9. Cấu trúc của luận văn
1.4. Dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ môi trường
1.4.2. Các nguyên tắc dạy học và mô hình tích hợp GDBVMT trong môn Hóa học
15
Quá trình khai thác các nội dung để tích hợp GDBVMT trong DH cần đảm bảo 3 nguyên tắc cơ bản sau [14]
- Không làm thay đổi tính đặc trưng của môn học, không biến bài học của bộ môn thành bài học giáo dục BVMT.
- Khai thác nội dung GDBVMT có chọn lọc, có tính tập trung vào chương, mục nhất định.
- Phát huy cao độ các hoạt động tích cực nhận thức của HS, các kinh nghiệm thực tế các em đã có, vận dụng tối đa mọi khả năng cho HS tiếp xúc trực tiếp với MT.
1.4.2.2. Mô hình tích hợp GDBVMT
Bám sát CT và SGK hoá học cấp THCS và tuỳ theo nội dung, hoàn cảnh và điều kiện của mỗi bài học mà GV tích hợp nội dung GDBVMT sao cho phù hợp nhất.
GV DH môn Hóa học cần chú ý khai thác các cơ hội giáo dục và BVMT trong từng bài, từng chương, tránh bỏ qua cũng như lạm dụng làm bài học trở nên nặng nề, gây nhàm chán cho HS. Dưới đây chúng tôi xin đưa ra một mô hình tích hợp GDBVMT thông qua môn Hóa học giúp GV hình dung rõ hơn phương thức đưa GDBVMT vào trong quá trình DH.
Mô hình tích hợp GDBVMT qua môn Hóa học
Tích hợp trong nội dung bài học - Sử dụng hóa chất đúng qui định.
- Xử lí chất thải sau khi thực hành thí nghiệm.
- Chống ô nhiễm nguồn nước, đất, không khí.
- Tìm hiểu về hiện tượng Hiệu ứng nhà kính, suy giảm tầng ozon,….
- Hình thành kĩ năng và thói quen BVMT.
Tích hợp trong các hoạt động ngoại khóa
- Sinh hoạt trên lớp - Sinh hoạt của trường
- Lao động, tham quan, văn nghệ,...
- Hoạt động của tổ chức Đoàn, Đội - Chương trình xanh hoá nhà trường Mục tiêu môn Hóa
học bậc THCS Nội dung kiến thức
cần đạt đƣợc
Mục tiêu GDBVMT
ở môn Hóa học Nội dung GDBVMT
cần đạt đƣợc
16
1.4.3. Các phương pháp dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ môi trường thông qua môn Hóa học ở trường THCS
Theo các tài liệu [8], [14] một số các PPDH có nhiều khả năng tốt trong DH tích hợp GDBVMT đó là các PPDH hợp tác theo nhóm, DH GQVĐ, DH dự án, sử dụng BT hóa học,…
1.4.3.1. Dạy học hợp tác nhóm.
DH hợp tác theo nhóm là PPDH có ưu điểm đề cao sự hợp tác trên cơ sở hoạt động tích cực của từng cá nhân. Quy trình thực hiện dạy học theo nhóm gồm:
Bước 1: Chọn nội dung và nhiệm vụ phù hợp
Trong thực tế DH, tổ chức HS học tập hợp tác là cần thiết và có hiệu quả khi nhiệm vụ học tập tương đối cần nhiều thời gian để thực hiện, nhiệm vụ học tập có tính chất tương đối khó khăn hoặc rất khó khăn. Do đó cần huy động kinh nghiệm của nhiều HS, cần chia sẻ nhiệm vụ cho một số HS hoặc cần có ý kiến tranh luận, thảo luận để thống nhất một vấn đề có nhiều cách hiểu khác nhau hoặc có ý kiến đa dạng, phong phú. Với nội dung đơn giản, dễ dàng thì tổ chức HS học tập hợp tác sẽ lãng phí thời gian và không có hiệu quả. Có những nhiệm vụ, bài học có thể thực hiện hoàn toàn theo nhóm, cũng có những nhiệm vụ, bài học chỉ có một phần được thực hiện theo nhóm. Do đó người GV cần căn cứ vào đặc điểm này để lựa chọn nội dung cho phù hợp.
