Nội dung Số liệu đầu năm Hiện nay Tỉ lệ giảm Suy dinh dưỡng SDD thể nhẹ cân 160 62 61,25% SDD thể thấp còi 96 34 64,6% SDD thể còi 50 30 40%
Béo phì Dư cân, béo phì 1722 1294 24,9%
(Nguồn: Báo cáo Tổng kết Phịng GD&ĐT quận Tân Bình, năm 2020)
Qua số liệu thống kê trên, cho thấy tình trạng sức khỏe của trẻ MN trên địa bàn quận Tân Bình có sự chuyển biến theo hướng tích cực. Số trẻ suy dinh dưỡng thể nhẹ
cân, thể thấp cịi, thể cịi và dư cân, béo phì giảm dần trong năm. Trong năm 2019 – 2020 số trẻ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân đã giảm 98/160 với tỉ lệ 61,25%, số trẻ suy dinh dưỡng thể thấp còi đã giảm 62/96 với tỉ lệ 64,6%, số trẻ suy dinh dưỡng thể còi đã giảm 20/50 với tỉ lệ 40%, số trẻ dư cân, béo phì đã giảm 428/1722 với tỉ lệ 24,9%. Nhìn chung, số lượng trẻ suy dinh dưỡng và dư cân béo phì có chiều hướng giảm trong năm học. Tuy nhiên, số trẻ dư cân béo phì vẫn cịn nhiều, tỉ lệ giảm chưa đáng kể. Ngày nay các bậc cha mẹ chú trọng quá nhiều vào việc bồi bổ cho trẻ. Việc cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn của trẻ là cần thiết, nhưng sẽ vô cùng tai hại khi cung cấp quá nhiều, quá dư thừa. Vì tình trạng dư cân béo phì sẽ gây nhiều hệ lụy cho trẻ sau này. Chính vì vậy việc tổ chức các hoạt động nhằm phát triển thể chất cho trẻ để trẻ có một cơ thể khỏe mạnh, cân đối là một vấn đề vô cùng cần thiết và quan trọng.
2.2 Tổ chức khảo sát thực trạng 2.2.1. Mẫu khảo sát
Nghiên cứu được thực hiện chủ yếu qua phương pháp điều tra bằng bảng hỏi, phương pháp hỗ trợ là phương pháp phỏng vấn sâu và phương pháp xử lý số liệu. Mẫu khảo sát bằng bảng hỏi được tiến hành trên CBQL, GV của 12 trường Mầm non tư thục Quận Tân Bình, TPHCM, cụ thể: