Bao bì giấy carton gợn sóng cũng được ghi nhãn nhưng yêu cầu đơn giản hơn so với trường hợp ghi nhãn cho hàng hóa đơn vị bán lẻ, thông thường có thể ghi:
- Thương hiệu.
- Tên sản phẩm (có thể ghi một số chi tiết đặc tính của vật phẩm). - Địa chỉ nhà sản xuất, nơi đóng bao bì – quốc gia sản xuất. - Hạn sử dụng.
- Số lượng hay trọng lượng. - Mã số mã vạch.
Chương 2. BAO BÌ VẬN CHUYỂN GVHD: Đặng Thị Yến
- Các kí hiệu, dấu hiệu phân hạng thực phẩm (nếu có) như dấu hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao.
2.2.6.3. Ký hiệu bằng hình vẽ cho bao bì vận chuyển hàng hóa (bao bì đơn vị gửi đi) được quy định theo TCVN 6405:1998 và ISO 780:1997
Để có được bao bì tiện lợi trong vận chuyển và đảm bảo chất lượng hàng hóa bên trong, ta cần quan tâm đến quy định chung như một ngôn ngữ riêng cho lĩnh vực này.
Tiêu chuẩn TCVN 6405:1998 và ISO 780:1997 quy định các ký hiệu quy ước ghi trên bao bì vận chuyển để hướng dẫn việc bốc xếp và bảo quản hàng hóa trong quá trình vận chuyển.
a) Quy cách ký hiệu – ý nghĩa
Các ký hiệu được in trực tiếp trên bao bì đơn vị gửi đi không bắt buộc đóng khung đậm cho các ký hiệu.
Màu sắc của ký hiệu
Màu sắc dùng cho ký hiệu phải là màu đen. Nếu màu của bao bì làm cho màu đen của ký hiệu không rõ thì nên chọn màu sắc tương phản, thích hợp làm nền, tốt nhất là màu của giấy kraft chế tạo thùng. Phải tránh các màu có thễ nhầm lẫn với những hàng hóa thuộc loại nguy hiểm. Tránh dùng màu đỏ, da cam hoặc vàng trừ khi có các yêu cầu đặc biệt.
Kích thước của ký hiệu
Các chiều cao thông thường của ký hiệu là: 100, 150, 200mm. Tuy nhiên, tùy theo kích thước và hình dạng của bao bì, có thể sử dụng các kí hiệu lớn hơn hoặc nhỏ hơn.
Số, vị trí và hướng của ký hiệu:
Số của ký hiệu sử dụng cho mỗi loại bao bì phụ thuộc vào kích thước, hình dáng và hàng hóa chứa đựng bên trong.
Chương 2. BAO BÌ VẬN CHUYỂN GVHD: Đặng Thị Yến
Đối với các ký hiệu số 1, 3, 7, 11 và 16 bảng 5.3) phải theo các nguyên tắc sau: - Ký hiệu số 1 – “dễ vỡ” và ký hiệu số 3 – “hướng lên trên”: phải để ở góc trên
bên trái của tất cả bốn mặt xung quanh bao bì.
- Ký hiệu số 7 – “trọng tâm”: khi có thể, ký hiệu này cần phải để ở tất cả 6 mặt hoặc ít nhất phải để trên 4 mặt liên quan đến vị trí thực của trọng tâm.
- Ký hiệu số 11 – “vị trí kẹp”:
• Chỉ những bao bì có ký hiệu này mới được vận chuyển bằng kẹp.
• Ký hiệu phải để ở 2 mặt đối diện của bao bì trong tầm nhìn của người vận
hành thiết bị trong bốc xếp hàng hóa.
• Ký hiệu không được đặt ở mặt bao bì sẽ kẹp.
- Ký hiệu số 16 – “quàng dây”: đặt ít nhất ở 2 mặt đối diện của bao bì. Ngoài ra, cần lưu ý một số điểm sau:
- Khi bao bì vận chuyển được xếp thành đống, ký hiệu được để sao cho có thể nhìn thấy được.
