THUONG MAI DICH VU LADOFOODS
3.1. Những vấn đề chung về hoạt động marketing tai công ty TNHH MTV
Thương mại dịch vụ Ladofoods :
Hoạt động marketing của công ty TNHH MTV Thương mại dịch vụ Ladofoods diễn ra chủ yếu theo những hình thức như: hình thức bán hàng truyền thống (GT), hính thức bán hàng hiện đại (MT), hình thức bán hàng ở nhà hàng và khách sạn,hình thức bán hàng trực tiếp. .. Đề thực hiện được những hoạt động marketing kể trên công ty đã cho ra đời phòng marketing ngay khi công ty được
› _ thành lập. Hiểu được vai trò của mình, phòng marketing luôn không ngừng sáng ,. tạo, có những phương án, chính sách phân phối hợp lý, đúng thời điểm để hoạt
động marketing đạt được hiệu quả tốt nhất. Những hoạt động marketing này nhằm mục đích thúc đây sự phát triển của sản phẩm Vang Đà Lạt, mang Vang Đà Lạt đến mọi nơi.
Hoạt động chủ lực của công ty là phân phối sản phẩm Vang Đà Lạt, do vậy các hoạt động marketing của cụng ty củng sẽ tập trung vào sản phẩm Vang Đà Lạt.Irong phạm vi:nghiên cứu khóa luận cũng sẽ tập trung nghiên cứu các chính sách marketing hướng tới sản phẩm chủ đạo của công ty là Vang Đà Lạt.
3.2. Những yếu tố môi trường tác động đến chính sách marketing của công
hương mại dịch vụ Ladofoods
năm qua sự ổn định của xã hội, cùng với sự phát triển của 1g St i
ong, ¢ tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp Việt Nam
ông ty TNHH MTV Thương mại dịch vụ Ladofoods nói
riêng với các chương trình khuyến khích các doanh nghiệp dau tư phát triển như:
31
có những gói hỗ trợ vay vốn, mở rộng thị trường xuất khẩu,... đã tạo động lực cho các doanh nghiệp đầu tư mở rộng sản xuất. Việc Việt Nam tham gia tổ chức
WTO cũng là một trong những điều kiện để phỏt triển nền kinh tế. Troủg điều kiện nền kinh tế mở như hiện nay thì công ty TNHH MTV Thương mại dịch vụ Ladofoods cũng đã xác định rõ mục tiêu phát triển của công ty, định hướng xây dựng Ladofoods trở thành thương hiệu mạnh, có uy tín lớn cả trong vả ngoài nước, luôn là thương hiệu đi đầu trong ngành chế biến thực phẩm Việt Nam...
Sự phát triển của khoa học công nghệ cũng là một trong những yếu tố quan trọng trong sự phát triển của công ty. Ladofoods ngày càng chú trọng vào việc đổi mới trong công nghệ sản xuất nhằm cải thiện chất lượng sản phẩm cũng như tăng năng suất lao động để đáp ứng được nhu cầu, thị hiếu ngày càng cao của khách hàng.
Môi trường tự nhiên cũng là yếu tố tác động trực tiếp đến nguồn nguyên liệu sản xuất sản phẩm của Vang Đà Lạt. Việt Nam là một nước chịu rất nhiều ảnh hưởng của biến đổi khí hậu điều này gây ra rất nhiều khó khăn trong việc trồng cây nguyên liệu để sản xuất như: quả dâu Đà Lạt, Nho Cardinal, sơn tra, mận, nho đen....vv. Để đảm bảo được sự ổn định của nguồn nguyên liệu đầu vào, công ty TNHH MTV Thương mại dịch vụ Ladofoods luôn tìm kiếm những
hướng đi mới, nguồn nguyên liệu mới để đáp ứng được nhu cầu cảu thị trường
và thị hiếu ngày càng khắt khe và tỉnh tế của người tiêu dùng.
