Do hàng thuỷ sản xuất khẩu của Việt nam chủ yếu là nguyên liệu thô, xuất qua nhiều thị trờng trung gian và cha chiếm đợc thị phần lớn ở những thị trờng lớn trên thế giới, nên giá thuỷ sản xuất khẩu xuất khẩu của Việt nam
nhìn chung vẫn thấp hơn so với giá các sản phẩm cùng loại từ các nớc khác trong khu vực và trên thế giới.
Giá trung bình xuất khẩu của Việt nam năm 1995 là 4,3USD/kg, đến năm 2000 là 5,06USD/kg, năm 2001 là 4,94UDS/kg.
Biểu 30:Giá xuất khẩu trung bình hàng thuỷ sản Việt nam (1995-2001)
Năm Giá XKTS BQ
(USD/kg) Mức độ tăngMức tăng(USD/kg) tỷ lệ (%)tăng 1995 4,3 1996 4,45 0,15 3,48 1997 4,13 -0,32 -7,2 1998 4,09 -0,04 0,96 1999 4,84 0,75 10,57 2000 5,06 0,93 19,2 2001 4,94 0,12 -2,37 Nguồn: Bộ thuỷ sản
Giá cả xuất khẩu bình qn các mặt hàng thuỷ sản có xu hớng tăng và nhích dẫn đến giá cả của các bạn hàng khác trên thế giới. Sự tăng giá này một phần do giá thuỷ sản trên thế giới có xu hớng tăng lên, nhng mặt khác phải kể đến nỗ lực của ngành thuỷ sản Việt nam: nâng cao trị giá thơng phẩm của hàng thay vì xuất khẩu thơ, nâng cao phẩm chất hàng hố và áp dụng các biện pháp bảo đảm vệ sinh an toàn thuỷ sản xuất khẩu.
2.2 Thực trạng xuất khẩu hàng thuỷ sản vào thị trờng Mỹ trongthời gian vừa qua. thời gian vừa qua.
2.2.1. Kim ngạch xuất khẩu.
Từ năm 1994, Ngành thuỷ sản Việt nam đã nhận thấy việc mở rộng thị trờng xuất khẩu là rất quan trọng trong việc gia tăng giá trị xuất khẩu cũng nh hình thành thế chủ động và cân đối về thị trờng, tránh không lệ thuộc vào thị trờng truyền thống Nhật Bản. Do đó, Ngành đã chủ trơng mở rộng xuất khẩu sang nhiều thị trờng khác nh EU, Trung Quốc,... và đặc biệt là thị trờng Mỹ.
Có thể nói trong cơ cấu thị trờng xuất khẩu thuỷ sản của Việt nam hiện nay, Mỹ đợc đánh giá là thị trờng đầy triển vọng, năm 2000 đứng thứ hai sau Nhật Bản. Bớc sang năm 2001 thị trờng mỹ đã vợt qua Nhật Bản và trở thành thị trờng dẫn đầu của Việt nam (Trong 3 tháng đầu năm 2002, chiếm 25,3% kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản của Việt nam). Thị trờng Mỹ trong cơ cấu thị tr- ờng xuất khẩu thuỷ sản của Việt nam đợc thể hiện ở biểu 31
Biểu 31: Cấu trúc về thị trờng xuất khẩu thuỷ sản Việt nam 1998-2001
Thị trờng 1998 1999 2000 2001
Mỹ 11,6 13,8 20,9 28,92
Nhật 42,3 40,7 32,8 26,14
EU 12,4 9,6 6,9 6,69
Trung Quốc và Hồng Kông 10,56 12,5 20,4 18,44
Các thị trờng khác 17,94 16,6 15 21
Nguồn: Vụ kế hoạch và thống kê - Bộ thơng mại
Trong định hớng chiến lợc phát triển giai đoạn 2005-2010, kim ngạch xuất khẩu hàng thuỷ sản của Ngành thuỷ sản Việt nam vào năm 2010 chiếm từ
1994 với giá trị ban đầu cịn thấp chỉ có 5,8 triệu USD. Từ đó giá trị thuỷ sản xuất khẩu của Việt nam tăng liên tục qua các năm, năm 1999 lên tới 130 triệu USD, (tăng gấp 21 lần năm 1994). Và đa Việt nam lên vị trí thứ 19 trong số các nớc xuất khẩu thuỷ sản sang thị trờng Mỹ. Năm 2000 Mỹ nhập từ Việt nam 302,4 triêu USD thuỷ sản các loại, năm 2001 đạt 498 triệu USD ( tăng so với năm 2000 là 62,4%) và trong ba tháng đầu năm 2002 xuất khẩu thuỷ sản vẫn tiếp tục tăng đạt 20 ngàn tấn với giá trị kim ngạch là 180 triệu USD (tăng so với cùng kỳ năm trớc là 75%). Với đà tăng trởng nh trên và đặc biệt hiệp định thơng mại Việt nam- Hoa Kỳ đã chính thức có hiệu lực , năm 2002 kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản của Việt nam vào thị trờng Mỹ có thể tăng và đạt trên 700 triệu USD.
