+ Giống Ajax: là giống cây chống chịu ựược rét, sương mai. Quả ngắn, nhiều gai, lá dày màu xanh ựậm lai tạo bởi công ty Nunhems Hà Lan.
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 17
+ Giống Anaxo F1: cây khoẻ, chống chịu rét khá. Lá dày màu xanh ựậm, quả gắn, nhiều gai, quả màu xanh ựậm, sau khi chế biến ăn giòn ựược lai ựậm, quả gắn, nhiều gai, quả màu xanh ựậm, sau khi chế biến ăn giòn ựược lai tạo bởi công ty Nunhems Hà Lan [51].
Tại học viện nông nghiệp Jimiriazep từ những năm 60 của thế kỷ XX trở lại ựây ựã tiến hành thu thập và nghiên cứu một tập ựoàn kết sức phong trở lại ựây ựã tiến hành thu thập và nghiên cứu một tập ựoàn kết sức phong phú (khoảng 8000 mẫu giống). Mục ựắch là nghiên cứu và khai thác nguồn gốc, tiến hoá, ựặc ựiểm sinh thái, sinh lý, miễn dịch của tập ựoàn dưa chuột. Dựa trên những kết quả thu ựược Viện sỹ Taraconov.G ựã tạo ra các giống dưa chuột lai TCXA nổi tiếng và có năng suất kỷ luật 24 - 40 kg/m2 ở trong nhà ấm.
Tại Liên Xô, Viện sỹ Vavilov và các cộng sự ựã tiến hành nghiên cứu và lai tạo ra những loại hình dưa chuột có ưu ựiểm tốt ựể phổ biến trong sản và lai tạo ra những loại hình dưa chuột có ưu ựiểm tốt ựể phổ biến trong sản xuất. Nhà chọn tạo nổi tiếng Teachenko năm (1967) ựã sử dụng tập ựoàn dưa chuột của Nhật Bản, Ấn độ, Trung Quốc trong công tác chọn tạo giống.
Một số nghiên cứu trên tạp chắ Nông nghiệp Sarhad (Pakistan) cho thấy các giống dưa chuột lai trồng trong nhà nilon cho năng suất cao. Thắ nghiệm các giống dưa chuột lai trồng trong nhà nilon cho năng suất cao. Thắ nghiệm gồm 11 giống dưa chuột có tên là Dala, Luna, Belcanto, Benlland, Safa, Mubis, Jâh, Pigan, Maram, Donna, Bibal. Các giống trên ựược trồng ở ựiều kiện bình thường trong nhà nilon vào mùa thu và mùa xuân. vào mùa xuân giống Jâh, Luna và Dala sinh trưởng tốt, cho năng suất 55,8 tấn/ha; 41,8 tấn/ha; 41,7 tấn/ha. Trong mùa thu có các giống Dala, Mubis và Luna cho năng suất lần lượt là 24,8 tấn/ha; 23,0 tấn/ha; 22,4tấn/ha. Năng suất và chất lượng của dưa chuột phụ thuộc vào giống và phương pháp gieo trồng. Hiện nay, có nhiều phương pháp trồng ựể thu ựược năng suất cao như trồng trong nhà nilon, trong nhà lưới, trong nhà kắnh (trồng trên ựất và trồng không dùng ựất).
Ngoài việc lai tạo ra những giống cây dưa chuột bao tử mới, một số nhà khoa học trên thế giới cùng ựã ựi vào hướng nghiên cứu về một số bệnh hại khoa học trên thế giới cùng ựã ựi vào hướng nghiên cứu về một số bệnh hại trên cây dưa chuột.
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 18
Ở Mỹ (tháng 7, 8 năm 1997), ựã làm thắ nghiệm kiểm tra tắnh chống bệnh sương mai của dưa chuột ựối với việc chống lại bệnh sương mai ở Bắc bệnh sương mai của dưa chuột ựối với việc chống lại bệnh sương mai ở Bắc Carolina. Tỷ lệ bệnh hại thay ựổi từ 1,3 - 9,0 trên thang ựiểm từ 0-9, có 9 giống có tắnh chống chịu cao và ựược phổ biến rộng rãi .
Số liệu nghiên cứu qua nhiều năm cho thấy các giống Gy4, Clint Galay, M21, M27, Poisett có khả năng chống chịu sương mai tốt. Ông Staub các nhà M21, M27, Poisett có khả năng chống chịu sương mai tốt. Ông Staub các nhà khoa học Trung Quốc cũng ựã lai chéo thành công các giống dưa chuột hoang dã của Trung Quốc với một giống ựang canh tác. Giống dưa chuột hoang này có tắnh kháng bệnh héo thân, có thể kháng cả giun tròn và một số loại vi rút khác.
