II. Một số biện pháp thúc đấy hoạt động kinh doanh của công ty bách hoá số
3. Hoạt động quảng cáo
Quảng cáo có tác dụng lớn trong việc tăng số lợng hàng hố bán ra, qua đó tăng doanh thu bán hàng. Tuy nhiên công tác quảng cáo ở công ty cha đợc chú ý, quan tâm một cách đúng mức.
Công ty phải xây dựng kế hoạch quảng cáo : Phải xác định mục tiêu cần đạt đợc, ngân sách dành cho hoạt động quảng cáo, các phơng tiện truyền thông đợc sử dụng
Xác định mục tiêu quảng cáo cần phải trả lời những câu hỏi sau:
-Loại hàng hố kinh doanh chính là gì ?
-Hình ảnh mà nhu cầu xã hội đang muốn hớng tới ?
-Công ty nh thế nào so với đối thủ cạnh tranh ?
-Cơng ty đa ra dịch vụ gì cho khách hàng ?
-Cái gì có thể thu hút khách hàng ?
-Ai là khách hàng tiềm năng ?
Để phấn đấu thực hiện mục tiêu tăng doanh thu trong thời gian tới, công ty cần chú trọng đến hoạt động quảng cáo bởi nó sẽ có tác dụng tốt với hoạt động kinh doanh của công ty nếu biết sử dụng hợp lý.
Việc lựa chọn hình thức quảng cáo rất quan trọng vì nó ảnh hởng đến hiệu quả của tồn bộ hoạt động quảng cáo.
Cơng ty có thể sử dụng nhiều hình thức quảng cáo khác nhau nhng trớc mắt công ty cần chú ý tới hoạt động quảng cáo ngay tại công ty. Đây là hình thức quảng cáo có chi phí khơng cao nhng hiệu quả lại rất lớn.
Công tác quảng cáo ở công ty đợc thực hiện thông qua các quầy hàng, cách bày hàng hố và ngay chính đội ngũ bán hàng của cơng ty. Các quầy hàng kinh doanh của công ty phải sạch sẽ, ngăn nắp, phải sắp xếp hàng hố hợp lý, đảm bảo cho khách có thể quan sát, và tiếp cận hàng hố mà không làm mất đi sự đa dạng phong phú của các mặt hàng kinh doanh. Các nhân viên bán hàng cần có thái độ niềm nở, chào mời khách mua hàng, có thái độ lịch sự văn minh, tôn trọng khách hàng. Phải tạo cho khách cảm giác thoải mái, tự tin khi đi mua hàng từ đó lơi kéo họ quay trở lại mua hàng ở những lần tiếp theo. Nếu phục vụ khách hàng tốt thì chính khách hàng đó sẽ là ngời quảng cáo cho cơng ty.
Công ty cũng cần quan tâm đến việc quảng cáo tên tuổi, địa chỉ, biểu t- ợng hàng hoá kinh doanh của mình qua chính hệ thống biển hiệu của cơng ty. Hệ thống biển hiệu này phải bắt mắt, trang bị hệ thống chiếu sáng đặc biệt.
Bên cạnh đó cơng ty nên quảng cáo thơng qua hình thức nh dán áp phích quảng cáo ngay tại các quầy hàng, chăng dây biểu ngữ phía bên ngồi cửa hàng, trên bao bì, bao gói hàng hố. Các túi đựng hàng hố, các giấy báo gói hàng hố cho khách nên in tên, biểu tợng, địa chỉ của cơng ty và đợc cấp miễn phí cho khách hàng khi đi mua hàng.
Ngồi ra, cơng ty nên in tờ rơi với mẫu mã, mầu sắc đẹp với nội dung giới thiệu về công ty và các mặt hàng kinh doanh đem phát cho khách hàng khi đến mua hàng. Cơng ty có thể thuê quảng cáo qua bu điện, qua mạng, hay tham gia hội chợ triểm lãm...
Cần tính tốn ngân sách dành cho quảng cáo một cách hợp lý để đạt đợc mục tiêu của quảng cáo nhng vẫn phải phù hợp với khả năng tài chính và nguồn lực của cơng ty.
Khi tiến hành cơng tác quảng cáo thì việc đánh giá quảng cáo cũng rất cần thiết. Quảng cáo cần đợc xem là đã đạt mục tiêu hay cha, chi phí cao hay thấp, hình thức có phù hợp khơng, phơng tiện sử dụng có hiệu quả khơng...Có thể đánh giá quảng cáo qua những cách nh so sánh những con số hiện tại với những con số năm trớc khi khơng có quảng cáo, qua lợng khách hàng đến với công ty...