Bước 2: Thiết kế kế hoạch bài học để DH theo nhóm
GV cần quán triệt ngay việc DH hợp tác theo nhóm từ mục tiêu của bài, các PPDH chủ yếu đến tiến trình DH và tổ chức các hoạt động của HS. Việc đầu tiên là xác định mục tiêu bài học, mục tiêu bài học thông thường bao gồm mục tiêu về kiến thức, kỹ năng, thái độ, năng lực hướng tới. Sau đó đến xác định PPDH chủ yếu để kết hợp với DH theo nhóm nhỏ, chuẩn bị thiết bị dụng cụ, thiết kế hoạt động của GV và HS. Chú ý xác định thời gian phù hợp cho hoạt động nhóm, để nhóm thực hiện có hiệu quả, tránh hình thức. Cuối cùng là thiết kế nhiệm vụ củng cố, đánh giá.
GV cần dự kiến cách tổ chức đánh giá, cho điểm mỗi nhóm và thành viên trong nhóm HS. Tổ chức đánh giá trong nhóm về sự đóng góp của mỗi cá nhân, tạo điều kiện cho đại diện nhóm trình bày kết quả, nhận xét đánh giá giữa các nhóm. GV có thể thiết kế thêm một số BT củng cố đánh giá phù hợp tạo điều kiện để HS thấy rõ kết quả của cá nhân, nhóm.
17 Bước 3: Tổ chức DH hợp tác theo nhóm
Các bước chung của việc tổ chức DH hợp tác theo nhóm như sau:
- Phân công nhóm học tập và bố trí vị trí nhóm phù hợp theo thiết kế - Giao nhiệm vụ cho mỗi nhóm HS
- Hướng dẫn hoạt động của nhóm HS
- GV theo dõi, điều khiển, hướng dẫn HS hoạt động nếu cần.
- Tổ chức HS báo cáo kết quả và đánh giá
- GV nhận xét đánh giá và chốt lại kiến thức cần lĩnh hội.
Một số chú ý GV cần nhớ trong khi áp dụng DH theo nhóm: vai trò của nhóm trưởng cần được xác định rõ, GV phải chuẩn bị chu đáo nội dung, câu hỏi cũng như tiến trình, nếu thấy HS thảo luận xa vấn đề thì cần phải uốn nắn ngay, cần khuyến khích các em tranh luận, hình dung trước ý kiến và thái độ của HS để khi tổng kết HS nào cũng thấy mình có phần đóng góp vào những ý kiến thảo luận của nhóm.
1.4.3.2. Dạy học giải quyết vấn đề
DH GQVĐ là một quan điểm DH nhằm phát triển NL tư duy, sáng tạo, NL GQVĐ của HS. HS được đặt trong tình huống có vấn đề, thông qua việc GQVĐ đó giúp HS lĩnh hội tri thức, kỹ năng và phương pháp nhận thức.
Quy trình DH GQVĐ gồm các bước sau:
- Bước 1: Nhận biết vấn đề: trong bước này cần phân tích tình huống đặt ra nhằm nhận biết được vấn đề. Trong DH cần đặt HS vào tình huống có vấn đề. Vấn đề cần được trình bày rõ ràng, còn gọi là phát biểu vấn đề.
- Bước 2: Tìm các phương án giải quyết: Nhiệm vụ của bước này là tìm ra các phương án khác nhau để GQVĐ. Để tìm các phương án GQVĐ, cần so sánh liên hệ với các vấn đề tương tự đã biết cũng như tìm các phương án giải quyết mới. Các phương án đã tìm ra cần được sắp xếp, hệ thống hóa để xử lý ở giai đoạn tiếp theo. Khi có khó khăn hoặc không tìm được phương án giải quyết thì cần trở lại việc nhận biết vấn đề.
