va Holcim Vi~t Nam, co th~ dva vao cac kinh nghi~m ru ho<;tt d(>ng chu6i cung tmg CUa hai cong ty tren d~ rut ra bai hQC kinh nghi~m cho Cong ty c6 phfin Xu~t nh~p khftu thuy san B~n Tre khi hoan thi~n chu6i cung tmg se cai tiSn cac ho<;tt d(>ng san
xu~t kinh doanh, quan ly chi phi d~ giam gia thanh san xu~t, nang cao hi~u suftt cua cac dong san phfim thong qua vi~c kSt hqp giua cac nha cung ccip voi nhau, nang cao dich Vl} khach hang Vel giam t6n kho tf>i da, giam chi phi luu kho san phfim, chi phi gia thanh m6i san phfim, cac chi phi khong dn thiSt, thiSt l~p chu6i cung (mg
giua cac d6i tac truySn th6ng v6i nhau, dap tmg nhanh chong v6i SlJ thay d6i cua thi
muc t6i uu va dinh hu6ng cho cong ty nang cao nang h,rc qnh tranh va phcit tri~n b~n vung han.
Tom t~t Chuong 1
Chuang 1 trinh bay tftt ca n<)i dung ly thuy~t c6 lien quan se duqc ap d1,mg lam C(J sa ly lu~n chu6i cung ung. Cac n<)i dung chinh trong chuang nay bao gflm: Trinh bay cac khai ni~m ve chu6i cung trng, quan tri chu6i cung ung, n<)i dung ho~t
d<)ng chu6i cung trng, cac tieu chu~n do luang hi~u qua thvc hi~n chu6i cung ung,
m<)t s6 bai hQC kinh nghi~m ve chufli cung frng a m<)t s6 cong ty trong va ngoai nu6c ill d6 rut ra bai hQC kinh nghi~m cho chu6i cung trng cua Cong ty c6 ph~n Xuftt nh~p kh~u thuy san B~n Tre. Nhfrng n<)i dung tren se duqc v~n d1,mg d~ tirng
bu6c phan tich ho~t d<)ng chu6i cung trng cua cong ty, ill d6 rut ra uu di~m va h~n
ch~ vS tinh hinh ho~t d<)ng chu6i cung trng hi~n t~i. Dflng thai, nhfrng ki~n thuc ca
ban nay cling la n~n t<'mg d~ dva vao d6 dua ra giai phap hoan thi~n ho~t d<)ng chu6i cung trng cua Cong ty C6 phAn Xuftt nh~p kh~u thuy san B~n Tre.
Chtrong 2: PHAN TiCH TH\}'C T~NG
HO~T D<)NG CHU()I CUNG UNG T~I CONG TY CO PHAN
XUAT NHAP KHAU THUY SAN BEN TRE .
2.1. Qua trinh hinh thanh va phat tri@n cua cong ty
2.1.1. Qua trinh hinh thanh
Cong ty C6 ph~n Xuftt nh~p khAu thuy san B€n Tre ti~n than la Xi nghi~p Dong l~h 22 dm.Jc Uy ban nhan dan (UBND) tinh B€n Tre thanh l~p nam 1977, cftp quan ly tnrc ti€p la Sa Thuy san. Trong qua trinh hinh thanh va ho~t dong cong ty c6 cac ten sau: tir 1977 d€n 1988: Xi nghi~p Dong l~nh 22~ tir 1988 d€n 1992: Lien hi~p cac xi nghi~p thuy san xuftt khAu B€n Tre (do sap nh~p gifra xi nghi~p Dong l~nh 22 va Cong ty Thuy san B€n Tre )~ tir nam 1992 d€n 2003: D6i ten thanh Cong ty Dong l~nh thuy san xucit khAu B€n Tre (AQUATEX BENTRE), duqc phep xucit nh~p khAu tnrc ti€p tir nam 1993; Nam 2004, Cong ty c6 ph~n Xudt nh~p khAu thuy san B€n Tre (BENTRE AQUAPRODUCT IMPORT AND EXPORT JOINT STOCK COMPANY - AQUATEX BENTRE) duqc thanh l~p tir vi~c c6 ph~n h6a Doanh nghi~p Nha nu&c la Cong ty Dong l~nh thuy san xucit khAu B€n Tre theo quy€t djnh s6: 3423 /QD-UB ngay 01/12/2003 cua UBND tinh B€n Tre.
Thuang hi~u cua cong ty: ..AQUATEX BENTRE ®
Logo cua cong ty:
Tn,1 sa chinh cua cong ty d~t ~i: Ap 9, Xa Tan Th~ch, Huy~n Chau Thanh, Tinh B€n Tre. Email: aguatex@hcm.vnn.vn ~Website: www.aguatexbentre.com
..
-'
Linh V\IC kinh doanh cua cong ty bao g6m: Ch~ bi~n, xudt khftu thuy san; Nuoi tr6ng thuy san; Nh~p khftu v~t tu, hang h6a; Thuong m:;ti, nha hang va dich
Vl,l. Cac san phdm chinh: Ca tra fillet dong l:;tnh, ngheu dong l:;tnh. (Ph\11\lc 3)
Cac thi tru<mg xudt khftu chinh cua cong ty la EU, Nh~t, My, Khac: Uc, Ai C~p, Trung Dong, H6ng Kong, Singapore, Han Qu6c ... Doanh thu hang nam d:;tt binh quan la 24,5 tri~u USD .
• MS':
7,30% •EU
•Nh~t
• Nhit: •M9
13,60% •Khac
lfinh 2.1: CO' ciu thi trtrimg xuit khiu cua AQUATEX BENTRE
(NguJn: Bao cao C6ng ty CJ phdn Xudt nhl)p khdu thily scm Bin Tre niim 2011)
2.1.2. Sff phtit triin cua cong zy
Qua trinh phat tri6n cua Cong ty C6 phdn xudt nh~p khftu thuy san B~n Tre duqc th6 hi~n qua cac giai do:;tn sau :
• Tir nam 1995, cong ty ap d\lng h~ th6ng quan ly chAt luqng theo tieu
chuftn GMP, SSOP, HACCP va duqc cdp code xudt khftu tn,rc ti~p vao EU: Code
DL22.
• Nam 1999, h(>i vi en cua Hi~p h(>i ch~ bi~n va xudt khftu Thuy san V i~t
Nam- VASEP.
• Tir thang 5/2002, cong ty duqc t6 chuc DNV (Det Norske Veritas)- Na Uy cdp gidy chirng nh~n phu hqp tieu chuftn ISO 9001:2000.
• Ngay 01/12/2003, thanh l~p Cong ty C6 phdn Xudt nh~p khftu thuy san
• Ngay 01/0112004, cong ty chinh thuc ho:;1t d9ng theo hinh thuc cong ty c6 phArr. Ngay 04/10/2005, d~ t:;1o di~u ki~n cho cong ty duqc chu d9ng trong dAu tu phat triSn san xuftt kinh doanh, cong ty ban toim b9 phArr v6n Nha nu&c hi~n c6 (chi~m 51% v6n di~u 1~) tren ca sa cong van s6: 1419/UBND-CN cua UBND tinh
B~n Tre.
• Thl,l'c hi~n nghj quy~t D1,1i h9i co dong (DHCD) thuemg nien ngay 17/03/2006 va Nghj quy~t DHCD bftt thuemg ngay 22/05/2006, H9i d6ng quan tri
cong ty da thl,l'c hi~n vi~c ban 800.000 c6 phi~u d~ nang v6n di~u 1~ tir 25 t)r d6ng
len 3 3 t)r d6ng.
• Ngay 6/12/2006 Cong ty C6 phArr Xuftt nh~p khfru thuy san B~n Tre duqc Uy ban Chung khoan Nha nu&c (UBCKNN) dp gifty phep niem y~t s6: 99/UBCK-GPNY. Nam 2006, cong ty duqc trao giai thuemg "2006 Business Excellence Awards" do Bao Thuong m1,1i, Thuong m1,1i Di~n tu (E-TradeNews) ph6i hqp cling Uy ban qu6c gia ve hqp tac Kinh t~ Qu6c t~ va cac ca quan Thuong vv
Vi~t Nam t1,1i thi truemg Tay Ban Nha va Italia binh chQn.
• Nam 2008: Cong ty da nang v6n di<3u 1~ len 81 t)r ct6ng b~ng hinh thuc chao ban c6 phi~u ra chung s6 213/UBCK-GCN ngay 09/1112007 cua UBCKNN. Nam 2008, cong ty duqc dp chung nh~n HALAL d~ xuftt hang vao thj truemg cac nu&c H6i giao, duqc DNV tai ch(rng nh~n phu hap tieu chufrn ISO 9001 :2000, duqc . Cong ty Giam djnh D9c l~p Qu6c t~ SGS danh gia va dp chling nh~n d1,1t Tieu
chufrn thl,l'c phfrm toan du BRC h:;1ng A.