4. Thực hiện cơ chế khốn
Đây là hình thức có thể áp dụng ở cơng ty. Nó góp phần nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh của cơng ty, khắc phục tình trạng trì trệ trong kinh doanh, thúc đẩy năng suất lao động và hiệu quả làm việc của nhân viên. Hình thức này là bớc đột phá trong chính sách hoạt động kinh doanh của công ty, tạo ra sự khác biệt với các công ty cùng kinh doanh phơng thức này.
Cơ chế khốn trong kinh doanh ở cơng ty đợc thực hiện nh sau: cơng ty giao quầy hàng cho các nhóm nhân viên của cơng ty để họ tự tiến hành thực hiện hoạt động kinh doanh từ việc thu mua, thực hiện bán hàng, trang trải các khoản chi phí phát sinh và và nộp cho cơng ty một khoản lợi nhuận theo quy định. Tuỳ mặt hàng kinh doanh và quầy hàng đợc giao mà cơng ty tính tốn mức phải nộp cho phù hợp và bảo đảm sự công bằng.
Nhng dù tự chủ trong mọi hoạt động nhng từng quầy hàng và từng nhân viên trong quầy vẫn phải nghiêm chỉnh chấp hành mọi quy định của công ty, vẫn phải chịu sự kiểm tra, kiểm sốt nhất định của cơng ty để đảm bảo uy tín cho cơng ty và cho chính hoạt động kinh doanh của mỗi quầy hàng.
Do cơ chế này có liên quan trực tiếp đến lợi ích của ng ời lao động, nên họ đã nỗ lực phấn đấu làm cho hiệu quả kinh doanh cũng tăng lên rõ rệt và mức thu nhập đợc cải thiện và đời sống của họ đợc nâng cao, tạo cho ngời lao động sự tin tởng vào cơng ty, coi cơng ty là của chính mình, tránh tình trạng “ cha chung khơng ai khóc” nh trớc đây.
Nhng mức việc xác định mức khốn là vấn đề rất khó khăn. Nhất là trong điều kiện cạnh tranh gay gắt nh hiện nay. Việc bán hàng gặp rất nhiều khó khăn nên nhiều khi mức khốn của cơng ty có quầy khơng thực hiện đợc. Trong trờng hợp đó, cơng ty nên có sự xem xét, tìm hiểu ngun nhân thực tế, đánh giá tình hình chính xác và đa ra biện pháp điều chỉnh nh :
+ Giảm mức khoán cho các quầy hàng
+ Có chế độ thởng cho các quầy hàng thực hiện đúng thời hạn, đủ mức quy định
+ Có sự định hớng kinh doanh lại cho các quầy hàng doanh thu quá kém .
+ Thực hiện những hỗ trợ cần thiết khác
5. Công tác bán hàng
Bán hàng và công tác tổ chức bán hàng là những hoạt động trực tiếp có ảnh hởng đến kết quả kinh doanh của cơng ty. Hiện nay, cơng ty Bách hố số 5 Nam Bộ đang áp dụng hai phơng thức là bán lẻ và bán bn hàng hóa. Để thúc đẩy hoạt động bán hàng, thực hiện mục tiêu tăng doanh thu, công ty cần chú trọng đến việc đầu t đổi mới trang thiết bị, dụng cụ bảo quản và trng bày hàng hoá tại các gian hàng, quầy hàng để thu hút khách hàng, tạo ra sự thuận tiện trong việc bán hàng cũng nh mua hàng của khách.
Việc bố trí các quầy, gian hàng là hoạt động khơng thể thiếu trong cơng tác bán hàng. Vì ngời tiêu dùng yêu cầu nhiều loại sản phẩm khác nhau nên họ cần đến những cửa hàng thuận lợi để đáp ứng những yêu cầu trên. Vị trí của các gian hàng quầy hàng nên đáp ứng đồng bộ những nhu cầu riêng biệt của ngời tiêu dùng.
Vị trí kinh doanh có vai trị quan trọng nhng ngồi nó ra thì hình ảnh của cơng ty cũng là yếu tố cần thiết để có sự chấp nhận của khách hàng.
Cách bố trí, thiết kế phải đa ra đợc sự khác biệt với các đối thủ cạnh tranh, tao ra bản sắc riêng hình thành nên nhận thức chủ quan và khách quan của khách hàng về mặt hàng, nhân viên, cách thức phục vụ, dịch vụ và mức độ thuận tiện. Và cũng phải đáp ứng những yêu cầu của hoạt động kinh doanh bao gồm cung cấp đủ điều kiện thuận lợi cho việc bán hàng, lu kho, quản lý, độ đông khách, an ninh và các điều kiện khác. Những điều đó sẽ thu hút đợc khách hàng tới, lôi cuốn sự chú ý của khách hàng, giữ khách hàng ở lại và mua hàng.
