tự hồn thiện kỹ năng
2.2.2. Vận dụng quy trình để rèn luyện một số kỹ năng tƣ duy thực nghiệm chohọc sinh học sinh
Bài tập dùng để dạy bài trao đổi khoáng ở thực vật Bƣớc 1: GV giới thiệu bài tập
Chuẩn bị: Cây bụi nhỏ (cây cỏ hơi, cây chó đẻ,…), cốc thủy tinh, nước cất, dung dịch xanh metylen, dung dịch CaCl2 0,3 M, giấy thấm.
Lấy vài cây thân thảo nhỏ còn nguyên bộ rễ, rửa sạch rễ (chú ý rửa nhẹ trên vòi nước yếu, tránh làm xây xát rễ). Nhúng bộ rễ của cây vào cốc chứa dung dịch xanh metylen đã pha loãng. Sau 1 phút, lấy cây ra, rửa sạch bộ rễ bằng nước cất trong 2—3 phút rồi nhúng rễ của vài cây vào cốc chứa dung dịch CaCl2 0,3M (cốc số 1). Nhúng bộ rễ của vài cây còn lại vào cốc chứa nước cất (cốc số 2) (hình 2.25)
Quan sát kết quả thí nghiệm sau 5 phút và giải thích kết quả
Thí nghiệm trên nhằm mục đích gì? Vai trị của cốc thí nghiệm số 2?
Hình 2.25
Bƣớc 2: Học sinh tự lực làm việc tại lớp
Tổ chức cho HS tiến hành các thao tác thí nghiệm theo nhóm nhỏ (4 HS) Bƣớc 3: Tổ chức thảo luận cả lớp
HS nêu hiện tượng và giải thích được kết quả thí nghiệm, từ đó xác định được mục đích thí nghiệm
Bƣớc 4: GV chính xác hóa kiến thức và hướng dẫn học sinh kết luận
- Xanh metlylen là chất độc đối với cây trồng. Khi nhúng rễ cây vào dung dịch xanh metylen, tế bào rễ là tế bào sống nên khơng hấp thụ các phân tử xanh metylen, nó chỉ hút bám ở bề mặt thành tế bào rễ. Cho nên, khi rửa bằng nước cất vẫn không đẩy được hết các phân tử này. Chỉ khi nhúng vào dung dịch CaCl2 sau một thời gian, các ion Ca2+ và Cl- sẽ trao đổi với các phân tử xanh metylen hút bám vào tế bào rễ, các phân tử xanh metylen được giải phóng sẽ khuếch tán ra ngoài làm cho dung dịch CaCl2 từ khơng màu chuyển thành màu xanh.
- Mục đích của thí nghiệm là chứng minh sự hấp thụ chất khoáng của cây trồng theo cơ chế hút bám trao đổi.
- Vai trị của thí nghiệm ở cốc số 2 là làm đối chứng. Trong nước cất khơng có các ion khống nên khơng xảy ra hiện tượng trao đổi ion khống vì vậy cốc số 2 khơng đổi màu. Nếu sử dụng nước máy thì sau một thời gian nước trong cốc sẽ đổi màu.