- Bước 3: Giải quyết vấn đề
Xây dựng các giả thiết về vấn đề đặt ra theo các hướng khác nhau Lập kế hoạch GQVĐ
Thực hiện kế hoạch GQVĐ
Kiểm tra các giả thiết bằng các phương pháp khác nhau
18
Kết luận: thảo luận về các kết quả thu được và đánh giá, khẳng định hay bác bỏ giả thiết đã nêu, phát biểu kết luận và đề xuất vấn đề mới.
Trong bước này cần quyết định phương án giải GQVĐ, tức là cần GQVĐ. Các phương án được tìm ra cần được phân tích so sánh và đánh giá xem có thực hiện được việc GQVĐ hay không. Nếu có nhiều phương án có thể giải quyết thì cần so sánh để xác định phương án tối ưu. Nếu việc kiểm tra các phương án đã đề xuất đưa đến kết quả là không giải quyết được vấn đề thì cần trở lại giai đoạn tìm kiếm phương án giải quyết mới. Khi đã quyết định được phương án thích hợp, giải quyết được vấn đề tức là đã kết thúc việc GQVĐ. Cuối cùng là vận dụng vào tình huống mới.
1.4.3.3.Phương pháp sử dụng bài tập hóa học
Bản thân BT hóa học đã là PPDH tích cực song tính tích cực của phương pháp này được nâng cao hơn khi sử dụng như là nguồn kiến thức để HS tự tìm tòi chứ không phải để tái hiện kiến thức. Với tính đa dạng của mình, BT hóa học là phương tiện để tích cực hóa hoạt động của HS trong các bài dạy hóa học, nhưng hiệu quả của nó còn phụ thuộc vào việc sử dụng của GV trong QTDH hóa học.
BT thực tiễn là những BT có nội dung (những điều kiện và yêu cầu) xuất phát từ thực tiễn. Quan trọng nhất là các BT VDKT vào cuộc sống và sản xuất, góp phần giải quyết một số vấn đề đặt ra từ thực tiễn. BT thực tiễn cũng như BT hóa học nói chung là một phương tiện rất giá trị trong DH hóa học. BT thực tiễn có thể sử dụng trong tất cả các khâu của QTDH như: khâu nghiên cứu tài liệu mới, khâu hoàn thiện và củng cố kiến thức, khâu kiểm tra đánh giá.
BT thực tiễn có thể dùng với nhiều mục đích khác nhau như: củng cố kiến thức;
VDKT; tạo ra các tình huống học tập: các tình huống có vấn đề, tình huốn để tranh biện, ý tưởng xây dựng các dự án; phát triển tư duy; phát triển NL cho HS: nhiều NL được hình thành rất rõ qua việc sử dụng BT thực tiễn như GQVĐ, NLVDKT...
Một số lưu ý khi xây dựng BT thực tiễn: Nội dung BT thực tiễn phải đảm bảo tính chính xác, tính khoa học, tính hiện đại. Trong một BT hóa học thực tiễn, bên cạnh nội dung hóa học còn có những dữ liệu thực tiễn. Những dữ liệu đó cần phải được đưa ra một cách chính xác không thể tùy tiện thay đổi để nhằm mục đích dễ tính toán. Trong một số BT về sản xuất hóa học nên đưa vào các dây chuyền công nghệ đang được áp dụng ở Việt Nam hoặc trên thế giới, không nên đưa các công nghệ đã quá cũ hoặc lạc hậu hiện không dùng hoặc ít dùng. BT thực tiễn phải gần gũi với kinh nghiệm của HS.
