.3 Sản lượng nuôi trồng thủy sản qua các năm

(Nguồn : Tổng cục thống kê, 2011)

Sản lượng thủy sản ni trồng trong tồn ngành những năm đầu thực hiện “chương trình phát triển của ni trồng thủy sản đến năm 2020” tuy cịn thấp hơn so với sản lượng khai thác nhưng đến năm 2007 sản lượng nuôi trồng đã vượt qua sản lượng khai thác, đó là kết quả đáng ghi nhận về sự phát triển vượt bậc của ngành nuôi trồng thủy sản. Đến năm 2011, thì sản lượng thủy sản ni trồng đã cao hơn khá

nhiều so với sản lượng thủy sản khai thác (cao hơn khoảng 428 nghìn tấn). Tuy con số này chưa cao nhưng điều đó chứng tỏ ngành ni trồng thủy sản đang có xu hướng phát triển bền vững vượt qua sản lượng khai thác trong thời gian tới, đó là một tín hiệu đáng mừng cho ngành thủy sản nước nhà vì sẽ giảm bớt được tình trạng khai thác thủy sản qua giới hạn cho phép. Đạt được kết quả đó là do các chính sách khuyến khích đầu tư và hỗ trợ của nhà nước cho khu vực này cũng như do khả năng mở rộng thị trường vào lĩnh vực của nuôi trồng thủy sản được chú trọng hơn.

Biểu đồ 2.4 Tốc độ tăng trưởng về sản lượng ngành nuôi trồng thủy sản qua các năm

(Nguồn: Tổng cục thống kê 2011)

- Tốc độ tăng trưởng : Tốc độ tăng trung bình về sản lượng ni trồng

thủy sản trong 12 năm qua đạt 15,69%/năm. Tốc độ tăng trưởng của ngành nuôi trồng thuỷ sản trong những năm qua không ngừng tăng cao và tương đối ổn định. Nuôi trồng thủy sản đạt tốc độ bình quân về sản lượng là 8,84%/năm trong thời kỳ 1990 – 2000; 16,88% trong giai đoạn 2000 – 2004 và 12,07%/năm giai đoạn 2005 - 2011. Sự gia tăng về sản lượng không những cung cấp đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước mà còn xuất khẩu ra thị trường nước ngoài. Sản lượng tăng cịn là cơ sở để góp phần tăng thêm thu nhập cho người dân, cải thiện đời sống nhân dân, đóng góp vào GDP của tồn ngành, góp phần khơng nhỏ vào sự phát triển của nền kinh tế đất nước.

PHẦN III. ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu

3.1.1 Đặc điểm tự nhiên

3.1.1.1 Vị trí địa lý, địa hình

* Vị trí địa lý

Huyện Phú Xun có phía đơng giáp sơng Hồng (bên kia sông là các xã Đơng Ninh và Đại Tập, Chí Tân huyện Khối Châu và xã Hùng An huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên); phía bắc giáp huyện Thường Tín và Thanh Oai; phía nam giáp huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam; phía Tây giáp huyện Ứng Hịa, Hà Nội. Huyện Phú Xuyên cách trung tâm Thủ đô Hà Nội khoảng 32 km về phía nam. Huyện Phú xun có diện tích tự nhiên 170,8 km2 có 02 thị trấn và 26 xã, Đây là vùng có địa hình đồng bằng thấp, là vùng trũng của Hà Nội. Huyện có hai con sơng là sơng Hồng và sông Nhuệ chảy suốt chiều dọc huyện. Quốc lộ 1A, tuyến đường bộ cao tốc Pháp Vân – Cầu Giẽ và đường sắt Bắc Nam chạy qua huyện theo chiều dọc. Trên địa bàn huyện cịn có các tuyến tỉnh lộ chạy qua như tỉnh lộ 428, tỉnh lộ 429. Mặt khác, huyện Phú Xun lại cịn một số xã giáp sơng Hồng nên Phú Xuyên thuận lợi cả giao thông đường bộ, đường thủy và đường sắt. Điều này rất thuận lợi cho huyện giao lưu kinh tế với các huyện khác trong khu vực Hà Nội và với các tỉnh khác. Mặt khác, với vai trò là cửa ngõ và là vành đai thực phẩm phía nam thủ đơ Hà Nội, huyện Phú Xuyên có lợi thế rất lớn về thị trường tiêu thụ nơng sản đồng thời có lợi thế lớn trong việc tiếp nhận và ứng dụng tiến bộ khoa học kĩ thuật và cơng nghệ vào các ngành kinh tế. Điều đó cũng tạo điều kiện thuận lợi cho huyện phát triển nuôi trồng thủy sản trên hệ thống đất nông nghiệp chiêm trũng của huyện. Trên thực tế đã cho thấy những diện tích đất chuyển đổi sang ni ni trồng thủy sản cho giá trị kinh tế cao hơn nhiều so với các mơ hình thâm canh lúa hoặc trồng màu. Có thể nói đây là cơ hội để huyện phát triển ngành nuôi trồng thủy sản cho giá trị kinh tế cao góp phần nâng cao thu nhập cho người dân trong huyện.

