nghiên cứu:
Hiện nay việc nông dân sử dụng thuốc trừ sâu với nồng ñộ cao, chủng loại, tần suất và liều lượng phun ngày càng nhiều ñã tạo ra một áp lực lớn, dẫn
ñến hậu quả là sâu hại nói chung và bọ phấn nói riêng ngày càng giảm mẫn cảm với thuốc trừ sâụ Tính kháng thuốc trừ sâu của các cá thể sâu hại là kết quả của quá trình chọn lọc các ñột biến có sẵn trong quần thể dưới áp lực của chọn lọc gây ra bởi việc sử dụng thuốc trừ sâụ. Áp lực chọn lọc càng mạnh thì tính kháng phát triển càng nhanh.
Sự khác nhau giữa các ñịa phương về chủng loại thuốc, tần suất, liều lượng phun và phương thức sử dụng ñã tạo ra một áp lực chọn lọc khác nhaụ Dẫn ñến tính mẫn cảm của bọ phấn với các thuốc trừ sâu ñược thể hiện ở các mức ñộ khác nhaụ
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 42
Do vậy, ñể làm rõ vấn ñề trên chúng tôi ñã tiến hành ñiều tra thu thập thông tin về tình hình sử dụng thuốc trừ sâu của nông dân tại các ñịa ñiểm nghiên cứụ Kết quả ñiều tra thu ñược thông qua phiếu ñiều tra và phỏng vấn trực tiếp người dân ñược dùng làm cơ sởñể ñánh giá áp lực chọn lọc ñối với từng quần thể nghiên cứụ
3.2.1 Chủng loại và hoạt chất thuốc trừ sâu ñược nông dân sử dụng tại các ñịa ñiểm nghiên cứu
ðiều tra tình hình sử dụng thuốc trừ sâu tại trên ñồng ruộng là bước quan trọng ñể thu thập thông tin về các thuốc trừ sâu ñang ñược sử dụng trên cây raụ Công việc ñiều tra nhằm xác ñịnh các loại thuốc ñang ñược sử dụng, phương thức sử dụng và tần suất của nó. Chúng tôi tiến hành phỏng vấn trực tiếp 30 hộ
nông dân tại mỗi ñịa ñiểm nghiên cứu nhằm xác ñịnh các nhóm thuốc hiện nay
ñang ñược người nông dân sử dụng phòng trừ sâu hại trên cây raụ Kết quả ñược trình bày ở bảng 3.6
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 43
Bảng 3.6. Chủng loại và hoạt chất thuốc trừ sâu ñược nông dân sử dụng tại các ñịa ñiểm nghiên cứu Mức ñộ phổ biến (%) STT Nhóm thuốc Tên hoạt chất TTS Văn ðức Song Phương Vân Nội Cypermethrin 76,7 81,3 71,5 α-cypermethrin 56,5 61,5 45,6 Permethrin 23,4 14,4 22,1 Allethrin 13,3 15,1 9,7 Cyhalothrin 23,3 31,2 34,3 1 Pyrethroid Deltamethrin 12,9 11,0 6,7 Profenofos 58,4 67,6 61,2 Fenitrothion 11,2 5,6 7,7 Chlorpyrios-ethyl 13,4 11,5 5,9 Trichlorfon 3,4 4,7 4,1 Dimethoate 2,4 4,6 1,9 2 Lân hữu cơ Quinalphos 3,3 6,5 5,3 Isoprocarb 3,1 6,8 7,6 3 Carbamate Carbosulfan 5,6 4,2 2,3 Abamectin 76,5 71,2 67,5 Emamectin benzoate 77,1 78,6 66,7 4 Avermectin Emamectin 66,4 61,2 57,5 Lufenuron 36,5 40,9 43,1 Buprofezin 45,7 44,8 49,3 Chlorfluazuron 67,6 71,1 55,9 5 IGR Cyromazine 13,4 21,5 15,4
6 Chế phẩm trừ sâu sinh học B. thuringiensis 8,9 8,1 3,4
Imidacloprid 56,3 66,2 78,6 Acetamiprid 57,5 64,5 71,2 Dinetofuran 71,2 74,6 69,5 7 Neonicotinoid Thiamethoxam 68,2 67,1 56,9 8 Oxadiazine Indoxacarb 67,5 64,1 58,9 Thiosultapsodium 3,4 2,6 1,9 9 Nereistoxin Cartap 4,6 6,6 8,7 10 Phenylpyrazol Fipronil 71,3 80,3 77,4
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 44
Kết quảñiều tra ở bảng 3.6 cho thấy nông dân ở 3 ñịa ñiểm nghiên cứu sử
dụng thuốc trừ sâu khá phong phú với 31 hoạt chất thuộc 10 nhóm thuốc trừ sâu khác nhaụ Giữa các vùng sản xuất rau có sự khác nhau trong sử dụng các nhóm thuốc và hoạt chất.
