Hình 3.1. Sơ đồ vị trí Nhà máy chế biến tinh bột sắn Văn Yên
Nhà máy chế biến tinh bột tinh bột sắn Văn Yên nằm ở Khu Công nghiệp Bắc Văn Yên, thôn Cầu Khai, xã Đông Cuông, huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái, cách thị trấn Mậu A, huyện Văn Yên khoảng 10 Km, cách thành phố Yên Bái khoảng 50 Km.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu và Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn
3.1.2. Quá trình xây dựng và phát triển
Nhà máy chế biến tinh bột sắn Văn Yên bắt đầu thi công xây dựng hoạt động sản xuất từ năm 2001 với quy mô công suất 50 tấn sản phẩm/ngày. Căn cứ vào nhu cầu thực tế thị trường của trong nước cũng như trên thế giới, đến năm 2008, Công ty Cổ phần Lâm nông sản thực phẩm Yên Bái đầu tư thêm 01 dây chuyền sản xuất với quy mô công suất 100 tấn sản phẩm/ngày, nâng tổng quy mô công suất của Nhà máy lên 150 tấn sản phẩm/ngày. Kể từ năm 2008 đến nay, Nhà máy hoạt động sản xuất với 02 dây chuyền với tổng công suất 150 tấn sản phẩm/ngày.
3.1.3. Cơ cấu tổ chức hoạt động
Nhà máy chế biến tinh bột sắn Văn Yên hiện nay có tổng số 142 cán bộ, công nhân viên và người lao động, bao gồm:
- Ban giám đốc: 04 người (gồm: 01 Giám đốc, 03 Phó Giám đốc).
- Ban Kế hoạch tài chính: 06 người (gồm: 03 kế toán, 02 thủ kho, 01 thủ quỹ).
- Ban nguyên liệu: 05 người.
- Tổ hậu cần: 06 người.
- Tổ môi trường: 04 người.
- Tổ vận hành: 48 người.
- Tổ cơ điện: 03 người.
- Tổ kỹ thuật: 02 người.
- Tổ KCS: 02 người.
- Tổ bốc xúc, đóng bao: 56 người.
- Bảo vệ, phục vụ: 06 người 3.1.4. Công suất và sản phẩm
- Quy mô, công suất: 150 tấn SP/ngày. Công suất hoạt động sản xuất niên vụ 2019-2020 đạt trung bình khoảng 100 tấn SP/ngày.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu và Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn
Bảng 3.1. Tình hình hoạt động sản xuất của Nhà máy từ năm 2015 - 2020
TT Quy mô công suất dự án Đơn vị (tấn)
Kế hoạch
Thực
hiện Năm 1 Sản phẩm sản xuất Tấn 16.000 18.000 2015-2016 2 Sản phẩm sản xuất Tấn 18.000 15.400 2016-2017 3 Sản phẩm sản xuất Tấn 18.000 14.500 2017-2018 4 Sản phẩm sản xuất Tấn 20.000 22.700 2018-2019 5 Sản phẩm sản xuất Tấn 21.000 22.000 2019-2020 Nguồn: Số liệu do Lãnh đạo Nhà máy chế biến tinh bột sắn Văn Yên cung cấp
- Sản phẩm của nhà máy: Tinh bột sắn.
Theo số liệu cung cấp của Lãnh đạo Nhà máy chế biến tinh bột sắn Văn Yên, công suất hoạt động động của nhà máy niên vụ năm 2015-2016 theo kế hoạch đặt ra là sản xuất 16.000 tấn tinh bột/niên vụ, thực tế sản xuất đạt công suất 18.000 tấn tinh bột/niên vụ; niên vụ năm 2016-2017 và niên vụ năm 2017-2018 kế hoạch đặt ra là 18.000 tấn tinh bột/niên vụ, tuy nhiên do thời tiết bất lợi nhiệt độ xuống thấp, lượng sắn nguyên liệu đầu vào trong dân không đảm bảo theo kế hoạch đề ra, đồng thời hàm lượng tinh bột thấp nên thực tế công suất niên vụ năm 2016-2017 chỉ đạt 15.400 tấn tinh bột/niên vụ và niên vụ năm 2017-2018 chỉ đạt 14.500 tấn tinh bột/niên vụ. Đề niên vụ năm 2018-2019 Công ty thực hiện cải tạo lại dây chuyền sản xuất của Nhà máy đề ra kế hoạch sản xuất niên vụ năm 2018-2019 công suất đạt 20.000 tấn tinh bột/niên vụ và xuất niên vụ năm 2019-2020 công suất đạt 21.000 tấn tinh bột/niên vụ, thực tế công suất niên vụ năm 2018-2019 công suất đạt 22.700 tấn tinh bột/niên vụ và niên vụ năm 2019-2020 công suất đạt 22.000 tấn tinh bột/niên vụ vượt so với kế hoạch đề ra.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu và Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn
- Nguyên, nhiên, vật liện phục vụ sản xuất:
Bảng 3.2: Nguyên, nhiên, vật liệu sử dụng cho hoạt động sản xuất của Nhà máy (tính cho cả vụ sản xuất)
STT Nguyên liệu thô Đơn vị Số lượng
I Nguyên liệu thô
1
1 Sắn củ tấn 80.000
2 Nước m3 290.000
3 Điện Kw 4.620.000
4 Củi Tấn 4.500
5 Gas Sử dụng tận dụng từ hệ thống biogas
của công trình xử lý nước thải
6 Giấy văn phòng Kg/tháng 10
II Hóa chất
9 Polyme Tấn 2
10 Trợ lắng Tấn 30
Nguồn: Số liệu do Lãnh đạo Nhà máy chế biến tinh bột sắn Văn Yên cung cấp Theo số liệu của Lãnh đạo Nhà máy chế biến tinh bột sắn Văn Yên cung cấp để sản xuất cho 1 niên vụ thì lượng nguyên, nhiên, vật liệu cần sử dụng khoảng: 80.000 tấn củ; 290.000 m3 nước; 4.620.000 KW điện; 4.500 tấn củi; 10 Kg giấy văn phòng; 2 tấn Polyne và 30 tấn trợ lắng phục vụ cho xử lý nước thải.
Bảng 3.3. Thống kê lượng nước thải phát sinh hàng tháng
TT Lượng nước thải phát sinh
Đơn vị (m3) Tháng
1 60.000 11
2 64.000 12
3 64.000 01
4 45.000 02
5 57.000 03
Nguồn: Số liệu do Lãnh đạo Nhà máy chế biến tinh bột sắn Văn Yên cung cấp
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu và Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn