Bón phân thúc cho cây ăn quả (Tiết 3) I./ Mục tiêu:

Một phần của tài liệu Giáo án công nghệ lớp 9 cơ bản trọn bộ (trồng cây ăn quả) (Trang 60 - 66)

I. Hệ thống hoá kiến thức:

Bón phân thúc cho cây ăn quả (Tiết 3) I./ Mục tiêu:

I./ Mục tiêu:

* Kiến thức: - Biết cách bón phân thúc và tới nớc cho cây ăn quả * Kỹ năng: -Bón phân thúc theo đúng yêu cầu.

* Thái độ: -Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành.

II./ Chuẩn bị:

1. Giáo viên:

Vị trí thực hành, cân, bình tới

2. Học sinh:

- Cuốc, xẻng.

- Phân bón hữu cơ và phân bón hố học.

Iii./ tiến trình dạy - học.

1. ổn định tổ chức: 2. Kiểm tra:

Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh.

3. Bài mới:

Hoạt động của GV - HS. Nội dung

Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.

- GV nêu mục tiêu bài thực hành.

I. Mục tiêu:

- Biết cách bón phân thúc cho cây ăn quả.

Hoạt động 2: Giới thiệu các dụng cụ

và vật liệu cần có cho bài.

- GV giới thiệu các dụng cụ và vật liệu cần thiết cho bài thực hành

Hoạt động 3: Tìm hiểu quy trình thực

hành.

- Cho HS quan sát quy trình trong SGK. - Hãy cho biết để bón phân thúc cho cây ăn quả đúng quy trình kỹ thuật cần theo mấy bớc?

- Thời gian nào thì tiến hành bón phân thúc cho cây là tốt nhất?

Hoạt động 4: Tiến hành làm:

- Cho HS quan sát H37/SGK.

- GV làm các thao tác cho HS quan sát. - Phân cơng vị trí cho các nhóm làm thực hành.

- Phát dụng cụ cho các nhóm.

- Cho các nhóm làm thực hành theo nội dung đã hớng dẫn.

- Thờng xuyên kiểm tra và hớng dẫn các nhóm.

II. Dụng cụ và vật liệu:

Cuốc, xẻng, phân bón hố học và phân bón hữu cơ, cân, thúng, rổ, bình tới.

III. quy trình thực hành:

B1. Xác định vị trí bón phân.

B2. Cuốc rãnh hoặc đào hố bón phân. B3. Bón phân vào rãnh hoặc hố và lấp đất.

B4. Tới nớc.

IV. Tiến hành:

B3. Bón phân vào rãnh hoặc hố và lấp đất.

- Rải phân chuồng trộn lẫn với phân hoá học vào rãnh hoặc hố.

- Lấp đất kín. B4. Tới nớc.

Tới nớc vào rãnh hoặc hố đã bón phân

4. Củng cố:

- Cho các nhóm tiến hành đánh giá chéo nhau theo các tiêu chí của giáo viên đa ra.

Các tiêu chí đánh giá:

- Sự chuẩn bị của các nhóm. - Số lợng rãnh, hố đào đợc. - Theo quy trình thực hành. - Vệ sinh, an toàn lao động. - GV nhận xét đánh giá bài thực hành.

5. Dặn dò:

- Về nhà học bài.

- Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau: Bài 15.

Ngày soạn:16/4/2010 Ngày giảng: 17/4-9A+9B

Tiết 32. bài 16: Thực hành Làm xirô quả (Tiết 1) I./ Mục tiêu:

* Kiến thức:

- Biết cách làm xirô quả theo yêu cầu kỹ thuật.

* Kỹ năng:

- Làm đợc xirơ quả mơ theo đúng u cầu.

* Thái độ:

- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành.

II./ Chuẩn bị:

1. Giáo viên:

- Lọ thuỷ tinh sạch (Lọ nhựa)

2. Học sinh:

- Quả mơ, đờng trắng.

Iii./ tiến trình dạy - học.

1. ổn định tổ chức: 2. Kiểm tra:

Kiểm tra trong giờ thực hành.

3. Bài mới:

Hoạt động của GV - HS. Nội dung

Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.

- GV nêu mục tiêu bài thực hành.

Hoạt động 2: Giới thiệu các dụng cụ

và vật liệu cần có cho bài.

- GV giới thiệu các dụng cụ và vật liệu cần thiết cho bài thực hành

I. Mục tiêu:

- Biết cách làm xirô quả.

- Đảm bảo an toàn, vệ sinh cho sản phẩm.

II. Dụng cụ và vật liệu:

- Quả mơ xanh, đờng trắng. - Lọ thuỷ tinh sạch (Lọ nhựa)

Hoạt động 3: Tìm hiểu quy trình thực

hành.

- Cho HS đọc nội dung quy trình trong SGK.

- Lu ý các bớc cần chú ý vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Cần đảm bảo các tỉ lệ và thời gian làm xirô quả.

