3.2.2.1. Phương phỏp thống kờ kinh tế
Đõy là phương phỏp phổ biến nhằm nghiờn cứu cỏc hoạt động kinh tế xó hội. Thực chất của phương phỏp này là tổ chức điều tra, thu thập tài liệu... sau khi đó tổng hợp, phõn tổ thỡ đối chiếu và so sỏnh phõn tớch để cú cỏc kết luận chớnh xỏc về thực trạng sản xuất và tiờu thụ của Cụng ty.
3.2.2.2. Phương phỏp phõn tớch và xử lý số liệu
Sau khi đó thu thập số liệu, tiến hành phõn tớch và xử lý số liệu. Việc xử lý số liệu tiến hành bằng mỏy tớnh bỏ tỳi và xử lý bằng mỏy vi tớnh trờn chương trỡnh Excel.
3.2.2.3. Phương phỏp so sỏnh
Đõy là phương phỏp được sử dụng phổ biến và lõu đời. So sỏnh trong phõn tớch là đối chiếu cỏc chỉ tiờu, cỏc hiện tượng kinh tế xó hội đó được lượng hoỏ cú cựng nội dung, một tớnh chất tương tự để xỏc định xu hướng, mức độ bỡnh quõn của chỉ tiờu. Trờn cơ sở đú đỏnh giỏ cỏc mặt phỏt triển hay kộm phỏt triển, hiệu quả hay khụng hiệu quả để tỡm ra cỏc giải phỏp quản lý tối ưu trong từng trường hợp tuỳ thuộc vào mục đớch cụ thể của phõn tớch mà ta xỏc định phương phỏp so sỏnh.
Trong đề tài chỳng tụi so sỏnh số lượng tiờu thụ sản phẩm năm nay so sỏnh với năm trước để nghiờn cứu biến động của khả năng tiờu thụ sản phẩm
cũng như thực trạng tiờu thụ sản phẩm của Cụng ty, qua đú đỏnh giỏ được thực trạng tiờu thụ sản phẩm của Cụng ty.
3.2.2.4. Phương phỏp phõn tớch hệ thống
Đõy là phương phỏp bao quỏt, nú cho chỳng ta cỏi nhỡn tổng thể hiện tượng từ cỏc gúc độ để từ đú đưa ra những kết luận cần thiết. Để thực hiện được phương phỏp này thường phải sử dụng cỏc phương phỏp nghiệp vụ khỏc. Muốn cú kết quả phõn tớch hệ thống tốt cần đến những thụng tin số liệu chớnh xỏc, cụ thể, đầy đủ và kịp thời. Trong đề tài nghiờn cứu khi phõn tớch tỡnh hỡnh về tiờu thụ sản phẩm thỡ cần phải cú những thụng tin chớnh xỏc, cụ thể từ phớa cụng ty, khỏch hàng, thị trường và cỏc đối thủ cạnh tranh trờn thị trường để từ đú tỡm ra điểm mạnh, khắc phục điểm yếu của mỡnh trong kinh doanh nhằm đưa ra cỏc giải phỏp thớch hợp đẩy mạnh tiờu thụ sản phẩm của Cụng ty.
3.2.2.5. Phương phỏp dự bỏo nhu cầu
Dự bỏo nhu cầu thị trường là ước tớnh khả năng tiờu thụ của thị trường về sản phẩm hàng hoỏ trong tương lai, đõy là một việc làm cần thiết cho cỏc doanh nghiệp để hoạch định chớnh sỏch sản xuất kinh doanh, kế hoạch tiờu thụ trong tương lai, định hướng cho doanh nghiệp phỏt triển, trỏnh ứ đọng sản phẩm, đạt lợi nhuận cao. Đối với sản phẩm gà 1 ngày tuổi của cụng ty thỡ phương phỏp dự bỏo này là rất cần thiết.