* Đặc điểm địa hình

Huyện Phú Xun có địa hình tương đối bằng phẳng, cao hơn mực nước biển 1,5 – 6m. Địa hình dốc dần từ Đơng Bắc xuống Tây Nam. Huyện có thể chia làm hai vùng:

- Vùng phía Đơng quốc lộ 1A gồm thị trấn Phú Minh và các xã: Văn Nhân, Thụy Phú, Nam Phong, Nam Triều, Hồng Thái, Khai thái, Phúc Tiến, Quang Lãng, Minh Tân, Bạch Hạ, Tri Thủy, Đại Xuyên. Đây là các xã có địa hình cao hơn mực nước biển khoảng 4m.

- Vùng phía Tây quốc lộ 1A gồm thị trấn Phú Xuyên và các xã: Phượng Dực, Văn Hoàng, Đại Thắng, Hồng Minh, Phú Túc, Chuyên Mỹ, Tri Trung, Hoàng Long, Quang Trung, Sơn Hà, Tân Dân, Vân Từ, Phú Yên, Châu Can. Do địa hình thấp và khơng có phù xa bồi đắp hằng năm, đất đai có độ chua cao nên cây trồng chủ yếu là lúa 2 vụ.

Như vậy có thể thấy với vị trí địa lý và địa hình như vậy phía tây có tiềm năng lớn trong việc phát triển ni trồng thủy sản bằng cách chuyển đổi diện tích đất trũng trồng lúa cho sản lượng và năng suất thấp sang nuôi trồng thủy sản với giá trị kinh tế cao hơn nhiều lần so với trồng lúa.

3.1.1.2 Đặc điểm thời tiết khí hậu, thuỷ văn

* Đặc điểm thời tiết khí hậu

Huyện Phú Xuyên mang các đặc điểm chung của khí hậu, thời tiết vùng đồng bằng châu thổ sông Hồng

- Một năm chia thành hai mùa rõ rệt là mùa nóng ẩm và mùa khơ hanh. Mùa nóng ẩm kéo dài từ tháng 4 đến tháng 10, mùa khô hanh kéo dài từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau. Giữa hai mùa nóng ẩm và khơ hanh có các thời kỳ chuyển tiếp khí hậu và cuối mùa nóng ẩm và đầu kỳ khơ hanh.

- Nhiệt độ khơng khí trung bình năm 23,50C, mùa nóng nhiệt độ trung bình tháng đạt 27,40C. Nhiệt độ tối cao tuyệt đối có thể tới 400C vào mùa hạ. Nhiệt độ thấp nhất tuyệt đối có thể xuống 2,7 0C vào mùa đơng nhưng ít khi xảy ra. Trong mùa lạnh biên độ ngày đêm có thể biến động tới 10 – 15 0C (Trung tâm khí tượng quốc gia).

- Lượng mưa trung bình năm xấp xỉ 1700mm, năm cao nhất đạt tới 2000mm. Mưa tập trung vào mùa nóng ẩm từ tháng 5 đến tháng 9, mưa nhiều nhất vào tháng 8. Mưa lớn và tập trung làm thiệt hại đáng kể đến mùa màng của nhân dân (Trung tâm khí tượng quốc gia).