3.2.2 ..Môi trường vi mô:
3.2.2.1 Doanh nghiệp:
Tính đếế ấẾm 2 ,Công ty có số vốn điều lệ là 1.500.000.000 đ. Với tình hình
thị trường hiệ cho marketinbmột các đầy đủ.Vang Đà Lạt là một thương hiệu còn mới với
` S Ä . a TA VÀ ~ Als
nước, đê có được vị trí như bây giờ công ty đã chú trọng
Os
nghiép muốn phát triển được thì bắt buộc phải đầu tư
cà &
Vào công tác marketing sản phẩm. Cung cấp các sản phẩm rượu vang chất lượng
32
cao, thỏa mãn & đáp ứng nhu cầu, mong muốn, thị hiếu đa dạng của khách hàng trong và ngoài nước một cách tốt nhất. Công ty TNHH MTV Thương mại dịch
vụ Ladofoods luụn quan tõm đến vấn đề sống cũn, sự phỏÊấfiển doanh ủghiệp;
thường xuyên vun đắp các giá trị công ty, giá trị thương hiệu;giá trị dành cho khách hàng, bảo đảm quyển lợi cổ đông, lợi ích chính đáng của người tiêu dùng, luôn có ý thức bảo vệ môi trường, bảo đảm tuyệt doi VỆ sinh an toàn thực phẩm.
3.2.2.2 Khách hàng:
Cụng ty TNHH MTV Thương mại dịch vụ Lađofoửds luụn quan tõm tới nhõn tố khách hàng, hướng tới sự hài lòng của khách hàng là mặ€ tiêu hàng đầu. Thị trường mà Vang Đà Lạt hướng đến không chỉ là người tiêu dùng trong nước mà còn cả sự đón nhận của khách hàng nước ngoài. Hệ thống phân phối của công ty
ngày càng được mở rộng với đôi ngũ điều phối viên có trình độ, hiểu biết, sự am hiểu và nhiệt tình.
3.2.2.3 Đối thủ cạnh tranh:
Hiện nay trên thị trường cũng đã xuất hiện khá nhiều dòng vang nội cạnh tranh với Vang Đà Lạt. Hơn nữa trong thị trường mở như hiện nay thì Vang Đà Lạt còn phải cạnh tranh với những dòng vang ngoại mà từ lâu đã được người tiêu dùng biết đến. Nổi trội lên vẫn là những công ty có nguồn lực tài chính đổi dào
với chính sách chiết khấu cho khách hàng mạnh, chiến lược marketing rằm rộ
nhằm thu hút sự quan tầm của khách hàng. Và khi nền kinh tế Việt Nam hội
nhập sâu rộng hơn ở trong khu vực và trên thế giới thì đó sẽ là cơ hội cũng như
thách thức đối với Vang Đà Lạt. Ladofoods tự tin với chất lượng sản phẩm nhờ được đầu, bài
tà nguồn ng ini liệu với oem _ trong . rào, kiểm
lực, thị trườn
33
Việc xác định đối thủ cạnh tranh chính là điều cần thiết khi muốn tồn tại
và phát triển trên thị trường. Nếu không xác định được có thể gây-ảnh hưởng đến
chiến lược phát triển của doanh nghiệp trong dài hạn.
Một số đối thủ cạnh tranh của Công ty được thể hiện qua bảng 3:Lnhư sau;
Bảng 3.1 Một số đối thú cạnh tranh chính của công ty
STT DTCT Diem manh Điểm yếu
1 Công ty Vang Thăng Long | có thương hiệu lâu chậm thay đổi mẫu
năm, uy tín,giá không. | mã, danh mục sản
quá cáo,... phẩm còn ít..
2 Công ty Cadaco Đà Lạt chất lượng sản phẩm | Mẫu mã bao bì sản
tốt, nhiều đợt khuyến phẩm còn kém bắt mãi hấp dẫn, ... mắt,danh mục sản
phẩm còn hạn chế,....
