CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN VỀ THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ STARBUCKS
2.4 Chiến lược Marketing – Mix quốc tế ủa Starbucks tc ại Việt Nam
2.4.4 Chiến lược chiêu thị quốc tế
Facebook đang là mạng xã hội lớn nhất thế giới v i con sớ ố thành viên lên đến hơn 250 triệu thành viên, cùng với lượng truy cập lên đến 340 triệu lượt mỗi tháng. Starbucks bắt đầu khai thác kh ả năng quảng cáo mi n phí trên m ng xã h i Facebook ễ ạ ộ với fanpage Starbuck Vietnam có 512.642 người thích và 521.554 người theo dõi.
Những thông tin được cập nhật nhanh chóng trên fanpage nhằm đưa thơng tin tới khách hàng m t cách chính xác và rõ ràng nhộ ất.
Đứng sau Facebook là Instagram, m ng xã h i truy n th ng x p th hai v ạ ộ ề ố ế ứ ề lượng người dùng tích cực với hơn 1 tỷ người sử dụng mỗi tháng. Starbucks cũng không để bỏ lỡ kênh truyền thông này, với Instagram “starbucksvietnam” đã thu hút hơn 107 triệu người theo dõi. Có thể thấy Starbucks đang sử dụng rất thành công các mạng xã hội để truyền thơng cho thương hiệu c a mình trên th ủ ị trường Vi t Nam. ệ
Các hoạt động thường niên nh t c a Starbucks ph i kấ ủ ả ể đến tổ chức s ki n, ự ệ khuyến mãi đặ ắc, in logo lên đồ ống, đồc s u dùng cá phân, cốc uống nước, bình giữ nhiệt và cộng tác với các nhãn hàng, influencers tung ra các limited editions.
Một trong những hình th c khuyứ ến mãi sáng tạo b c nh t của Starbucks là Gift ậ ấ Card, nhằm thu hút khách hàng chưa từng s d ng d ch vử ụ ị ụ. Chương trình này dành cho b n bè cạ ủa khách hàng cũ và hãng sử dụng chính những khách hàng cũ để quảng cáo mi n phí cho mình, hay cịn g i là tri t lý WOM (word of mouth). Starbucks còn ễ ọ ế sẵn sàng ship cà phê b t k size nào tấ ể ới văn phịng, mang đến thơng điệp tận tâm, chu đáo trong phong cách phục v c a mình. T p trung vụ ủ ậ ào các chương trình khuyến mại, ưu đãi cho thẻ thành viên được đánh giá cao từ khách hàng. Đây cũng là một cách Starbuck giới thiệu tên tuổi của mình cho những người là bạn bè c a khách hàng. ủ
CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC MARKETING QU C T C A STARBUCKS. Ố Ế Ủ
3.1 Chiến lượ ảc s n ph m qu c t ẩ ố ế Ưu điểm
Mang đến cho khách hàng Vi t Nam nh ng tr i nghi m m i mệ ữ ả ệ ớ ẻ về hương vị cà phê, chất lượng ph c vụ ụ chuẩn qu c t ngay t i thố ế ạ ị trường Vi t Nam. V i vi c phệ ớ ệ ục vụ menu chu n qu c t , Starbucks không ch mong muẩ ố ế ỉ ốn đem lại chất lượng t t nhố ất cho khách hàng mà còn kiên trì trên con đường muốn thay đổi khẩu vị cà phê Việt Nam, nơi vốn có một nền văn hóa cà phê đặc sắc.
Starbucks đang ngày càng thấu hiểu hơn về nhu cầu ăn uống mua s m c a khách ắ ủ hàng Vi t, khi cho ra hàng lo t s n ph m phù hệ ạ ả ẩ ợp và đậm ch t ch dành cho th ấ ỉ ị trường Việt Nam.
Việc phát tri n thêm nh ng dòng s n phể ữ ả ẩm khác như trà hoa quả, nh ng sữ ản phẩm khác theo mùa, s n ph m có giả ẩ ới h n ạ giúp cho Starbucks thu hút được nh ng ữ phân khúc khách hàng khơng có s thích uở ống cà phê nhưng muốn được trải nghiệm dịch vụ và không gian quán.
Không ch chú tr ng vào s n phỉ ọ ả ẩm cà phê, Starbucks cũng rất chú tr ng vào ọ thức ăn đi kèm, chất lượng thức ăn luôn được đưa lên hàng đầu, với 100% sản phẩm của Starbucks làm tại Việt Nam vì đây là sản ph m tiêu dùng h ng ngày. ẩ ằ
Nhược điểm
Khó khăn lớn nhất của Starbucks t i Vi t Nam hi n nay v n là kh u v cà phê ạ ệ ệ ẫ ẩ ị của người Vi t, mệ ặc dù đã 8 năm xâm nhập vào th ị trường Việt Nam nhưng Starbucks vẫn ch có thỉ ể thay đổi được một b ph n nh yêu thích v cà phê Arabica, chộ ậ ỏ ị ủ yếu là gi i trớ ẻ.
