1.1 Cây mía
1.1.5.5 Khoảng cách và mật độ trồng
Khoảng cách trồng thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố như giống mía, điều kiện khí hậu, đất đai và tập quán canh tác. Các giống mía có thể trồng hàng cách hàng từ 0,6 - 1,2m. Ở Đồng bằng Sơng Cửu Long có thể trồng khoảng cách hàng từ 0,8 - 1m đối với vùng lúa - mía, mía 1 vụ hoặc 1 - 1,2m cho vùng mía chuyên canh (Trần Thị Kim Ba và ctv., 2008).
Theo Đoàn Thị Thanh Nhàn và ctv. (1996) thì lượng hom giống trồng cho 1
hecta biến động từ 15.000 - 60.000 hom. Lượng hom trồng hợp lý là 25.000 - 35.000 hom/hecta.
1.1.5.6 Cách trồng mía
Theo Trần Thị Kim Ba và ctv. (2008) thì sau khi làm rãnh và bón lót, bắt đầu
đặt hom. Đặt mầm hướng lên trên hay ở hai bên và quay ngọn hom về cùng một phía để mầm mía phân bố đều đặn sau khi mọc. Có thể đặt hom theo 2 cách: một
hàng nối tiếp nhau hoặc hai hàng đặt so le kiểu nanh sấu.
Lấp đất lại dày, mỏng tùy theo đất khô hay ẩm, nhiệt độ cao hay thấp. Nếu
đất khơ, trời rét thì lấp dày; nếu đất ẩm, thời tiết ấm thì lấp cạn (Đồn Thị Thanh
Nhàn và ctv., 1996).
1.1.5.7 Tưới nước
Theo Lê Song Dự và Nguyễn Thị Quý Mùi (1997) để đạt được 100 tấn/ha địi hỏi lượng nước trung bình là 1.500mm nước. Có nhiều phương pháp tưới nước như tưới phun, tưới thấm, tưới tràn, tưới nhỏ giọt, tưới ngầm. Phương pháp tưới tràn
dẫn nước vào ruộng mía theo kênh mương là phổ biến nhất. Lượng nước tưới cho một lần thay đổi tùy theo thời kỳ sinh trưởng. Thời kỳ nảy mầm là 180 - 360 m3/ha, thời kỳ đẻ nhánh 300 - 400 m3/ha, thời kỳ vươn cao 600 - 800 m3/ha. Mía cần nước
nhưng rất sợ úng, tiêu nước cho mía cần chú ý vào 2 giai đoạn là thời kỳ cây con và
thời kỳ vươn lóng.
1.1.5.8 Trồng dặm, tỉa mầm
Theo Trần Văn Sỏi (2001) thì khi mía được 3 - 5 lá thật, kiểm tra thấy chỗ
nào quá thưa thì bứng mầm ở chỗ thừa mầm đem dặm. Tưới nước 1 lần lúc dặm để đủ ẩm.
Tỉa bỏ những chồi vô hiệu là biện pháp tốt giúp cây phân bố đều đặn. Căn cứ vào số cây hữu hiệu dự định khi thu hoạch, cần tiến hành tỉa nhiều lần (Trần Thị Kim Ba và ctv., 2008).
1.1.5.9 Bón phân
Theo Đồn Thị Thanh Nhàn và ctv. (1996) thì mía có khả năng cho sinh khối
lớn nên cây mía cần nhiều chất dinh dưỡng. Bón phân là biện pháp cung cấp đủ chất
dinh dưỡng với tỉ lệ thích hợp nhằm đảm bảo cho mía đạt năng suất cao, phẩm chất
Lượng phân trung bình bón cho 1 hecta mía là:
Hữu cơ: 10 - 20 tấn/ha. Vôi: 500 - 1.000 kg/ha. Super lân: 400 - 500 kg/ha. Urê: 250 - 300 kg/ha. Kali: 200 - 250 kg/ha.
Cách bón: bón đầy đủ, bón thúc nhiều lần phù hợp với nhu cầu sinh trưởng
của cây mía. Chủ yếu là bón thúc, nâng cao năng suất mía. Kết hợp N, P, K thích
hợp, lượng phân bón tùy theo điều kiện đất đai, khí hậu, giống.
Bón 500 - 1000 kg vơi trên mặt liếp trước khi đào rãnh 5 - 10 ngày.
Bón lót: tồn bộ phân hữu cơ và Super lân 100% trước khi trồng, xử lý đất với thuốc Basudin 10H 10 - 20 kg/ha.
Bón thúc: theo Trần Thị Kim Ba và ctv. (2008) chia làm các lần bón như sau: Lần 1: 20% N bón lúc mía được 1 tháng sau khi trồng.
Lần 2: 30% N + 50% K bón lúc mía được 3 tháng sau khi trồng. Lần 3: 50% N bón lúc mía được 5 tháng sau khi trồng.
Nên kết hợp bón phân với làm cỏ xới xáo, vun luống cao để vùi lấp phân.
1.1.5.10 Đánh lá
Theo Phan Gia Tân (1983) thì đánh lá có lợi là làm cho ruộng mía thơng thống, vỏ mía cứng hơn, chống được gió bão, hạn chế rễ khí sinh khi trời mưa nhiều. Đánh lá có lợi nhưng lại tốn nhiều cơng lao động.