- Số giờ nắng trung bình khoảng 1.500 giờ, thấp nhất 1.150 giờ, cao nhất 1.970 giờ. Mùa hạ có số giờ nắng cao nhất và cường độ nắng cũng cao hơn các mùa khác. Bình quân số giờ nắng/ngày trong năm khoảng 4,5h (Trung tâm khí tượng quốc gia).

- Hướng gió thịnh hành là gió mùa Đơng Nam và gió mùa Đơng Bắc. Gió mùa Đơng Nam bắt đầu vào tháng 5, kết thúc vào tháng 10 mang theo nhiều hơi nước từ biển vào gây nên những trận mưa rào, đơi khi bị ảnh hưởng của gió bão kèm theo mưa lớn gây thiệt hại cho sản xuất và đời sống. Gió mùa đơng bắc từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, thường gây lạnh và khô ở những tháng đầu mùa lạnh, lạnh và ẩm ướt tháng 2 và 3 do có mưa phùn, đơi khi có sương mù, sương giá trong các tháng 12 và 1 song ít gây thiệt hại cho sản xuất.

* Đặc điểm thủy văn

Trên địa bàn huyện có 3 con sơng lớn chảy qua là: Sơng Hồng (17 Km) theo hướng Bắc – Nam ở phía Đơng huyện; Sơng Nhuệ (17 Km) chảy theo hướng Tây Bắc – Đơng Nam ở phía tây huyện; Sơng Giẽ (9,75 Km). Ngồi ra cịn có Sơng Sơn Hà và hệ thống kênh, mương trên địa bàn.

Với kiểu khí hậu và thủy văn như đã trình bày, tạo điều kiện thích hợp để huyện có thể phát triển ngành ni trồng thủy sản cho những sản phẩm có chất lượng cao đáp ứng nhu cầu trong địa bàn huyện đồng thời cung cấp thủy sản tươi sống cho thị trường lớn hơn đó là thành phố Hà Nội và có thể xuất ra các tỉnh thành phố khác, đem lại hiệu quả kinh tế cao, qua đó nâng cao thu nhập cho người ni trồng thủy sản trong huyện.

3.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội của huyện Phú Xuyên

3.1.2.1 Tình hình phân bổ và sử dụng đất đai của huyện Phú Xuyên

Đất đai là tư liệu sản xuất đặc biệt, chủ yếu và không thể thay thế trong sản xuất nông nghiệp. Cho nên việc phân bổ và sử dụng đất đai cho các mục đích sử dụng khác nhau có ý nghĩa quan trọng trong q trình phát triển kinh tế của huyện Phú Xuyên.

Huyện Phú Xuyên hiện có tổng diện tích đất tự nhiên là 17.110,5 ha. Huyện Phú Xuyên là một huyện trực thuộc thành phố Hà Nội nhưng có thể thấy diện tích đất nơng lâm nghiệp và ni trồng thủy sản của huyện vẫn chiếm tỷ lệ lớn gần 58%

tổng diện tích đất đai của huyện. Tuy nhiên, có thể thấy trong những năm gần đây sau khi huyện sáp nhập vào thành phố Hà Nội thì diện tích đất nơng nghiệp của huyện đã giảm dần qua từng năm (tuy cịn khá ít), diện tich đất mặt nước, ni trồng thủy sản của huyện tăng lên do các hộ nông dân đã dần chuyển những diện tích đất lúa, trũng kém hiệu quả sang nuôi cá để đem lại hiệu quả cao hơn. Cụ thể:

- Đất nơng nghiệp: Trong vịng ba năm trở lại đây diện tích đất nơng nghiệp của huyện đã giảm 257 ha. Nguyên nhân chính của hiện tượng này là do q trình đơ thị hóa của huyện diễn ra nhanh đất nơng nghiệp được chuyển đổi mục đích sử dụng như đất thổ cư, đất các khu công nghiệp, cụm cơng nghiệp, ni trồng thủy sản,...

