2. Những giải pháp có tính chiến lược để nâng cao khả năng tiêu thụ hàng hoá nông sản của tỉnh Hà Nam.
2.4. Giải pháp về phát triển sản xuấtvà đầu tư chế biến hàng nông sản.
2.4.1. Phát triển sản xuất lương thực đảm bảo vững chắc an ninh lương thực.
Trong giai đoạn từ nay đến năm 2010 để có đủ lương thực tiêu dùng, cần ổn định sản lượng lương thực bình quân đầu người/ năm. Tuy nhiên nhờ thâm canh cao và áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật tạo giống lúa có năng suất cao, có thể giảm bớt một số diện tích đất trồng cây lương thực ở những nơi năng suất thấp, hiệu quả kém so với các cây trồng khác.
2.4.2. Bố trí lại cơ cấu cây trồng.
Song song với việc lại bố trí lại diện tích cây lương thực ,bố trí lại cơ cấu cây trồng khác hoặc có thể chuyển sang trồng lúa đặc sản có chất lượng cao . Một số vùng Lý Nhân ,Duy tiên , Kim bảng ... trồng cây rau màu và cây công nghiệp có hiệu quả cao như đậu tương, dưa chuột , khoai tây vụ đông ... nên mở rộng và tăng diện tích hơn nữa . Riêng vùng trồng đay tại các bãi bồi ven sông hồng chưa có cây gì thay thế hiệu quả hơn, trước mắt nên giữ nguyên diện tích hiện nay . Hơn nữa nhu cầu về đay tơ sẽ không tăng vào năm tới , nếu tăng năng suất do đổi mới giống thì diện tích đay có thể giảm được và thay dần bàng cây lạc hoặc cây đậu tương...
Hà nam có vùng núi bán sơn địa tai huyện Kim Bảng và Thanh Liêm. Cây dâu ,cây chè và cây lạc đã từng trụ trên vùng đất này, tuy nhiên đến nay hiệu quả không cao từng bước có thể chuyển vùng đất này thành cây ăn quả tập trung có giá trị xuất khẩu cao như vải, nhãn, đặc biệt là cây dứa.
Để có một số cây trồng khác có hiệu quả hơn, việc cải tạo vườn tạp tại các gia đình cũng cần được quan tâm. Ví dụ một số nơi phát triển cây táo, cây roi và một vài loại cây ăn quả đặc sản khác... thực chất các loại hoa quả này chỉ tiêu thụ nội địa, có giá trị cao khi trồng ở diện hẹp, sản lượng ít, nên thay thế bằng chuối, nhãn... và xen canh các cây gia vị cógiá trị xuất khẩunhư ớt, giềng,nghệ, gừng...Ngoài ra ở tất cả các vùng trong tỉnh có thể phát triển sản xuất nấm. Trồng
nấm có hiệu quả nhờ khả năng tận dụng một số vật phẩm trong nông nghiệp, vốn đầu tư không lớn, thị trường nấm có nhiều triển vọng.