4.2.6.1 Ngành trồng trọt
Diện tớch ủất sản xuất nụng nghiệp 14.198ha (chiếm 64% diện tớch ủất nụng nghiệp), bỡnh quõn 996m2/người. Diện tớch cõy lương thực cú hạt 15.059ha (trong ủú 9.542ha ủất trồng lỳa), sản lượng lương thực ủạt 69.217 tấn (ủứng thứ 3 của tỉnh). Năng xuất lỳa bỡnh quõn 4,8 tấn/ha. Bỡnh quõn lương thực ủầu người 500 kg/người/năm).
Cõy lương thực chủ yếu là cõy lỳa (cú hầu hết cỏc xó trong huyện), ngồi ra cũn cú ngụ, khoai lang… Cõy cụng nghiệp chủ yếu là lạc, cỏc xó bỏn sơn ủịa cú chố, gần ủõy cú thờm cõy cao su (Ngọc Sơn)…; cõy ăn quả cú cam, quýt, bưởi, chuối… Trong những năm gần ủõy nhờ ỏp dụng cỏc tiến bộ khoa học về giống, kỹ thuật canh tỏc, cụng cụ sản xuất cải tiến và từng bước ủược cơ giới hoỏ… nờn ngành trồng trọt của huyện cú bước phỏt triển ủỏng kể.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ..............49
4.2.6.2 Ngành chăn nuụi
So với cỏc huyện trong tỉnh, Thạch Hà là huyện cú ngành chăn nuụi khỏ phỏt triển, nhất là chăn nuụi gia sỳc, gia cầm (lợn, gà vịt…), ủó hỡnh thành cỏc khu chăn nuụi tập trung với quy mụ và ủầu tư khỏ lớn. Kết quả thống kờ năm 2008 cho thấy ủàn gia sỳc của huyện cú 13,5 nghỡn con trõu; 18,1 nghỡn con bũ (Trong ủú cú 1.100 bũ lai Sind); 87,7 nghỡn con lợn (lợn nỏi ngoại 1050 con); 627 nghỡn con gia cầm… Sản lượng thịt hơi xuất chuồng 3,8 nghỡn tấn. ðối với chăn nuụi ủại gia sỳc (trõu, bũ…), cỏc xó ủồng bằng chưa phỏt triển bởi diện tớch ủồng cỏ chăn thả ớt, ủất bói cằn cổi và khả năng mở rộng rất hạn chế, cỏc xó cú nhiều diện tớch ủất gũ ủồi (Thạch Xuõn, Thạch ðiền, Bắc Sơn, Nam Hương, Ngọc Sơn…) cú ủiều kiện thuận lợi hơn cho phỏt triển loại hỡnh chăn nuụi này.
4.2.6.3 Thuỷ hải sản
Cũng như một số huyện giỏp biển trong tỉnh, Thạch Hà cú tiềm năng lớn về phỏt triển thuỷ sản (cú mặt nước ven biển, ao ủầm nhiều, bói cỏt ven biển…) Năm 2008, sản lượng thuỷ sản ủạt 4,854 nghỡn tấn, trong ủú sản lượng khai thỏc ủạt 3,3 nghỡn tấn, sản lượng thuỷ sản nuụi trồng ủạt 1,6 nghỡn tấn, diện tớch nuụi trồng thuỷ sản 958ha (trong ủú diện tớch nuụi nước ngọt 604ha, nuụi nước lợ, mặn 354ha0. Sảm phẩm thuỷ sản chủ yếu là cỏ, tụm… Trờn ủịa bàn huyện ủang xuất hiện loại hỡnh nuụi thuỷ sản bằng ủầm trờn cỏt, giải phỏp cho vấn ủề thiếu ủất mặn nước và cũng ủạt ủược những kết quả.