3 Vang Ngoại chât lượng tôt, có Giá cao, thị phân khá
thương hiệu,.. thấp
Nhóm đối thủ này thường xuyên có ảnh hưởng mạnh đến những thay đổi của công ty, ví dụ như thay đổi về giá, thay đổi về chiết khấu thương mại,
khuyên mãi... Nhiều đối tượng khách hàng cũng không dám phó mặc cho những sản phẩm không fỡ nguồn gốc nên đây cũng là lợi thế để sản phẩm Vang Đà Lạt của Ladofoods có thể cạnh tranh với những sản phẩm khác.
uh tiêu dùng. Những cánh đồng nguyên liệu trồng nho Ninh Thuận được áp dụng công nghệ, quy trình tiên tiến nhất đến từ Pháp
34
- Neguén nguyén liéu nuéc ngoài : Vang Đà Lạt rất chú trọng trong tuyên chọn
nguyên liệu từ những giống nho tốt để tạo ra các sản phẩm đặc trưng như: Vang
Đà Lạt premium (sử dụng giống nho cabernet sauvignon, merlot), VangDa Lạt trang Export (sir dung giống nho chardonnay). .. Công ty đã nhập.4 giống nho đỏ của Pháp: Syrah, merlot, carbenet sauvignon, carbenef trồng thử nghiệm tại Đơn Dương — Lâm Đồng; Sau đó Công ty tiếp tục trồng thêm 3 giống nho trắng là Sauvignon Blanc, Chardonnay & Mauzac. Đến nay, 2 giống nho Syrah va Sauvignon Blanc cé két quả khá tốt, thích nghỉ với điều kiện tự nhiên tại Lâm Đồng.
3.3. Lựa chọn thị trường mục tiêu 3.3.1 Thị trường mục tiêu:
Trên thực tế ngày nay một doanh nghiệp muốn phát triển những chiến lược kinh
doanh đề giành thắng lợi trên một thị trường, họ phải xác định được quy mô hiện
tại và tiềm năng tương lai của thị tường đú.ẹhỡn chung sản phẩm của cụng ty
chủ yếu là phục vụ nhu cầu tfong nước. Tuy nhiên Ladofoods vẫn đang cố gắng
mở rộng hơn nữa ra thị trường nước ngoài. Vang Đà Lạt là một trong những thương hiệu rượu vang hàng đầu tại Việt Nam, sản phẩm Vang Đà Lạt của Ladofoods đã đứng vững trên thị trường nội bởi chất lượng sản phẩm cũng như
việc đầu tư hiệu quả cho hệ thống phân phối. Với những nỗ lực không ngừng
trong quá trình phát triển sản phẩm, tiếp thị, bán hàng, xây dựng và quảng bá
thương hiệu, đến nay Vang Đà Lạt đã có mặt khắp các tỉnh thành trong cả nước với trên 2.000 điểm bán lẻ; danh mục sản phẩm cũng đa dạng về mẫu mã, chất
35
3.3.2 Nhóm khách hàng mục tiêu:
Nhóm khách hàng mục tiêu của Vang Đà Lạt rất đa dạng từ những người có thu nhập thấp, trung bình đến những người có thu nhập khá và trong tương lái công ty sẽ hướng tới những người có thu nhập cao.
- Phân loại khách hàng theo thu nhập: Ladofoods phân ra rõ ràng 3 nhóm khách hàng theo thu nhập
° Nhóm khách hàng có thu nhập khá (cao)
e .... Nhóm khách hàng có thu nhập trung bình s .... Nhóm khách hàng có thu nhập thấp
- Phân loại khách hàng theo giới tính: có⁄2 nhóm khách hang la:
° Khách hàng là nam giới
° Khách hàng là nữ giới
Từ việc phân nhóm khách hàng, công ty có thể đáp ứng được nhu cầu thị hiếu của mỗi nhóm khách hàng một cách đầy đủ và chính xác nhất