21. Để hạn chế lƣợng chất thải thải ra, BAT sẽ đƣợc ứng dụng để tổ chức vận hành trên hệ thống để làm tăng tối đa thành phần của các phế thải trong chế biến, đƣợc tạo ra nhƣ là sản phẩm phụ (by-product) bao gồm những cái sau đây:
Chất thải chế biến Sử dụng nhƣ sản phẩm phụ
Lông và len - Vật liệu dùng để nhồi - Dệt len
Các mảnh cắt đã xử lý bằng vôi (limed trimmings)
Sản xuất Collagen
Phần da chƣa thuộc - Chế biến thành da thuộc - Sản xuất vỏ bọc xúc xích - Sản xuất Collagen - Thức ăn cho chó
Phần da đã đƣợc thuộc - Xử lý hoàn chỉnh để dung làm các sản phẩm da nhỏ hoặc chấp nối lại
- Sản xuất Collagen
22. Để hạn chế lƣợng chất thải thải ra, BAT sẽ đƣợc ứng dụng để tổ chức vận hành trên hệ thống sao cho tạo thuận lợi cho việc tái sử dụng chất thải, nếu không thì, tái chế chất thải, nếu không thì, các phƣơng pháp thu hồi khác, bao gồm những cái sau đây:
Chất thải Tái sử dụng sau khi xử lí Tái chế Phƣơng pháp khác
Len và lông Sản xuất thủy phân Protein Phân bón Thu hồi năng lƣợng
Da cạo thô Keo dán(hide
glue)
Thu hồi năng lƣợng
Da đã xử lí bằng vôi
Mỡ
Sản xuất gelatin(chất phụ gia)
Keo dán(hide glue)
Sản xuất nhiên liệu thay thế
Lớp Quản Lý Môi trường khóa 2012 Trang 44
Thịt (lọc ra từ da) Sản xuất thủy phân Protein Mỡ
Keo dán(hide glue)
Thu hồi năng lƣợng
Da chƣa thuộc Sản xuất thủy phân Protein Sản xuất gelatin(chất phụ gia)
Keo dán(hide glue)
Thu hồi năng lƣợng
Da đã thuộc Sản xuất thủy phân Protein Sản xuất ván sợi ép bằng da
Thu hồi năng lƣợng
Da thuộc và cạo sạch
Sản xuất thủy phân Protein Sản xuất ván sợi ép bằng da
Thu hồi năng lƣợng (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Bùn thải từ hệ thống xử lý nƣớc
Thu hồi năng lƣợng
23. Để giảm lƣợng hóa chất tiêu thụ và giảm lƣợng da phế thải đã thuộc thải ra chứa nhiều chất thuộc có Crôm, BAT sẽ sử dụng phƣơng pháp tách vôi.
Mô tả:
Thực hiện công đoạn Splitting (tách) ở những bƣớc đầu của qui trình sản xuất để tạo ra những phụ phẩm chƣa thuộc.
Khả năng ứng dụng:
Chỉ ứng dụng đƣợc cho những nhà máy sử đụng Crôm để thuộc da. Không ứng dụng trong : - Khi da đƣợc sử dụng để chế biến thành sản phẩm nguyên bộ da
- Khi sản xuất các loại da cứng (da giầy). - Khi sản phầm cần có nhiều độ dày khác nhau
- Khi các mảnh da đã thuộc đƣợc coi là một sản phẩm hoặc đồng sản phẩm.
24. Để giảm lƣợng Crôm trong bùn thải thải ra, BAT sẽ sử dụng từng biện pháp bên dƣới hoặc kết hợp chúng lại với nhau.
Phƣơng pháp kỹ thuật Mô tả Khả năng ứng dụng
a Thu hồi Crôm để sử dụng lại trong nhà máy thuộc da
Xử lý lại các chất Crôm kết tủa trong bể chứa, sử dụng
Khả năng ứng dụng bị hạn chế bởi yêu cầu về chất lƣợng sản phẩm da thuộc phải đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật của
Lớp Quản Lý Môi trường khóa 2012 Trang 45
axit sunphuric để thay thế một phần muối Crôm.
khách hang đặc biệt liên quan đến công đoạn nhuộm(vì sẽ làm giảm độ bền, độ sang của màu sắc) và công đoạn làm mờ. b Thu hồi Crôm để
sử dụng lại trong ngành công nghiệp khác
Sử dụng bùn chứa Crôm nhƣ là
nguyên liệu thô của một một ngành công nghiệp khác.