Hoạt động 4: Tiến hành làm.

- Giáo viên làm mẫu cho cả lớp quan sát.

- Cho 1 – 2 học sinh lên thực hiện lại thao tác. GV : Tổ chức cho HS thực hành theo nhóm và nguyên liệu dụng cụ HS có - GV QS Nhắc nhở các em cần chú ý về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. III. quy trình thực hành:

B1. Lựa chọn quả đều, khơng dập nát rồi rửa sạch, để ráo nớc.

B2. Xếp quả vào lọ, cứ một lớp quả , một lớp đờng sao cho lớp đờng phủ kín quả. Tỉ lệ đờng và quả là 1,5kg đờng với 1kg quả. Sau đó đậy kín và để ở nơi quy định.

B3. Sau 20 – 30 ngày chắt lấy nớc, sau đó thêm đờng để chiết cho hết dịch quả. Tỉ lệ đờng và quả theo tỉ lệ là 1 : 1. Sau 1 – 2 tuần chắt lấy nớc lần thứ hai.

Đổ lẫn nớc của 2 lần chắt với nhau sẽ đợc loại nớc xirơ đặc có thể bảo quản đợc trong 6 tháng.

IV. Tiến hành:

Làm theo hớng dẫn của giáo viên.

4. Củng cố:

- Cho các nhóm tiến hành đánh giá chéo nhau theo các tiêu chí của giáo viên đa ra. - GV nhận xét đánh giá giờ thực hành.

5. Dặn dò:

- Về nhà học bài. Thực hành lại ở GĐ nếu có điều kiện.

Ngày soạn: /4/2010 Ngày giảng: /4-9A+9B

Tiết 33. bài 16: Thực hành Làm xirô quả (Tiết 2) I./ Mục tiêu:

* Kiến thức:

- Biết cách làm xirô quả theo yêu cầu kỹ thuật.

* Kỹ năng:

- Làm đợc xirô quả me theo đúng yêu cầu.

* Thái độ:

- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành.

II./ Chuẩn bị:

1. Giáo viên:

- Lọ thuỷ tinh sạch (Lọ nhựa)

2. Học sinh:

- Quả me, đờng trắng.

Iii./ tiến trình dạy - học.

1. ổn định tổ chức: 2. Kiểm tra:

Kiểm tra trong giờ thực hành.

3. Bài mới:

Hoạt động của GV - HS. Nội dung

Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.

- GV nêu mục tiêu bài thực hành.

Hoạt động 2: Giới thiệu các dụng cụ

I. Mục tiêu:

- Biết cách làm xirô quả.

- Đảm bảo an toàn, vệ sinh cho sản phẩm.

và vật liệu cần có cho bài.

- GV giới thiệu các dụng cụ và vật liệu cần thiết cho bài thực hành

Hoạt động 3: Tìm hiểu quy trình thực

hành.

- Cho HS đọc nội dung quy trình trong SGK.

- Lu ý các bớc cần chú ý vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Cần đảm bảo các tỉ lệ và thời gian làm xirô quả.

Hoạt động 4: Tiến hành làm.

- Giáo viên làm mẫu cho cả lớp quan sát.

- Cho 1 – 2 học sinh lên thực hiện lại thao tác. GV : Tổ chức cho HS thực hành theo nhóm và nguyên liệu dụng cụ HS có - GV QS Nhắc nhở các em cần chú ý về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. - Quả me, đờng trắng.

- Lọ thuỷ tinh sạch (Lọ nhựa)

III. quy trình thực hành:

B1. Lựa chọn quả đều, không dập nát rồi rửa sạch, để ráo nớc.

B2. Xếp quả vào lọ, cứ một lớp quả , một lớp đờng sao cho lớp đờng phủ kín quả. Tỉ lệ đờng và quả là 1,5kg đờng với 1kg quả. Sau đó đậy kín và để ở nơi quy định.

B3. Sau 20 – 30 ngày chắt lấy nớc, sau đó thêm đờng để chiết cho hết dịch quả. Tỉ lệ đờng và quả theo tỉ lệ là 1 : 1. Sau 1 – 2 tuần chắt lấy nớc lần thứ hai.

Đổ lẫn nớc của 2 lần chắt với nhau sẽ đợc loại nớc xirơ đặc có thể bảo quản đợc trong 6 tháng.

IV. Tiến hành:

Làm theo hớng dẫn của giáo viên.

4. Củng cố:

- Cho các nhóm tiến hành đánh giá chéo nhau theo các tiêu chí của giáo viên đa ra. - GV nhận xét đánh giá giờ thực hành.

5. Dặn dò:

- Về nhà học bài. Thực hành lại ở GĐ nếu có điều kiện. - Ơn tập các nội dung đã học trong học kì II.

Ngày soạn: Ngày giảng:

Một phần của tài liệu Giáo án công nghệ lớp 9 cơ bản trọn bộ (trồng cây ăn quả) (Trang 60 - 66)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(57 trang)
w