- Dùng chính xác ký hiệu, tránh việc áp dụng sai. Ký hiệu số 7 và 16 phải được để đúng hướng và vị trí tương ứng của nó.
- Trong ký hiệu số 14 – “giới hạn số lượng xếp chồng lên”: n là số lượng tối đa bao bì được xếp chồng lên nhau.
b) Hình ảnh ký hiệu cụ thể
Hướng dẫn phải được ghi rõ trên bao bì vận chuyển bằng cách sử dụng các ký hiệu tương ứng đưa ra trong bảng 2.2.
Chương 2. BAO BÌ VẬN CHUYỂN GVHD: Đặng Thị Yến
Chương 2. BAO BÌ VẬN CHUYỂN GVHD: Đặng Thị Yến
Nguồn: Đống Thị Anh Đào, Kỹ thuật bao bì thực phẩm, ĐH Bách khoa TP.HCM, 2011
Chương 2. BAO BÌ VẬN CHUYỂN GVHD: Đặng Thị Yến
Khi ta xét đến chất lượng thùng carton, chúng ta cần xét đến nhiều yếu tố, như: loại vật liệu, độ dày mỏng của giấy, độ bền, độ bục…
Loại vật liệu: Thùng carton được sản xuất bởi nhiều loại giấy khác nhau, tùy theo nhu cầu của doanh nghiệp, trong đó có một số loại thông dụng sau:
• Giấy carton, giấy duplex: với định lượng cao thường được dùng để làm hộp
carton
• Giấy kraft, giấy carton thường: được dùng để làm tấm carton
• Tấm carton lượn sóng: được dùng để làm thùng carton, hoặc làm thùng và in ấn
theo yêu cầu của khách hàng;
Như vậy, tùy vào nhu cầu của doanh nghiệp đối với sản phẩm mà có nhiều loại vật liệu khác nhau. Vì thế, việc kiểm tra xem có đúng loại giấy cần dùng hay không là điều vô cùng cần thiết.
Phương pháp kiểm tra: Doanh nghiệp có thể dựa vào sự đối chiếu với bộ mẫu giấy có sẵn. Tuy nhiên, riêng đối với tấm carton lượn sóng, doanh nghiệp cần kiểm tra số lớp sóng.
Độ trắng: Đây cũng là 1 trong những yếu tố quan trọng để xác định chất lượng thùng carton. Khi kiểm tra độ trắng của giấy, giấy càng trắng thì độ tương phản hình ảnh in sẽ tốt hơn, như trên giấy cartonduplex.
Phương pháp kiểm tra:Trước tiên, lấy 10 tờ ở mỗi cuộn hoặc mỗi ram với kích thước 10 x 10 cm, số bộ mẫu thử bằng số cuộn hoặc ram giấy. Tiếp đó, dùng máy đo màu quang phổ đo độ trắng của giấy ở 5 vị trí khác nhau trên cùng một tờ mẫu. Mỗi lần đo một tờ.
Độ phẳng: Yếu tố này liên quan đến khả năng in ấn và tráng phủ của giấy. Thông thường, độ phẳng càng lớn, khả năng in ấn và tráng phủ càng cao. Vì vậy, đối với các doanh nghiệp in ấn, đây là một yếu tố đáng quan tâm.
Chương 2. BAO BÌ VẬN CHUYỂN GVHD: Đặng Thị Yến
Phương pháp kiểm tra: Trước tiên, lấy 10 tờ mẫu thử ở mỗi cuộn hoặc mỗi ram, kích thước tối thiểu là 20 x 25 cm, số bộ mẫu thử bằng số cuộn hoặc ram giấy, mỗi lần cân một bộ. Sau đó, sử dụng các thiết bị phù hợp với mỗi phương pháp.