• Thang 6/2010, cong ty duqc BQ Cong thuong chQn la "Doanh nghi~p xuftt khfru uy tin nam 2009" . Thang 8/2010, duqc Trung tam Thong tin Tin dvng (CIC) thu9c Ngan hang Nha nu&c va Hang thong tin qu6c t~ Dun & Bradstreet (D&B) cong nh~n 1 trong 20 doanh nghi~p niem y~t tieu bi~u tren thi truemg ch(rng khoan Vi~t Nam nam 2010.
Nhin chung, sau hon 35 nam ho1,1t d9ng, trai qua nhi~u bi~n c6 thang trAm, cong ty da vuqt qua kh6 khan, d(rng vfrng tren thi truemg, tra thanh doanh nghi~p kinh doanh c6 hi~u qua va 1a doanh nghi~p kinh doanh hang ctAu cua tinh B~n Tre,
t<_lo cong an vi~c lam 6n dinh cho gAn 1.200 lao d(>ng, thu nh~p cua can b(> cong nhan vien tUng bu6'c 6n dinh va ngay cang cao hon, c6 dong g6p dang k~ cho ngan sach Nha nu6'c. Tir khi chuy~n sang cong ty c6 phAn d~n nay, AQUATEX BENTRE c6 t6c d(> tang tru6ng kha cao, doanh thu tir ho<_lt d(>ng xufrt khfiu chi~m
tren 70% doanh thu toan cong ty. Hi~n nay, la doanh nhi~p dung dAu ca nu&c v~
xufrt khfiu ngheu, dung thu 31 trong s6 263 doanh nghi~p xufrt khfiu ca tra, ba sa, dfrng thu 47 trong s6 cac doanh nghi~p xufrt khfiu thuy san 16'n nhfrt Vi~t Nam.
2.2. TB chtlc b{) may quan ly cua cong ty
Ca du t6 chuc, b(> may quan ly cua cong ty nhin chung duqc t6 chuc, s~p x~p hqp ly, m6i dan vi phong ban d~u thvc hi~n dung chuc nang va nhi~m V\1 d€ dam bao cho toan cong ty ho<_lt d(>ng kinh doanh c6 hi~u qua cao nhfrt.
2.2.1. Cu cau tJ cht'rc bp may quiin lj cua cling ty
Cong ty c6 ca du t6 chuc b(> may quan ly theo ki~u ca du trvc tuy~n -
chuc nang. M(>t m~t dam bao Giam d6c toan quy€n quan ly cong ty, m~t khac c6 th~ phat huy chuyen mon cua can b(> dp du6'i.
GIAM DOC I
j_
PHO GIAM DOC PHO GIAM DOC
PHl) TRACH SAN XUAT PHl) TRACH KY THU~ T
~ ~ ~
Philng PhOng Phong
K@ hottch - Kinh doanh Nhiin S\f Uti chinh - KS toan
~ ~
Van phong iltti di~n t~i Phan XU'Ong
Cac ngll' tru·img nuoi ca
Thanh phfi H6 Chi Minh San xu§t
ffinh 2.2: CO' ciu tA chfrc b{) may quan ly ciia cong ty
Theo ki~u t6 chfrc nay nha qm'm tri dp cao phat huy duqc kha nang sang t~o va tu duy cua cac dp quan tri trung gian, d6ng thai cling quan ly duqc cong vi~c cua m6i b9 ph~n chuc nang m9t each ch~t che, d~ kip thai chi d~o va ra quy~t dinh qm\n tri.
Mo hinh t6 chfrc theo ki~u trvc tuy~n - chuc nang phil hqp dfli v&i nhfrng doanh nghi~p c6 quy m6 vua va nho, cong vi~c c6 tinh t~p trung t~i m()t dia di~m nhAt dinh, d~ ki~m soat.
2.2.2. Cht~C niing, nhifm Vfl cac bp phpn, phlmg, ban cua c/)ng ty
Giam a6c la nguai trvc ti~p diSu hanh mQi ho~t d()ng cua cong ty, chi d~o trvc ti~p ho~t d()ng cua tirng b9 ph~n chuc nang. Qua d6, Giam d6c nh~n bi~t duqc m~t m~nh, m~t y~u cua tirng b9 ph~n d~ ru d6 c6 nhfrng giai phap hqp ly nhftm khuy~n khich cac nhan vien trong cong ty nang cao trinh dQ nghi~p Vl,l chuyen mon. Giam d6c do HDQT b6 nhi~m, la nguai chiu tnich nhi~m chinh va duy nhAt tru&c HDQT v€ tAt ca cac ho~t d9ng kinh doanh cua cong ty, la nguai chi d~o trvc ti~p d~n cac cac ph6 giam d6c, cac phong ban va b9 ph~n trvc thu()c trong cong ty.
