Phần 3. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.4. Các chỉ tiêu và phương pháp thực hiện
3.4.2. Phương pháp thực hiện
3.4.2.1. Phương pháp đánh giá tình hình chăn nuôi tại trai lợn Lê Văn Tuấn, xã Bình Xuyên, huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dương .
- Điều tra qua sổ sách theo dõi của trại:
Tiến hành theo dõi và thu thập số liệu từ sổ theo dõi: sổ phối giống, sổ đẻ, các báo cáo theo tuần, tháng của kỹ sư trại trên cơ sở có chọn lọc những chỉ tiêu liên quan đến đề tài nghiên cứu.
- Phương pháp đếm, quan sát trực tiếp:
Hàng ngày tiến hành theo dõi tình hình dịch bệnh chủ yếu vào buổi sáng và buổi chiều, khi phát hiện thấy hiện tượng khác thường, tiến hành theo dõi, ghi chép một cách cẩn thận các ca bệnh. Chẩn đoán sơ bộ để đưa ra phác đồ điều trị.
3.4.2.2. Quy trình chăm sóc nuôi dưỡng cho đàn lợn tại cơ sở
* Quy trình chăm sóc nái chửa:
Giai đoạn mang thai của lợn nái chia làm 3 thời kì:
- Thời kì I (từ phối giống có chửa đến 84 ngày): Ở thời kì này chế độ chăm sóc đơn giản, thức ăn sử dụng ở giai đoạn này là cám CP - 566 của Công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam. Nước uống tự do, khẩu phần thức ăn là:
+ Nái gầy: 2 - 2,5 kg/ con/ngày.
+ Nái trung bình: 1,8 kg/con/ngày.
+ Nái béo: 1,5 kg/con/ngày.
Cho ăn 2 lần trong ngày.
- Thời kì II (từ ngày 85 đến 100 ngày): Ở thời kì này chế độ ăn cao hơn, thức ăn sử dụng ở giai đoạn này là cám CP – 566SF của Công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam. Vì giai đoạn này lợn cần nhiều chất để nuôi thai, khẩu phần thức ăn là: Nái gầy:
2,5 - 3 kg/con/ngày, nái trung bình: 2 - 2,5 kg/con/ngày, nái béo: 2 - 2,2 kg/con/ngày.
Cho ăn 2 lần trong ngày.
- Thời kì III (từ ngày 100 đến 114 ngày): Ở thời kì này cho lợn ăn thức ăn dành cho nái đẻ. Thức ăn sử dụng cho lợn ở giai đoạn này là CP – 567SF của Công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam, khẩu phần ăn là: Nái gầy: 2,5 – 3kg/con/ngày,nái trung bình: 2,2 - 2,5 kg/con/ngày,nái béo: 2-2,2kg/con/ngày. Cho ăn 2 lần trong ngày.
* Quy trình chăm sóc nái đẻ (nái nuôi con)
Vệ sinh sát trùng chuồng đẻ sạch sẽ, khô ráo, trước khi chuyển nái sang chuồng đẻ.
Tắm nái bằng xà phòng và chuyển nái qua chuồng đẻ trong khoảng 7 - 10 ngày trước khi đẻ.
Chuẩn bị dụng cụ trước khi lợn con ra đời: khăn lau, bột xoa, cồn iod, cân, tải nilon, dầu bôi trơn, pank, kim tiêm, kìm cắt đuôi, máy mài nanh, bấm tai, sổ ghi
chép, oxytoxin, kháng sinh, úm, bóng úm, thảm lót...
* Khẩu phần ăn cho nái đẻ và nuôi con.
Lợn nái chửa trước ngày đẻ dự kiến 3 ngày cho ăn thức ăn giảm dần 0,5kg/
ngày. Khi lợn nái đẻ được 2 ngày tăng dần lượng thức ăn từ 0,5 - 1kg/ngày đến ngày thứ 6. Đối với nái nuôi con quá gầy hoặc nuôi nhiều con có thể cho ăn tăng lượng thức ăn lên.
Bảng 2.1. Giá trị dinh dưỡng các loại thức ăn sử dụng trong trại
(Nguồn: Phòng kỹ thuật công ty CP) * Quy trình dùng thuốc:
- Lợn nái trước và sau đẻ một tuần trộn thức ăn với kháng sinh BMD 10g/ngày.
- Sau đẻ 7 ngày trộn giải độc gan 3 ngày liên tục (Sobitol).
- Sau đẻ 17 ngày trộn ADE đến lúc cai sữa.