Diện tích đất trồng cây hàng năm này đang có xu hướng giảm trong ba năm gần đây cụ thể trong ba năm diện tích trồng cây hàng năm của huyện đã giảm 237,8 ha như vậy trung bình mỗi năm đất trồng cây hàng năm giảm 1,07%. Đất trồng cây hàng năm của huyện chủ yếu là đất trồng lúa vì vậy huyện cần có quy hoạch cụ thể nhằm đảm bảo vấn đề an ninh lương thực cũng như vấn đề phát triển bền vững trong tương lai.

- Đất nuôi trồng thủy sản: Những năm gần đây diện tích ni trồng thủy sản của huyện tăng mạnh chỉ trong 3 năm diện tích ni trồng thủy sản của huyện đã tăng từ 892,2 ha năm 2009 lên 1366.4 ha năm 2011. Nguyên nhân chủ yếu của việc đất nuôi trồng thủy sản tăng là do thu nhập từ nuôi trồng thủy sản cao hơn hẳn trồng trọt nên huyện đã có một số chủ chương, dự án chuyển đổi đất trồng cây hàng năm cụ thể là đất trồng lúa chiêm trũng cho hiệu quả thấp thành đất nuôi trồng thủy sản. Mặt khác, nhu cầu về các mặt hàng thủy sản lên cao đã trực tiếp kích thích người ni trồng thủy sản mở rộng diện tích ni trồng thủy sản làm diện tích ni trồng thủy sản ngày càng tăng nhanh.

Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất đai của huyện Phú Xuyên qua 3 năm, 2009 – 2011

Chỉ tiêu

Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011 So Sánh (%)

DT

(ha) (%)CC DT (ha) (%)CC (ha)DT (%)CC 10/09 11/10 BQ

I. Tổng đất tự nhiên 17.110,5 100,0 17.110,5 100,0 17.110,5 100,0 100 100 100

1. Đất nông nghiệp 10.206,0 59,6 10.060,3 58,8 9.909,0 57,9 98,57 98,50 98,53 a. Đất trồng cây hàng năm 10.037,0 98,3 9.905,6 98,5 9.759,2 98,5 98,69 98,52 98,61

b. Đất trồng cây lâu năm 168,5 1,7 154,7 1,5 149,8 1,5 91,81 96,83 94,29

2. Đất nuôi trồng thủy sản 892,2 5,2 913,7 5,3 1.366,4 8,0 102,41 149,55 123,75

3. Đất lâm nghiệp 9,0 0,1 8,0 0,0 8,0 0,0 88,89 100,00 94,28

4. Đất phi nông nghiệp 5.918,3 34,6 6.043,6 35,3 5.743,9 33,6 102,12 95,04 98,52

5. Đất chưa sử dụng 85,1 0,5 84,9 0,5 83,2 0,5 99,76 98,00 98,88

II. Một số chỉ tiêu Bình quân

1. Đất nông nghiệp/hộ 0,2184 0,2141 0,2103 98,04 98,21 98,12

2. Đất nồng nghiệp/hộ nông

nghiệp 0,3846 0,3804 0,3776 98,89 99,27 99,08

3. Đất NTTS/hộ NTTS 0,4948 0,5059 0,7346 102,24 145,20 121,84

4. Đất NTTS/LĐ NTTS 0,2251 0,2301 0,3313 102,23 144,00 121,33

(Nguồn: Phòng thống kê huyện Phú Xuyên, 2011)

- Đất phi nông nghiệp: Huyện Phú Xuyên là huyện có nhiều làng nghề, Phú Xun có nhiều làng nghề tiểu thủ cơng nghiệp tiêu biểu như Chuyên Mỹ là làng nghề khảm trai truyền thống; thêu ren ở Sơn Hà, Dân Chủ (Phúc Tiến), Nam Tiến; nghề làm giấy ở Hồng Minh; nghề may mặc ở Đại Xuyên, Vân Từ; nghề đóng giày ở Phú Yên; nghề dệt lụa ở Quang Trung; nghề mây tre đan ở Minh Tân, nghề làm mộc ở Tân Dân… Đến năm 2011, Phú Xuyên có 29 làng nghề (chiếm 23,3% số làng nghề được công nhận) với 138 thơn đều có nghề. Do vậy, diện tích đất phi nông nghiệp của huyện là khá lớn (chiếm khoảng 36% tổng diện tích đất tự nhiên của huyện năm 2011.

