V. TIẾN TRèNH TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP CHỦ ĐỀ Hoạt động Khởi động thời gian: 45 phỳt
d. Sản phẩm mong đợi: HS tiến hành trỡnh bày bỏo cỏo và thảo luận theo kế
BÀI TẬP THU HOẠCH SAU TRẢI NGHIỆM Nhúm 5: Cụng nghi ệp sản xuấ t hàng tiờu dựng
* Nội dung: Đõy là nhúm ngành cú cơ cấu đa dạng
Nội dung tỡm hiểu HS vai trũ đặc điểm, cơ cấu và sự phõn bố. Sau đú HS trỡnh bày cỏc bài thu hoạch qua trải nghiệm cụng ty dệt may Hà Nội và xi nghiệp sản xuất mụi muỗng của miền Tõy Nghi Lộc.
40 (1)Vai trũ đặc điểm, cơ cấu và sự phõn bố (Xem phụ lục 5)
* Trước khi hoc bài này chỳng em may mắn được được cụ giỏo cho đến cỏc cơ sở sản xuất kinh doanh trờn địa bàn Miền Tõy Nghi Lộc đú là cụng ty dệt may Hà Nội và cơ sỡ sản xuất Mụi Muỗng, xi nghiệp gạch ngúi Hoàng Nguyờn để tỡm hiểu thế mạnh phỏt triển ngành này, quy trỡnh sản xuất của cỏc xớ nghiệp.
(2)Thế mạnh để phỏt triển ngành cụng nghiệp sản xuất hàng tiờu dựng đặc biệt ngành cụng nghiệp dệt –may và sản xuất đồ gụ̃ xuất khẩu
Cơ cấu ngành cụng nghiệp của vựng cũng rất đa dạng như: ngành may mặc, cơ khớ, sản xuất gạch ngúi, chế biến đồ gỗ... nhưng vựng tập trung chủ yếu phỏt triển ngành dệt may và sản xuất chờ biến đồ gỗ hai ngành này được chỳ trọng hơn là vỡ:
- Hai ngành cú thế mạnh lõu dài, mang lại hiệu quả kinh tế- xó hội và cú tỏc động mạnh mẽ tới cỏc ngành kinh tế khỏc.
- Cú vị trớ thuận lợi:
+ Năm gần cỏc trục đường giao thụng đú là quốc lộc 48E, tuyến đường N5 nối liờn cảng Cửa Lũ.
+ Nằm gần cỏc trung tõm kinh tế phỏt triển như thị trấn quỏn Hành, thị trấn Đụ Lương thuận lợi cho việc giao lưu kinh tế.
- Cú diện tớch rộng cú thể xõy dựng được cỏc nhà mỏy cú quy mụ lớn.
- Nguồnnguyờn liệu phong phỳ, đối cụng nghiệp sản xuất đồ gỗ xuất khẩu chủ yếu được làm từ gỗ nhón nờn nguồn liệu phong phỳ được cung cấp từ cỏc vựng lõn cận trong tỉnh.
- Dõn cư đụng, cú nguồn lao động dồi dào: Chỉ tớnh chỉ tớnh riờng 9 xó miển Tõy Nghi Lộc là 156.000 người cung cấp nguồn lao động dồi dào cho cỏc xớ nghiệp đặc biệt xớ nghiệp may, lao động ngày càng được nõng cao trỡnh độ chuyờn. - Thị trường trong và ngoài nước đang ngày càng mở rộng, đặc biệt sản phẩm chủ yếu xuất khẩu ra thị trườngquốc tế như:NhậtBản , Hàn Quốc , Mỹ và mộtsố nước Tõy Âu
* Là những ngành mang lại hiệu quả kinh tế cao:
- Hiện nay 9 Xó miền Tõy Nghi Lộc đó 5 cơ sừ chế biến đồ gỗ xuất khẩu, một cụng ty dệt may Hà Nội chi nhỏnh Nghi Lộc thu hỳt gần 2000 lao động, mỗi năm cỏc cụng ty, xớ nghiệp xuất khẩu ra thị trường Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ và cỏc nước Tõy Âu thu về hàng trăm tỷđồng.
