3.4.1 Số trái/cây
Cây đậu nành có rất nhiều trái, song tỷ lệ đậu trái thường thấp do ảnh hưởng của giống, điều kiện môi trường và biện pháp canh tác. Ngoài ra, trái non cũng thường bị rụng, nhất là những trái phát triển từ các hoa trổ sớm nhất và muộn nhất. Chính điều này đã làm cho cây đậu nành không phát huy hết tiềm năng năng suất của giống (Trần Thượng Tuấn và ctv., 1983). Số trái/cây là một trong những thành phần năng suất quan trọng và đa phần nó có tương quan thuận với năng suất. Chỉ tiêu này phụ thuộc vào đặc tính di truyền của giống, điều kiện mơi trường và kỹ thuật canh tác.
Các giống/dòng đem trồng thí nghiệm có số trái/cây tương quan với năng suất. Kết quả ghi nhận ở Bảng 3.6 cho thấy các dịng thí nghiệm đều có số trái/cây khác biệt khơng có ý nghĩa so với giống Thorne (ĐC1) và khác biệt có ý nghĩa so với giống MTĐ 176 (ĐC2). Giống MTĐ 176 có số trái/cây nhiều nhất (34,28 trái), còn các giống/dòng khác dao động trong khoảng 16,55-21,93 trái.
Theo Vương Đình Trị (1988) và Huỳnh Thanh Tùng (1996), trong các thành phần năng suất thì số trái/cây có tương quan khá chặt với năng suất. Kết quả thí nghiệm thì khơng đúng với nhận định này như dòng 677-2-13 (21,80 trái/cây) nhiều hơn so với dòng 677-2-30 (18,23 trái/cây) nhưng năng suất của 2 dòng này tương đương nhau. Như vậy, số trái/cây chỉ phản ánh một phần tiềm năng năng suất của
giống và giống có năng suất cao cần nhiều trái/cây, bên cạnh đó cần có ít trái lép, nhiều trái hai hạt và ba hạt.
Bảng 3.6: Số lóng/thân chính, số trái/cây và số trái/m2 của 14 dòng đậu nành chuyển gen và 2 giống đối chứng, vụ Đông Xuân 2011-2012.
- F: “**” khác biệt ở mức ý nghĩa 1%
- Các trung bình trong cùng một cột có cùng chữ theo sau thì khác biệt có ý nghĩa qua kiểm
định DUNCAN ở mức ý nghĩa 5%
3.4.2 Số trái/m2
Số trái/m2 là một trong các thành phần năng suất quan trọng. Đây là chỉ tiêu tổng hợp từ số trái/cây, số cây/m2 nên số trái/m2 cũng phụ thuộc vào đặc tính di truyền của giống, điều kiện mơi trường và kỹ thuật canh tác. Việc bố trí mùa vụ, mật độ trồng thích hợp, bón phân hợp lý, chăm sóc tốt,… giúp cây sinh trưởng mạnh, phân cành tối đa, cây có khả năng mang trái nhiều nên góp phần làm gia tăng số trái/m2.
Số trái/m2 của các dịng đậu nành trồng thí nghiệm có sự khác biệt khơng có ý nghĩa so với giống Thorne (ĐC1), nhưng lại có sự khác biệt có ý nghĩa so với giống MTĐ 176 (ĐC2). Số trái/m2 dao động trong khoảng 620,75-1285,50 trái/m2. Trong đó
Giống/Dịng Số lóng/thân chính (lóng) Số trái/cây (trái) Số trái/m 2 677-15-27 8,20 bc 21,05 b 789,56 b 677-15-09 7,60 c 16,90 b 634,00 b 677-15-08 7,65 c 17,55 b 658,25 b 677-15-03 8,98 b 20,48 b 768,00 b 677-15-37 9,00 b 20,15 b 756,00 b 677-2-68 8,63 bc 21,93 b 822,25 b 677-2-38 7,78 c 19,35 b 725,75 b 677-2-28 7,93 bc 19,18 b 719,50 b 677-2-53 8,38 bc 19,63 b 736,00 b 677-2-26 8,13 bc 18,03 b 676,00 b 677-2-30 8,20 bc 18,23 b 683,50 b 677-2-17 8,00 bc 18,43 b 691,25 b 677-2-23 8,30 bc 19,98 b 749,25 b 677-2-13 8,55 bc 21,80 b 817,75 b Thorne (ĐC1) 8,08 bc 16,55 b 620,75 b MTĐ 176 (ĐC2) 11,58 a 34,28 a 1285,50 a Trung bình F (tính) CV (%) 8,44 ** 7,99 20,22 ** 18,57 758,33 ** 18,57
cao nhất là giống MTĐ 176 (1285,50 trái/m2) do giống phát triển rất mạnh, có chiều cao cây cao và số lóng/thân chính nhiều vượt trội hơn so với các giống/dịng khác trong khu thí nghiệm (Bảng 3.6).
