt cao nhҩt cӫa nuôi thâm canh ÿѭӧc 560 kg/1.000 m2 /vө ӣ hӝ ông Dѭѫng Quӕc Thanh do có ÿѭӧc con giӕng tӕt vӟi mұtÿӝ nuôi 70 con/m2. Năng suҩt thҩp nhҩt ӣ hӝ ông Ĉӛ Minh Lăng là 0 kg/1.000 m2/vө. Nguyên nhân do ao nuôi nҵm kӅ ao cӫa hӝ nuôi có kinh nghiӋm. Cá tӯ ao ông Ĉӛ Minh Lăng ÿã di chuyӇn hӃt sang ao bên cҥnh do bӡ ao rò rƭ nên nѭӟc ao nuôi bên cҥnh chҧy qua ao cӫa ông Ĉӛ Minh Lăng làm cá trong ao này theo dòng nѭӟc qua ao bên cҥnh.
4.4.2 Phѭѫng thӭc tiêu thө
Hҫu hӃt ngѭӡi nuôi ÿӅu bán cá cho thѭѫng lái. Hӑ ÿӃn tұn ao ÿӇ thu mua vào nhӳng ngày nѭӟc rong. Giá thu mua cá kèo dao ÿӝng tӯ 65.000 – 95.000 ÿӗng/kg, giá này có thӇ tăng cao hѫn vào nhӳng ngày nѭӟc kém. Theo khҧo sát, giá bán các hӝ nuôi luôn thҩp hѫn giá thӏ trѭӡng.
4.4.3 HiӋu quҧ kinh tӃ a/ Chi phí ÿ̯u t˱ c˯ b̫n
Qua khҧo sát, ÿa sӕ các hӝ nuôi thâm canh cá kèo vӟi quy mô trung bình dѭӟi 1 hecta. Do ÿó, khi tính toán hiӋu quҧ kinh tӃ chúng tôi chӍ tính 1.000 m2 diӋn tích ao nuôi.
Chi phí ÿҫu tѭ cѫ bҧn cho 1.000 m2 ao nuôi thâm canh cá kèo là 3.450.000 ÿӗng.
Trong ÿó, chi phí ÿào ao nhiӅu nhҩt là 1.280.00 ÿӗng (chiӃm 37,10%), chi phí dӵng chòi bҧo vӋ là 300.000 ÿӗng, chi phí máy bѫm 980.000 ÿӗng, chi phí khác 890.000 ÿӗng (chiӃm 25,79%).
Bҧng 4.15: Chi phí ÿҫu tѭ cѫ bҧn cho 1.000 m2 ao nuôi thâm canh cá kèo Loҥi chi phí Thành tiӅn (triӋuÿӗng) Tӹ lӋ (%)
Ĉào ao 1,28 37,10
Máy bѫm 0,98 28,41
Chòi bҧo vӋ 0,30 8,70
Khác 0,89 25,79 Tәng 3,45 100 b/ Chi phí s̫n xṷt
Chi phí ÿҫu tѭ sҧn xuҩt bao gӗm mӑi chi phí mà ngѭӡi nông nuôi phҧi bӓ ra trong quá trình nuôi. Tәng chi phí sҧn xuҩt 1.000m2 ao nuôi thâm canh cá kèo trong 4,5 tháng là 19.130.000 ÿӗng.