PHẦN IV. KẾT QUẢ NGHIấN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1. TèNH HèNH SẢN XUẤT GIÀ GIỐNG CỦA CễNG TY GIỐNG GIA CẦM LƯƠNG MỸ
4.1.1. Tỡnh hỡnh chung
Cụng ty giống gia cầm Lương Mỹ là doanh nghiệp Nhà nước sản xuất chăn nuụi gia cầm. Sản phẩm chớnh là con giống chịu nhiều ảnh hưởng của thời tiết, khớ hậu. Là một doanh nghiệp sản xuất đặc thự của ngành nụng nghiệp mà đối tượng sản xuất là thực thể sống cho nờn việc sản xuất kinh doanh rất phức tạp, đũi hỏi ngoài trỡnh độ chuyờn mụn cũn phải cú sự am hiểu sõu rộng hơn đối với thời tiết khớ hậu của từng vựng. Song với sự phỏt triển của ngành chăn nuụi nước ta núi chung và sự lớn mạnh của Cụng ty giống gia cầm Lương Mỹ cộng với sự cạnh tranh quyết liệt trờn thương trường Cụng ty giống gia cầm Lương Mỹ trong nhiều năm là doanh nghiệp đầu đàn của ngành chăn nuụi Việt Nam, sản xuất kinh doanh liờn tục phỏt triển, đầu tư nhiều trang thiết bị hiện đại của cỏc nước tiờn tiến trờn thế giới .Trong mấy năm gần đõy cụng ty lấy chất lượng sản phẩm là quan trọng nhất, thường xuyờn cải tiến và nõng cao năng suất và chất lượng sản phẩm con giống tốt, để đỏp ứng được yờu cầu của thị trường, liờn tục là doanh nghiệp làm ăn cú lói đảm bảo cuộc sống cho cỏn bộ cụng nhõn viờn và tớch luỹ tỏi sản xuất đúng gúp cho Nhà nước.
4.1.2. Chủng loại sản phẩm sản xuất chớnh của Cụng ty
Trong nền kinh tế thị trường để đứng vững và tồn tại, cỏc doanh nghiệp cần phải tỡm hiểu nghiờn cứu nhu cầu thị trường để sản xuất cỏc loại sản phẩm cú giỏ trị được thị trường chấp nhận nhằm tăng khối lượng tiờu thụ chiếm lĩnh thị phần,đồng thời mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nhà kinh doanh, Cụng ty giống gia cầm Lương Mỹ đó sản xuất cỏc loại sản phẩm như : Trứng giống, gà giống, phõn vi sinh... nhưng trứng giống của Cụng ty khụng tiờu thụ ra ngoài vỡ đõy là sản phẩm chủ lực của Cụng ty loại trứng giống này
khi nhập về chủ yếu chỉ để nhõn giống do đú sản phẩm này khụng cú số liệu trờn bảng biểu. Chủ yếu được tập trung vào sản xuất 2 loại gà giống chớnh đú là : Gà giống thương phẩm ISA và gà giống thương phẩm Tam Hoàng 882. Cũn gà giống bố mẹ ISA và gà giống bố mẹ TH 882 sản xuất theo đơn đặt hàng vỡ sản phẩm này cú giỏ bỏn cao. Đối với sản phẩm phõn vi sinh Cụng ty sản xuất ra loại phõn này chủ yếu để tận dụng phõn gà thải ra, giải quyết vấn đề mụi trường, đõy chỉ là mặt hàng phụ cụng ty sản xuất theo đơn đặt hàng.
Chủng loại sản phẩm sản xuất chớnh của Cụng ty
Loại sản phẩm
1. Trứng
Trứng giống bố mẹ ISA
Trứng giống thương phẩm ISA
Trứng giống bố mẹ TH882 2. Gà giống 1 ngày tuổi Gà giống bố mẹ ISA Gà giống thương phẩm ISA Gà giống bố mẹ TH882 3. Phõn vi sinh
Sơ đồ 3. Quy trỡnh sản xuất gà giống TP của cụng ty
4.1.4 Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Cụng ty
Đõy là điểm mấu chốt mà Cụng ty cũng như cỏn bộ cụng nhõn viờn phải quan tõm bởi nú quyết định tới sự tồn tại và phỏt triển của Cụng ty.