Định lượng giấy: Sở dĩ phải kiểm tra định lượng giấy là vì các tính chất độ bền của giấy phụ thuộc vào định lượng, đồng thời cũng ảnh hưởng đến việc xác định phương án thiết kế và thành phẩm, ngoài ra còn ảnh hưởng đến giá thành sản phẩm. Vì vậy, đây trở thành yếu tố quan trọng trong quá trình kiểm tra chất lượng thùng carton.
Phương pháp kiểm tra: Trước tiên, lấy 10 tờ mẫu thử ở mỗi cuộn hoặc mỗi ram, kích thước tối thiểu là 20 x 25 cm, số bộ mẫu thử bằng số cuộn hoặc ram giấy, mỗi lần cân một bộ. Sau đó, dùng cân điện tử đo từng mẫu thử, lấy giá trị trung bình các lần để xác định định lượng giấy phù hợp.
Độ dày: Độ dày của giấy ảnh hưởng đến độ cứng tấm carton nên việc kiểm tra xác định độ dày cùng với định lượng tấm carton nhằm kiểm soát quá trình sản xuất, đảm bảo sự đồng nhất trong quá trình sản xuất và vận chuyển sản phẩm.
Phương pháp kiểm tra: Đối với giấy carton ép: lấy một xấp mẫu thử. Đối với tấm carton lượn sóng: lấy tối thiểu 10 tấm kích thước tuỳ ý, mỗi lần đo một tấm. Sau đó, dùng thước panme hoặc dùng máy đo điện tử để đo độ dày, lấy giá trị trung bình các lần đo.
Khi bảo quản, vận chuyển hàng hóa, thùng giấy carton là lựa chọn tối ưu cho người sử dụng. Đối với mỗi loại hàng hóa khác nhau thì cần có những loại thùng carton có kích thước và khả năng chịu lực phù hợp để bảo vệ. Lưu ý khi chọn giấy carton:
- Thứ nhất, trong việc đóng gói và vận chuyển thì giấy lớp mặt và lớp đáy thùng rất quan trọng. Doanh nghiệp bạn phải chọn chất lượng, màu mặt giấy cho phù hợp để nổi bật loại loại hàng hóa, thương hiệu của doanh nghiệp. Việc bạn chọn giấy ngoại hay nội cũng là tín hiệu đối tác hay đánh giá xem bạn đặt mối quan
Chương 2. BAO BÌ VẬN CHUYỂN GVHD: Đặng Thị Yến
- Thứ hai, việc đóng gói cũng ảnh hưởng một phần đến trọng lượng tổng hàng hóa. Bạn cần thông báo và đặt trước định lượng của các lớp giấy để nhà cung cấp dễ sản xuất và có thông số trừ bao bì một cách nhanh chóng, nhẹ nhàng. - Thứ ba, tùy từng loại hàng hóa mà doanh nghiệp đặt quy cách dài, rộng, cao cho
phù hợp. Việc tính trước hay thông báo để được tư vấn chọn đặt các loại thùng thường, thùng choàng, thùng âm dương hay thùng đặt biệt sẽ dễ dàng cho việc đóng ráp hàng hóa tiện lợi nhất về sau.
- Thứ tư: bao bì carton góp phần làm nổi bật thương hiệu của bạn. Việc cân nhắc giữa in một hay nhiều màu, loại kỹ thuật in và đặt logo, hình ảnh sản phẩm với các mẫu thiết kế mới lạ giúp phân biệt sản phẩm với các đối thủ khác trên thị trường.
2.2.8. Ưu nhược điểm của bao bì carton2.2.8.1. Ưu điểm 2.2.8.1. Ưu điểm
- Tương đối rẻ tiền để sản xuất và sử dụng. - Trọng lượng nhẹ, dễ dàng cắt hoặc uốn. - Chịu lực nén, độ bục tốt.
- Đa dạng kiểu dáng, mẫu mã thùng hoặc hộp.
- Phong phú màu sắc mẫu in với công nghệ in Flexo & Offset. - Hỗ trợ nhiều kiểu lắp ráp (đóng ghim, dán, gài).