Qua kết quả thí nghiệm cho thấy, các giống/dòng đậu nành chuyển gen được trồng thí nghiệm có số trái/m2 vẫn cịn thấp. Một phần do đây là những dòng đậu mới đưa vào Việt Nam chưa lâu nên chưa thích nghi với điều kiện nhiệt độ, ẩm độ, lượng mưa,… Một phần khác, là do người trồng thí nghiệm chưa có nhiều kinh nghiệm về kỹ thuật canh tác đậu nành nên chưa phát huy tối đa khả năng đậu trái của cây đậu nành.
3.4.3 Trọng lượng 100 hạt
Đây là một trong những thành phần năng suất quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và cũng là chỉ tiêu để người tiêu dùng lựa chọn. Ngồi đặc tính di truyền của giống, trọng lượng 100 hạt còn chịu tác động của yếu tố môi trường và biện pháp canh tác. Để hạt phát triển tốt và đạt được trọng lượng tối đa thì cần phải cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, nước,… lúc cây cần. Ngoài ra, cần phải tránh hiện tượng đổ ngã trong giai đoạn này.
Nhìn chung, trọng lượng 100 hạt của các giống/dòng đậu nành đều có trọng lượng hạt tương đối nhỏ so với các thí nghiệm trước đây, trung bình khoảng 14,09- 20,74g (Bảng 3.7). Trọng lượng 100 hạt của các dịng đậu nành thí nghiệm có sự khác biệt khơng có ý nghĩa so với giống Thorne (ĐC1) và có sự khác biệt có ý nghĩ so với giống MTĐ 176 (ĐC2). Giống MTĐ 176 có trọng lượng 100 hạt cao nhất (20,74g), các giống/dịng cịn lại dao động trong khoảng 14,09-16,50g. Trong đó, có một số dịng nổi bật như: dịng 677-15-37, 677-2-68 và 677-2-17 có trọng lượng 100 hạt cao hơn so với giống Thorne (ĐC1) (14,09g) (Bảng 3.7).
Theo Nguyễn Phước Đằng và ctv., (2002), trọng lượng 100 hạt trong khoảng 15- 16g thường được người trồng đậu nành lựa chọn. Qua kết quả thí nghiệm nhận thấy, các dịng đậu nành trồng thí nghiệm đều phù hợp với thị hiếu người trồng đậu nành và có thể phát triển rộng ở ĐBSCL.
3.4.4 Trọng lượng hạt của 10 cây mẫu
Dựa vào trọng lượng hạt của 10 cây mẫu thì cũng có thể đánh giá được phần nào năng suất của từng giống/dòng. Nhưng sẽ khơng chính xác hơn là dựa vào năng suất của từng giống/dòng để đánh giá. Các chỉ tiêu lấy ở 10 cây mẫu như: chiều cao cây qua các giai đoạn, số lóng/cây, số trái/cây, số trái lép, số trái 1 hạt, số trái 2 hạt, số trái 3 hạt, số trái 4 hạt, trọng lượng 100 hạt,…
Trọng lượng hạt của 10 cây mẫu được trình bày ở Bảng 3.7 cho thấy có sự khác biệt khơng có ý nghĩa so với giống Thorne (ĐC1) và khác biệt có ý nghĩa so với giống MTĐ 176 (ĐC2). Giống MTĐ 176 có trọng lượng hạt của 10 cây mẫu cao nhất (122.53g) và thấp nhất là dòng 677-2-26 (47,84g). Trong đó, có các dịng nổi bật như: 677-15-27 và 677-2-68 có trọng lượng hạt thực tế của 10 cây mẫu cao hơn so với giống Thorne (46,71g) (Bảng 3.7).