Qua biểu 06 chỳng ta thấy kết quả sản xuất kinh doanh của Cụng ty tăng qua cỏc năm. Năm 2001 tổng doanh thu của Cụng ty là 12931,61 triệu đồng tăng 1618,16 triệu đồng đạt 14,30% so với năm 2000. Năm 2002 tổng doanh thu tăng rất cao 24135,40 triệu đồng tăng hơn so với năm 2001 là 86,63% tương đương với 11203,79 triệu đồng bỡnh quõn cả 3 năm tổng doanh thu của Cụng ty tăng 46,05%. Tổng doanh thu được tăng lờn qua cỏc năm mà cỏc khoản giảm trừ lại
Gà giống (ễB) 1nt nhập ngoại
Gà 140 ngày tuổi
Cho vào mỏy ấp Gà giống bố mẹ 1 ngày tuổi Cho vào mỏy nở Trứng Gà 140 ngày tuổi
Trứng Cho vào mỏy ấp
Cho vào mỏy nở Gà giống thương phẩm 1 ngày tuổi Cho vào đẻ 3 ngày 19 ngày Nuụi lớn 3 ngày 1 9 n g à y
được giảm đi nờn doanh thu thuần của Cụng ty tăng lờn. Năm 2001 doanh thu thuần của Cụng ty là 12458,16 triệu đồng nhưng đến năm 2002 là 23988,69 triệu đồng tăng 11530,53 triệu đồng bằng 92,55%, bỡnh quõn cả 3 năm doanh thu thuần tăng 49,54%. Cựng với việc tăng doanh thu lợi tức gộp của cụng ty cũng tăng, năm 2001 là 2382,87 triệu đồng tăng 388,13 triệu đồng bằng 19,45% so với năm 2000 đến năm 2002 lợi tức gộp tăng cao tăng 2525,79 triệu đồng so với năm 2001 bỡnh quõn tăng 56,87% qua 3 năm.
Biểu 06. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Cụng ty
ĐVT: tr.đ Tốc độ phỏt triển (%) TT Chỉ tiờu 2000 2001 2002 01/00 02/01 BQ A Kết quả SXKD 1 Tổng doanh thu 11313,45 12931,61 24135,40 114,3 0 186,63 146,0 5 2 Cỏc khoản giảm trừ 587,16 473,46 146,71
3 Doanh thu thuần 10726,29 12458,16 23988,69 116,1 4 192,55 149,5 4 4 Giỏ vốn hàng bỏn 8731,54 10075,29 19080,03 115,3 8 189,37 147,8 1 5 Lợi tức gộp 1994,74 2382,87 4908,66 119,4 5 205,99 156,8 7 6 CF bỏn hàng 744,53 1093,16 1809,86 146,8 2 165,56 155,9 1 7 CF quản lý DN 1137,58 910,98 1919,45 80,08 210,70 129,8 9 8 Lợi tức thuần HĐSXKD 112,62 378,72 1179,34 336,2 8 311,40 323,6 0 9 Lợi thức từ HĐTC 38,90 1,05 17,56 2,69 1672,3 67,08 10 Lợi tức bất thường 1,20 22,45 7,45 1870, 8 33,18 249,1 6 11 lợi tức trước thuế 152,73 102,22 1204,35 263,3 5 299,42 280,8 1 12 Thuế thu nhập 48,87 128,71 385,39 263,3 299,42 280,8
nộp 7 2 13 Lợi tức sau thuế 103,86 273,51 818,96 263,3
4 299,42 280,8 0 B Lao động tiền lương 1 Tổng quỹ lương 1446,93 1637,70 1851,97 113,1 8 113,13 113,1 5 2 Thu nhập bq /người/thỏng 0,803800 0,897862 1,021135 111,7 0 112,71 112,2 0 Nguồn: Phũng Tài vụ cụng ty
Giỏ vốn bỏn hàng của cỏc năm đều tăng nguyờn nhõn chủ yếu là do giỏ nguyờn liệu thức ăn tăng nhanh vỡ năm 2001 tập đoàn sản xuất thức ăn chăn nuụi của Thỏi Lan thu mua nguyờn liệu với số lượng quỏ lớn để sản xuất thức ăn ở khu vực cựng với cụng ty nờn giỏ vốn hàng bỏn của cụng ty cú sự biến động qua cỏc năm , năm 2002 giỏ vốn hàng bỏn ra 19080,03 triệu đồng tăng 9004,74 triệu đồng tương đương 89,37% so với năm 2001. Chớnh vỡ vậy chi phớ bỏn hàng tăng lờn cụ thể là năm 2001 là 1093,16 triệu đồng và năm 2000 là 744,53 triệu đồng tăng 46,82% tương đương 348,63 triệu đồng nhưng đến năm 2002 là 1809,86 triệu đồng tăng 716,7 triệu đồng chủ yếu là ở khõu chi phớ tiếp cận mở rộng thờm thị trường tổ chức hội nghị chuyển giao kỹ thuật hội nghị khỏch hàng chi phớ vận chuyển cộng chuyển sản phẩm đến tận người chăn nuụi mà khụng tớnh vào giỏ thành.