Chỉ ứng dụng đƣợc ở những nơi có thể tìm đƣợc nhà tiêu thụ.
25. Để giảm năng lƣợng, hóa chất, dung tích chứa cần thiết cho bùn thải để xử lí nó, BAT sẽ làm giảm lƣợng nƣớc chứa trong bùn bằng cách sử dụng các hệ thống tách nƣớc.
Ứng dụng: có thể ứng dụng cho tất cả nhà máy sử dụng công nghệ sản xuất ƣớt
2.2.8. Giải pháp về năng lượng
26. Để giảm năng lƣợng tiêu thụ trong công đoạn sấy (làm khô), BAT là để tối ƣu hóa việc chuẩn bị cho sấy samming hoặc bất kỳ máy ép cơ học khác.
27. Để giảm mức tiêu thụ năng lƣợng cho quá trình ƣớt, BAT là sử dụng phao ngắn. Mô tả
Giảm năng lƣợng sử dụng cho đun nóng nƣớc bằng cách giảm sử dụng nƣớc nóng. Phạm vi áp dụng
Kỹ thuật này không áp dụng đƣợc trong các bƣớc quá trình nhuộm và xử lý da dê. Ứng dụng cũng đƣợc giới hạn:
ử dụng hoặc thay thế sử dụng short floats. Mức tiêu thụ năng lƣợng liên quan đến BAT xem Bảng 2.4.
Bảng 2.4- Tiêu thụ năng lƣợng cụ thể liên quan đến BAT (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Giai đoạn hoạt động Tiêu thụ năng lƣợng cụ thể trên một đơn vị nguyên liệu (1)
Lớp Quản Lý Môi trường khóa 2012 Trang 46
Chế biến da trâu, bò từ da nguyên liệu đến wet blue hoặc wet white
< 3
Chế biến da trâu, bò từ nguyên liệu đến da thuộc
< 14
Chế biến da cừu từ nguyên liệu đến da thuộc
< 6
(1) Các mức tiêu thụ năng lƣợng (thể hiện nhƣ một giá trị trung bình hàng năm không sửa chữa để năng lƣợng sơ cấp) bao gồm việc sử dụng năng lƣợng trong quá trình sản xuất, cả điện và tổng sƣởi ấm cho các không gian trong nhà, nhƣng không bao gồm việc sử dụng năng lƣợng cho xử lý nƣớc thải.
2.3. Kỹ thuật mới nổi bật của BAT nhằm kiểm soát ngăn ngừa ô nhiễm ngành thuộc da (có liên hệ với Sản xuất sạch hơn ứng dụng trong ngành thuộc da ở Việt Nam) da (có liên hệ với Sản xuất sạch hơn ứng dụng trong ngành thuộc da ở Việt Nam)
Những kỹ thuật mới nổi bật của BAT nhằm kiểm soát và ngăn ngừa ô nhiễm môi trƣờng đầy triển vọng đang đƣợc phát triển.
Các kỹ thuật đƣợc xem là “mới nổi” vì chúng hiện đang đƣợc phát triển và có thể là cơ sở cho BAT trong tƣơng lai, thậm chí chúng chƣa đƣợc áp dụng trong các hoạt động toàn diện.
