L Ban điều hành, ban QC:
3. QUY ĐỊNH VỀ QUẢN LÝ 1 Chứng nhận hợp quy
CHƯƠNG 3 QUY ĐỊNH VỀ QUẢN LÝ
3.1. Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (NAFIQAD) là cơ
quan Nhà
nước quản lý thống nhất các hoạt động đánh giá và chứng nhận hợp quy theo quy
chuẩn này; chịu trách nhiệm tổ chức kiểm tra giám sát việc thực hiện quy chuẩn này.
3.2. Trình tự, thủ tục, phương thức đánh giá, chứng nhận sự phù hợp của các
cơ sở chế
biến thủy sản đối với Quy chuẩn này được thực hiện theo quy định cụ thể của Bộ
Nông nghiệp và Pháp triển Nông thôn.
3.3. Các cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản dùng làm thực phẩm phải xây
dựng và
thực hiện các quy định về quản lý chất lượng đáp ứng quy định nêu tại quy
chuẩn này,
cụ thể như sau:
3.3.1. Tàu khai thác, tàu thu mua thủy sản: Thực hiện SSOP, GMP theo hướng
dẫn và
biểu mẫu của Cơ quan chuyên môn giúp Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát
triển nông
thôn quản lý về chất lượng ATTP nông lâm thủy sản.
3.3.2. Cảng cá, chợ cá đầu mối: Ban quản lý đơn vị chịu trách nhiệm xây dựng
và tổ
chức thực hiện GMP, SSOP theo các quy định nêu tại Quy chuẩn này.
3.3.3. Cơ sở thu mua: phải xây dựng và thực hiện GMP, SSOP theo các quy
định nêu
tại Quy chuẩn này.
trình đảm bảo chất lượng và ATTP theo nguyên tắc HACCP dựa trên các quy định nêu tại Quy
chuẩn này.
3.4.Thanh tra chuyên ngành Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn chịu trách nhiệm