Diện tích đất đai của huyện Phú Xuyên trong những năm gần đây hầu như khơng có sự biến động lớn về mặt diện tích. Sự biến động nhỏ này chủ yếu là do các hộ chuyển một phần diện tích đất nông nghiệp kém hiểu quả sang nuôi trồng thủy sản, đất phi nông nghiệp. Điều này chứng tỏ huyện đã thực hiện quy hoạch đất đai khá tốt để tránh lãng phí đất nơng nghiệp vào các mục đích khác.

3.1.2.2 Tình hình dân số và lao động

Trong những năm gần đây nhìn chung tình hình dân số của huyện khơng có biến động lớn. Theo số liệu của phòng thống kê huyện Phú Xuyên cung cấp (Bảng 3.2) ta có thể thấy trong ba năm trở lại đây tổng số hộ chỉ tăng bình quân 0,36%/năm; từ 46.735 hộ năm 2009 lên 47.076 hộ năm 2011. Năm 2009 số hộ nông nghiệp chiếm khoảng 57% tổng số hộ thì đến năm 2011 các hộ nông nghiệp chỉ chiếm gần 56% tổng số hộ. Như vậy có thể thấy tỷ lệ hộ nơng nghiệp vẫn chiếm tỷ cao trong cơ cấu các ngành kinh tế. Tuy nhiên các ngành tiểu thủ công nghiệp và công nghiệp vẫn thu hút được phần lớn lao động tham gia vào.

Lao động huyện Phú Xuyên trong những năm gần đây cũng có sự thay đổi đáng kể. Tổng số lao động của huyện qua ba năm tăng bình quân 0,5%/năm nhưng tỷ lệ lao động trong các ngành có sự thay đổi rõ rệt. Lao động trong các ngành nơng – lâm – thủy sản có chiều hướng giảm nhưng tỷ lệ giảm tương đối thấp. Năm 2009 số lao động trong ngành này là 43.785 lao động thì đến năm 2011 số lao động trong ngành nơng – lâm – thủy sản là 43.128, nhưng trong đó số lượng lao động tham gia nuôi trồng thủy sản lại tăng lên (từ 3.964 lao động năm 2009 lên 4.124 lao động năm 2011). Lao động trong ngành công nghiệp xây dựng và dịch vụ này càng có xu hướng gia tăng với mức tăng khá nhanh. Cụ thể ngành công nghiệp – xây dựng qua ba năm mức tăng bình qn là 1,6%/năm trong khi đó lao động dịch vụ tăng 0,91%/năm.

Bảng 3.2 Tình hình dân số và lao động của huyện Phú Xuyên qua 3 năm, 2009 – 2011 Chỉ tiêu ĐVT 2009 2010 2011 So Sánh (%) SL CC(%) SL CC(%) SL CC(%) 10/09 11/10 BQ I. Tổng số hộ Hộ 46.735 100 46.990 100 47.126 100 100,55 100,29 100,42 1. Hộ nông nghịêp Hộ 26.534 56,78 26.450 56,29 26.243 55,69 99,68 99,22 99,45 2. Hộ NTTS Hộ 1.803 3,86 1.806 3,84 1.860 3,95 100,17 102,99 101,57

3. Hộ phi nông nghiệp Hộ 18.398 39,37 18.734 39,87 19.023 40,37 101,83 101,54 101,68

II. Tổng nhân khẩu Người 181.300 100 181.559 100 181.598 100 100,14 100,02 100,08

1. Nhân khẩu nông nghiệp Người 84.723 46,73 84.769 46,69 84.159 46,34 100,05 99,28 99,67 2. Nhân khẩu phi nông nghiệp Người 96.577 113,99 96.790 53,31 97.439 53,66 100,22 100,67 100,45

III. Tổng số lao động LĐ 106.71

8 100 107.413 100 107.741 100 100,65 100,31 100,48