- Lợn mẹ đẻ xong tiêm 20ml kháng sinh (gentamox), 2ml oxytoxin. Ngày thứ 2 tiêm 4 ml oxytoxin,ngày 3 giống ngày 1.
* Quy trình đỡ đẻ cho lợn nái:
- Biểu hiện bên ngoài: Bồn chồn, đứng ngồi không yên, chân cào xuống nền chuồng, ỉa, đái vặt, trước đẻ 1giờ bắt đầu tiết sữa.
- Người đỡ: cắt móng tay, rửa tay sạch.
* Kĩ thuật đỡ đẻ:
- Một tay cầm chắc lợn con, một tay dùng khăn khô lau sạch dịch nhờn ở mồm, Thành phần
Cám 550SF ( Lợn sữa)
Cám 566SF ( Lợn nái chửa)
Cám 567SF ( Lợn nuôi con giống,
Đực giống) ME
(KCAL/KG) 3300 2900 3100
Protein thô (%) 21 13 17
Xơ thô (%) 3,5 10 7
Ca (%) 0,6-1,2 0,6-1,4 0,6-1,2
P (%) 0,4-0,9 0,3-1,0 0,5-1,0
Lysine (%) 1,3 0,6 0,8
Met+Cys (%) 0,7 0,4 0,5
mũi và toàn thân cho lợn để lợn hô hấp thuận lợi.
- Cắt rốn: Thắt dây rốn ở vị trí cách cuống rốn 3 cm, dùng kéo cắt phần bên ngoài nút thắt một đoạn bằng 1/2 bên trong nút buộc khoảng 1,5 cm. Sát trùng dây rốn và vùng cuống rốn bằng cồn iod.
- Cho lợn con vào lồng úm tº = 33 - 35ºC
- Phải trực liên tục cho đến khi lợn nái đẻ xong hoàn toàn, nhau ra hết, lợn nái trở về trạng thái yên tĩnh và cho con bú.
Không can thiệp khi quá trình đẻ của lợn nái diễn ra bình thường, chỉ can thiệp khi lợn mẹ rặn đẻ lâu và khó khăn.
* Kĩ thuật can thiệp lợn đẻ khó Một số biểu hiện lợn đẻ khó:
+ Khi lợn đã vỡ nước ối mà lợn mẹ lại không có biểu hiện rặn đẻ.
+ Lợn rặn đẻ liên tục, bụng căng lên do rặn đẻ mạnh, đuôi cong lên do lợn con đã ra đến cổ tử cung nhưng do lợn con quá to hoặc do thai bị ngược nên không ra ngoài được.
+ Lợn mẹ kiệt sức: thở nhanh, yếu ớt do quá trình rặn đẻ nên kiệt sức.
Cách can thiệp lợn đẻ khó:
+ Dùng nước sát trùng vệ sinh âm hộ và mông lợn. Sát trùng tay, bôi gen bôi trơn.
+ Đưa tay vào trong tử cung, nắm lấy lợn con, đưa lợn con ra ngoài.
- Sử dụng thuốc cho lợn đẻ
+ Sử dụng oxytoxin, trong quá trình can thiệp đẻ khó. Làm tăng khả năng co bóp tử cung. Liều lượng 2 - 5ml/con.
+ Kháng sinh pendistrep, sau khi đẻ xong điều trị 3 ngày lên tục, liều 20ml/con.
Quy trình chăm sóc lợn con tại cơ sở
- 1 ngày: Sau khi đẻ cho uống kháng sinh amox, mài nanh.
- 2 ngày: Sáng uống kháng sinh, tiêm sắt, cắt đuôi.
- 3 ngày: Cho uống kháng sinh, cắt tai.
- 5 ngày: Lắp máng tập ăn trộn với amox.
- 6 ngày: Thiến lợn đực, khi thiến tiêm kháng sinh, sát trùng vị trí thiến.
- 7 -10 ngày: Mổ hecni, khi mổ xong tiêm kháng sinh và bôi cồn - 14 ngày: Vắc xin circo, myco.
- 21 ngày: Vắc xin dịch tả.
- 22 đến 26 ngày: Cai sữa.
Các thao tác mài nanh, bấm đuôi:
+ Chuẩn bị: Máy mài nanh, kìm cắt đuôi, cồn sát trùng, thuốc kháng sinh.
+ Lợn con sau khi đẻ khoảng nửa ngày hoặc một ngày thì được mài nanh, bấm đuôi và nhỏ Colamox.
