2.1 .5Tình hình sửdụng laođộng của cơng ty trong giai đoạn 2016-2018
2.2. Phân tích thực trạng hoạtđộng tiêu thụsản phẩm sữa DutchLady tại xí nghiệp
2.2.1.2. Nhóm nhân tốthuộc mơi trường vi mơ
• Khách hàng
Khách hàng là yếu tốquan trọngảnh hưởng trực tiếp đến sựsống còn cũng như ảnh hưởng lớn đến khảnăng tiêu thụsản phẩm của công ty. Việc tạo ra mối quan hệtốt đẹp với khách hàng, quan hệlàm ăn lâu dài với các đại lí là việc vơ cùng quan trọng.
Khách hàng của Dutch Lady bao gồm tất mọi lứa tuổi từtrẻsơ sinh đến trưởng thành. Với mỗi độtuổi khác nhau, cơng ty ln có những chính sách vềgiá và sản phẩm phù hợp .
Đối với khách hàng là các siêu thịlớn như Big C, Cop Mark phân phối với số lượng lớn sản phẩm nên xí nghiệp ln cửnhững nhân viên có nhiều kinh nghiệm đứng bán hàng trực tiếp, trưng bày sản phẩm, tư vấn và đàm phán, đưa ra các chính sách hợp lý đểtạo ra mối quan hệlàm ăn lâu dài.
Đối với khách hàng là các đại lí lớn. Đây cũng là khách hàng mua với số lượng lớn. Họthực hiện chính sách mua đứt bán đoạn đểhưởng lợi vềsựchênh lệch giá. Vì vậy nên có chính sách giá hợp lí và có giảm giá khi họmua với sốlượng nhiều đểduy trì làmăn lâu dài.
Đối với khách hàng cá nhân. Họmua sản phẩm đểphục vụnhu cầu thiết yếu của mình nên thường mua với sốlượng ít. Nhưng cũng chiếm một phần khơng nhỏ vào việc tiêu thụsản phẩm của cơng ty. Vì vậy, việc đưa ra các chương trình khuyến mãi và giảm giá là rất cần thiết đểthu hút khách hàng.
• Đối thủcạnh tranh
Tại thịtrường Huế, có rất nhiều sản phẩm sữa được cungứng ra trên thịtrường.
Đối thủcủa Dutch lady rất nhiều như vinamill. TH, NESLE, MỘC CHÂU... các hãng này đều có những dịng sản phẩm cạnh tranh trực tiếp với hãng sữa đến từHà Lan. Thếnhưng việc tung ra ra nhiều sản phẩm từsữuống, sữa bột, sữa chua thì hãng mà cácđối thủ muốn nhắm đến trực tiếp là Vinamill, Mục đích là đểcạnh tranh trực tiếp với thương hiệu sữa đã có kinh nghiệm và chiếm được lịng tin của khách hàng trong thời gian qua.
• Các sản phẩm thay thế
Sữa là mặt hàng tiêu dùng thiết yếu rất cần thiết cho trẻnhỏ đến người lớn. Sữa là mặt hàng không thểthiếu trong cuộc sống của mỗi người. Thếnhưng, ngoài sữa người tiêu dùng cịn dùng các sản phẩm thay thếsữa có tác dụng tương đương, cung cấp nhiều canxi, protein và các chất dinh dưỡng khác. Như:
Sữa đậu nành: Một sốngười không hợp với sữa bị có thểtìmđến sữa đậu nành. Mùi vịthanh nhẹcủa đâu nành khác hẵn mùi trong sữa bị. Sữa đậu nành chứa lượng protein khơng thua gì sữa bị tuy lượng canxi có ít hơn. Vì vậy, đối với nhiều người, sữa đầu nành là giải pháp hữu hiệu thay thếcho sữa bò.
Các loại kem: Kem cũng là chếphẩm từsữa. Kem tươi hay kem que đều cung cấp một lượng canxi cho cơ thể. Tuy nhiên, lượng đường trong kem khá lớn nên hạn chếcho trẻem ăn nhiều
Phơ mai: Phơ mai gồm hai loại chính là phơ mai tươi được tách từlớp sữa chua lên men và phơ mai cứng dùng đểnấu ăn. Dù loại nào nó cũng cung cấp một lượng chất béo và canxi cho cơ thể. Đây cũng là sản phẩm thay thếcho sữa mà nhiều người hiện nay đang dùng.
Ngũ cốc: Được chếbiến từcác loại hạt giàu protein và vitamin rất tốt cho sức khỏe và được rất nhiều người yêu thích nhất là những người lớn tuổi
Các loại nước giải khát làm từsữa và trái cây như Nutri, nước ép, sữa bắp.. Tuy nhiên, khơng một loại thực phẩm nào trên đây có thểdùng lâu dài như sữa, cũng khơng thểthay thếhồn tồn sữa.