Ngoài ra còn có các công trình nghiên cứu về quá trình thụ phấn của cây dưa chuột, tỷ lệ hoa cái/ựực cũng ảnh hưởng ựến năng suất cây dưa chuột. cây dưa chuột, tỷ lệ hoa cái/ựực cũng ảnh hưởng ựến năng suất cây dưa chuột.
2.7.2. Tình hình nghiên cứu ở Việt Nam
Ở Việt Nam các công trình nghiên cứu về cây dưa chuột bao tử bước ựầu còn rất hạn chế, chưa cân xúng với giá trị của cây dưa chuột ựem lại. Những còn rất hạn chế, chưa cân xúng với giá trị của cây dưa chuột ựem lại. Những nghiên cứu của các nhà khoa học Việt Nam những năm gần ựâu chỉ ựi sâu vào việc nghiên cứu ựánh giá khả năng thắch nghi, sinh trưởng và phát triển của các giống dưa chuột bao tử nhập nội vào một số vùng miền của Việt Nam.
Trước năm 1975 ở miền Nam, ựoàn chuyên gia Nam Triều Tiên ựã khảo sát tắnh thắch nghi của 24 giống dưa chuột có nguồn gốc từ Nhật Bản, đài khảo sát tắnh thắch nghi của 24 giống dưa chuột có nguồn gốc từ Nhật Bản, đài Loan, Mỹ, Nam Triều Tiên tại trại giống ra Thủ đức trong các năm 1967 - 1968. Các kết quả khảo nghiệm ở ựây cho thấy: Giống dưa chuột gốc đài Loan Fonguan Grun skin tương ựối thắch nghi trong ựiều kiện Miền Nam Việt Nam. Ngoài ra tác giả còn mô tả một số ựặc ựiểm sinh lý và hình thái của các giống trong thắ nghiệm.
Từ năm 1973 - 1976, tại trại giống rau Hải Phòng thuộc Công ty Rau Quả trung ương ựã thử nghiệm một tập ựoàn giống của công ty Marusa và kết Quả trung ương ựã thử nghiệm một tập ựoàn giống của công ty Marusa và kết luận 2 giống TK và TO ựủ tiêu chuẩn trồng xuất khẩu dạng muối mặn.
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 19
giống dưa chuột quả nhỏ của công ty Royal Sluis (Hà Lan). Trong số này giống F1 Marinda có thời gian sinh trưởng ngắn (55-80 ngày), ra hoa sớm, từ giống F1 Marinda có thời gian sinh trưởng ngắn (55-80 ngày), ra hoa sớm, từ mọc ựến thu quả ựợt ựầu là 32 - 35 ngày. Quả có gai màu trắng, tạo hình dáng sần sùi, màu xanh ựậm, chất lượng tốt, chống bệnh vius và sương mai khá, năng suất 4-5 tấn/ha. Một quy trình sản xuất và chế biến ựã ựược xây dựng ở viện nghiên cứu Rau Quả[43].
Tại các tỉnh phắa Nam, những năm gần ựây, các công ty giống đông Tây, Hoa Sen, Trang Nông, công ty giống cây trồng miền Nam ựã nhập và Tây, Hoa Sen, Trang Nông, công ty giống cây trồng miền Nam ựã nhập và khảo nghiệm nhiều giống dưa chuột từ các nguồn nhập khác nhau và kết luận giống F1 Happy 14, các giống của công ty Know - you - seed (đài Loan) như F1 DN3, F1 DN6... cho năng suất và chất lượng cao trong ựiều kiện trồng ở phắa Nam.
