Phần I : Lý thuyết :
Câu 1 : Trình bày yêu cầu của nghề trồng cây ăn quả ?
Câu 2 : Nêu và phân tích nội dung các bớc của quy trình Chiết cành ?
Phần II: Thực hành :
Câu 3 : Hãy chiết hoàn chỉnh một sản phẩm của cây ăn quả ?
Câu 4 : Thực hiện hoàn chỉnh sản phẩm của các phơng pháp ghép sau ( Mỗi phơng pháp một sản phẩm ): Ghép cửa sổ Ghép chữ T Ghép mắt nhỏ có gỗ. Đáp án và biểu điểm : Phần I : Lý thuyết : ( 4 điểm )
Câu 1 : Yêu cầu của nghề trồng cây ăn quả :( 1,5 điểm )
- Tri thức : Ngời lao động phaỉ có tri thức về khoa học , sinh học, kĩ thuật nông nghiệp, am hiểu thực tế sản xuất, có những kĩ năng cơ bản về trồng cây ăn quả. - Lòng yêu nghề : Yêu thiên nhiên, cần cù, chịu khó, ham học hỏi, năng động, sáng
tạo, có khả năng quan sát, theo dõi sự sinh trởng phát triển của cây.
- Sức khoẻ : Phải có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích nghi với hoạt động ngồi trời, có đơi mắt tinh tờng biết quan sát.
Câu 2 : Nội dung các bớc của quy trình Chiết cành :( 2,5 điểm )
Bớc 1 : Chọn cành chiết : Chọn cành bánh tẻ - khoẻ mạnh không sâu bệnh, tán nhô
ra ánh sáng. Tuổi từ 1 đến 2 năm, đờng kính 0,5 -> 1,5 cm.
Bớc 2 : Khoanh vỏ : Dùng dao khoanh vỏ cành chiết ở vị trí cách chạc cành từ 10 ->
15 cm. Bóc hết lớp vỏ khoanh, cạo sạch lớp vỏ trắng gần gỗ rồi để khô
Bớc 3 : Trộn hỗn hợp bó bầu : Trộn 2/3 đất với 1/3 rễ bèo tây, chất kích thích ra rễ,
làm ẩm, tơi xốp đất .
Bớc 4 : Bó bầu : Bơi thuốc kích thích ra rễ vào vết cắt khoanh vỏ ở phía trên hoặc
trộn thuốc kích thích vào đất bó bầu. Bó bầu vào vị trí chiết cho đều, hai đầu nhỏ dần. Phía ngồi bọc vỏ PE, buộc dây chặt hai đầu.
Bớc 5 : Cắt cành chiết : Khi nhìn qua mảnh PE thấy rễ xuất hiện màu vàng ngà
khoảng 30 -> 60 ngày sau khi bó thì cắt cành khỏi cây. Bóc lớp vỏ PE rồi đem giâm ở vờn ơm hoặc trong bầu đất.
Phần II: Thực hành : ( 6, 0 điểm ).
Câu 3 : ( 1,5 điểm ) – Yêu cầu đúng kỹ thuật chiết cành.
Câu 4 : ( 4,5 điểm ) – Mỗi phơng pháp ghép đúng kỹ thuật đạt 1,5 điểm
******************************
Mụn : Cụng Nghệ 9 Đề bài . Đề bài .
Câu 1: (3 điểm)
Hãy nêu những đặc điểm thực vật học của cây ăn quả?
Câu 2: (2 điểm)
Dựa vào đâu ngời ta nói rằng: Cây ăn quả có ý nghĩa to lớn đối với đời sống, thiên nhiên, môi trờng.
Câu 3: (3 điểm)
Hãy nêu các bớc của quy trình chiết cành.
Câu 4: (2 điểm)
Hãy nối các nội dung từ 1 đến 8 với các nội dung từ a đến h cho phù hợp.
1- Tỉ lệ đậu quả cao nếu.
2- Nhiệt độ thích hợp cho việc ra hoa, thụ phấn, thụ tinh. 3- Đất trồng thích hợ nhất là đất.
4- Nhân giống bằng các phơng pháp.
5- Thời vụ thích hợp nhất để trồng cây ăn quả là. 6- Trớc khi trồng cây 1 tháng phải.
