3.1.1.1. Giới thiệu về cụng ty bia Huế
Cụng ty TNHH Bia Huế là doanh nghiệp trực thuộc Tập đoàn Carlsberg (Đan Mạch). Với lịch sử hỡnh thành và phỏt triển hơn 20 năm, chặng đường mà Bia Huế đó ghi dấu trong lĩnh vực bia – rượu – nước giải khỏt núi riờng và đối với nền kinh tế núi chung là khụng thể phủ nhận được.
- Tờn đầy đủ: Cụng ty TNHH Bia Huế
- Địa chỉ liờn lạc: 243 Nguyễn Sinh Cung, phường Vỹ Dạ, Thành phố Huế. - Điện thoại:+ 84 (054) 850164 – 850165
- Fax:+ 84 (054) 850171
- Website: http://www.huda.com.vn - Email: huda@huda.com.vn
- Sản phẩm bia của cụng ty cú mặt trờn thị trường: Hue beer, Huda beer, Huda beer lon, bia Festival, bia Carlsberg, bia Gold Huda.
3.1.1.2. Quỏ trỡnh hỡnh thành và phỏt triển của cụng ty bia Huế
Giai đoạn 1: 1990 – 1994: Nhà mỏy Bia Huế 100% vốn Việt Nam. Ngày 20/10/1990, Nhà mỏy Bia Huế ra đời với cụng suất 3 triệu lớt/năm, theo hỡnh thức xớ nghiệp liờn doanh gúp vốn giữa Nhà Nước và cỏc doan nghiệp trong tỉnh với số vốn ban đầu là 2,4 triệu USD.
Giai đoạn 2: Năm 1994 – 2011: Cụng ty Bia Huế được thành lập. Nhà mỏy Bia Huế chớnh thức liờn doanh với Tập đoàn Carlberg (Đan Mạch), cựng với tỉnh Thừa Thiờn Huế mỗi bờn gúp vốn 50%. Từ đõy, Nhà mỏy Bia Huế chớnh thức mang tờn Cụng ty Bia Huế. Giai đoạn này Bia Huế đó khụng ngừng phỏt triển, cụng suất và sản lượng tiờu thụ đó tăng từ 15 triệu lớt lờn đến xấp xỉ 200 triệu lớt vào năm 2010, thị trường liờn tục được mở rộng, sản phẩm đa dạng phong phỳ, thương hiệu ngày càng lớn mạnh.
Giai đoạn 3: Năm 2011 trở đi: Cụng ty Bia Huế 100% vốn nước ngoài. Cuối thỏng 11/2011, UBND tỉnh Thừa Thiờn Huế đó quyết định bỏn 50% phần vốn sở hữu cũn lại cho Tập đoàn Carlsberg (Đan Mạch).
Ngày 29/4/2008, Nhà mỏy thứ hai tại khu cụng nghiệp Phỳ Bài với cụng suất 100 triệu lớt/năm được khỏnh thành. Thỏng 6/2013, Bia Huế triển khai dự ỏn mở rộng cụng suất Nhà mỏy Bia Phỳ Bài giai đoạn 3 với tổng mức đầu tư gần 2000 tỷ đồng, với cụng suất 360 triệu lớt.
Hỡnh 4: Cơ cấu tổ chức quản lý của cụng ty Bia Huế
(Nguồn: Phũng nhõn sự cụng ty Bia Huế)
Quan hệ trực tuyến Quan hệ chức năng Bộ phận văn thư Chiết Tổng giỏm đốc Phũng Tổ chức HC - TH GĐ tiếp thị và tiờu thụ GĐ kỹ thuật Giỏm đốc tài chớnh Bộ phận văn thư Bộ phận tổng hợp Phũng kế toỏn vật tư Phũng kế toỏn tài vụ Phũng bỏn hàng Phõn Xưởng Kho Thớ nghiệm Cơ điện Nấu Lờn men Chiết Phú tổng giỏm đốc Phũng tiếp thị Hội đồng quản trị
3.1.2 Kết quả hoạt động gần đõy
Theo thống kờ cho thấy, doanh thu và doanh thu thuần tăng dần qua cỏc năm. Trong khi từ năm 2010 đến năm 2011 mức tăng khỏ thấp, nhưng từ năm 2011 đến 2012, mức tăng về doanh thu và doanh thu thuần đều khỏ cao, tăng gần 25% so với năm 2011. Đõy là một thành quả lớn đối với cụng ty. Mặc dự nền kinh tế Việt Nam cũng như thế giới đang gặp rất nhiều khú khăn nhưng cụng ty vẫn tăng trưởng qua cỏc năm. Một phần, cụng ty đó mạnh dạn cải tiến kỹ thuật, tuyển dụng những lao động cú tay nghề cao, đồng thời tỡm kiếm thờm những thị trường tiềm năng…đó giỳp cho cụng ty vượt qua những khú khăn do khủng hoảng nền kinh tế và luụn cú mức doanh thu lớn, đúng gúp một nguồn thu ngõn sỏch lớn cho tỉnh Thừa Thiờn Huế. Chi phớ cú sự biến động thất thường qua cỏc năm. Giỏ vốn hàng bỏn, chi phớ bỏn hàng và chi phớ quản lý doanh nghiệp chiếm tỷ lệ thấp của năm 2011 đến 2012, đặc biệt là chi phớ bỏn hàng và chi phớ quản lý doanh nghiệp chiếm tỉ lệ thấp của năm 2010-2011 đó tăng nhanh và chiếm tỉ trọng cao. Trong khi đú, chi phớ tài chớnh chiếm tỉ trọng rất cao của năm 2011-2012. Sở dĩ như vậy là do cụng ty cú chiến lược mở rộng thị trường, nhu cầu sản xuất cũng tăng lờn theo cỏc năm, cỏc chiến lược bỏn hàng, PR, Marketing cũng được cụng ty đẩy mạnh, đặc biệt trong cỏc lễ hội Festival. Túm lại, trong giai đoạn 2010-2012 mặc dự doanh thu cú mức tăng trưởng cao tuy nhiờn, lợi nhuận cú xu hướng sụt giảm, mặc dự vậy, mức giảm này là khụng cao. Cụng ty cần đầu tư mạnh mẽ hơn nữa nhằm cải thiện khả năng kinh doanh của mỡnh. Hiện nay, doanh thu của cụng ty Bia Huế một năm hơn 1000 tỷ đồng. Thị trường của cụng ty Bia Huế liờn tục mở rộng về phớa nam từ Đà Nẵng lờn Tõy Nguyờn về tận vựng Đụng Nam Bộ, cắm rễ sõu hơn ở Nghệ An, Thanh Húa, Nam Định, Hà Nội. Hiện cụng ty Bia Huế đang cú cơ hội mở rộng thị trường hơn nữa. Bờn cạnh đú, cụng ty Bia Huế cũn quan tõm đến cỏc hoạt động xó hội coi đú như là một sứ mạng của mỡnh.Trung bỡnh mỗi năm, cụng ty Bia Huế đó đầu tư hơn 2 tỷ đồng để làm cụng tỏc xó hội và từ thiện.
3.1.3 Hệ thống kờnh phõn phối
Việc xỏc định và lựa chọn kờnh phõn phối sản phẩm sao cho hiệu quả nhất là việc làm tương đối khú khăn đối với bất kỳ doanh nghiệp nào. Trong những năm qua kờnh phõn phối giỏn tiếp hoạt động tương đối cú hiệu quả chủ yếu sử dụng kờnh phõn phối của cụng ty được thể hiện qua sơ đố dưới đõy:
Hỡnh 5: Sơ đồ kờnh phõn phối của cụng ty bia Huế (Phũng bỏn hàng cụng ty Huế)