Trong vi c m r ng s n ph m t i Vi t Nam, Starbucks còn g p nhi u h n ch ệ ở ộ ả ẩ ạ ệ ặ ề ạ ế và khó khăn, bởi lẽ cịn những cách biệt và khác nhau đến từ văn hóa và khẩu vị của người Việt.
Trên th c t thì thự ế ực đơn của Starbucks khá phong phú, tuy nhiên l i khơng có ạ điểm nhấn. Đố ới v i những khách hàng m i trải nghiệm cà phê Starbucks lớ ần đầu, sẽ khó khăn trong việc chọn ra một thức uống phù hợp với khẩu vị của mình.
Giải pháp hồn thiện chiến lược
Thay đổi menu một cách khoa học, đơn giản để những khách hàng mới khi đến với Starbucks có th ểchọn cho mình được một sản phẩm phù hợp.
Đánh vào niềm tự hào về văn hóa dân tộc của khách hàng Việt, c n phát triầ ển và gi i thi u các s n phớ ệ ả ẩm đậm ch t Vi t Nam song v n giấ ệ ẫ ữ được nét riêng bi t cệ ủa thương hiệu trong từng sản phẩm.
Đưa ra nhiều chính sách ưu đãi đối v i các sớ ản ph m cà phê Arẩ abica để thu hút khách hàng s d ng s n ph m, d n dử ụ ả ẩ ầ ần thay đổi khẩu v cà phê c a khách hàng. ị ủ
3.2 Chiến lược giá qu c t ố ế Ưu điểm
Giá c a m i lo i s n ph m tủ ỗ ạ ả ẩ ại Starbucks được định giá d a trên giá tr s n ph m. ự ị ả ẩ Starbucks cung c p nh ng giá tr cao cho khách hàng, c v giá tr h u hình và vơ ấ ữ ị ả ề ị ữ hình.
Starbucks s d ng chiử ụ ến lược định giá theo t ng thừ ị trường khá t t, khi mà ố ở mỗi khu v c Starbucks xu t hi n các s n phự ấ ệ ả ẩm đều được bán m c giá cao, gi v ng ở ứ ữ ữ vị thế s n phả ẩm luôn được định v phân khúc cao c p. ị ở ấ
Chiêu thức “upsize” cũng được Starbucks áp d ng r t t t trong ụ ấ ố chiến lược giá để nhằm thu hút khách hàng và tối đa hóa lợi nhuận cho thương hiệu.
Starbucks cũng đã có nhiều hơn những ưu đãi về mức giá các sản phẩm, gây thiện cảm hơn cho người tiêu dùng Việt.
Nhược điểm
Đối v i thớ ị trường Việt Nam, người tiêu dùng đã quá quen v i vi c ch c n b ớ ệ ỉ ầ ỏ từ 10.000 đ – 40.000đ đã có thể có ngay m t ly cà phê phù h p v i kh u v . Vì th khi ộ ợ ớ ẩ ị ế
Starbucks ti n vào thế ị trường Vi t Nam v i m t m c giá cao c p, khiệ ớ ộ ứ ấ ến cho người tiêu dùng Việt đắn đo nhiều trước khi đưa ra quyế ịnh s d ng s n pht đ ử ụ ả ẩm.
Tâm lý mua hàng của người Việt còn khá nh y c m v i m c giá c nên sau tr ạ ả ớ ứ ả ở ngại lớn nh t vấ ề hương vị cà phê thì mức giá cao cũng là một thách th c lứ ớn cho thương hiệu.
So v i m t b ng chung, giá c a Starbucks còn khá cao so v i nhớ ặ ằ ủ ớ ững đối th ủ cạnh tranh khác trong cùng phân khúc tại thị trường Vi t Nam. Vì thệ ế, người tiêu dùng Vi t có nhi u l a chệ ề ự ọn hơn trong việc sử ụng đồ ố d u ng.
Giải pháp hoàn thiện chiến lược
Thay đổi tư duy về giá c c a khách hàng Vi t thông qua nh ng ả ủ ệ ữ cuộc chia sẻ, nói chuyện để thuy t ph c khách hàng chi tr m t sế ụ ả ộ ố tiền khá cao khi s d ng sử ụ ản phẩm mà không c n ng n ng i hay lo l ng. ầ ầ ạ ắ
Thêm nhi u nhề ững chương trình khuyến m i phù h p vạ ợ ới đối tượng có mức chi trả thấp hơn, giúp nh ng khách hàng ữ ở tầm trung có nhi u thi n c m về ệ ả ới thương hiệu.