- Nhỏ gọn, dễ dàng xếp lại lưu trữ dạng phẳng.
- Bảo vệ tốt thực phẩm, chống thấm tốt (cán chống thấm). - Dễ dàng mạ phủ bề mặt, dễ dàng dập nổi (hộp).
- Dễ dàng sửa chữa, thay đổi kiểu dáng ban đầu. - Dễ dàng xử lý, tái sinh.
- Dễ dàng phân hủy sinh học, thân thiện môi trường.
2.2.8.2. Nhược điểm
- Chất lượng giảm dần theo thời gian lưu trữ, sử dụng. - Kỵ nước và kỵ lửa.
2.2.9. Tiềm năng phát triển và sử dụng bao bì carton
Bao bì bằng giấy carton đã giành vị trí tuyệt đối trong ngành hàng thực phẩm (bánh snack, cookies, bánh qui giòn, thức ăn của động vật nuôi …). Bao bì carton
Chương 2. BAO BÌ VẬN CHUYỂN GVHD: Đặng Thị Yến
mang lại nhiều thuận tiện đảm bảo tiếp tục thành công trên thị trường bán lẻ. Carton dễ vận chuyển, xếp thành chồng với số lượng lớn, lưu kho và trưng bày. Ngoài ra độ cứng của carton còn bảo vệ cho sản phẩm tránh khỏi tổn thất. Hình ảnh và chữ viết trên giấy carton thường in đậm và sống động. Cấu trúc chắc chắn của nó làm tăng những hiệu quả thị giác như làm nổi tem nền và ảnh ba chiều. Mặt carton phẳng giúp scan vạch mã số và những panô rời cung cấp thêm diện tích phổ biến thông tin.
Hiện nay, bao bì carton gợn sóng đứng đầu trong các loại bao bì không gây hại môi trường, với tỉ lệ 75% số lượng nguyên liệu chế tạo là loại giấy kraft tái sinh (có thể đạt tới 100% nhưng chỉ nhằm mục đích thu nhặt lại). Tỷ lệ này được chấp nhận bởi quy định của EEC. Vì vậy, một bao bì riên lẻ được sản xuất sẽ chứa 75% sợi giấy tái sinh và 25% sợi giấy nguyên chất. Khi tính đến chất lượng thu được thì ta thấy đây là một tiến bộ kỹ thuật lớn đồng thời hiệu quả kinh tế lớn. Với chính sách tăng trưởng bền vững và ổn định, hầu hết các nước trên thế giới, đặc biệt là các nước phát triển đã và đang sử dụng những sản phẩm bao bì có tính thân thiện với môi trường cao và loại dần những sản phẩm có xu hướng gây ô nhiễm hoặc gây tác hại đến môi trường thì bao bì carton với tỷ lệ tái sinh cao ngày càng được thế giới ưa chuộng sử dụng.
Sự biến đổi từ hộp giấy đơn giản sang các mẫu thiết kế mới lạ giúp phân biệt sản phẩm với các đối thủ khác trên thị trường. Trong những cách làm nổi bật thương hiệu, kết cấu bề mặt mang lại cho bao bì carton lợi thế độc nhất so với các loại hình bao bì khác. Những lọai mực đặc biệt (florescent, metallic, etc.), coatings, foil stampings và cả holographic images có thể được dễ dàng áp dụng với bao bì carton, càng làm tăng thêm tính thu hút của bao bì. Với bao bì carton các nhà thiết kế có thể tự do sáng tạo những hình vẽ đặc sắc và mẫu mã mới lạ, độc đáo. Các nhà sản xuất bao bì hoàn toàn đủ khả năng tạo ra bất kỳ những kiểu dáng bao bì theo đúng ý muốn khách hàng và thích hợp với mọi thiết bị in ấn. Giá trị gia tăng không chỉ nằm ở inks, coatings và foils mà còn là khả năng mang đến những giải pháp về bao bì hữu hiệu khi đưa vào các kênh phân phối và đến với người tiêu dùng.
