nghiệp khách sạn đạt ba đến năm sao tại Hà Nội
Để thu hút một lượng khách ổn định từ Châu Âu, một thị trường khách vốn khá khắt khe trong việc lựa chọn địa điểm lưu trú. Các khách sạn ba đến năm sao đã và đang tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm cụ thể là việc không ngừng cải tạo, nâng cấp cơ sở vật chất, dịch vụ. Bởi vậy, sản phẩm của các khách sạn ngày càng cao cấp và độc đáo hơn với những dịch vụ đầy đủ và tiện ích hơn ví dụ như khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội mang phong cách kiến trúc cổ kính của Pháp, thể hiện nét cổ điển qua lớp sơn tường trắng, những khung cửa xanh, những hoạ tiết bằng sắt tinh xảo, ván tường bằng gỗ và một sân cỏ xanh tươi. Khách sạn InterContinental là khách sạn sang trọng nhất Hà Nội, nằm hồn tồn trên mặt nước và ln có bầu khơng gian n bình...
Giá cả cũng là vấn đề mà khách quan tâm nên các khách sạn đưa ra rất nhiều chính sách giá để thu hút khách du lịch. Nhiều khách sạn 4 - 5 sao ở Hà Nội sẵn sàng giảm giá thuê nhằm duy trì cơng suất th phịng ổn định và thực hiện chiến lược chiếm lĩnh thị phần. Cụ thể tại khách sạn Cơng Đồn đang áp dụng mức giá linh hoạt đối với từng đối tượng khách và từng thị trường khách. Đối với khách quốc tế mức giá giao động hiện nay khoảng 65USD, còn đối với khách đồn đơng, thời gian lưu trú dài khách sạn có cơ chế giá linh hoạt phù hợp với từng đối tượng khách hàng.
Bên cạnh chính sách về giá cả yếu tố “con người” cũng đã và đang được đặt lên hàng đầu. Bởi vậy, các khách sạn phải thường xun có những chương trình đào
tạo nhân viên để giúp cho nhân viên hiểu hơn về văn hóa, nâng cao trình độ nghiệp vụ cũng như khả năng giao tiếp tiếng Anh để chăm sóc khách hàng tốt nhất dựa trên nền văn hóa của họ.
Ngồi ra các doanh nghiệp khách sạn cũng chú ý nhiều hơn đến kênh phân phối qua trung gian và qua hệ thống thương mại điện tử và hình thức xúc tiến hỗ trợ thương mại cũng ngày một đa dạng hơn nhằm thu hút khách hàng tiềm năng trong những năm tới đây. Bên cạnh đó với việc áp dụng quy trình tiêu chuẩn về nghiệp vụ khách sạn Tổng cục Du lịch với sự giúp đỡ của Liên Minh Châu Âu nên hệ thống quy trình của các khách sạn đang dần được chuẩn hóa.