C. Hướng dẫn thực hiện
A. Chuẩn kiến thức và kỹ năng
CHƯƠNG 8: DẪN XUẤT HALOGEN – ANCOL PHENOL
Bài 51: DẪN XUẤT HALOGEN CỦA HIĐROCACBON
Kiến thức
Biết được :
− Khỏi niệm, phõn loại dẫn xuất halogen, đồng phõn và danh phỏp.
− Tớnh chất vật lớ và hoạt tớnh sinh học, ứng dụng.
Hiểu được : Tớnh chất hoỏ học cơ bản : Phản ứng thế nguyờn tử halogen (trong phõn tử ankyl halogenua, anlyl halogenua, phenyl halogenua) bằng nhúm −OH ; Sơ lược cơ chế phản ứng thế ; Phản ứng tỏch hiđro halogenua theo quy tắc Zai-xộp, phản ứng với magie.
Kĩ năng
− Gọi tờn cỏc dẫn xuất halogen theo 2 cỏch.
− Viết cỏc phương trỡnh hoỏ học minh hoạ tớnh chất hoỏ học và một số ứng dụng chớnh.
− Viết cụng thức cấu tạo và gọi tờn cỏc đồng phõn tương ứng theo cụng thức phõn tử.
− Phõn biệt một số chất dẫn xuất halogen cụ thể.
− Giải được bài tập : Tớnh khối lượng nguyờn liệu để sản xuất một khối lượng xỏc định dẫn xuất halogen, bài tập khỏc cú nội dung liờn quan.
B. Trọng tõm:
− Tớnh chất hoỏ học của dẫn xuất halogen.
C. Hướng dẫn thực hiện
− Giới thiệu một số hiđrocacbon no và dẫn xuất halogen tương ứng kốm theo tờn gọi và bậc của mỗi chất
− Dựa vào mối quan hệ hữu cơ “tớnh chất ơ → điều chế” để dạy tớnh chất húa học:
− Dựng bài tập sơ đồ hoặc điều chế mà dẫn xuất halogen là chất trung gian để giới thiệu khả năng phản ứng của dẫn xuất halogen.
Từ hai cỏch tạo ra dẫn xuất halogen:
+ Thay thế nhúm OH trong ancol bằng nguyờn tử halogen + Cộng hợp halogen hoặc hiđro halogenua vào anken suy ra hai tớnh chất húa học chớnh của dẫn xuất halogen là:
+ Thay thế nguyờn tử halogen (trong phõn tử ankyl halogenua, anlyl halogenua, phenyl halogenua) bằng nhúm OH. Sơ lược cơ chế phản ứng thế (tạo cacbocation)
+ Tỏch hiđro halogenua tạo anken (theo quy tắc Zai-xep) + Phản ứng với magie tạo hợp chất cơ magie
− Luyện tập: + Viết cấu tạo cỏc đồng phõn dẫn xuất halogen (mạch C và vị trớ nguyờn tử halogen) và gọi tờn.
+ Viết cỏc phương trỡnh húa học của phản ứng thế, tỏch, với magie của dẫn xuất halogen (dưới dạng sơ đồ hoặc bài tập điều chế)
+ Phõn biệt một số dẫn xuất halogen cụ thể theo halogen, theo bậc, theo gốc + Bài toỏn tớnh khối lượng (nguyờn liệu hoặc dẫn xuất halogen) cú hiệu suất.
Bài 53, 54: ANCOL
A. Chuẩn kiến thức và kỹ năng
Kiến thức
Biết được :
− Định nghĩa, phõn loại, đồng phõn và danh phỏp của ancol.
− Tớnh chất vật lớ và khỏi niệm liờn kết hiđro ; Phương phỏp điều chế, ứng dụng của etanol và của metanol.
Hiểu được : Tớnh chất hoỏ học : Phản ứng thế H của nhúm −OH (phản ứng chung của R −
OH, phản ứng riờng của glixerol) ; Phản ứng thế nhúm −OH ancol ; Phản ứng tỏch nước tạo thành anken hoặc ete ; Phản ứng oxi hoỏ ancol bậc I, bậc II thành anđehit, xeton ; Phản ứng chỏy.
− Viết được cụng thức cấu tạo cỏc loại đồng phõn ancol cụ thể.
− Đọc được tờn khi biết cụng thức cấu tạo của cỏc ancol (phõn tử cú từ 1C − 5C).
− Viết được phương trỡnh hoỏ học minh hoạ tớnh chất hoỏ học của ancol và glixerol.
− Giải được bài tập : Phõn biệt được ancol no đơn chức với glixerol bằng phương phỏp hoỏ học, xỏc định cụng thức phõn tử, cụng thức cấu tạo của ancol, một số bài tập cú nội dung liờn quan.
B. Trọng tõm:
− Đặc điểm cấu tạo và cỏch gọi tờn ancol
− Tớnh chất hoỏ học và phương phỏp điều chế ancol.
C. Hướng dẫn thực hiện
− Đặc điểm cấu tạo, phõn loại, đồng phõn và danh phỏp của ancol: vỡ ancol etylic đó học ở lúp 9 THCS nờn từ chất này và thờm một số ancol khỏc (gốc khụng no, nhiều nhúm OH) để giỳp HS tự rỳt ra:
+ Đặc điểm cấu tạo: gốc hiđrocacbon + “nhúm OH” Cụng thức tụng quỏt : CnH2n+1OH (no, đơn chức) mạch hở.
CnH2n−1OH (khụng no, một nối đụi, đơn chức), mạch hở. CnH2n+2Ox hay CnH2n+2−x(OH)x (no, đa chức), mạch hở.
+ Đồng phõn: mạch C, vị trớ nhúm OH
− Tớnh chất vật lớ và khỏi niệm liờn kết hiđro