4. í nghĩa thực tiễn của đề tài
2.2.Địa điểm và thời gian nghiờn cứu
- Địa điểm nghiờn cứu: Tại huyện Bắc Hà - Tỉnh Lào Cai, Thớ nghiệm được trồng trờn đất ruộng lỳa 1 vụ (vụ Xuõn), đất bói (vụ Thu).
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
2.3. Nội dung và phƣơng phỏp nghiờn cứu
2.3.1. Nội dung nghiờn cứu
- Nghiờn cứu khả năng sinh trưởng của cỏc giống đậu tương thớ nghiệm. - Đỏnh giỏ cỏc yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của cỏc giống đậu tương thớ nghiệm.
- Đỏnh giỏ chất lượng hạt thụng qua hàm lượng protein và lipit.
- Xõy dựng mụ hỡnh thử nghiệm tại 2 vựng đại diện cho vựng sản xuất đậu tương của huyện Bắc Hà cú sự đỏnh giỏ của người dõn.
2.3.2. Phương phỏp bố trớ thớ nghiệm
Thớ nghiệm được bố trớ theo kiểu khối ngẫu nhiờn hoàn chỉnh (RCB) gồm 10 cụng thức và 3 lần nhắc lại. Trong đú sử dụng giống DT84 làm giống đối chứng (Giống được trồng phổ biến ở địa phương).
Diện tớch ụ thớ nghiệm : 8,5 m2
(5m x 1,7m).
Tổng diện tớch thớ nghiệm: 255m2/vụ (khụng kể rónh và dải bảo vệ).
Sơ đồ bố trớ thớ nghiệm cỏc giống đậu tƣơng thớ nghiệm
Dải bảo vệ
4 1 8 2 3 6 5 9 7 10
6 7 9 10 8 1 4 3 5 2
5 3 2 7 4 10 6 1 9 8
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn Trong đú: Cụng thức 1: DT 84 (Đối chứng) Cụng thức 2: ĐNV5 Cụng thức 3: ĐT26 Cụng thức 4: DT2001 Cụng thức 5: ĐVN10 Cụng thức 6: VX93 Cụng thức 7: ĐVN11 Cụng thức 8: ĐVN 6 Cụng thức 9: Đ9804 Cụng thức 10: ĐVN9 2.3.3. Quy trỡnh kỹ thuật
Quy trỡnh kỹ thuật tuõn theo: Giống đậu tương - Quy phạm khảo nghiệm giỏ trị canh tỏc và giỏ trị sử dụng - tiờu chuẩn ngành 10TCN 339: 2006 (Ban hành theo quyết định số 1698QĐ/BNN - KHCN ngày 12 thỏng 6 năm 2006 của Bộ Trưởng Bộ Nụng nghiệp & Phỏt triển nụng thụn)[15].
- Thời vụ gieo trồng:
+ Vụ Thu: Gieo ngày 22/7/2009. + Vụ Xuõn: Gieo ngày 01/02/2010.
- Làm đất: Đất được cày bừa kỹ, nhặt sạch cỏ dại, sau đú lờn luống và
rạch hàng theo đỳng kớch thước quy định.
- Phõn bún cho 1 ha: 5 tấn phõn hữu cơ + 30k N + 60kg P2O5 + 60kg
K2O+ 300kg vụi bột.
+ Phương phỏp bún: Bún lút toàn bộ lượng phõn hữu cơ + 100% P2O5 +
50% N + 50% K2O.
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
- Mật độ, khoảng cỏch:
+ Vụ Xuõn: mật độ 33 cõy/m2, hàng cỏch hàng 35 cm, cõy cỏch cõy 8 cm. + Vụ Thu: mật độ 35 cõy/m2,
hàng cỏch hàng 40 cm, cõy cỏch cõy 7 cm. - Chăm súc: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
+ Dặm cõy đảm bảo mật độ khi cõy cú 2 lỏ đơn (lỏ sũ), tỉa định cõy khi cõy cú lỏ kộp.
+ Vun, xới làm cỏ.
Lần 1: khi cõy cú 2 – 3 lỏ thật, tỉa định kết hợp với bún thỳc, phỏ vỏng tạo điều kiện thoỏng khớ cho cõy phỏt triển.
Lần 2: Khi cõy cú 4 – 5 lỏ thật, xới sõu kết hợp với vun cao.
- Thường xuyờn thăm đồng, phỏt hiện sõu bờnh hại để phũng trừ kịp thời.