Công ty hạt giống Seminis ựã ựưa giống dưa chuột bao tử Mirabell vào sản xuất ở một số ựịa phương. Giống dưa chuột bao tử này sinh trưởng khoẻ, sản xuất ở một số ựịa phương. Giống dưa chuột bao tử này sinh trưởng khoẻ, dầy, xanh thẫm, năng suất trung bình 1,2 tấn/sào, thâm canh tốt có thể ựạt 1,6 - 18 tấn/sào
2.8. Cơ sở khoa học, tình hình nghiên cứu và ứng dụng phân lân hữu cơ sinh học trên thế giới và ở Việt Nam học trên thế giới và ở Việt Nam
2.8.1. Cơ sở khoa học của việc sử dụng phân hữu cơ sinh học
Qua các thời kỳ thì ở xã hội nào cũng vậy, vấn ựề ựảm bảo an ninh lương thực luôn ựược ựặt lên hàng ựầu. Vì vậy cho nên sản xuất nông nghiệp lương thực luôn ựược ựặt lên hàng ựầu. Vì vậy cho nên sản xuất nông nghiệp luôn ựược ựặc biệt quan tâm. Song song với việc ngày càng ựẩy mạnh phát triển nông nghiệp, các nhà khoa học ựã không ngừng nghiên cứu cải tiến kỹ thuật và ựưa ra các giải pháp nhằm nâng cao năng suất cây trồng. Và một trong những giải pháp ựầu tiên nó ựã tạo ra những bước ựột phá, nhẩy vọt về năng suất cho cây trồng. đó là sử dụng phân bón vô cơ cho cây trồng. Nhưng việc quá lạm dụng vào việc sử dụng phân bón vô cơ và thời gian sử dụng phân bón vô cơ trong thời gian lâu dài ựã làm thoái hoá ựất, gây ô nhiễm môi
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 20
trường ựất, nước, tồn dư các chất ựộc hại trong nông sản từ ựó gây ảnh hưởng xấu ựến sức khoẻ con người. xấu ựến sức khoẻ con người.
Hiện nay bước ựi mới trong sản xuất nông nghiệp ựó là sản xuất nông nghiệp tốt, bền vững, thân thiện với môi trường. để làm ựược ựiều ựó thì nghiệp tốt, bền vững, thân thiện với môi trường. để làm ựược ựiều ựó thì hướng sử dựng phân bón hữu cơ sinh học dần thay thế cho phân bón vô cơ là một hướng ựi ựúng mà vẫn ựảm bảo ựược năng suất cho cây trồng.
Theo tác giả Nguyễn Văn Bộ, (2001) thì biện pháp ổn ựịnh hàm lượng hữu cơ trong ựất là rất quan trọng, vì nó không những làm cho ựất tơi xốp, hữu cơ trong ựất là rất quan trọng, vì nó không những làm cho ựất tơi xốp, tăng cường khả năng giữ ẩm, giữ chất dinh dưỡng và giảm các yếu tố ựộc hại cho ựất. Thiết lập một hệ thống quản lý dinh dưỡng tổng hợp mà trong ựó dinh dưỡng từ nguồn cung cấp như phân hữu cơ, phân vi sinh, ựảm bảo cung cấp ựầy ựủ về lượng, cân ựối về tỷ lệ tại từng thời ựiểm theo nhu cầu sinh trưởng của cây trồng nhằm khai thác hợp lý khả năng của hệ sinh thái [3].
Ta hiểu thế nào là phân hữu cơ?
Phân hữu cơ là phân gồm những chất bã, chất bài tiết của ựộng vật như trâu, bò, heo,... hoặc các xác bã thực vật như rơm, rạ,...Phân hữu cơ bao gồm trâu, bò, heo,... hoặc các xác bã thực vật như rơm, rạ,...Phân hữu cơ bao gồm phân chuồng, phân xanh, phân rác,...[34].
Theo nghiên cứu của tác giả Vũ Cao Thái, ựối với ựất trồng rau nếu thời gian canh tác lâu dài dẫn ựến làm suy giảm nghiêm trọng ựộ phì nhiêu thời gian canh tác lâu dài dẫn ựến làm suy giảm nghiêm trọng ựộ phì nhiêu của ựất, ựất bị chai cứng, giảm ựộ xốp, ựộ thoáng, giảm khả năng thấm, thoát nước. Việc bón thuần phân hoá học trong nhiều năm, nhất là phân ựạm cũng như thuốc bảo vệ thực vật ựã giết chết nhiều loài vi sinh vật có ắch trong ựất, ựã làm hư hỏng ựất, làm tăng dịch hại trên cây trồng [22].
Trong sản xuất ựất bền vững, thì hướng lâu dài ựể cải thiện và phục hồi dần cấu trúc ựất, tăng cường ựộ phì nhiêu cho ựất, chống chịu các nguồn sâu dần cấu trúc ựất, tăng cường ựộ phì nhiêu cho ựất, chống chịu các nguồn sâu bệnh từ ựất là tăng cường hàm lượng chất hữu cơ trong ựất. Các loại phân hữu cơ ựóng vai trò quan trọng trong việc phục hồi và nâng cao ựộ phì nhiêu cho ựất bị thoái hoá [13].
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 21
Phân bón hữu cơ có những tác dụng sau: - Cải thiện và ổn ựịnh kết cấu ựất. - Cải thiện và ổn ựịnh kết cấu ựất.