Bảng 3.7: Trọng lượng 100 hạt, trọng lượng hạt của 10 mẫu và năng suất của 14 dòng
đậu nành chuyển gen và 2 giống đối chứng, vụ Đông Xuân 2011-2012.
Giống/Dòng Trọng lượng 100 hạt (g) Trọng lượng hạt 10 cây mẫu (g) Trọng lượng hạt tồn lơ (g/2,4 m2) Năng suất thực tế (T/ha) 677-15-27 15,24 bc 82,25 b 287,50 bcd 1,18 bcd 677-15-09 15,89 bc 54,06 cd 233,75 d 0,96 d 677-15-08 15,12 bc 47,68 d 268,75 cd 1,11 cd 677-15-03 15,88 bc 61,38 bcd 412,50 b 1,70 b 677-15-37 16,50 b 50,59 cd 418,75 b 1,73 b 677-2-68 16,29 b 73,72 bc 348,75 bcd 1,44 bcd 677-2-38 15,38 bc 56,47 cd 315,00 bcd 1,30 bcd 677-2-28 15,48 bc 55,34 cd 362,50 bcd 1,49 bcd 677-2-53 15,56 bc 55,37 cd 363,75 bcd 1,50 bcd 677-2-26 15,00 bc 47,84 d 328,75 bcd 1,35 bcd 677-2-30 15,15 bc 66,76 bcd 386,25 bc 1,59 bc 677-2-17 16,05 b 68,60 bcd 335,00 bcd 1,37 bcd 677-2-23 15,76 bc 64,99 bcd 371,25 bc 1,53 bcd 677-2-13 15,67 bc 60,29 bcd 383,75 bc 1,58 bc Thorne (ĐC1) 14,09 c 46,71 d 307,50 bcd 1,26 bcd MTĐ 176 (ĐC2) 20,74 a 122,53 a 878,75 a 3,62 a Trung bình 15,86 63,41 375,16 1,54 F (tính) ** ** ** ** CV (%) 6,99 22,27 21,72 21,94 3.4.5 Năng suất thực tế
Năng suất là chỉ tiêu quan trọng hàng đầu trong công tác tuyển chọn, đánh giá giống và cũng là kết quả cuối cùng của một quá trình trồng từ khâu làm đất đến thu hoạch đậu nành (Trần Thượng Tuấn và ctv., 1983). Để một giống phát huy hết tiềm
- F: “**” khác biệt ở mức ý nghĩa 1%
- Các trung bình trong cùng một cột có cùng chữ theo sau thì khác biệt có ý nghĩa qua kiểm định DUNCAN ở mức ý nghĩa 5%
năng năng suất cần áp dụng đúng các biện pháp kỹ thuật canh tác để hạn chế tối đa những yếu tố làm ảnh hưởng đến các yếu tố năng suất.
Nhìn chung, năng suất thực tế của các giống/dịng có sự khác biệt khơng có ý nghĩa so với giống Thorne (ĐC1) và khác biệt có ý nghĩa so với giống MTĐ 176 (ĐC2) (Bảng 3.7). Năng suất thực tế của giống MTĐ 176 cao nhất (3,62 tấn/ha) và dịng 677-15-09 có năng suất thực tế thấp nhất (0,96 tấn/ha). Các giống/dịng cịn lại có năng suất thực tế dao động từ 1,11-1,73 tấn/ha.
Qua thí nghiệm có 2 dịng như dịng 677-15-03 và 677-15-37 có năng suất thực tế lần lượt là 1,70 (tấn/ha) và 1,73 (tấn/ha) cao hơn nhiều so với giống đối chứng Thorne (1,26 tấn/ha). Hai dịng trên cần phải có những thí nghiệm tiếp theo để khảo sát tính ổn định của hai dòng này.