3.3 Chiến lược phân ph i qu c tố ố ế Ưu điểm
Không như các đối thủ cạnh tranh ồ ạt chạy đua trên con đường mở cửa hàng. Đố ới v i Starbucks, mỗi địa điểm kinh doanh đều được tính tốn kỹ lưỡng trước khi xây d ng. Vì v y mà m i c a hàng c a Staự ậ ỗ ử ủ rbucks đều đem lại ngu n doanh thu lồ ớn cho thương hiệu.
Thay vì hướng t i s ớ ố lượng, Starbucks hướng t i chớ ất lượng cho t ng kênh phân ừ phối, m i th ọ ứ đều được xây d ng m t cách chự ộ ỉnh chu, đưa tới cho khách hàng nh ng ữ trải nghiệm m i m và chớ ẻ ất lượng nhất.
Thay đổi thiết kế cửa hàng để phù hợp hơn với nhu cầu của người tiêu dùng Việt, tha vì mơ hình “take away” như ở các quốc gia khác.
Với định hướng “Chậm mà chắc” của Starbucks t i thạ ị trường Vi t, khi n cho ệ ế hãng cà phê n i ti ng th gi i lép vổ ế ế ớ ế trước nh ng i th c nh tranh trong ngành v ữ đố ủ ạ ề phương diện mở rộng thị trường Việt.
Việc ch m c a hàng t i nh ng thành ph l n, làm cho m t b phỉ ở ử ạ ữ ố ớ ộ ộ ận người tiêu dùng Việt ở nh ng khu vữ ực khác khó tiếp cận được với các sản ph m c a Starbucks. ẩ ủ
Vấn đề giao hàng t các ng d ng giao hàng tr c tuy n ừ ứ ụ ự ế như: không nhận hàng, sản ph m tẩ ới khách hàng khơng cịn đảm bảo hương vị, tình trạng đổ ể ả b s n phẩm,...
Giải pháp hồn thiện chiến lược
Đẩy m nh q trình nghiên c u thạ ứ ị trường, m ra nh ng c a hàng có quy mơ ở ữ ử nhỏ hơn để tiếp cận được nhiều hơn với các khách hàng không ở những thành phố lớn.
Thiết kế không gian quán m i mớ ẻ, độc đáo hơn nữa để thu hút khách hàng, đặc biệt là gi i tr hi n nay ngoài chớ ẻ ệ ất lượng s n phả ẩm thì khơng gian qn cũng rất quan trọng.
Thỏa thu n v i các ng d ng giao hàng tr c tuy n khi x y ra nh ng s c , bậ ớ ứ ụ ự ế ả ữ ự ố ất cập trong quá trình vận chuyển sản phẩm đến tay khách hàng.
3.4 Chiến lược chiêu th ị quố ếc t
Ưu điểm
Tiếp c n các trang m ng xã h i m t cách thông minh, hi u qu giúp cho ậ ạ ộ ộ ệ ả Starbucks ti t kiế ệm được m t kho n chi phí quộ ả ảng cáo nhưng vẫ đến n r t g t vấ ấ ới khách hàng, khi mà m ng xã h i ngày nay khơng cịn q xa lạ ộ ạ đối v i mớ ỗi người.
Thu hút khách hàng b ng nh ng chia s v nhằ ữ ẻ ề ững thông điệp quý giá, câu chuyện thương hiệu, để có thể đến gần hơn trong tâm trí khách hàng.
Gift Card là m t trong nhộ ững chương trình khuyến mãi sáng t o b c nh t cạ ậ ấ ủa Starbuck, nh ng tữ ấm card được thi t kế ế độc đáo và khác biệ ớt v i nhiều ưu đãi được áp dụng đã thu hút ột lượ m ng khách hàng đến v i ớ thương hiệu.
So với các đối th c nh tranh khác t i thủ ạ ạ ị trường Vi t Nam, chiệ ến lược chiêu thị, quảng cáo của Starbucks vẫn chưa được chú trọng và đẩy mạnh.
Starbucks không chi tr nhi u cho các hoả ề ạt động truy n thông ề trên các kênh đa
phương tiện để đẩy mạnh sự nhận diện thương hiệ ới ngườu t i tiêu dùng.
m giá
Chương trình khuyến mãi, ưu đãi, giả tuy được áp d ng trên nhi u hình ụ ề
thức và kênh bán hàng nhưng vẫn còn hạn chế về số lượng. Giải pháp hoàn thiện chiến lược
Xây d ng thêm nhiự ều chương trình khuyến mãi, ưu đãi độc đáo hơn để dành tặng và tri ân khách hàng khi đã sử dụng sản phẩm của Starbucks.
G i gử ắm các thơng điệp v hình ề ảnh thương hiệu qua nh ng s n ph m truyữ ả ẩ ền
thơng như: tổ chức sự ki n, áp phích, câu chuy n ng n, ệ ệ ắ clip,…
S d ng chiử ụ ến lược marketing trực tiếp để tiết ki m chi phí truyệ ền thơng, nhưng