2.4. Cỏc chỉ tiờu và phƣơng phỏp theo dừi
2.4.1. Cỏc chỉ tiờu về sinh trưởng - Cỏc giai đoạn sinh trưởng - Cỏc giai đoạn sinh trưởng
+ Ngày ra hoa: Là ngày cú 50% số cõy/ụ cú ớt nhất 1 hoa nở (quan sỏt toàn bộ số cõy trờn ụ).
+ Tổng thời gian sinh trưởng: Tớnh từ ngày gieo đến khi cú khoảng 95% số cõy/ ụ cú vỏ quả chuyển sang màu nõu hoặc màu đen (quan sỏt toàn bộ số cõy trờn ụ).
- Cỏc đặc điểm hỡnh thỏi
+ Màu sắc thõn (thõn xanh, thõn tớm), dạng thõn (thõn đứng, thõn nửa đứng và thõn ngang) quan sỏt ở thời kỳ hoa rộ.
+ Màu sắc hoa (hoa tớm, hoa trắng) quan sỏt ở thời ky` hoa rộ. + Màu sắc rốn hạt (trắng, xỏm, nõu, đen, đen khụng hoàn toàn).
+ Kiểu sinh trưởng (sinh trưởng vụ hạn hay hữu hạn), quan sỏt đa số cõy trờn ụ.
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
+ Chiều cao cõy (cm): Đo từ đốt lỏ mầm đến đỉnh sinh trưởng của thõn chớnh (chọn 10 cõy mẫu/ụ, lấy mỗi hàng 5 cõy liờn tục trờn 2 hàng giữa luống, trừ 5 cõy đầu hàng).
+ Số cành cấp 1 (cành): Đếm số cành mọc ra từ thõn chớnh của 10 cõy mẫu/ụ.
+ Số đốt/thõn chớnh (đốt): Đếm số đốt/thõn chớnh của 10 cõy mẫu/ụ. + Đường kớnh thõn (mm): Đo phần thõn trờn 2 lỏ mầm của 10 cõy trờn ụ ở 2 hàng giữa rồi tớnh trung bỡnh.
2.4.2. Đỏnh giỏ khả năng chống chịu + Khả năng chống chịu sõu bệnh + Khả năng chống chịu sõu bệnh
Khả năng chống chịu sõu bệnh được đỏnh giỏ theo thang điểm của quy phạm khảo nghiệm giống đậu tương 10TCN 339: 2006 [15].
- Sõu cuốn lỏ (Lamprosema indicata) %: Tỷ lệ số lỏ bị cuốn/trờn tổng số lỏ điều tra, Điều tra trước lỳc thu hoạch ớt nhất 10 cõy theo phương phỏp 5 điểm chộo gúc.
- Bệnh lở cổ rễ (Rizoctonia Solani Kunh)%: Tỷ lệ số cõy bị bệnh/tổng
số cõy điều tra, Điều tra toàn bộ cỏc cõy trờn ụ sau mọc 7 ngày.
+ Tớnh chống đổ
Điều tra toàn bộ cõy trờn ụ trước thời kỳ thu hoạch. Phõn cấp:
- Khụng đổ điểm 1 (hầu hết cỏc cõy đều đứng thẳng). - Nhẹ, điểm 2 (<25% số cõy bị đổ rạp).
- Trung bỡnh, điểm 3 ( 25– 50% số cõy đổ rạp, cỏc cõy khỏc nghiờng sấp sỉ 45%).
- Nặng, điểm 4 ( 51 – 75% số cõy đổ rạp). - Rất nặng, điểm 5 (>75% số cõy đổ rạp).
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
2.4.3. Năng suất và cỏc yếu tố cấu thành năng suất
+ Cỏc yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của cỏc dũng, giống đậu tương thớ nghiệm được đo đếm ở 10 cõy mẫu/ụ, 30 cõy/1 cụng thức lấy kết quả trung bỡnh qua 3 lần nhắc lại (tiến hành đo đếm lỳc thu hoạch). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Số quả chắc/cõy: Đếm số quả chắc trờn cõy rồi tớnh trung bỡnh. - Số hạt chắc trờn quả: Đếm số hạt chắc trờn quả rồi tớnh trung bỡnh. - Số quả 1 hạt, 2 hạt, 3 hạt, 4 hạt, đếm số quả 1 hạt, 2 hạt, 3 hạt, 4 hạt rồi tớnh trung bỡnh.