Nhóm Pyrethroid ñược sử dụng nhiều ở cả 3 ñịa ñiểm nghiên cứu, với 6 hoạt chất ñược sử dụng. Trong ñó, hoạt chất Cypermethrin ñược ưa dùng nhất với trên 70% số hộ sử dụng ở cả 3 ñịa ñiểm, cụ thểở Văn ðức là 76,7%, ở Song Phương là 81,3% và ở Vân Nội là 71,5%. Nhóm α-cypermethrin ñược dùng ít hơn với khoảng trên 50% số hộ sử dụng. Những hoạt chất khác thuộc nhóm này như Permethrin, Allethrin, Cyhalothrin, Deltamethrin chiếm tỷ lệ sử dụng thấp, dưới 25% số hộ sử dụng.
Nhóm Lân hữu cơ cũng có 6 hoạt chất ñược sử dụng, chiếm ña số hộ sử
dụng là hoạt chất Profenofos với tỷ lệ sử dụng cao nhất là Song Phương với 67,6%, tiếp theo là ở Vân Nội với 61,2% số hộ sử dụng, tỷ lệ sử dụng thấp nhất là ở Văn ðức, chiếm 58,4%. Hoạt chất Fenitrothion và Chlorpyrios-ethyl ñược nông dân ở 3 vùng sử dụng ở mức ñộ ít hơn với tỷ lệ sử dụng cao nhất là ở Văn
ðức ñối với Fenitrothion với 11,2% và Chlorpyrios-ethyl là 13,4%. ðây là hoạt chất có phổ tác ñộng rộng, hiệu lực phòng trừ kéo dài nên ñược người dân dùng nhiềụ Các hoạt chất còn lại trong nhóm như Trichlorfon, Dimethoate, Quinalphos ít ñược sử dụng hơn vì hiệu lực thấp, phổ tác ñộng hẹp. Một số hộ
cho biết họ sử dụng nhóm Lân hữu cơ là do thấy khi phun thuốc có tác dụng làm cho một số loại rau xanh tốt và bóng mượt hơn. Theo chúng tôi, ñây cũng là một thực tế
cần lưu ý trong việc hướng dẫn nông dân sử dụng thuốc hợp lý hơn.