Bҧng 4.16: Chi phí ÿҫu tѭ 1.000 m2 ao nuôi thâm canh cá kèo
Loҥi chi phí Thành tiӅn (triӋuÿӗng) Tӹ lӋ (%)
1. Tәng biӃn phí: 17,13 90
a. Chi phí vұt chҩt: 15,62 82
- Chi phí con giӕng 5,66 30
- Thӭcăn 8,99 47
- Vôi – thuӕc hóa chҩt 0,54 3
- Nhiên liӋu và chi phí khác 0,43 2
b. Chi phí lao ÿӝng: 1,51 8
- Lao ÿӝng thuê 0,28 1
- Lao ÿӝng gia ÿình 1,23 6
2. Chi phí khҩu hao cѫ bҧn 0,66 3
3. Chi phí cѫ hӝi 1,35 7
Tәng chi phí 19,13 100
+ Chi phí v̵t ch̭t:
Chi phí vұt chҩt cӫa ao nuôi thâm canh cá kèo diӋn tích 1.000 m2 bҵng tәng các chi phí con giӕng, thӭcăn, vôi – thuӕc hóa chҩt, nhiên liӋu và chi phí khác. Trong ÿó, chi phí con giӕng ÿѭӧc tính bҵng cách, lҩy trung bình cӝng chi phí con giӕng cӫa 23
hӝ nuôi thâm canh cá kèo. Các chi phí còn lҥi trong phҫn chi phí vұt chҩt ÿѭӧc tính theo cách tѭѫng tӵ.
Qua ÿiӅu tra, chúng tôi tính ÿѭӧc chi phí vұt chҩt cӫa 1.000 m2 ao nuôi thâm canh cá kèo là 15.620.000 ÿӗng (Bҧng 4.16). Trong ÿó, chi phí con giӕng chiӃm 5.660.000ÿӗng, chi phí thӭc ăn chiӃm nhiӅu nhҩt 8.990.000 ÿӗng. Chi phí thӭcăn và con giӕng là hai loҥi chi phí chiӃm tӹ lӋ cao nhҩt trong tәng chi phí nuôi cá kèo, chi phí thӭcăn chiӃm 47%, chi phí con giӕng chiӃm 30%.
+ Chi phí lao ÿ͡ng:
Trong mӑi hoҥt ÿӝng nuôi thâm canh cá kèo, ngѭӡi nuôi không thӇ quҧn lý hӃt nên phҧi cҫn thêm nhiӅu ngѭӡi. Vì vұy, chi phí lao ÿӝng gӗm tәng chi phí lao ÿӝng thuê và chi phí lao ÿӝng gia ÿình.
Công lao ÿӝng trong nuôi cá kèo chӫ yӃu là lao ÿӝngӣ gia ÿình chiӃm (6%), lao ÿӝng thuê mѭӟn bên ngoài rҩt ít (1%). Chi phí lao ÿӝng cho mӝt vө nuôi kéo dài 4,5 tháng là 1.510.000 ÿӗng/1.000 m2.
+ Chi phí kh̭u hao ÿ̯u t˱ c˯ b̫n:
Sau khi trӯ ÿi thӡi gian khҩu hao, thì tìm ÿѭӧc khҩu hao tәng chi phí ÿҫu tѭ cѫ bҧn cӫa ao nuôi thâm canh cá kèo là 660.000 ÿӗng/1.000 m2/vө. Khҩu hao chi phi cӫa vұt dөng khác chiӃm tӹ lӋ cao nhҩt (45,45%) vì thӡi gian khҩu hao ngҳn. Nhӳng chi phí khác có thӡi gian khҩu hao lâu hѫn, thӡi gian khҩu hao cӫa ÿào ao cao nhҩt là 10 năm
Bҧng 4.17: Khҩu hao chi phí ÿҫu tѭ cѫ bҧn 1.000 m2 ao nuôi thâm canh cá kèo Loҥi chi phí Chi phí
(triӋuÿӗng)
Thӡi gian khҩu hao (năm)
Khҩu hao
(triӋuÿӗng) Tӹ lӋ (%)
Ĉào ao 1,28 10 0,13 19,70
Máy bѫm 0,98 6 0,16 24,24
Chòi 0,30 4 0,07 10,61
Khác 0,89 3 0,30 45,45
Tәng 3,45 0,66 100
c/ Hi͏u qu̫ kinh t͇ trên 1.000 m2 ao nuôi thâm canh cá kèo
Năng suҩt trung bình cӫa các hӝ nuôi thâm canh cá kèo sӱ dөng thӭc ăn viên là 262,23 kg/1.000 m2/vө. Tuy nhiên, mӝt vài hӝ ÿҥt năng suҩt rҩt thҩp do trong quá trình nuôi hӑ gһp sӵ cӕ nhѭ dӏch bӋnh, kӃt cҩu ao không ÿҧm bҧo làm thҩt thoát cá nuôi,…
Giá bán trung bình cá kèo 80.000 ÿӗng/kg, mӝt sӕ hӝ nuôi có giá bán rҩt cao ÿӃn 90.000/kg .Vì hӑ trӳ cá lҥi trong ao sau khi thu hoҥch, chӡ ÿӃn khi giá cao mӟi bán.