Các bƣớc trong quy trình
Kỹ thuật mới nổi bật của BAT đƣợc đề xuất, xem xét
Sản xuất sạch hơn ứng dụng trong ngành thuộc da
Xử lý Thu lại muối (sử dụng muối thu hồi)
Thu hồi muối trƣớc khi hồi tƣơi, hồi tƣơi
Tẩy nhờn Sử dụng dimethyl ete làm dung môi tẩy dầu mỡ
Chƣa có ứng dụng kỹ thuật này (vì hiện nay ở Việt Nam chƣa có lĩnh vực thuộc da dê)
Thuộc Trích chất thuộc thực vật từ hạt nho
Ứng dụng công nghệ thuộc tannin thảo mộc
Lớp Quản Lý Môi trường khóa 2012 Trang 47
Sử dụng chất nguồn gốc từ chất thải ô liu một tác nhân tạo liên kết chéo
Chƣa có ứng dụng kỹ thuật này
Sau thuộc Thuộc lại và nhuộm liên tục
Sử dụng chất béo tái chế từ công đoạn tẩy dầu mỡ da cừu trong công đoạn ăn dầu
Chƣa có ứng dụng kỹ thuật này (vì hiện nay ở Việt Nam chƣa có lĩnh vực thuộc da dê)
Hoàn thiện Dung môi hữu cơ cho công đoạn hoàn thiện
Cũng cung cấp các dung môi để hoàn thiện
Giảm các hợp chất dễ bay hơi từ công đoạn sấy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Kỹ thuật màng Ứng dụng kỹ thuật màng trong quá trình Chƣa có Sử dụng vi sinh màng (MBR) để xử lý sinh học tăng cƣờng nƣớc thải Chƣa có
Xử lý nƣớc thải Sử dụng kỹ thuật màng sinh học xử lý nƣớc thải
Thu gom và phân tách thành 3 dòng để xử lý
Sử dụng
enzyme
Sử dụng các enzyme trong các bƣớc khác nhau của quá trình
Sử dụng chế phẩm enzyme để tẩy lông
Xử lý chất thải Khí hóa da vụn Da thuộc vụn đƣợc tận dụng lại cho nhiều mục đích
Sản xuất dầu diesel sinh học từ mỡ động vật của ngành công nghiệp da
Sản xuất phân vi sinh, thức ăn gia súc từ diềm da, bạc nhạc, mỡ…
Lớp Quản Lý Môi trường khóa 2012 Trang 48
CHƢƠNG 3. KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ
3.1. Kết luận
BAT trong ngành thuộc da đã thống kê và đƣa ra những thông tin, hành động cần thiết cho công tác phòng ngừa ô nhiễm trong ngành công nghiệp này.
Mỗi bƣớc trong quá trình sản xuất đều phát sinh dòng phát sinh chất thải khác nhau. Để giám sát và thực hiện tốt công tác ngăn ngừa ô nhiễm một cách tốt nhất, cần nhất là sự hợp tác, cam kết và đồng lòng của các nhà quản lý cấp cao và ý thức của cộng đồng ngƣời lao động nói chung.
3.2. Kiến nghị
Cùng với sự phát triển theo thời gian, BAT sẽ luôn cập nhật và làm mới các thông tin dữ liệu để có thể ban hành đƣợc văn bản hƣớng dẫn tối ƣu cho kỹ thuật ngăn ngừa ô nhiễm. Việc áp dụng sản xuất sạch hơn ở Việt Nam cũng nên tham khảo theo cơ sở BAT để có thể ứng dụng tốt trong công tác ngăn ngừa ô nhiễm, bảo vệ môi trƣờng ở doanh nghiệp mình.
Lớp Quản Lý Môi trường khóa 2012 Trang 49
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Tài liệu:
[1]. Institute for Prospective Technological Studies Sustainable Production and Consumption Unit European IPPC Bureau, 2013, Best Available Techniques (BAT) Reference Document for the Tanning of Hides and Skins, European Commission- Spain. [2]. Intergrated Pollution Prevention and Control (IPPC), 2013, Reference Document on Best Available Techniques for the Tanning of Hides and Skins, , European Commission- Spain.
[3]. Bộ Công Thƣơng, 2010, Tài liệu hƣớng dẫn Sản xuất sạch hơn ngành thuộc da, [4]. Lớp Quản lý Môi trƣờng khóa 2011, 2012, Một số vấn đề về ngành công nghiệp thuộc da, TpHCM.
[5]. Lớp Quản lý Môi trƣờng khóa 2009, 2010, Kỹ thuật sẵn có tốt nhất ứng dụng trong ngành bia, TpHCM.
Các Website:
http://www.youtube.com/watch?v=5k6LTKG9E6c http://eippcb.jrc.ec.europa.eu/