Biểu 32: Kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản củaViệt nam sang thị trờng Mỹ
Đơn vị tính: Triệu USD
Chỉ tiêu 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 Kim
ngạch 5,8 19,583 33,988 46,376 81,55 125,9 304,359 489,034 (%) tăng 237,6 73,55 36,44 75,84 54,38 141,74 60,67
Nguồn: Bộ thơng mai Hoa KỳKim ngạch xuất khẩu thuỷ sản vào thị tr ờng Mỹ 1 0 100 200 300 400 500 600 Năm T ri êu U S D Series1 Series2 Series3 Series4 Series5 Series6 Series7 94 95 96 97 98 99 00 001 5,8 19,6 33,946,3 81,55 125,9 304,3 4 489,034
Đối với thị trờng xuất khẩu của Việt nam thì thị trờng Mỹ vơn lên giữ vị trí hàng đầu, xuất khẩu vào thị trờng này có tốc độ tăng trởng cao nhất. Mỗi năm tốc độ tăng trởng binh quân là 105,4%. Năm 2001, doanh số xuất khẩu sang Mỹ của Việt nam đứng thứ 21 trong số các nớc đa hàng thuỷ sản xuất khâủ vào Mỹ.
Hiện nay, trong cả nớc đã hình thành một ngành cơng nghiệp chế biến thuỷ sản xuất khẩu. Tính đến năm 2000, đã có 266 nhà máy chế biết đơng lạnh, có khả năng sản xuất khoảng 1500 tấn thành phẩm/ ngày. Trong đó hơn một nửa đợc cải tạo, nâng cấp, đổi mới cơng nghệ, áp dụng các chơng trình, hệ thống kiểm tra, quản lý chất lợng và an toàn vệ sinh thực phẩm tiên tiến đủ năng lực đáp ứng những nhu cầu rất cao về chất lợng của thị trờng Mỹ. Trình độ chế biến của nhiều đơn vị đợc đánh giá là đạt mức tiên tiến của khu vực và trên thế giới, góp phần làm tăng giá trị hàng thuỷ sản Việt nam lên nhiều lần.
Tuy nhiên, có một thực trạng khơng thể khơng xét đến. Đó là mặc dù liên tục gia tăng đợc giá trị xuất khẩu nhng những con số đó vẫn cịn q nhỏ bé so với tổng giá trị nhập khẩu thuỷ sản của thị trờng Mỹ ( chiếm khoảng 4%, năm 2001) và cũng cha tơng xứng với khả năng của Việt nam. Nếu nh so sánh với Thái lan ( nơi xuất khẩu thuỷ sản lớn nhất vào thị trờng Mỹ) về diện tích, vùng đặc quyền kinh tế cũng nh về diện tích ni trồng tơm thì họ đều thấp hơn ta nhng sản lợng và giá trị xuất khẩu của họ lại cao vào loại bậc nhất thế giới. Hiện nay mỗi năm Thái lan thu đợc khoảng 4 tỷ USD về xuất khẩu thuỷ sản trong đó hơn 1/3 từ thị trờng Mỹ. Do đó việc tăng cờng đầu t đổi mới giống tơm, hiện đại hố cơng nghệ nuôi trồng thuỷ sản, nâng cao chất lợng chế biến, mẫu mã và đảm bảo thời gian giao hàng là đòi hỏi cấp thiết đối với Ngành thuỷ sản Việt nam.