Chương 1 : TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
2. 2 Kết quả hoạt động sản xuất-kinh doanh của Vissan (200 8 2010)
2.2.1. Doanh thu, sản l-ợng:
Hoạt động của Công ty trong những năm qua phát triển vững chắc, tạo đ-ợc uy tín trên thị tr-ờng thực phẩm trong phạm vi cả n-ớc. Trong những năm gần đây, mặc dù hoạt động kinh doanh trong điều kiện khó khăn do chịu ảnh h-ởng của cuộc khủng
hoảng tài chính và suy thối kinh tế tồn cầu nh-ng Công ty vẫn luôn đạt đ-ợc sự tăng tr-ởng về doanh thu, lợi nhuận và tạo nguồn thu cho ngân sách, cụ thể nh- sau:
Bảng 2.4. Kết quả hoạt động của Công ty trong giai đoạn 2008-2010 Chỉ tiêu ĐVT 2008 2009 2010
Tổng doanh thu Tỷ đồng 2875 3030 3200 Lợi nhuận tr-ớc thuế Tỷ đồng 83,5 99 102 Tỉ số tăng tr-ởng so với
năm tr-ớc
% 15,40 5,39 5,61
“Nguồn: Báo cáo tài chính năm 2008-2010 của Vissan” [9]
Tổng doanh thu của Công ty các năm đều tăng. Doanh thu năm 2008 tăng từ 2.875 tỷ đồng lên 3.200 tỷ đồng năm 2010. Lợi nhuận tr-ớc thuế tăng từ 83,5 tỷ đồng lên 102 tỷ đồng/năm. Tính trong 5 năm (2006 - 2010) doanh thu bình quân của Vissan tăng 5,5%/năm, lợi nhuận tr-ớc thuế tăng 1,22 lần, nộp ngân sách tăng ba lần.
Biểu đồ 2.1. Biểu đồ doanh thu của Công ty Vissan năm 2008-2010
2008 2009 2010 Doanh thu 3.000 1.000 500 1.500 2.500 2.000
Biểu đồ 2.2. Biểu đồ lợi nhuận tr-ớc thuế của Công ty Vissan năm 2008-2010:
2008 2009 2010
2.2.2. Các sản phẩm chính của Vissan:
Hiện nay, hàng ngày Vissan cung cấp cho thị tr-ờng trên 80 tấn thịt gia súc, gia cầm, chiếm khoảng 20% thị phần tại thành phố Hồ Chí Minh; trên 50 tấn thực phẩm chế biến, chiếm 20% thị phần cả n-ớc; 31 tấn rau củ quả và 8.000 suất ăn công nghiệp. Riêng thực phẩm chế biến có hai sản phẩm chủ lực của Vissan là đồ hộp và xúc xích tiệt trùng với l-ợng bán trong năm 2010 là trên 27 tấn/ngày.
Về sản l-ợng hàng hóa năm 2010, thực phẩm chế biến tăng 48% so với năm 2006, là nhóm hàng có doanh thu đứng thứ hai so với tổng doanh thu.
Sản phẩm chế biến của Cơng ty gồm: xúc xích tiết trùng, lạp x-ởng, giị chả các loại, đồ hộp, thịt nguội, chế biến đông lạnh, chế biến khô, ... Các sản phẩm chế biến rất đa dạng, phong phú đ-ợc chế biến từ heo, bị, gà, tơm, hải sản.