+ Thao tác mài nanh: Bắt lợn con kẹp vào đùi mở miệng lợn con mài bằng phẳng từng bên một. Sau khi mài nanh xong túm hai chân sau dùng kìm bấm đuôi, bấm 2/3 đuôi phía ngoài (trước khi bấm cần cắm kìm 15 phút đạt 300°C). Sau đó sát trùng vị trí bấm bằng cồn.
* Tiêm chế phẩm Fe - Dextran và nhỏ cầu trùng: Lợn con 3 ngày tuổi sẽ được tiêm chế phẩm Fe - Dextran với liều lượng 2 ml/con và được nhỏ thuốc phòng cầu trùng (Baycox 5%).
* Bấm tai, thiến: Khi lợn con được 5 ngày tuổi thì tiến hành bấm tai đối với lợn cái và thiến đối với lợn đực.
- Bấm tai: Lợn con được bấm tai theo quy định riêng của trại.
- Thiến lợn đực:
Chuẩn bị dụng cụ thiến đầy đủ gồm: dao thiến, cồn sát trùng, panh kẹp, bông, xi - lanh tiêm và thuốc kháng sinh, ghế ngồi.
+ Thao tác: người thiến ngồi ghế cao và kẹp lợn con vào giữa 2 đùi sao cho đầu của lợn con hướng xuống dưới.Tay thuận cầm dao thiến, tay còn lại đẩy cho dịch hoàn nổi rõ, sau đó rạch chính giữa dịch hoàn và đẩy dịch hoàn ra ngoài rồi lấy panh kẹp và kéo dịch hoàn ra, bôi cồn vào vị trí thiến. Tiêm 0,5 ml gentamox chống viêm nhiễm.
* Tập ăn sớm lúc 4 - 6 ngày tuổi.
+ Cách tập cho lợn con ăn sớm như sau: Đầu tiên cho một ít thức ăn vào trong máng ăn đặt vào ô chuồng để lợn con làm quen dần với thức ăn. Sau khi lợn con đã
quen và ăn được, từ từ tăng lượng thức ăn lên trộn thêm amox. Trang trại sử dụng loại thức ăn hỗn hợp dạng viên 550 cho lợn con từ 7 ngày tuổi đến 15 kg của công ty chăn nuôi cp việt nam. Đồng thời hàng ngày điều trị cho những lợn con mắc hội chứng tiêu chảy và các bệnh khác khi phát hiện.
* Cai sữa cho lợn con: Khi lợn con được 21 ngày tuổi chúng em tiến hành cai sữa cho lợn con đối với những đàn có khối lượng từ 5,5 kg đến 7 kg, không có mắc bệnh và có sức khoẻ tốt.
3.4.2.3 Quy trình phòng bệnh tại cơ sở * Vệ sinh hàng ngày:
Để ngăn ngừa, khống chế dịch bệnh cũng như tăng năng suất và hiệu quả trong chăn nuôi trong thời gian thực tập và làm việc tại trại em đã tham gia các công tác vệ sinh theo đúng quy định của trại, cụ thể như sau:
- Trước khi vào chuồng làm việc tất cả đều phải mặc quần áo bảo hộ, đi ủng, đi qua hố sát trùng.
- Đập lợn mẹ dậy ỉa,dọn phân tránh lợn mẹ nằm đè phân.
- Rắc vôi, quét dọn lối đi.
- Lau chửa vú cho nái nuôi con, lau mông, lau sàn bằng nước sát trùng.
- Vệ sinh máng ăn sạch sẽ (máng tập ăn, uống lợn con).
- 1 ngày tiến hành xịt gầm, xả rãnh.
- 2 ngày tiến hành phun thuốc sát trùng 1 lần, quét vôi, quét mạng nhện trong chuồng và rắc vôi bột ở cửa ra vào chuồng.
Đối với chuồng đẻ sau khi cai sữa, lợn mẹ và lợn con chuyển đi tiến hành tháo dỡ các tấm đan, đem ngâm ở bể sát trùng 1 ngày, sau đó xịt sạch. Ô chuồng, khung chuồng cũng được xịt sạch bằng dung dịch NaOH pha với nồng độ loãng khoảng 5%.
Gầm chuồng cũng được tiêu độc khử trùng sạch sẽ bằng vôi. Để khô rồi tiến hành lắp các tấm đan vào, sau đó đuổi lợn chờ đẻ vào.
Do trại thường xuyên có, khách tham quan ra vào trại nên việc thực hiện phun thuốc sát trùng quanh chuồng được tăng cường.
Sau mỗi buổi làm trước khi ra khỏi chuồng thu dọn, sắp xếp dụng cụ, quét lối
đi giữa các chuồng.
