Lĩnh vực kinh doanh của resort

Một phần của tài liệu NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến CUNG DU LỊCH và các NGUỒN CUNG DU LỊCH của 05 DOANH NGHIỆP DU LỊCH (Trang 27 - 29)

Sunrise Hoi An Beach Resort ngay từ thời điểm khai trương đã trở thành sự lựa chọn của du khách trong nước và quốc tế. Với 210 phòng nghỉ (16 phòng Suite) và 12 Villa tiêu chuẩn 5 sao, hệ thống tiện nghi hiện đại, phong cách phục vụ chu đáo, chuyên nghiệp, Sunrise Hoi An Beach Resort đã mang đến cho du khách cảm giác dễ chịu, thoải mái và thân thiện.

Hiện nay, Sunrise Hoi An Beach Resort đã có đầy đủ hệ thống dịch vụ chất lượng cao và tiến hành hoạt động kinh doanh trên 3 lĩnh vực sau:

- Kinh doanh dịch vụ lưu trú. - Kinh doanh dịch vụ ăn uống. - Kinh doanh dịch vụ bổ sung.

2.4.2.1 Kinh doanh dịch vụ lưu trú

Đây là hoạt động cơ bản nhất của resort chi phối đến các lĩnh vực hoạt động khác trong resort, chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng doanh thu của resort Sunrise Hội An (đạt 40.162 triệu Đồng, chiếm 53,45% - năm 2012).

Hệ thống phòng của Sunrise Hoi An Beach Resort được trang bị nội thất bằng gỗ, trang thiết bị hiện đại, được phân chia theo quy mơ, kích thước, chất lượng và mức độ sang trọng đáp ứng tiêu chuẩn 5 sao của resort.

Ngoài hệ thống phòng nghỉ được thiết kế hiện đại và xây dựng theo tiêu chuẩn chất lượng cao cùng những trang thiết bị kỹ thuật hiện đại để hỗ trợ cho việc tác nghiệp của nhân viên, resort Sunrise Hội An cịn có một đội ngũ nhân viên phục vụ khách lưu trú có trình độ chun mơn cao, kĩ năng tiếng Anh khá, hiểu biết tâm lý khách hàng, có khả năng xử lý các tình huống, tận tâm phục vụ khách hàng, luôn lắng nghe những yêu cầu cũng như lời phàn nàn của khách hàng để đảm bảo cung ứng dịch vụ tốt nhất.

2.4.2.2 Kinh doanh dịch vụ ăn uống

Hoạt động kinh doanh ăn uống chiếm vị trí khá quan trọng trong kinh doanh của Sunrise Hoi An Beach Resort, đem lại hiệu quả về doanh thu đứng vị trí thứ hai sau kinh doanh dịch vụ lưu trú trong resort (đạt 29.483 triệu Đồng, chiếm 25%). Sunrise Hội An có cả đồ ăn Âu và Á nên du khách sẽ có nhiều sự lựa chọn. Ngồi ra, resort Sunrise Hội An có rất nhiều lợi thế trong việc tổ chức tiệc, nằm cạnh bờ biển Cửa Đại nên có lợi thế về địa lý. Resort Sunrise Hội An có 2 nhà hàng và 2 bar chuyên phục vụ đồ uống cho du khách.

- Nhà hàng Sensation: Tại sảnh của resort, là nhà hàng duy nhất ở Hội An phục vụ 24h trong ngày, với sức chứa 160 khách và khơng gian đẹp khách hàng có thể vừa ngắm cảnh biển vừa thưởng thức các món ăn ngon của Châu Á hay Châu Âu và chọn cho mình những loại rượu hấp dẫn. Ngồi ra nhà hàng cịn phục vụ buffet sáng miễn phí cho khách hàng đang ở trong resort. Vào cuối tuần nhà hàng còn phục vụ buffet tự chọn để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.

- Nhà hàng Sao Biển: Mở cửa từ 10h-22h30, sức chứa 70 khách bên trong nhà hàng/60 khách khu vực quanh nhà hàng, vị trí ngay cạnh bờ biển và hồ bơi, phục vụ khách hàng các món ăn hải sản tươi ngon do các đầu bếp nổi tiếng chế biến. Ngồi ra, resort cịn có 2 bar để phục vụ nhu cầu đồ uống của khách hàng:

- The Sunset Beach bar: với sức chứa 30 khách, cạnh hồ bơi và bờ biển, phục vụ từ

21h đến nửa đêm, khách hàng có thể thưởng thức những ly nước đậm đà dưới những gốc cọ xanh, nghe những bản nhạc du dương do những DJ nước ngoài biểu diễn và ngắm khung cảnh tuyệt đẹp của Cù Lao Chàm.

- Lobby Lounge Givral bar: tại sảnh, phục vụ từ 10h-24h, sức chứa 80 khách với 20 khách đứng quanh quầy bar, phục vụ nhiều loại đồ uống sáng tạo trong khung cảnh đẹp và đặc trưng của resort, ngoài ra trong bar cịn có một số trị chơi rất hấp dẫn dành cho khách hàng. Bar cũng có nhiệm vụ phục vụ đồ uống welcome khi khách hàng đến với resort.

2.4.2.3 Kinh doanh dịch vụ bổ sung

Các dịch vụ chăm sóc sức khỏe:

- Câu lạc bộ thể dục thẩm mỹ Peak Fitness: với các trang thiết bị đầy đủ và hiện đại, đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp sẽ giúp khách hàng có những giờ phút tập luyện thú vị và hiệu quả nhất.

- Spa Bodyworks: trung tâm có 5 phịng liệu đặc biệt, với các hương liệu quý hiếm,

đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp giúp khách hàng có những dịch vụ tốt nhất. - Câu lạc bộ dành cho trẻ em: với nhiều trò chơi hấp dẫn, giúp cho các em nhỏ có kỳ nghỉ đáng nhớ trong thời gian ở resort.

- Tổ chức hội thảo và sự kiện:

Với hệ thống phịng họp với khơng gian sang trọng được trang bị các tiện nghi hiện đại, resort đáp ứng mọi nhu cầu tổ chức sự kiện của khách hàng.

Một phần của tài liệu NGHIÊN cứu các NHÂN tố ẢNH HƯỞNG đến CUNG DU LỊCH và các NGUỒN CUNG DU LỊCH của 05 DOANH NGHIỆP DU LỊCH (Trang 27 - 29)

w