CHƯƠNG 3 : DỰ KIẾN KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH CỦA CATFE
3.10. Dự báo và hướng phát triển của dự án
Mơ hình cà phê mèo là mơ hình qn cà phê truyền thống kết hợp với dịch vụ vui chơi, giải trí với những bé mèo. Khách hàng khơng đơn thuần chỉ đến quán cà phê để dùng thức uống hay lướt web mà cịn có thể xóa tan những căng thẳng, mệt mỏi cùng bạn bè, người thân qua sự tiếp xúc, chơi đùa với mèo.
Như đã đề cập ở phần ý tưởng của dự án, Việt Nam – đất nước của chúng ta ngày càng phát triển, q trình đơ thị hóa đang diễn ra vói một tốc độ chóng mặt. Đặc biệt, ở thành phố Hồ Chí Minh, cường độ làm việc cao, căng thẳng cùng với những áp lực trong cuộc sống hằng ngày đang đè nặng lên đôi vai của mỗi con người. Chính vì thế, nhu cầu vui chơi giải trí của con người cũng tăng lên, cùng với văn hóa yêu thú cưng cũng phổ biến hơn trong giới trẻ. Ngày nay, vật nuôi không chỉ đơn thuần là những động vật vơ thức mà chúng cịn được con người coi như những người bạn tri kỉ mà không gì có thể sánh bằng. Có thể thấy rằng dự báo trong tương lai sẽ có thêm rất nhiều đối thủ cạnh tranh tham gia vào lĩnh vực cà phê mèo này. Vì vậy, để gia tăng vị thế cạnh tranh của doanh nghiệp trong thị trường, chúng tôi quyết định lấy khách hàng làm trọng tâm, bởi khách hàng luôn là yếu tố quan trọng tạo nên lợi nhuận và thương hiệu cho một doanh nghiệp. Chúng tôi sẽ không ngừng phát triển và nâng cao về chất lượng sản phẩm, dịch vụ để mang lại cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất khi đến với quán CATFE của chúng tôi.
Hướng phát triển của dự án cụ thể như sau:
Một là, mơ hình cà phê mèo CATFE sẽ thực hiện kết hợp chiến lược về giá, bằng cách tối ưu hóa chi phí sản xuất ở mức
thấp nhất với chiến lược ưu đãi dành cho tất cả khách hàng để có được lượng khách hàng như mong muốn. Thức uống chú trọng nguyên liệu đầu vào đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tốt cho sức khỏe. Giá cả các sản phẩm dịch vụ sẽ được bán ở mức được đề xuất từ 15.000 đồng/ly đến 30.000 đồng/ly tùy loại.
Hai là, nâng cao độ hiện diện và tạo điểm nhấn trong lòng khách hàng. Xây dựng cơ sở tài liệu, dữ liệu đầy đủ, chi tiết
về các sản phẩm của quán, đặc biệt về dịch vụ vui chơi với mèo tại quán; Định vị thương hiệu của CATFE thông qua chất lượng các dịch vụ được phục vụ trong quán; Đem đến những trải nghiệm tốt nhất về cho khách hàng; Thường xuyên cập nhật bài viết, các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, tương tác với khách hàng trên fanpage để khách hàng nắm rõ về quán; Tìm kiếm, nghiên cứu các loại nước uống, cái giống mèo hấp dẫn, mới lạ phù hợp với giới trẻ ngày nay.
Ba là, phát triển nguồn nhân lực là một điều tất yêu đối với đơn vị kinh doanh nếu muốn phát triển và bền vững. CATFE
sẽ chú trọng, tập trung nhiều vào khâu đào tạo nhân viên, trước khi trở thành nhân viên chính thức sẽ phải trải qua khâu đánh giá thái độ, đạo đức song song với thời gian thử việc.
KẾT LUẬN
Hiện nay, nhu cầu nuôi các loại thú cưng của mọi người đặc biệt là các bạn trẻ ngày càng cao nhưng vẫn chưa có điều kiện thực hiện. Nhằm thỏa mãn sở thích trên kết hợp cùng loại hình kinh doanh café thơng thường, café mèo thương hiệu CATFE đã ra đời. Tuy đây là một loại hình kinh doanh cà phê khá mới mẻ so với Việt Nam, gặp rất nhiều trở ngại trong quá trình vận hành cũng như kinh doanh sản phẩm. Tuy nhiên, CATFE cam kết sẽ mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng cũng như ngày càng phát triển trong tương lai.
Qua q trình tìm hiểu, khảo sát và phân tích thì cà phê mèo thương hiệu CATFE tự tin sẽ mang lại những hiệu quả vượt trội trong q trình hoạt động nhờ có những kế hoạch kinh doanh, phương án hoạt động hiệu quả, thiết thực sẽ làm hài lịng khách hàng. Khơng những vậy, khi khách hàng đến với cà phê mèo CATFE sẽ có được những trải nghiệm thú vị với những “hoàng thượng” được chúng tơi huấn luyện, chăm sóc kĩ càng làm thỏa mãn niềm yêu thích của những “con sen” . Hơn nữa, cà phê mèo CATFE sẽ là một nơi tụ họp lí tưởng vì ngồi khơng gian mèo, chúng tơi cịn mang đến một khơng gian cà phê lí tưởng kết hợp với những món q tặng, phụ kiện mèo đi kèm. CATFE ln cam kết về chất lượng sản phẩm cũng như dịch vụ tại quán, luôn nỗ lực và cố gắng hồn thiện để ln làm hài lòng và tạo cho khách hàng sự thoải mái nhất khi đến với dịch vụ tại cơ sở của chúng tôi.
Nhằm nắm bắt cơ hội kinh doanh, mang lại lợi ích kinh tế - xã hội và lợi nhuận cho các nhà đầu tư tương lai, xây dựng một môi trường café thú cưng sạch - đẹp, là điểm đến lí tưởng cho mọi lứa tuổi, khơi dậy lòng yêu thương động vật ở bạn trẻ. Với mức giá cả hợp lí, bình dân, phù hợp cho cả học sinh, sinh viên, không gian phù hợp cho ngay cả các cuộc hội họp, tổ chức các buổi tiệc,… CATFE tự tin sẽ sớm trở thành một điểm đến thu hút mọi lứa tuổi, nhận được sự tin tưởng và yêu thích của khách hàng.
Kết lại, dự án café mèo thương hiệu CATFE sẽ là một dự án mang tầm nhìn chiến lược, tỉ lệ thành cơng tuyệt đối vì dự án được xây dựng dựa trên nhu cầu thực tiễn kết hợp với sự sáng tạo, mới mẻ của các nhà sáng tạo và q trình khảo sát, thu thập thơng tin từ thị trường.