- Sự ra xuất hiện của cỏc xớ nhiệp đó kộo theo nhiều dịch khỏc ra đời như giao thụng vận tải, dịch vụ ăn uống nhờ đú mà đời sụng nhõn dõn của vựng được nõng cao hơn, giải quyết được hàng nghỡn người cú việc làm cho huyện Nghi Lộc núi chung và 9 xó miền Tõy Nghi Lộc núi riờng.
41
(3)Trỡnh chiếu sản phẩm thu hoạch của nhúm sau chuyến đi trải nghiệm:
Phương phỏp thuyết trỡnh cú hỡnh ảnh và vi deo kốm theo
https://drive.google.com/file/d/1n9eMUvdhW4cLK_XEx0SwnnEQwbXerGLk/view?usp=drivesdk
https://drive.google.com/file/d/1kzn4ZB9A3j7VwYCW8N_xxLqtt56Z6QF-/view?usp=drivesdk * Sản phẩm trải nghiệm số 1. Tổng cụng ty cổ phần dệt may Hà Nội chi nhỏnh Nghi Lộc:
- Cỏc phõn xưởng: Phõn xưởng cắt bằng mỏy cụng nghiệp, phõn xưởng tỏch sản phẩm đó cắt, phõn xưởng may, phõn xưởng kiểm hàng và phõn loại, phõn xưởng là ủi và đúng gúi.
- Quy trỡnh sản xuất đầu tiờn vải nhập về phõn loại theo mẫu (vải dựng để may ỏo phụng, sơ mi, quần ấm,… sau đú cắtthành sản phẩm
Cắt vải bằng mỏy Phõn loại sau khi cắt Sau khi cắt xong được chuyển qua cỏc phõn xưởng may, đõy là cụng đoạn quan trọng trong dõy chuyền sản xuất, đểđảm bảo cỏc sản phẩm khụng bị lỗi trong quỏ trỡnh sản xuất.
42 Cỏc sản phẩm sau khi may xong được chuyển qua bộ phận kiểm hàng, phõn loại tỉ mỉ, cẩn thận, đảm bảo cỏc sản phẩm khụng bị lỗi khi chuyển qua đúng gúi.
Bộ phận kiểm hàng
Bộ phận là ủi Bộ phận đúng gúi
Đõy là hai khõu cuối cựng trong việc hoàn thiện sản phẩm để xuất khẩu ra thị trường. Xớ nghiệp cú hơn 1000 cụng nhõn , lao động chủ yếu cỏc địa phương lõn cận, thi trường chủ yếu nước ngoài Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc.. mỗi năm xuất khẩu thu về hàng trăm tỉ đồng
* Sản phẩm trải nghiệm số 2: Cơ sở chế biến kinh doanh đồ gỗ xuất khẩu của anh Nguyễn Hồng Sơn xúm 4 Nghi Lõm - Nghi Lộc - Nghệ An
Trải qua hơn 14 năm gắn bú và phỏt triển, giờ đõy anh Sơn đó tạo dựng cho mỡnh cơ sở sản xuất cú quy mụ nhà xưởng khang trang với diện tớch hơn 14000m2, gần 300 cụng nhõn. Sản phẩm của cụng ty anh sản xuất như đũa, mụi muỗng và cỏc dụng cụ nhà bếp rất được ưa chuộng tại thị trường Hàn Quốc và Nhật Bản, Mỹ hàng năm xuất khẩu đạt hàng chục tỷ đồng.
43 - Quy trỡnh sản xuất
- Nguyờn liệu sản xuất chủ yếu từ gỗ nhạn.