+ Số cõy thu hoạch/ụ: Đếm số cõy thu hoạch thực tế trờn ụ (tiến hành trước khi thu hoạch).
+ Khối lượng 1000 hạt (g).
Cỏch xỏc định: Làm sạch hạt, phơi khụ hạt ở độ ẩm khoảng 12%, lấy 3 mẫu mỗi mẫu 1000 hạt ở 3 lần nhắc lại, tớnh trung bỡnh cho cụng thức, kết quả lấy 1 chữ số sau dấu phẩy.
+ Năng suất lý thuyết
NSLT =
Số quả chắc/cõy x số hạt chắc/quả x P1000 x số cõy/m2
tạ/ha 10000
+ Năng suất thực thu (NSTT) (tạ/ha):
Thu riờng hạt khụ sạch của từng ụ, tớnh năng suất toàn ụ ở độ ẩm 12% và quy ra năng suất/ha, lấy 2 chữ số sau dấy phẩy (cú tớnh bự cõy lấy mẫu).
2.4.4. Phõn tớch một số chỉ tiờu sinh húa của cỏc dũng đậu tương thớ nghiệm
- Phõn tớch chất lượng hạt:
+ Phõn tớch hàm lượng Protein trong hạt bằng phương phỏp Kjendhan. + Phõn tớch hàm lượng Lipit trong hạt bằng phương phỏp Soxhlet. - Địa điểm: Tại Khoa Nụng học Trường Đại học Nụng Lõm Thỏi Nguyờn.
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
2.4.5. Xõy dựng mụ hỡnh thử nghiệm
- Giống thử nghiệm ĐT26, ĐVN6, ĐVN5, giống đối chứng DT84 hiện đang được trồng phổ biến ở địa phương.
- Diện tớch 5.260 m2 cả diện tớch trồng giống đối chứng. - Số hộ tham gia thử nghiệm 8 hộ (4 hộ/vựng).
- Thời vụ: vụ Xuõn năm 2010.
- Xõy dựng mụ hỡnh trỡnh diễn tại 2 vựng trồng đậu tương phổ biến của huyện: + Vựng trung tõm huyện tại thụn Sớn Chải xó Na Hối huyện Bắc Hà. Diện tớch 2.660 m2, trong đú: giống ĐT26 720 m2, giống ĐVN6 840 m2
,
giống ĐVN5 560 m2, giống DT84 540 m2 khụng nhắc lại. Ngày gieo 05 thỏng
02 năm 2010.
+ Vựng thượng huyện tại thụn Lựng Phỡnh, xó Lựng Phỡnh, huyện Bắc
Hà. Diện tớch 2.600 m2, trong đú: giống ĐT26 760 m2, giống ĐVN6 600 m2
,
giống ĐVN5 500 m2, giống DT84 740 m2 khụng nhắc lại. Ngày gieo 08 thỏng
02 năm 2010.
- Biện phỏp kỹ thuật ỏp dụng: + Mật độ trồng: 30 cõy/m2
.
+ Cỏc giống xõy dựng mụ hỡnh được gieo trồng, chăm súc theo quy trỡnh chung đối với cõy đậu tương: Đất được cày bừa kỹ, lờn luống, rạch hàng, bún lút và bún thỳc. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
+ Lượng phõn bún cho 1 ha: 5 tấn phõn chuồng đó ủ hoai + 20 kg N + 60 kg P2O5 + 30 kg K2O.
+ Phương phỏp bún: bún lút toàn bộ lượng phõn hữu cơ + 100% P2O5 +
50% N + 50% K2O, bún thỳc khi cõy cú 4 – 5 lỏ thật bún nốt lượng cũn lại khi cõy chuẩn bị ra hoa.
- Cỏc chỉ tiờu và phương phỏp theo dừi
+ Năng suất hạt khụ (tạ/ha): Cõn khối lượng hạt khụ thực thu trờn diện tớch mụ hỡnh và quy ra năng suất tạ/ha.
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
+ Đỏnh giỏ lựa chọn giống bằng phương phỏp cho điểm, tổ chức đỏnh giỏ cỏc chỉ tiờu, tiờu chớ riờng biệt, tổng hợp số điểm, xỏc định giống cú tổng số điểm cao nhất giới thiệu cho sản xuất.