Lịch sát trùng
Bảng 3.1. Lịch sát trùng chuồng trại
Thứ
Trong chuồng
Ngoài Chuồng
Ngoài khu vực chăn nuôi Chuồng
nái chửa Chuồng đẻ Chuồng cách ly CN Phun sát
trùng Phun sát trùng Thứ
2
Quét đường đi
Xịt gầm + rắc vôi
Phun sát trùng
Phun sát trùng toàn bộ khu vực
Phun sát trùng toàn bộ khu vực Thứ
3
Phun sát trùng
Phun sát trùng + quét vôi
đường đi
Quét hoặc rắc vôi đường đi Thứ
4 Xịt gầm Rắc vôi + xịt
gầm Rắc vôi Rắc vôi
Thứ
5 Rắc vôi Phun sát trùng Rắc vôi Thứ
6
Phun sát trùng
Xịt gầm + Rắc vôi
Phun sát Trùng
Phun sát Trùng
Phun sát trùng Thứ
7
Xả vôi, Vệ sinh tổng
Xả vôi, Vệ sinh tổng
Xả vôi, Vệ sinh tổng
Xả vôi, Vệ sinh
(Nguồn: Quy định trang trại) Một số thuốc sát trùng trang trại đang sử dụng
Tên thuốc sát trùng Liều lượng dùng
Omnicide 20ml thuốc cho 1 lít nước
Nova cide 2,5- 3,5 ml cho 1 lít nước Apa clean 2,5 - 3,5 ml cho 1 lít nước
Phòng bệnh bằng vắc xin
Bảng 3.2. Lịch tiêm phòng vắc-xin tại cơ sở Loại
lợn
Tuần/ngày tuổi
Phòng bệnh
Vắc xin/
Thuốc/chế phẩm
Đường đưa thuốc
Liều lượng (ml/con)
Lợn con
2 - 3 ngày Thiếu sắt Fe + B12 Tiêm 1
3 - 6 ngày Cầu trùng Baycox 5% Uống 1
7 - 10 ngày Suyễn Hyogen Tiêm bắp 2
14 - 16 ngày Hội chứng
còi cọc Circo Tiêm bắp 2
21 ngày Suyễn 2 Myco 2 Tiêm bắp 2
Lợn hậu bị
18 tuần tuổi Tai xanh PRRS Tiêm bắp 2 22 tuần tuổi Khô thai Pavo Tiêm bắp 2 24 tuần tuổi Dịch tả Coglapest Tiêm bắp 2 27 tuần tuổi Giả dại Begonia Tiêm bắp 2
25 tuần tuổi LMLM Aftopor Tiêm bắp 2
Lợn nái sinh
sản
10 tuần chửa Dịch tả Coglapest Tiêm bắp 2
12 tuần chửa LMLM Aftopor Tiêm bắp 2
Định kỳ hàng năm vào tháng 3, 7, 11 tiêm phòng bệnh tai xanh, 4, 8, 12 tiêm phòng bệnh giả dại begonia cho tổng đàn.
Đối với lợn đực:
- Lợn đực đang khai thác tiêm phòng vào tháng 5, tháng 11 vắc xin dịch tả coglapest. Tháng 4, 8, 12 tiêm phòng vắc xin lở mồng long móng Aftopor, vắc xin giả dại Begonia.
Khi lợn nái đẻ được 2 ngày tăng dần lượng thức ăn từ 0,5 - 1kg/con/ngày chia
làm hai bữa sáng, chiều. Đối với nái nuôi con quá gầy hoặc nuôi nhiều con có thể cho ăn tăng lượng thức ăn lên 2 kg/con/ngày.
* Đối với đàn lợn con theo mẹ đến khi cai sữa Ngay sau khi đẻ ra lợn con được tiến hành cắt rốn.
Lợn con 2 - 3 ngày tuổi được bấm số tai, bấm đuôi, tiêm chế phẩm bổ sung sắt, cho uống thuốc phòng phân trắng lợn con và tiêu chảy.
Từ 3 - 4 ngày tuổi cho uống thuốc phòng cầu trùng.
Từ 4 - 5 ngày tuổi tiến hành kỹ thuật ngoại khoa (thiến lợn đực).
Từ 5 - 7 ngày tuổi tập cho ăn bằng thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh 550S.
Từ 7 - 10 ngày tuổi tiêm vắc xin hyogen phòng suyễn lợn.
Từ 14 - 16 ngày tiêm vắc xin circo phòng bệnh còi cọc.
Từ 21 - 26 ngày tuổi tiến hành cai sữa cho lợn.