Ph6 Giam a6c ph¥ trach kY thu(lt la nguai duqc Giam dflc uy quySn khi di v~ng va duqc Giam ddc phan cong phl,l trach chi d~o cong tac san xuAt a don vi c6 quySn quy~t dinh nhfrng llnh V\l'C do Giam d6c giao ph6, Ia nguai chiu trach nhi~m trvc ti~p v&i Giam d6c cong ty vS toan b9 h~ thflng thi~t bi, cong c1,1, d1,1ng c1,1, ky . ngh~ l~nh duqc sir dl,lllg trong toan cong ty.
Ph6 Giam a6c ph¥ trach sim xudt chiu tnich nhi~m trlJc ti~p v&i Giam dflc cong ty vs toan b9 qua trinh san xuAt, ch~ bi~n hang hoa va tinh hinh nuoi ca t~i ngu truang cong ty.
Phong Tai chinh-Ki toan c6 chuc nang giup cho Giam dflc, quan ly cong tac tai chinh, c6 nhi~m V\l t6 chuc b9 may k~ toan, h~ch toan k~ toan dung ch~ d9 nha nu&c quy dinh bao toan phat tri~n v6n. Phdi hqp v&i cac phong nghi~p v1,1 lien quan d~ Xay d\l'llg k~ ho~ch tai chinh cho cong ty, ki~m tra tinh hinh th\l'C hi~n k~ hoc;tch kinh doanh, t6 chuc ki~m tra hu&ng d~n nghi~p v1,1 k~ toan, bao cao tai chinh, bao dam chinh xac, kip thai qui dinh. Dinh k)' ti~n hanh phan tich ho~t d()ng tai
chinh kinh doanh nh~m danh gia dung hi~u qua kinh doanh cua c6ng ty va c6 ki~n
nghi d~ xu~t phuong thuc kinh doanh t6i uu nh~t.
Phong Ki hogch - Kinh doanh l?p k~ ho?ch san xu~t tu khau thu mua
nguyen li~u d~n khau tieu thl,l thanh phfim, xay d\ffig cac phuong an kinh doanh xu~t nh~p khfiu, xay dvng cac dinh muc kinh t~, ky thu?t, xay d\ffig gia thanh cho cac m~t hang san xu~t, tinh toan hi~u qua c6ng vi~c san xu~t kinh doanh hang ngay dS bao cao Giam d6c, SO?n thao cac hqp d6ng kinh t~, thvc hi~n c6ng tac ti~p thi,
hlm thu tl,lc nh~p kh~u xu~t kh~u hang hoa, l~p k~ ho?ch v~n chuySn hang hoa, thvc
hi~n chi d?O cua Giam d6c v~ gia ca trong qua trinh mua ban hang hoa t?i c6ng ty.
Phong Nhan s{r c6 nhi~m V\1 tham muu cho Giam d6c v~ c6ng tac t6 chuc, quan ly di~u hanh c6ng tac hanh chinh, quan ly can b9 c6ng nhan vien, thvc hi~n
nhfrng chu truong, bi~n phap thu9c linh vvc c6ng tac t6 chuc can b9: Dao t?o, khen thuemg, thanh tra, bao v~ cac chinh sach ch~ d9 v~ lao d9ng ti~n Iuong (bao hiSm xa h9i, bao hi em y te, bao hi em th&t nghi~p ), che d9 khac d6i v&i nguai lao d9ng ( ch~
d9 v~ bao h9 lao d9ng, ch~ d9 tuySn d1,1ng lao d9ng, ch~ d9 cho th6i vi~c ... )
Ngu truimg nuoi ca c6 chuc nang t6 chuc quan ly cac ao ca nu6i theo dung
qui dinh cua c6ng ty. Hi~n nay, c6 4 ngu truang nu6i ca thit: Tr?i ca Phil Tuc, Tr?i ca Phu Tuc A, Tr?i ca Phu Tuc B, Tr?i ca C6n B~n va m9t tr?i uong ca gi6ng - Tr?i Tien Thuy. Dtrng dAu m6i ngu truang la Tr?i truemg chiu trach nhi~m toan b9 qua trinh ho?t d9ng cua tr?i v&i Giam d6c c6ng ty.