2.5. Phõn tớch và xử lý số liệu
Số liệu của thớ nghiệm được thập, xử lý và phõn tớch trờn cơ sở sử dụng phầm mềm IRRISTAT 5.0.
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
CHƢƠNG 3
KẾT QUẢ NGHIấN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.1. Kết quả nghiờn cứu khả năng sinh trƣởng, phỏt triển của cỏc giống đậu tƣơng thớ nghiệm
Sinh trưởng là quỏ trỡnh tạo mới cỏc yếu tố cấu trỳc, kết quả là sự tăng lờn về số lượng, kớch thước của tế bào cỏc cơ quan trong cõy, phỏt triển là sự biến đổi về chất cỏc tế bào, cỏc cơ quan dẫn đến sự thay đổi về cấu trỳc, chức năng của chỳng.
Sinh trưởng và phỏt triển là hai quỏ trỡnh phỏt triển khụng tỏch rời nhau, Sinh trưởng là cơ sở cho sự phỏt triển và quỏ trỡnh phỏt triển lại tạo điều kiện cho sinh trưởng.
Đối với cõy đậu tương thỡ sinh trưởng phỏt triển là quỏ trỡnh biến đổi từ hạt, là sự tăng lờn khụng ngừng về chiều cao cõy, số lỏ, quỏ trỡnh lớn lờn của quả và hạt cho đến khi đạt kớch thước tối đa.
3.1.1. Một số đặc điểm thực vật học của cỏc giống đậu tương thớ nghiệm
Đậu tương là một loại cõy trồng rất đa dạng và phong phỳ về đặc điểm hỡnh dạng, đặc tớnh sinh trưởng. Để giỏm định và phõn biệt cỏc giống đậu tương với nhau cỏc nhà chọn giống căn cứ vào đặc tớch sinh vật học và cỏc đặc điểm về hỡnh thỏi để phõn biệt cỏc giống, ngoài ra dựa vào đặc điểm thực vật học cỏc nhà khoa học cũn cú thể xỏc định được khả năng chống chịu sõu bệnh, điều kiện ngoại cảnh bất lợi, khả năng cho năng suất của cỏc giống một cỏch chớnh xỏc.
Đậu tương cú 2 loại hỡnh sinh trưởng đú là sinh trưởng hữu hạn và sinh trưởng vụ hạn. Những nột đặc trưng nhất của 2 loại hỡnh này được thể hiện ở cỏc chỉ tiờu như: thõn, cành, khả năng tớch lũy chất khụ, hoa và quả.
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
triển trờn cả 2 loại hỡnh. Do giống cú đặc điểm sinh trưởng hữu hạn cú thời gian từ mọc đến ra hoa tương đối ngắn và tập trung nờn xu hướng của cỏc nhà chọn giống tập trung vào hướng chọn cỏc loại hỡnh sinh trưởng hữu hạn, cú hỡnh dạng và màu sắc đặc trưng sau:
* Về dạng lỏ
Theo kết quả nghiờn cứu của cỏc nhà chọn tạo giống đậu tương dựa trờn chỉ tiờu sinh lý thỡ cỏc giống cú lỏ to hỡnh trứng nhọn thỡ khả năng vận chuyển chất dinh dưỡng tốt hơn nờn đậu tương trồng trong điều kiện nhiệt độ thấp nờn chọn những giống cú lỏ to, chọn giống cú lỏ dạng tam giỏc dài chịu hạn khỏ hơn. Cỏc nhà chọn giống đậu tương đưa ra cơ sở để nõng cao năng suất đậu tương là tăng cường quỏ trỡnh quang hợp và muốn quang hợp với hiệu quả cao thỡ phải chọn những cõy cú bộ lỏ nhỏ, dày, thế lỏ đứng và lỏ cú dạng hỡnh trứng. Số lỏ nhiều to khoẻ nhất vào thời kỳ đang ra hoa rộ. Khi phiến lỏ phỏt triển to, rộng, mỏng, phẳng, cú màu xanh tươi là biểu hiện cõy sinh trưởng khoẻ cú khả năng cho năng suất cao.
* Về màu sắc hoa
Đõy là chỉ tiờu quan trọng để nhận biết cỏc giống khỏc nhau. Màu sắc hoa và màu sắc thõn cú mối quan hệ chặt chẽ với nhau, giống đậu tương cú hoa màu trắng thỡ thõn màu xanh và ngược lại giống đậu tương cú hoa tớm thỡ thõn tớm.