Nhóm Avermectin là nhóm thuốc có nguồn gốc sinh học, có ñộ ñộc thấp, an toàn với con người và ñộng vật máu nóng, hiệu lực phòng trừ cao, phổ tác
ñộng rộng. Qua ñiều tra chúng tôi nhận thấy ở nông dân cả 3 ñịa ñiểm nghiên ñều
ưa dùng nhóm thuốc này, với cả 3 hoạt chất ñại diện là Abamectin, Emamectin và Emamectin benzoate có trên 60% hộ sử dụng, ñặc biệt nhóm Emamectin benzoate có tỷ lệ sử dụng cao nhất trong nhóm này với 78,65% số hộ sử dụng ở
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 45
66,7%. Qua tìm hiểu chúng tôi nhận thấy nhóm thuốc này mặc dù ñược sử dụng trong nhiều năm qua nhưng do có hiệu lực cao và phổ tác ñộng rộng, trừñược nhiều loại sâu hại nên vẫn ñược người dân lựa chọn trong phòng trừ sâu hại trên raụ
Nhóm Neonicotinoid là nhóm thuốc trừ sâu mới, có phổ tác ñộng rộng, có hiệu lực cao ñối với các loài chích hút, dùng theo nhiều cách khác nhaụ Các thuốc trong nhóm ñều ít ñộc với ñộng vật máu nóng. Do vậy người dân ở cả 3 ñịa phương ñều ưa dùng nhóm thuốc này, với hoạt chất Imidacloprid số hộ nông dân
ở Vân Nội sử dụng nhiều nhất trong 3 vùng nghiên cứu với 78,6%. Hoạt chất Dinetofuran cũng ñược nông dân sử dụng nhiều với tỷ lệ sử dụng ở Văn ðức, Song Phương, Vân Nội là 71,2%, 74,6% và 69,5%.
Nhóm ðiều hòa sinh trưởng với 4 hoạt chất sử dụng ở cả 3 vùng. Tuy nhiên do hiệu lực thấp, tác ñộng chậm nên người dân ít ưa chuộng, chỉ có hoạt chất Chlorfluazuron ñược người dân sử dụng nhiều hơn cả với tỷ lệ sử dụng cao nhất là ở
Song Phương với 71,1%, tiếp theo là Văn ðức với 67,6% và ở Song Phương là 55,9%. Những hoạt chất khácðiều này cho thấy tư duy, tập quán sử dụng thuốc trừ
sâu của nông dân còn ưa thích những thuốc hóa học có phổ tác dụng nhanh mà ít quan tâm ñến chất lượng nông sản và tác ñộng ñối với môi trường.
ðối với những nhóm còn lại, ña số người nông dân chỉ sử dụng 1-2 hoạt chất. Trong ñấy là hoạt chất Fipronil thuộc nhóm Phenylpyrazol là hoạt chất mới, có phổ tác ñộng rộng, dễ sử dụng, hiệu lực cao nên ñược sử dụng rộng rãi với 80,3% số hộ ở Song Phương sử dụng, tỷ lệ sử dụng ở Văn ðức là 71,3% và ở
Vân Nôi là 77,4%.
Nhóm thuốc sinh học với chế phẩm ñược sử dụng là Bt là một cách tiếp cận mới trong việc phòng trừ sâu hạị Tuy nhiên với nhược ñiểm là phổ tác ñộng hẹp, hiệu lực chậm và giá thành cao nên nhóm này ít ñược sử dụng ở các ñịa
ñiểm nghiên cứu, Văn ðức là ñịa phương sử dụng nhiều nhất với 8,9%, ở Vân Nội tỷ lệ sử dụng thấp nhất với tỷ lệ 3,4 % .