Bước 1. Gỗsau khi được xẻ thành cỏc thanh nhỏ dày tầm 4-5cm. Bước 2. Gỗ được sẩy khụ
Bước 3. Dựng mỏy khoột thành cỏc sản phẩm thụ Bước 4. Nhỳng vào nước và dựng giấy nhảm đỏnh trơn Bước 5. Phun sơn và kiểm tra hàng bị lỗi để loại ra
44 Giỏ bộ sản phẩm rẻ nhất bỏn ra 10 ngàn đồng/cỏi, bộ sản phẩm muụi muỗng, dụng cụ xào nấu cao cấp giỏ bỏn 150 - 250 ngàn đồng/bộ, bộ chộn bỏt cao cấp giỏ bỏn 700-800 ngàn/ bộ. Bỡnh quõn cơ sở xuất khẩu gần 700 ngàn sản phẩm/năm thu về hàng chục tỉđồng mỗi năm.
- Lao động chủ yếu trong mấy xó Nghi Văn, Nghi Kiều, Nghi Mỹ, Nghi Phương - Thịtrường chỳ yếu cỏc nước Chõu Á như Hàn Quốc và Nhật Bản
(4). Cảm nghĩ của em sau buổi trải nghiệm:
Bạn Khải ( 10A4) :” Được trải nghiệm tại cụng ty dệt may, em thấy mỡnh phần nào yờu quý mụn Địa lý hơn, em đó biết tỡm tũi cỏc thụng tin về quỏ trỡnh cũng như cỏc thụng tin liờn quan. Thật sự hoạt động trải nghiệm này rất ý nghĩa đối với bản thõn em, bởi sau những giờ học ngồi ngay ngắn trờn lớp, giờ đõy chỳng em đó được đi khỏm phỏ những kiến thức mà tưởng chừng rất tuyệt vời, em được nghe, được nhỡn tận mắt cỏc quỏ trỡnh đú, phần nào hiểu hơn về cuộc sống của người cụng nhõn. Qua đõy, nhúm chỳng em cũng đoàn kết hơn, cỏc bạn đều rất năng nổ và nhiệt tỡnh, hoàn thành đỳng nhiệm vụ được giao. Chỳng em đó khỏm phỏ được những năng lực của bản thõn, và cú thể núi là chỳng em đó phần nào tự tin hơn trong học tập”.
Bạn Hồng Thảo (10A3): “Em đó thật sự nỗ lực trong suốt quỏ trỡnh tỡm kiếm thụng tin về vấn đề mà mỡnh được giao. Em thấy tự tin bởi vỡ mỡnh cú khả năng trả lời cõu hỏi và đặt cõu hỏi cho người khỏc. Những hoạt động hay bài tập mà giỏo viờn đưa ra trong quỏ trỡnh học giỳp em nắm bắt kiến thức nhanh và ghi nhớ lõu, bản thõn em cũng nắm được những kĩ năng để phỏt triển năng lực học tập bộ mụn Địa. Em khụng chỉkhỏm phỏ được năng lực của bản thõn mà cũn thấy bản thõn tự tin hơn trong con đường tỡm đến với tri thức.Và em cũng đó hoạch định cho bản thõn mỡnh chọn 1 ghành trong lĩnh vực cụng nghiệp.”
Bạn Nguyễn Thanh Huyền (10A2):“Sau chuyến trải nghiệm tới cơ sỡ sản xuất đồ gỗ xuất khẩu và được nghe những chia sẻ của những người làm nghề, em nhận thấy việc sản xuất ở đõy chưa được quy hoạch đồng bộ mà chủ yếu bộc phỏt từ cỏc hộ gia đinh nờn đụi lỳc trong quỏ trỡnh sản xuất cũn gặp khú khăn về vốn. Vỡ vậy, em mong muốn, sau này em sẽ trở thành một doanh nhõn thành đạt để cú thể mở ra nhiều xớ nghiệp cú quy mụ lớn hơn giỳp sản phẩm ngày cỏc cú thương hiệu trờn thị trường thế giới.
Nhúm 4. Trỡnh bày về cụng nghiệp thực phẩm
Phương phỏp thuyết trỡnh (cú video và bản bỏo cỏo kốm theo)
45
BÀI TẬP THU HOẠCH SAU TRẢI NGHIỆM Nhúm 4: Nội dung: Cụng nghiệp thực phẩm