19
Những vấn đề có liên quan đến hóa học thì rất nhiều và rộng. Nếu BT hóa học thực tiễn có nội dung về những vấn đề gần gũi với kinh nghiệm, với đời sống và MT xung quanh HS thì sẽ tạo cho họ động cơ và hứng thú khi giải. Các BT thực tiễn cần có nội dung sát CT mà HS được học. Nếu BT thực tiễn có nội dung hoàn toàn mới về kiến thức hóa học thì sẽ không tạo được động lực cho HS giải bài tập đó. Các tình huống thực tiễn thường phức tạp hơn kiến thức hóa học phổ thông trong CT nên khi xây dựng BT thực tiễn cho HS phổ thông cần phải có bước xử lí sư phạm để làm đơn giản tình huống thực tiễn. Các yêu cầu giải BT thực tiễn cũng phải phù hợp với trình độ và khả năng của HS.
1.4.3.4. Dạy học dự án
Là phương pháp, trong đó GV thành lập dự án học tập và phân chia từng dự án cho lớp. HS thực hiện dự án tự thu nhập tư liệu qua báo chí và các phương tiện truyền thông khác, xây dựng thành một báo cáo và trình bày trước tập thể .
Phương pháp này tạo cho HS một thói quen đặt mình vào vị trí của những người luôn quan tâm và có hành động hợp lý với MT, mang lại sự thay đổi trong MT ở địa phương hay trường học. Ví dụ: xây dựng và thực hiện một dự án làm sạch nước thải sinh hoạt của một gia đình nông thôn.
Đây là phương pháp hữu ích sử dụng cho DH ở THCS, thể hiện sự vận dụng tổng hợp các kỹ thuật ở nhiều phương pháp khác (khám phá, điều tra, thực địa, dự án, quan sát – phỏng vấn). Sử dụng được phương pháp này, nghĩa là HS đã đặt mình vào vị trí của người vừa có hành động tích cực đối với MT, vừa thông tin, lý giải và lôi quấn mọi người quan tâm đến MT. Phương pháp này sẽ kích thích động cơ hứng thú học tập của HS, phát huy tính tự lực, trách nhiệm, sáng tạo, phát triển nhiều NL trong đó có NL VDKT của HS. Đồng thời phương pháp này còn hỗ trợ kỹ năng giao tiếp, rèn luyện tính bền bỉ, kiên nhẫn của HS.
Nhưng PPDH theo dự án cũng có nhược điểm là đòi hỏi nhiều thời gian, phương tiện vật chất và tài chính phù hợp. Dự án cần sự tích hợp công nghệ thông tin nên đòi hỏi HS phải có kiến thức nền nhất định về tin học. Đồng thời DH dự án cũng yêu cầu GV phải có trình độ chuyên môn cao và nghiệp vụ vững vàng.
Nội dung của một dự án thường gồm các phần sau:
- Tên dự án - Ý tưởng dự án
20 - Mục tiêu của dự án
- Thời gian thực hiện - Nhiệm vụ dự án - Sản phẩm dự kiến - Đánh giá
- Tài liệu tham khảo
- Bộ câu hỏi định hướng và hướng dẫn thực hiện dự án.
Quy trình để thực hiện một dự án có thể mô tả qua 3 bước như sau:
Bước 1: Lập kế hoạch: Lựa chọn chủ đề dự án - Xây dựng tiểu chủ đề - Lập kế hoạch các nhiệm vụ học tập.
Bước 2: Thực hiện dự án
Thu thập thông tin - Xử lý thông tin - Thảo luận với các thành viên khác - Trao đổi và xin ý kiến.
Bước 3: Tổng hợp kết quả
Xây dựng sản phẩm ; Trình bày sản phẩm; Bài học kinh nghiệm sau khi thực hiện dự án.
Trên đây là một số PPDH chúng tôi đã áp dụng để tiến hành TNSP. Các PPDH này sẽ cho kết quả tốt khi sử dụng kết hợp với một số KTDH và PPDH khác như: phương pháp đàm thoại, gợi mở, PPDH theo hợp đồng, kỹ thuật công não, kỹ thuật sơ đồ tư duy....