Hoạt chất Thiosultapsodium thuộc nhóm Nereistoxin có tỷ lệ sử dụng ít. Ở
Văn ðức có 3,4% có tỷ lệ sử dụng cao nhất là 3,4%, tiếp ñến là ở Song Phương với 2,6% số hộ nông dân sử dụng và Vân Nội là ít nhất với 1,9%. Hoạt chất
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 46
Cartap có tỷ lệ sử dụng cao hơn với tỷ lệ tương ứng ở Văn ðức, Song Phương và Vân Nội là 8,6%, 12,6% và 10,7%
ðối với Oxadiazone với hoạt chất ñược sử dụng chủ yếu là Indoxacarb qua phỏng vấn ñược nông dân ở Vân Nội và Văn ðức cho biết nhóm thuốc này mới ñược thương mại nhiều trong thời gian 1 năm trở lại ñây, nhóm thuốc này có hiệu lực cao với một số sâu hại rau nên ñược nông dân sử dụng khá nhiều, tỷ lệ
hộ sử dụng ở Văn ðức là 67,5% , ở Song Phương là 64,1% và Vân Nội là 58,9%. Như vậy, qua ñiều tra tình hình sử dụng thuốc ở 3 ñịa ñiểm nghiên cứu trên, chúng tôi nhận thây việc sử dụng thuốc của nông dân trong quá trình canh tác còn tồn tại nhiều vấn ñề. Thứ nhất, chủng loại thuốc của người dân ñưa vào sử dụng khá là ña dạng, với rất nhiều hoạt chất của các nhóm thuốc chính. Tuy nhiên, không phải hoạt chất hay nhóm thuốc nào cũng ñược người dân ưa chuộng bởi nhiều loại hoạt chất hiệu lực không cao ñối với sâu hại ở vùng chuyên canh rau, dẫn tới việc lãng phí công sức cũng như tiền bạc mà không ñem lại hiệu quả
mong muốn. Thứ hai, do thiếu hiểu biết về cơ chế tác ñộng của thuốc, cũng như ñặc tính tác dụng của từng loại thuốc nên người dân không chủ ñộng ñược việc sử dụng thuốc trong việc phòng trừ sâu hạị Trên thực tế, khi ñược phỏng vấn, ña số người dân ñều cho biết rằng họ sử dụng thuốc không theo khuyến cáo của cơ
quan chuyên môn, mà chủ yếu là tự ý sử dụng thuốc theo cảm tính, hoặc theo trào lưu nên hiệu quả ñạt ñược nhiều khi không như mong muốn.Thứ ba, do áp lực của sâu hại và do áp lực kinh tế mà người dân ưa dùng những thuốc trừ sâu có ñộc tính mạnh,thời gian hiệu lực nhanh, giá thành rẻ…nên ña phần người dân tự ý pha trộn 2-3 loài thuốc vào ñể phòng trừ, ñồng thời tự ý tăng liều sử dụng theo cảm tính, ñiều này vừa gây hại cho sức khỏe của người sử dụng rau, cũng như gây ô nhiễm môI trường . Việc sử dụng cùng một lúc hay tuần tự các loại thuốc trừ sâu có kiểu tác ñộng khác nhau có thể góp phần làm giảm tốc ñộ hình thành tính kháng một loại thuốc trừ sâu nào ñó ở bọ phấn trên ñồng ruộng. Vì vậy, ñể hạn chế sự phát triển tính kháng của sâu hại các nhà khoa học cần nghiên cứu lựa chọn và sắp sếp một bộ thuốc thích hợp ñể khuyến cáo cho nông dân sử
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 47
3.2.3 Phương thức sử dụng thuốc trừ sâu tại các ñịa ñiểm nghiên cứu
Bên cạnh việc chọn lựa các loại thuốc sử dụng thì kỹ thuật sử dụng là yếu tố quan trọng ñể quyết ñịnh việc phòng trừ có hiệu quả như mong muốn hay không (bao gồm hiệu quả phòng trừ dịch hại và hiệu quả kinh tế).
Sử dụng thuốc hỗn hợp là việc kết hợp hai hay nhiều loại thuốc với nhau
ñể kết hợp diệt trừ nhiều loài dịch hại trong một lần xử lý thuốc nhằm tăng hiệu lực và giảm số lần phun. Cần phân biệt việc hỗn hợp các thuốc BVTV thương mại có hoạt chất khác nhau trừ các ñối tượng khác nhau và thuốc có hoạt chất hỗn hợp trộn sẵn của các sản phẩm thương mại có trên thị trường. Việc sử dụng hỗn hợp các thuốc có hoạt chất khác nhau giúp tăng hiệu quả và kéo dài hiệu lực phòng trừ. Sử dụng hỗn hợp các thuốc trừ sâu trên ñồng ruộng phụ thuộc rất nhiều vào các yếu tố bao gồm: tình hình dịch hại trên ñồng ruộng, trình ñộ của nông dân (có ñược ñào tạo hay không) và tập quán tại các ñịa phương.