7- Khi cây có quả non và sau khi thu hoạch phải. 8- Quả vải dùng để.
a- Phù sa, đồi, PH = 6 đến 6,5. b- Giâm cành, chiết cành, ghép. c- Mùa xuân và mùa thu.
d- 18 đến 24 độ.
e- Đào hố và bón phân lót.
f- Thời tiết ẩm, nắng, khơ, gió nhẹ. g- ăn tơi, đóng hộp, sấy khơ.
h- Bón thúc cho cây.
đáp án
Câu 1: *) Đặc điểm thực vật của cây ăn quả: a. Rễ: Có hai loại
- Rễ mọc thẳng xuống đất -Rễ cọc) giúp cho cây đứng vững, hút nớc, chất dinh dỡng nuôi cây.
- Rễ mọc ngang, nhỏ và nhiều có tác dụng hút nớc, chất dinh dỡng nuôi cây.
b. Thân: Đa phần cây ăn quả là thân gỗ, nhng cũng có một số là thân thảo, mềmc. Hoa: Nhìn chung có 3 loại hoa. c. Hoa: Nhìn chung có 3 loại hoa.
- Hoa đực - Hoa cái.
- Hoa lỡng tính.
d. Quả và hạt:
- Số lợng, màu sắc, hình dạng của hạt tuỳ thuộc vào loại quả.
*) ý nghĩa :
Câu 2 : giá trị của việc trồng cây ăn quả.
- Giá trị dinh dỡng.
- Một số bộ phận của một số cây có khả năng chữa bệnh thông thờng.
- Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến, là hàng hoá xuất khẩu có giá trị kinh tế cao.
- Có tác dụng bảo vệ môi trờng sinh thái, bảo vệ đất.
Câu 3 : Nội dung các bớc của quy trình Chiết cành :
Bớc 1 : Chọn cành chiết : Chọn cành bánh tẻ - khoẻ mạnh không sâu bệnh, tán nhô
ra ánh sáng. Tuổi từ 1 đến 2 năm, đờng kính 0,5 -> 1,5 cm.
Bớc 2 : Khoanh vỏ : Dùng dao khoanh vỏ cành chiết ở vị trí cách chạc cành từ 10 ->
15 cm. Bóc hết lớp vỏ khoanh, cạo sạch lớp vỏ trắng gần gỗ rồi để khô
Bớc 3 : Trộn hỗn hợp bó bầu : Trộn 2/3 đất với 1/3 rễ bèo tây, chất kích thích ra rễ,
làm ẩm, tơi xốp đất .
Bớc 4 : Bó bầu : Bơi thuốc kích thích ra rễ vào vết cắt khoanh vỏ ở phía trên hoặc
trộn thuốc kích thích vào đất bó bầu. Bó bầu vào vị trí chiết cho đều, hai đầu nhỏ dần. Phía ngồi bọc vỏ PE, buộc dây chặt hai đầu.
Bớc 5 : Cắt cành chiết : Khi nhìn qua mảnh PE thấy rễ xuất hiện màu vàng ngà
khoảng 30 -> 60 ngày sau khi bó thì cắt cành khỏi cây. Bóc lớp vỏ PE rồi đem giâm ở vờn ơm hoặc trong bầu đất.
Câu 4 : Nối câu
1 - 5 - 2 - 6 - 3 - 7 - 4 - 8 - Học kỳ ii Ngày soạn : 20 / 12 / 2010 Ngày giảng: 28 / 12 / 2010 Tiết 20 Bài 9
kĩ thuật trồng cây vải
I./ Mục tiêu:
* Kiến thức:
- Biết đợc giá trị dinh dỡng của quả nhãn, đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây vải.
* Thái độ:
- Có ý thức học tập, tìm hiểu thực tế ề trồng cây ăn quả.
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên:
- Bảng 6, 7/SGK
2. Học sinh:
- Kiến thức liên quan
Iii./ tiến trình dạy - học.
1.ổn định tổ chức: 2. Kiểm tra:
Nêu giá tri dinh dỡng của quả nhãn ?
3. Bài mới:
Hoạt động của GV - HS. Nội dung
Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh d-