Sắp xếp và bố trí bên trong các gian hàng :
- Tạo ra lối đi đủ rộng để tránh tình trạng khách hàng đi lại chật hẹp, cho phép khách hàng di chuyển nhanh chóng từ gian hàng này sang gian hàng khác
- Bố trí lại các quầy hàng sao cho hợp lý, tạo sự thuận tiện cho sự mua hàng của khách nh : các quầy bán chủng loại mặt hàng tiêu dùng hàng ngày bố trí gần nhau, quầy bán mỹ phẩm, giầy dép nên bố trí gần quầy thời trang...
- Tạo thành nhóm hàng hố có liên quan với nhau để khuyến khích việc mua hàng hoá liên quan
- Giảm bớt việc làm giảm nhu cầu mua hàng hoá do sự sắp xếp các gian hàng tơng tự nhau
- Các mặt hàng thiết yếu, các mặt hàng đợc mua bán tuỳ hứng và các mặt hàng thông thờng khác tức là các mặt hàng đợc bán nhanh thì đợc đặt bày ở những vị trí khu vực mà khách hàng tới nhiều, ở gần lối ra vào...Còn những mặt
hàng đắt hơn, khách hàng khơng mua thờng xun hoặc nhng mặt hàng địi hỏi thời gian lựa chọn thì đặt ở những nơi vắng hơn hoặc có điều kiện cho họ chọn lựa.
Bên cạnh đó cơng ty cần đảm bảo thời gian lao động của nhân viên bán hàng đợc sử dụng có hiệu quả nhất làm tăng năng suất lao động của nhân viên bán hàng từ đó làm tăng năng suất lao động tồn cơng ty.
Công ty cần quan tâm đến việc đẩy mạnh hoạt động bán hàng tại các gian hàng, quầy hàng do đây là nới trực tiếp diễn ra hoạt động bán lẻ, đặc biệt đối với những gian hàng có tỷ trọng doanh thu lớn nh gian hàng thời trang và siêu thị. Với các gian hàng này việc trình bày và sắp xếp hàng hố phải ngăn nắp gọn gàng tạo sự hấp dẫn với khách hàng. Gian hàng thời trang phải bảo đảm sự đa dạng, phong phú về mẫu mã, kiểu dáng, màu sắc, mỗi quầy nhỏ phải dành cho khách một khu thử quần áo khi mua hàng. Gian hàng siêu thị phải bảo đảm sự lịch sự, thuận tiện trong khi mua hàng cho khách. Công ty cũng cần chú ý các hình thức bán hàng hiện đại khác nh : bán hàng qua điện thoại, bán hàng bằng th tín, bán hàng qua hội chợ triển lãm…Việc bán hàng qua triển lãm giúp công ty mở rộng hoạt động bán lẻ qua đó tăng doanh thu vừa giúp cơng ty tìm kiếm, tiếp xúc với khách hàng, ký kết hợp đồng kinh tế đồng thời đây cũng là dịp tốt để công ty quảng cáo.
Dịch vụ cho khách hàng ngày càng trở nên cần thiết, ảnh hởng rất lớn đến hiệu quả của công tác bán hàng.
Những dịch vụ công ty có thể thực hiện nh : - Nhận đặt hàng qua điện thoại, bu điện
- Nhân viên giúp khách hàng chọn và mua hàng theo yêu cầu dựa vào chuyên môn giúp khách hàng tiết kiệm đợc thời gian mua
- Bao gói tặng phẩm cho khách hàng
- Dịch vụ sửa chữa : Ví dụ nh : bán quần áo may sẵn cần có dịch vụ sửa chữa ngay tại chỗ theo yêu cầu của khách
- Dịch vụ ăn uống : nhằm giữ chân khách hàng lâu hơn sẽ làm tăng khả năng bán hàng
6. Nâng cao hiệu quả dự trữ
Đối với cơng ty, dự trữ hàng hố là u cầu cần thiết, mức dự trữ hợp lí có một ý nghiã rất lớn ảnh hởng đến khả năng đáp ứng nhu cầu của hoạt động kinh doanh, dự trữ khơng hợp lí có thể mất khách hàng và làm tăng chi phí bán hàng của cơng ty vì vậy để thực hiện tốt công tác dự trữ công ty phải cần thực hiện các cơng việc sau :
- Xác định nhu cầu hàng hố lợng đặt hàng và nhập về trong kế hoạch kinh doanh trên cơ sở nghiên cứu nhu cầu, xác định lợng tồn kho và khả năng khai thác nguồn hàng.