Là doanh nghiệp sản xuất kinh doanh cú lói nờn thuế thu nhập phải nộp cũng tăng lờn đỏng kể qua cỏc năm , lợi tức sau thuế cũng được tăng lờn từ 103,86 triệu đồng năm 2000 thỡ đến năm 2001 là 273,51 triệu đồng tăng 169,65 triệu đồng và năm 2002 là 818,96 triệu đồng tăng 545,45 triệu đồng bỡnh quõn cả 3 năm lợi tức sau thuế tăng 108,80 %.
Cụng ty rất chỳ trọng tới việc đảm bảo đời sống cho người lao động vỡ nú cú ý nghĩa quan trọng đỏnh giỏ hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh
nghiệp nờn tổng quỹ lương của Cụng ty được tăng lờn qua cỏc năm. Năm 2001 tổng quỹ lương là 1637,70 triệu đồng tăng 190,77 triệu đồng bằng 13,18% qua đến năm 2002 là 1851,79 triệu đồng tăng 13,08% tương đương với 214,27 triệu đồng, bỡnh quõn tăng 13,13% qua 3 năm . Chớnh vỡ vậy mà thu nhập bỡnh quõn/ người/ thỏng được đảm bảo và tăng nờn năm 2000 là 803800 đồng/ người/ thỏng thỡ đến năm 2001là 897862 đồng/ người/ thỏng tăng 94062 đồng/ người/ thỏng , năm 2002 tăng 123273 đồng / người/ thỏng bằng 13, 72% so với năm 2001 bỡnh quõn qua ba năm thu nhập của người lao động tăng 12,71%.
4.2 TèNH HèNH SẢN XUẤT VÀ TIấU THỤ GÀ GIỐNG THƯƠNG PHẨM ISA VÀ GÀ GIỐNG TH 882
Cụng ty sản xuất chủ yếu là hai loại gà giống chớnh đú là gà giống thương phẩm ISA và giống thương phẩm TH 882 nờn nhu cầu của thị trường mua con giống nào nhiều hơn thỡ Cụng ty sản xuất và tiờu thụ sản phẩm đú với số lượng lớn hơn để đỏp ứng nhu cầu của khỏch hàng nờn khối lượng sản xuất và tiờu thụ của 2 loại gà giống thương phẩm này biến động mạnh.
4.2.1. Khối lượng sản xuất và chi phớ sản xuất gà giống thương phẩm
ISA
Biểu 07. Số lượng sản xuất gà giống ISA của cụng ty qua 3 năm
So sỏnh (%) Chỉ tiờu 2000 2001 2002 01/00 02/01 BQ Tổng 1808711 1718388 3138781 95,01 182,66 131,73 Quý i 349417 452625 831767 129,54 183,81 154,30 Quý II 588298 489071 890120 83,31 182,00 123,01
Quý III 486755 465223 869065 95,51 186,81 133,62
Quý IV 484241 311469 547829 64,32 175,89 106,36
Nguồn: Tài vụ cụng ty
Qua biểu 07 ta thấy khối lượng gà giống sản xuất thương phẩm ISA biến động mạnh qua cỏc năm, năm 2001 khối lượng gà giống này sản xuất là 1718388 con giảm so với năm 2000 là 4,99% tương đương với số lượng 90323 con. Nhưng đến năm 2002 thỡ khối lượng gà giống thương phẩm ISA tăng cao lờn tới 3138781 con tăng hơn so với năm 2001 là 142093 con bằng 82,66% bỡnh quõn cả 3 năm tăng 31,73%.
Đạt được kết quả này là do sản phẩm gà giống ISA là loại sản phẩm chớnh chủ yếu của cụng ty. Cụng ty được độc quyền nuụi giữ và sản xuất bộ giống ụng bà ISA. Mặt khỏc do chớnh ưu thế về sản phẩm cú chu kỳ kinh doanh ngắn ( từ 6- 8 tuần tuổi cú thể đạt được thể trọng từ 2,2 - 2,8 Kg), hàm lượng chất dinh dưỡng cao, sản phẩm thực phẩm là thịt gà loại ISA được xuất chủ yếu cho thị trường Nga nờn đó tạo được đầu ra ổn định. Vỡ vậy kớch thớch người chăn nuụi, chăn nuụi đàn gà này.