Phan xuimg sim xudt d(rng dAu la Quan d6c phan xuemg, chiu trach nhi~m
tru&c Giam d6c v~ toan b9 ho?t d9ng cua phan xuemg va quan ly trvc ti~p c6ng
nhan, chiu trach nhi~m toan b9 qua trinh san xu~t che bien ru dAu vao nguyen li~u d~n dAu ra san ph~m. C6 nhi~m V\1 t6 chuc quan ly, di~u d9ng lvc luqng c6ng nhan t?i phan xu6ng san xu~t dS ti~n hanh gia c6ng ch~ bi~n san phfim. Quan ly v?t tu,
nguyen li~u sir d1,1ng hang ngay dS bao cao lanh d?o cua c6ng ty, theo doi nguyen Ii~u nh?p va thanh ph~m nh?p kho cung nhu ph1,1 ph~m san xu~t hang ngay dS cu6i thang d6i chi~u v&i thu kho, k~ toan kho l~p bang thanh phfim nh~p kho dS tinh toan
ti~n luang, ti~n an ca cho cong nhan. Ngoai ra phan xuemg s<'m xu~t con lanai dam
nh~n cong vi~c d<.ty ngh~ cho cong nhan m6i vao.
Van phong aqi di¢n tqi thcmh ph6 H6 Chi Minh phv tnich cong tac xuit
nh~p kh~u, giam sat hang hoa ra vao cang, ph\l tnich h6 sa chung tu xuit nh~p kh~u
Va cac nghi~p V\l xuit nh~p kh~U theo qui dinh CUa phap lu~t hi~n hanh.
2.3. Hi~n tqmg ho~t d(}ng chufii cung frng t~i Cong ty CB phftn Xu§t
nh~p khAu thuy sfm B~n Tre
Hi~n tr<.tng ho<.tt d<)ng chu6i cung ling se duqc trinh bay v6i hai n9i dung chinh la hi~n tr<.tng v~ n<)i dung ho<.tt d<)ng chu6i cung ung va phan tich cac tieu chu~n do lu<mg hi~u qua thvc hi~n chu6i cung ling t<.ti Cong ty C6 ph~n Xuit nh~p
kh~u thuy san B~n Tre trong thai gian g~n day.
2.3.1. Hijn tr{lng vJ n9i dung ho{lt ttrng chu6i cung ling t{li Cong ty CJ phfln
Xuiit nh~p khfzu thuy siin Bin Tre
Danh gia va phan tich hi~n tr<.tng v~ n<)i dung ho<.tt d<)ng chu6i cung ling t<.ti cong ty bao g6m bay vfrn d~ chinh: K~ ho<.tch, cung ling cac nguyen v~t li~u, san xufrt, giao hang, t6i uu h6a trong n<)i b9 doanh nghi~p, k~ ho<.tch giam chi phi va
dich vv khach hang.
2.3.1.1. Ki hoqch
San luqng san xufrt nam tru&c
Nhu du thj truemg nam tru&c
Sanluqng K~ ho~ch
~ d\f bao san xuftt ThOng tin thj truemg, d\f
bao cua bao chi, hi~p h9i
Nang l\fc san xuftt cua cong ty
DS l~p duqc kS ho~ch cong ty phai dl,I doan duqc kha nang c6 th~ xay ra
trong tucmg lai. Hi~n t~i vi~c dv bao cua nhan vien kS ho~ch chi dva vao thong tin
v~ thi truemg, bao chi va hi~p h(>i ... , nhu du cua thi truemg trong thai gian qua va kha nang san xuftt cua cong ty.
Thong thuang thi kS ho~ch nam sau luon tang 10% cao hem so v6i nam tru6c. Khi c6 dcm hang tir khach himg thi nhan vien phong KS ho~ch - Kinh doanh se thong tin cho b9 ph~n Phan xu6ng san xufit v~ hqp d6ng, rna hang, s6 luQTig va
ngay giao hang dS chuAn bj nguyen v~t li~u s~n sang cho san xufit. Nhan vien phong KS ho~ch - Kinh doanh se can d6i kS ho~ch san xu~t dva tren thong tin tir khach
himg dS xSp kS ho~ch san xu~t. Sau khi s~p xSp du cong sufit cong ty san xu~t nSu
luQTig hang du ra se chuyen tai cac dcm vi khac gia cong.
KS ho~ch chinh nay se duqc chuySn t6i Pharr xu6ng san xu~t cua cong ty dS theo doi va thvc hi~n. KS ho~ch nay se thay d6i nSu nhu phong KS ho~ch - Kinh
doanh chuySn thong tin thay d6i v€ ngay dp nguyen v~t li~u ph\lc V\1 cho san xu~t hoi.ic nang sufit thvc tS khong d~t nhu nang su~t yeu du ban d~u.