Tuy nhiên phѭѫng pháp trӳ cá kèo lҥi sau khi thu hoҥch vүn còn gһp nhiӅu khó khăn nhѭ, môi trѭӡng sӕng thay ÿәi, cá bӏ sây sát… nên cá chӃt nhiӅu và giҧm cân.
Bҧng 4.18: HiӋu quҧ kinh tӃ cӫa 1.000 m2 ao nuôi thâm canh cá kèo trong mӝt vө Hҥng mөc Ĉѫn vӏ tính Tәng cӝng
1. Năng suҩt bình quân cá kèo Kg/1.000 m2 262,23
2. Tәng chi phí sҧn xuҩt Ĉӗng 19.130.000
3. Giá bán trung bình 1kg cá kèo Ĉӗng 80.000
4. Tәng giá trӏ sҧn lѭӧng Ĉӗng 21.520.000
5. Thu nhұp Ĉӗng 3.610.000
6. Lӧi nhuұn Ĉӗng 2.390.000
7. Lӧi nhuұn / Chi phí sҧn xuҩt Lҫn 0,12 8. Thu nhұp / Chi phí sҧn xuҩt Lҫn 0,19
Thu nhұp cӫa nông hӝ ÿѭӧc tính bҵng cách. Lҩy tәng giá trӏ sҧn lѭӧng thu ÿѭӧc thu ÿѭӧc cuӕi vө nuôi cӝng vӟi nguӗn thu nhұp tӯ lao ÿӝng gia ÿình, trӯ ÿi tәng chi phí sҧn xuҩt ngѭӡi nuôi phҧi ÿã tӕn trong cҧ vө nuôi. Ӣ mô hình nuôi thâm canh cá kèo, thu nhұp cӫa nông hӝ cҧ vө nuôi là 3.610.000 ÿӗng/vө/1.000 m2.
Tӹ suҩt thu nhұpÿѭӧc tính bҵng cách, lҩy thu nhұp có ÿѭӧc chia tәng chi phí ÿҫu tѭ cҧ vө nuôi. Ӣ ÿây, chúng tôi tính ÿѭӧc tӹ suҩt thu nhұp trung bình trên 1.000 m2 ao nuôi cá kèo ÿѭӧc 0,19 lҫn. Tӹ sҩt này không bҵng vӟi tӹ suҩt khi nuôi tôm sú nên ӣ ÿӏa bàn chúng tôi ÿiӅu tra rҩt ít hӝ nuôi cá kèo có dӵ tính nuôi lҥi sau khi thu hoҥch.
Lӧi nhuұn cӫa vө nuôi ÿѭӧc tính bҵng cách, lҩy giá trӏ tәng sҧn lѭӧng trӯ ÿi tәng chi phí ÿҫu tѭ. Lӧi nhuұn cӫa các hӝ nuôi thâm canh cá kèo sӱ dөng thӭc ăn viên là 2.390.000ÿӗng /vө/1.000 m2 và tӹ sҩt lӧi nhuұn 0,12 lҫn.
Chѭѫng 5
KӂT LUҰN VÀ Ĉӄ NGHӎ