* Về màu sắc hạt và rốn hạt
Đõy là chỉ tiờu quan trọng trong việc giỏm định giống, thường cỏc giống đậu tương cú hạt màu vàng và vàng xanh, rốn hạt của giống màu nõu nhạt, nõu đậm, cỏ biệt cú giống đậu tương cú hạt màu đen hoặc rốn hạt cú màu đen. Một số đặc điểm sinh vật học của 10 giống đậu tương tham gia thớ nghiệm được trỡnh bày tại bảng 3.1.
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
Bảng 3.1. Đặc điểm thực vật học của cỏc giống đậu tƣơng thớ nghiệm
TT Tờn giống Loại hỡnh sinh trƣởng Dạng cõy Mầu thõn Mầu hoa Màu vỏ hạt Màu rốn hạt 1 DT84 (Đ/C) Hữu hạn Đứng Tớm Tớm Vàng Vàng 2 ĐNV5 Hữu hạn Đứng Tớm Tớm Vàng Nõu 2 DT84 (Đ/C) Hữu hạn Đứng Tớm Tớm Vàng Vàng (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
3 ĐT26 Hữu hạn Đứng Xanh Trắng Vàng Nõu
4 DT2001 Hữu hạn Đứng Tớm Tớm Vàng Đen
5 ĐVN10 Hữu hạn Đứng Xanh Trắng Vàng Nõu
6 VX93 Hữu hạn Đứng Xanh Trắng Vàng Nõu
7 ĐVN11 Hữu hạn Đứng Tớm Tớm Vàng Nõu
8 ĐVN6 Hữu hạn Đứng Tớm Tớm Vàng Vàng
9 Đ9804 Hữu hạn Đứng Xanh Trắng Vàng Vàng
10 ĐVN9 Hữu hạn Đứng Tớm Tớm Vàng Nõu
Qua số liệu bảng 3.1 cho thấy, cỏc giống đậu tương tham gia thớ nghiệm đều cú dạng hỡnh sinh trưởng hữu hạn, thõn đứng, thõn của cỏc giống cú màu tớm (DT84, ĐVN5, DT2001, ĐVN11, ĐVN6 và ĐVN9 và xanh (ĐT26, ĐVN10, VX93, và Đ9804), cỏc giống cú thõn tớm thỡ hoa màu tớm, thõn xanh thỡ hoa màu trắng. Hầu hết cỏc giống đậu tương tham gia thớ nghiệm cú vỏ hạt màu vàng, rốn hạt màu vàng (DT84, ĐVN6, Đ9804), rốn hạt nõu (ĐVN5, ĐT26, ĐVN10, VX93, ĐVN11 và ĐVN9) và màu đen (DT2001).
3.1.2. Cỏc giai đoạn sinh trƣởng phỏt triển của cỏc giống đậu tƣơng
Xỏc định thời gian sinh trưởng và phỏt triển của cỏc giống là cơ sở để bố trớ thời vụ và xỏc định cơ cấu cõy trồng thớch hợp cho từng vựng và mựa vụ. Thời gian sinh trưởng của giống dài hay ngắn tựy thuộc vào đặc điểm di truyền của từng giống, điều kiện chăm súc và điều kiện ngoại cảnh, thời gian chiếu sỏng và nhiệt độ, chớnh vỡ vậy, thời gian sinh trưởng của một giống
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
thường gắn với một vựng và một vụ nhất định. Trong thớ nghiệm chỳng tụi theo dừi 2 giai đoạn sinh trưởng chủ yếu của cõy đậu tương là giai đoạn ra hoa và giai đoạn chớn. Kết quả theo dừi được thể hiện ở bảng số 3.2.
Bảng 3.2. Cỏc giai đoạn sinh trƣởng và phỏt triển của cỏc giống đậu tƣơng thớ nghiệm vụ Thu 2009 và vụ Xuõn 2010 tại Bắc Hà
TT Tờn giống
Từ gieo đến ra hoa
(ngày)
Từ gieo đến chớn
(ngày)
Vụ Xuõn Vụ Thu Vụ Xuõn Vụ Thu
1 DT84 (Đ/C) 42 37 95 82 2 ĐNV5 47 38 93 76 3 ĐT26 46 41 95 78 4 DT2001 41 41 88 85 5 ĐVN10 47 41 100 86 6 VX93 46 41 96 85 7 ĐVN11 46 41 95 83 8 ĐVN6 45 39 100 82