26 6
Do đặc thù của ngành kinh doanh nên sản phẩm của Khách sạn phần lớn là những dịch vụ vơ hình. Việc đánh giá chất lượng dịch vụ dựa trên yếu tố chủ quan của khách hàng là chủ yếu. Vì vậy, muốn thu hút được nhiều khách hàng hơn thì bên cạnh việc khơng ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm thì Khách sạn cũng cần phải đa dạng hóa các sản phẩm của mình hơn nữa. Hiện nay, bên cạnh dịch vụ lưu trú và nhà hàng là hai loại dịch vụ chiếm tỷ trọng lớn trong tổng doanh thu của toàn Khách sạn thì Khách sạn cũng cần có những chiến lược mở rộng và tạo dựng thêm nhiều dịch vụ bổ sung mới. Khi các dịch vụ này phát triển, đồng nghĩa với việc nó sẽ mang lại lợi nhuận khơng nhỏ cho Khách sạn.Vì khi các dịch vụ bổ sung đa dạng thì vơ hình nó sẽ trở thành ngun nhân kéo dài thời gian lưu trú của khách tại Khách sạn.
Để đáp ứng được nhu cầu của các đối tượng khách, thì hiện nay bên cạnh các dịch vụ bổ sung mà Khách sạn đang có như: bể bơi, phịng tập, massager, xơng hơi, làm đẹp..., Khách sạn cũng nên mở rộng thêm hoạt động lữ hành. Hoạt động này có thể tiến hành bằng hai phương án. Thứ nhất, Khách sạn có thể tự xây dựng một số tour du lịch ngắn ngày. Thứ hai, Khách sạn có thể liên kết với một số hãng du lịch hoặc công ty lữ hành trong việc tổ chức tour và gửi khách đi theo các chương trình du lịch. Với hoạt động này, Khách sạn có thể thu hút được một lượng khách đi du lịch đến lưu trú tại Khách sạn.
Bên cạnh việc đưa ra các loại hình dịch vụ bổ sung mới thì Khách sạn cần tập trung hơn nữa vào việc đầu tư nâng cao chất lượng của các dịch vụ bổ sung mà Khách sạn hiện đang khai thác.
+ Tăng một số lợi ích phịng ở của khách như: có hoa tươi, hoa quả trong phòng khi khách chuẩn bị đến Khách sạn.
+ Đối với khách cơng vụ thì Khách sạn cần bổ sung những dịch vụ hỗ trợ kinh doanh của khách hàng như: nâng cao đường truyền Internet tốc độ cao, giảm giá dịch vụ điện thoại, đặt vé máy bay.
+ Đối với các dịch vụ bổ sung như: bể bơi, phòng tập thể dục, các dịch vụ massager. phải thường xuyên nâng cấp và đổi mới nhằm thu hút khách.Làm tốt điều này khơng những khách sạn có thể giữ được những khách hàng quen mà cịn thu hút được một lượng khơng nhỏ những khách hàng tiềm năng đến lưu trú và sử dụng các dịch vụ của Khách sạn. Có thể nói, chất lượng dịch vụ luôn là yếu tố hàng đầu quyết định vấn đề kinh doanh có thành cơng hay khơng của một khách sạn. Vì vậy, địi hỏi Khách sạn phải ln đưa ra những chính sách kinh doanh phù hợp để khơng ngừng hồn thiện các sản phẩm của mình nhằm mang đến cho khách hàng những dịch vụ hoàn hảo nhất mang đặc trưng riêng của Khách sạn.