Vinamilk áp lực trước các đối thủ cạnh tranh tiềm năng

II. PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG NGÀNH CỦA VINAMILK

2.4. Vinamilk áp lực trước các đối thủ cạnh tranh tiềm năng

 Áp lực cạnh tranh tiềm ẩn phụ thuộc vào các yếu tố sau

 Sức hấp dẫn của ngành

Ngành công nghiệp sản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa của Việt Nam những năm gần đây có sự phát triển năng động, cung cấp nhiều sản phẩm đa dạng cho đời sống kinh tế quốc dân, đáp ứng nhu cầu trong nước, từng bước thay thế các mặt hàng sữa nhập khẩu và tham gia xuất khẩu với sự đa dạng về mẫu mã và chủng loại.

Bên cạnh đó, ngành đã có nhiều đóng góp đáng kể vào ngân sách nhà nước, tạo nhiều việc làm cho người lao động, góp phần bảo đảm đời sống nhân dân và ổn định tình hình xã hội, trở thành một mắt xích quan trọng của nền nơng nghiệp Việt Nam.

Theo thống kê của Euromonitor: Năm 2018, tổng doanh thu ước đạt 109.000 tỉ đồng, đạt mức tăng trưởng 9% so với năm 2017. Năm 2019, quy mô thị trường sữa Việt Nam đạt 121.000 tỷ đồng, tăng 8,9%. Năm 2020, thị trường sữa Việt Nam ước tính đạt

Đơn vị tính: tỷ đồng

Biểu đồ 1: Tổng quan ngành sữa Việt Nam 2018 – 2020. Nguồn: Euromonitor International

Bên cạnh đó, tiềm năng của thị trường sữa vẫn còn rất lớn khi mà tiêu dùng sản phẩm sữa của Việt Nam vẫn cịn rất thấp. Theo Trung tâm Thơng tin Cơng nghiệp và Thương mại (Bộ Công Thương), trong một báo cáo thị trường của Euromonitor, năm 2020, tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa của Việt Nam đạt 1,76 triệu tấn, tăng 8,6% so với năm 2019. Nếu chia cho đầu người, Việt Nam đang thuộc nhóm các quốc gia có mức tiêu thụ sữa khá thấp, chỉ với 26-27 kg/người/năm (trung bình thế giới đạt khoảng 100 kg/người/năm và trung bình tại châu Á đạt 38 kg/người/năm).

Ngoài ra, thêm một lý do nữa khiến ngành sữa ngày càng có sức hút đối với các đối thủ cạnh trạnh tiềm ẩn là vì các ngành khác trong nền kinh tế phải “lao đao” và chịu ảnh hưởng nặng nề của dịch covid – 19 bùng phát từ cuối năm 2019 đến đầu năm 2020 thì ngược lại ngành sữa được nhận định ít “nhạy cảm” hơn so với đại dịch. Theo SSI Research, nhu cầu trong nước đối với các sản phẩm sữa chỉ giảm -6,1% về giá trị so với mức giảm - 7,5% đối với tiêu thụ hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) trong 9 tháng đầu năm 2020 (nguồn Nielsen) và tăng trưởng doanh thu bán lẻ danh nghĩa của cả nước là 4,98% (nguồn Tổng cục Thống kê, tính chu kỳ 9 tháng năm 2020).

Nguyên nhân là do người dân tăng cường sử dụng sữa tươi và sữa chua để tăng khả năng miễn dịch trong thời kỳ dịch bệnh. Mặt khác, nhu cầu sử dụng sữa của người tiêu dùng có thu nhập thấp có thể bị ảnh hưởng do dịch Covid-19 nhưng nhóm thu nhập

trung bình và cao ít bị ảnh hưởng hơn và họ vẫn sẽ có xu hướng gia tăng tiêu thụ các sản phẩm cao cấp.

 Những rào cản gia nhập ngành

Kỹ thuật:

 Công đoạn quản trị chất lượng nguyên liệu đầu vào và đầu ra là hết sức quan trọng vì nó ảnh hướng đến chất lượng của người tiêu dùng.

 Trong khi sản xuất, việc pha chế các sản phẩm từ sữa cũng phức tạp vì các tỉ lệ vitamin, chất dinh dưỡng được pha trộn theo hàm lượng.

 Khi sữa thành phẩm đã xong, các doanh nghiệp sữa phải sử dụng vỏ hộp đạt tiêu chuẩn để dễ dàng vận chuyển và bảo quản.

Vốn:

 Một dây chuyền sản xuất sữa có giá trị trung bình khoảng vài chục tỷ, đó là một khoản đầu tư khơng nhỏ chưa tính đến các chi phí xây dựng nhà máy, chi phi nhân cơng, chi phí ngun liệu...

Các yếu tố thương mại:

 Ngành công nghiệp chế biến sữa bao gồm nhiều kênh tha gia từ chăn ni, chế biến, đóng gói, đến phân phối, tiêu dùng... Tuy nhiên, vẫn chưa có tiêu chuẩn cụ thể, rõ ràng cho từng khâu, đặc biệt là tiếng nói của các bộ, ngành vẫn cịn riêng rẽ dẫn đến việc quy hoạch ngành sữa chưa được như mong muốn và gây nhiều cho các công ty trong khâu sản xuất và phân phối đặc biệt là các cơng ty mới thành lập.

 Ngành sữa có hệ thống khách hàng đa dạng từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi, tiềm năng thị trường lớn nhưng yêu cầu của người tiêu dùng ngày càng tăng nên ngành sữa đang chịu áp lực không nhỏ từ hệ thống khách hàng.

 Việc tạo lập thương hiệu trong ngành sữa cũng rất khó khăn do phải khẳng định được chất lượng sản phẩm cũng như cạnh tranh với các công ty lớn.

Nguyên vật liệu đầu vào:

 Phần lớn nguyên liệu đầu vào phải nhập từ nước ngồi. Tuy nhiên, nhà nước chưa thể kiểm sốt gắt gao các nguồn đầu vào nguyên liệu sữa. Do đó, chất lượng đầu vào của các cơng ty chưa cao, năng lực cạnh tranh với các cơng ty nước ngồi thấp.

 Hiện tại nguồn nhân lực cho ngành chế biến các sản phẩm sữa khá dồi dào từ các nông trại, các trường đại học chuyên ngành chế biến thực phẩm...Tuy nhiên, chất lượng nguồn nhân lực chưa cao và đó cũng là một rào cản không nhỏ cho các công ty sữa.

Chính sách của nhà nước đối với ngành sữa:

 Nhà nước đã có những chính sách thúc đẩy phát triển ngành sữa như khuyến khích mở trang trại ni bị sữa, hỗ trợ phát triển công nghệ chế biến và thay thế dần các nguyên liệu đầu vào nhập từ nước ngoài...

=≫ Tóm lại, ngành sữa hiện nay có tiềm năng phát triển rất lớn. Tuy nhiên, các rào cản của ngành cũng không nhỏ đối với các công ty đặc biệt về vốn và kĩ thuật chế biến. Trong tương lai cơng ty Vinamilk sẽ có thể đối mặt với nhiều đối thủ mới đến từ nước ngoài do nền kinh tế thị trường và sự vượt trội về kĩ thuật, vốn và nguồn nguyên liệu đấu vào. Do đó, áp lực cạnh tranh sẽ tăng từ các đối thủ tiềm năng mới.