Chương 2. BAO BÌ VẬN CHUYỂN GVHD: Đặng Thị Yến
Từ cổ xưa, người ta đã dùng gỗ làm vật liệu để đóng kiện với số lượng hàng hóa lớn để để vận chuyển. Lúc đó, lượng hàng hóa được vận chuyển thương mại còn thấp, gỗ được tiêu dùng với số lượng không cao, chưa gây thiệt hại cho rừng và chưa ảnh hưởng lớn đến môi trường. Thương mại hàng hóa càng ngày càng phát triển, nhu cầu về bao bì vận chuyển càng tăng cao cùng với việc khai thác rừng vượt mức để dùng cho rất nhiều mục đích như xây dựng... đã khiến cho nhu cầu về gỗ tăng cao nên không thể có đủ gỗ để đáp ứng nhu cầu, do đó bắt đầu có những vật liệu khác cạnh tranh với gỗ. Đây là điều nổi bật đáng quan tâm của giấy bìa gợn sóng vì tính nhẹ hơn gỗ rất nhiều, giúp cho chi phí vận chuyển giảm thấp. Tuy nhiên, hiện nay vẫn còn một số ít trường hợp hàng hóa vẫn được đóng kiện bằng thùng gỗ do tính chất cơ lý của gỗ cao. (Đống Thị Anh Đào, 2011).
Những đặc tính của thùng bằng gỗ chứa hàng hóa chuyên chở phân phối tùy thuộc vào loại gỗ được dùng. Đặc tính quan trọng yêu cầu đối với thùng gỗ là chịu được tải trọng và chịu va chạm cơ học. Gỗ của những cây tùng, bách hay gỗ thân mềm thì có tính chịu của áp lực cao nhưng chịu tải trọng thấp hơn loại gỗ cứng; so với gỗ cứng thì gỗ thân mềm có thể bị vỡ ra khi đóng đinh.
Việc khai thác gỗ để sản xuất thùng chứa đựng hàng hóa càng lúc càng tốn chi phí quá cao và càng tiến sâu vào sự phá hoại môi trường. Trung bình chỉ có 65% thân cây được tạo thành thùng gỗ. Với khuynh hướng tăng sự hữu dụng của vật liệu gỗ cho việc đóng thùng chứa hàng đã hình thành công nghệ sản xuất gỗ ghép và gỗ dán. Gỗ dán được dùng nhiều để sản xuất các thùng bằng gỗ hình tròn đựng chất lỏng mà ngày nay vẫn còn dùng để chứa rượu vang. Phương pháp ghép nối những tấm ván thành những thùng chứa đựng được cho thấy ở hình 2.16. (Đống Thị Anh Đào, 2011).
Chương 2. BAO BÌ VẬN CHUYỂN GVHD: Đặng Thị Yến
Hình 2.18. Các loại thùng chứa vật phẩm bằng gỗ
Hình 2.19. Thùng chứa đựng được cấu tạo bởi gỗ ghép
Trong bảo quản rau quả tươi thì thùng bằng vật liệu gỗ có tính chất chống va đập cơ học tốt hơn giỏ tre, thường dùng gỗ thông, nặng, bề mặt xù xì, khó vệ sinh, dập quả, có thể bổ sung một lớp giấy lót bên trong giúp cho bề mặt êm dịu hơn.
Ưu điểm:
- Chống va đập tốt hơn bao bì bằng tre, nứa, mây. - Chịu trọng tải, lực cơ học tốt hơn tre, nứa. - Có thể tái sử dụng lại.
Nhược điểm:
- Nặng gây khó khăn trong vận chuyển
Chương 2. BAO BÌ VẬN CHUYỂN GVHD: Đặng Thị Yến
- Khó vệ sinh
Hình 2.20. Thùng gỗ chứa đựng hàng hóa
Chương 2. BAO BÌ VẬN CHUYỂN GVHD: Đặng Thị Yến