ðối với các khu vực trồng rau là Văn ðức, Song Phương và Vân Nội cũng có nhiều cách thức sử dụng thuốc khác nhau tùy thuộc vào từng hộ và từng vùng,
ño ñó chúng tôi ñã ñiều tra tỷ lệ cách sử dụng thuốc mà các hộ nông dân dùng. Kết quả thu ñược thể hiện ở bảng 3.7. Bảng 3.7: Tình hình sử dụng hỗn hợp các loại thuốc trừ sâu Tỷ lệ sử dụng (%) ðịa ñiểm ðơn lẻ Hỗn hợp 2 loại Hỗn hợp trên 2 loại Văn ðức 0,00 80,00 20,00 Song Phương 11,67 75,00 13,33 Vân Nội 7,00 83,10 9,90
Qua bảng 3.7 cho thấy ở cả 3 ñịa ñiểm nghiên cứu nông dân ñều chủ yếu sử dụng thuốc trừ sâu với hình thức hỗn hợp, trong ñấy ña số nông dân sử dụng hỗn hợp 2 loại thuốc. Tỷ lệ này cao nhất là ở Vân Nội với 83% nông dân ñược phỏng vấn sử dụng hỗn hợp 2 loại thuốc, tiếp theo là Văn ðức 80%, cuối cùng là Song Phương 11,67%. ðối với hỗn hợp trên 2 loại thuốc ở vùng Văn ðức sử
dụng cao nhất 20%, sau ñó ñến Song Phương và Vân Nội là 13,33% và 9,9%. Cách phun thuốc là ñơn lẻ ñược nông dân ở 3 vùng sử dụng ít nhất, trong ñó Song Phương tỷ lệ nông dân dùng cách này là 11,67%, Vân Nội 7 % và Văn ðức không có hộ nào dùng. Như vậy nông dân chủ yếu dùng hỗn hợp 2 loại thuốc.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 48
3.2.4 Tần suất và số lần phun thuốc trừ sâu của nông dân tại các ñịa ñiểm nghiên cứu
ðể tiếp tục theo dõi việc sử dụng thuốc trừ sâu trên rau của nông dân, chúng tôi tiến hành ñiều tra tần suất và số lần phun thuốc trừ sâu trong một vụở
các ñịa ñiểm nghiên cứụ Kết quảñược thể hiện trong bảng 3.8 và 3.9
Bảng 3.8. Tần suất phun thuốc trừ sâu của nông dân ở các ñịa ñiểm nghiên cứu Tỷ lệ hộ sử dụng (%) Khoảng cách giữa các lần phun (ngày)
Văn ðức Song Phương Vân Nội
≤ 5 28,57 38,67 34,48 > 5-7 53,71 40,00 55,17 >7 17,71 21,33 10,34 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Tậ lậ hậ s ậ dậng
V ăn Đậ c S ong P hậ ậ ng V ân Nậi Đậa điậm
> 7 > 5-7 ≤ 5
Với tần suất phun dưới 5 ngày/lần, số nông dân ở Song Phương áp dụng chiếm tỷ lệ cao nhất 38,67%, tiếp ñến là Vân Nội 34,48%, cuối cùng là Văn ðức 28,57%. Tần suất phun từ 5-7ngày/lần, ở Vân Nội số nông dân áp dụng tần suất này cao nhất là 55,17%, ở Văn ðức là 53,71% và thấp nhất là ở Song Phương 21,33%. Tần suất phun trên 10 ngày/lần, tỷ lệ nông dân ở Song Phương áp dụng là 21,33%, tiếp ñến là Văn ðức 17,71% và Vân Nội là 10,34%.