- Đầu t xây dựng mạng lới kho tàng, trang thiết bị bảo quản hàng hố, giảm chi phí hao hụt mất mát kém phẩm chất hàng hoá.
- Thờng xuyên kiểm tra, xem xét lợng dự trữ.
- Xác định danh mục các loại hàng hoá dự trữ, cũng nh khối lợng của từng loại hàng hố
- Cơng ty nên năng động trong việc tìm kiếm nhu cầu để giảm dự trữ chuyển sang kinh doanh dự trữ mặt hàng khác.
- Đẩy mạnh kinh doanh theo phơng thức mua thẳng chuyển thẳng cho khách hàng chỉ dự trữ mức hợp lí để tránh hàng hố trong kho q nhiều giảm đợc các chi phí xuất nhập .
Do vị trí của các kho nằm sâu trong trong cơng ty, phía sau các gian hàng nên khơng khí ẩm thấp thiếu ánh sáng, khơng thơng thống. Nền kho thấp, không đảm bảo tiêu chuẩn, an tồn cho việc lu giữ hàng hố. Do vậy để hoạt động dự trữ có hiệu quả trớc tiên cơng ty nên có cơng tác tu sửa cải tạo lại hệ thống kho tàng.
7. Nâng cao chất lợng của đội ngũ lao động
Hiện nay, lực lợng lao động của cơng ty đang ở trong tình trạng d thừa và bản thân cơng ty cũng phải chấp nhận tình trạng này do họ hầu nh đều là những ngời lao động trong biên chế của công ty. Mặc dù công ty đã chú trọng đến việc tổ chức lại lực lợng lao động, tiến hành điều chuyển từ các bộ phận thừa sang các bộ phận thiếu. Nhng vẫn xảy ra tình trạng d thừa một cách giả tạo giữa các phòng ban do số lợng lao động có thực sự có hiệu quả cha nhiều, năng suất của nhân viên không cao. Điều này là do hầu hết nhân viên khơng đ - ợc đào tạo chính quy về chun mơn, do đó khó mà đáp ứng đợc yêu cầu mở rộng và phát triển hoạt động kinh doanh của công ty trong điều kiện mới, nhất là đối với những ngời lao động trong lĩnh vực mới. Vì vậy công ty cần tiến hành đào tạo và đào tạo lại lực lợng lao động cả về kiến thức và trình độ nghiệp vụ chuyên môn.
Những ngời lao động trong công ty phần đông là những ngời làm việc từ thời bao cấp do đó vẫn chịu ảnh hởng của lối làm việc cũ, trì trệ trong suy nghĩ, thái độ và cách giao tiếp, phục vụ cha thật sự thu hút khách hàng. Có nhiều lý do cần đào tạo và đào tạo lại nh : Công nghệ mới, chuyển giao công việc mới hiện đại, nâng cấp, thăng chức...
Về đào tạo lại lực lợng lao động sẽ giúp ngời lao động nâng cao trình độ chun mơn và kỹ năng của mình, trang bị thêm cho ngời lao động những kỹ
năng mới về mặt hàng kinh doanh, chuẩn bị cho ngời lao động theo kịp những địi hỏi mới về nghiệp vụ chun mơn, chất lợng lao động và những đòi hỏi khác của hoạt động kinh doanh trong giai đoạn hiện nay.
Cơng ty có thể sử dụng hình thức huấn luyện chính quy nh cử đi tham dự các lớp, khoá học hay đào tạo huấn luyện nội bộ nh kèm cặp, huấn luyện tại chỗ, thi nâng bậc tay nghề, sử dụng công nghệ lao động mới. Công ty nên th- ờng xuyên tổ chức các cuộc thi đua, có sự khen thởng cho nhân viên có thành tích tốt để nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên bán hàng đồng thời khích lệ họ làm tốt hơn cơng việc của mình.
Bên cạnh việc đào tạo, đào tạo lại lực lợng lao động, việc tuyển dụng nhân viên mới cũng hết sức cần thiết cho sự phát triển lâu dài. Việc tuyển nhân sự phải đúng theo tiến trình, có sự giám sát chặt chẽ của ban lãnh đạo công ty sẽ giúp cho cơng ty có thêm những nhân viên mới có đầy đủ năng lực trình độ, phẩm chất đạo đức cũng nh sức khoẻ để đảm nhận công việc một cách tốt nhất, tạo luồng sinh khí mới cho hoạt động của cơng ty. Nh vậy thì thể loại cơng việc