Theo nhu cầu của người chăn nuụi cỏc quớ cú sự thay đổi khỏc nhau về khối lượng sản phẩm sản xuất ra, thường quớ II cú khối lượng sản phẩm sản xuất ra cao nhất do phong tục tập quỏn của người dõn Việt Nam những thỏng đầu năm là dịp lễ hội, cưới hỏi nhiều nờn quý II qua 3 năm cú khối lượng sản xuất ra đều tăng bỡnh quõn tăng 32,01% cụ thể năm 2002 đạt con số 890120 con tăng 82,00% tương đương với 401049 con so với năm 2001
Qua thực tế chỳng tụi biết sản phẩm gà giống thương phẩm ISA và gà giống thương phẩm TH 882 là sản phẩm chớnh của Cụng ty đó chiếm được lũng tin của khỏch hàng. Trong những năm qua Cụng ty đó gặt hỏi được kết quả cao đối với hai sản phẩm này do cú nhiều ưu điểm: Năng suất cao, số ngày nuụi ngắn... Cho nờn trong thời gian qua sản phẩm này đó đem lại doanh thu và lợi nhuận cho Cụng ty ,đồng thời đà gõy được chữ tớn đối với khỏch
hàng. Cho nờn con đường cơ bản ngắn nhất đồng thời cũng là chiến lược chiến thuật của Cụng ty đề ra là hạ giỏ thành sản phẩm để hạ giỏ bỏn trong kinh doanh và là điều kiờn cần thiết trong cạnh tranh thị trường.
Do đặc thự của sản xuất gà giống chịu ảnh hưởng trực tiếp của cỏc yếu tố như khớ hậu thời tiết yếu tố kĩ thuật... Do vậy nú ảnh hưởng trực tiếp tới chi phớ gà giống. Số lượng cung ứng gà giống thương phẩm chủ yếu phụ thuộc vào nhu cầu và giỏ cả sản phẩm gà giống ngoài thị trường.
Giỏ thành sản xuất phụ thuộc vào nhiều yếu tố nờn tăng giảm, thay đổi qua cỏc quý trong năm, quý II năm 2000 cú giỏ thành sản xuất là thấp nhất là 2515đồng /con, riờng quý III năm 2002 lại cú giỏ thanh sản xuất cao là 5373 động /con. Sự tăng về tổng giỏ thành gà giống thương phẩm ISA chủ yếu là do sự tăng lờn của khối lượng sản phẩm sản xuất kộo theo cỏc chi phớ dựng để sản xuất tăng lờn như chi phớ nguyờn vật liệu chớnh dựng vào sản xuất. Tổng giỏ thành sản phẩm là chỉ tiờu giỏ trị, nú thể hiện phần nào quy mụ sản xuất kinh doanh của Cụng ty, chưa đỏnh giỏ được đầy đủ hiệu quả của quỏ trỡnh sản xuất kinh doanh. Do vậy để tỡm hiểu rừ hiệu quả của quỏ trỡnh sản xuất kinh doanh phải đi sõu phõn tớch chi phớ sản xuất qua biểu 08.
Giỏ thành sản xuất của năm cú sự biến động. Năm 2000giỏ thành sản xuất nhỏ nhất băng 3242đồng /con và năm 2002 là lớn nhất bỡnh quõn giỏ thành sản xuất ra là 4376 đồng/con, bỡnh quõn giỏ thành tăng lờn qua 3 năm là 16,18 %.
Biểu 08. Giỏ thành sản xuất và tổng chi phớ sản xuất gà giống ISA của cụng ty qua 3 năm 2000 2001 2002 So sỏnh (%) Chỉ tiờu thành Giỏ (đ/con ) Tổng CPSX (1000 đ) Giỏ thành (đ/con) Tổng CPSX (1000 đ) Giỏ thành (đ/con ) Tổng CPSX (1000 đ) 01/00 02/01 BQ Tổng 3242 5864550 3883 667202 4376 1373727 119,77 112,6 116,1
5 6 9 8 Quý I 2935 1025538 3885 175844 8 3308 2751485 132,36 85,15 106,1