6. Kết cấu của đề tài
2.1 Tổng quan tình hình và ảnh hưởng của các nhân tố môi trường đến chất
2.1.1 Tổng quan tình hình kinh doanh của cơng ty cổ phần thương mại và dịch vụ
dịch vụ Stravel
a. Q trình hình thành và phát triển
Cơng ty cổ phần kinh doanh Thương mại và Dịch vụ stravel được hình thành với sự hợp tác của nhiều cá nhân góp vốn cùng kinh doanh .
Tên cơng ty : Công ty cổ phần Kinh doanh Thương Mại và Dịch vụ Stravel Tên giao dịch : Stravel tourist services & trading bussiness joint stock Giấy phép kinh doanh/ Mã số thuế : 0106547586
Ngày hoạt động : 20/05/2013 Giám đốc : Trần Thị Hương Điện thoại : 0988685665
Địa chỉ : số 97, tổ 18, Phường Hồng Văn Thụ , Quận Hồng Mai , Hà Nội. Cơng ty cổ phần kinh doanh Thương mại và Dịch vụ Stravel được thành lập vào năm 2013, cách đây 3 năm với các hoạt động kinh doanh thương mại và dịch vụ du lịch. Ban đầu là tổ chức các tour du lịch cho du khách cả trong và ngoài nước,cùng các dịch vụ khác liên quan tới du lịch như : dịch vụ thuê địa điểm lưu trú, phương tiện vận chuyển và các dịch vụ hỗ trợ khác. Chỉ mới thành lập được 3 năm nhưng công ty không ngừng nỗ lực phát triển để tìm một chỗ đứng cho cơng ty mình trên thị trường Việt Nam nói riêng và Thị trường bên ngồi.
Cơng ty đang dần phát triển và mở rộng hệ thống phân phối rộng khắp cả nước. Ban đầu là Hà Nội sau đó mở rộng ra các tỉnh miền Bắc như: Hải Dương, Hải Phòng… rồi các tỉnh miền Trung, đặc biệt là các tỉnh miền Nam. Và trong tương lai công ty sẽ mở rộng hệ thống ra châu Á và tồn thế giới gớp phần quảng bá hình ảnh du lịch Việt Nam và thu hút du khách đến với Việt Nam cũng như đưa người dân Việt Nam đến khắp các năm châu ngày càng nhiều hơn nữa.
Nguồn nhân lực
Công ty do mới thành lập được 3 năm nên số lượng nhân viên cịn ít, có hơn 60 nhân viên trong đó 10 nhân viên parttime, 10 cơng tác viên và các bạn thực tập sinh của các trường đại học, cao đẳng đến xin thực tập tại đơn vị.
Tính đến ngày 30/12/2015, mơ hình cơ cấu tổ chức của Công ty cổ phần kinh doanh Thương mại và Dịch vụ Stravel là như sau:
Sơ dồ 2.1: Mơ hình cơ cấu tổ chức của công ty cổ phần kinh doanh Thương mại và Dịch vụ du lịch Stravel
Nhìn vào sơ đồ 2.1, ta thấy mơ hình cơ cấu tổ chức của cơng ty là mơ hình cơ cấu tổ chức trực tuyến - chức năng khá gọn nhẹ, không công kềnh, phù hợp với quy mô của một công ty mới thành lập như Stravel. Với mơ hình này ta thấy áp lực cơng việc của Giám đốc và Phó Giám đốc được giảm đi rất nhiều, đồng thời giúp cho hoạt động quản trị được chun mơn hóa cao trong chức năng, nhiệm vụ do đó phù hợp với năng lực của từng thành viên, tạo điều kiện thuận lợi trong việc quản lý nhân sự cho ban lãnh đạo của công ty cũng như đối với hiệu quả kinh doanh. Các thông tin từ cấp dưới lên cấp trên hay từ cấp trên xuống đều được truyền đi nhanh chóng và được phản hồi kịp thời, tạo điều kiện thuận lợi cho những quyết định của cơng ty.
Tuy nhiên mơ hình này cịn hạn chế đó là trách nhiệm quản lý và giám sát mang nặng lên vai giám đốc và trưởng phòng các ban chức năng. Nếu khơng có sự phân định nhiệm vụ và quyền hạn rõ rang thông tin dễ bị chồng chéo giữa các phòng ban với nhau. Như vậy việc mơ thuẫn giữa các phịng ban là khơng tránh khỏi.
Ta có bảng cơ cấu nhân viên của cơng ty cổ phần kinh doanh thương mại và Dịch vụ du lịch Stravel ở Phụ lục 2. Ta thấy cơng ty có 60 nhân viên trong đó có 40 nhân viên chính, số nhân viên nữ cao hơn hẳn so với số nhân viên nam (15 nam và 25 nữ). Sự chênh lệch về số lượng nhân viên nam nữ của công ty là do đặc thù của ngành dịch vụ, nhân viên ngồi văn phịng khá nhiều. Trong cơng ty số lượng nhân
Phó Giám đốc Phịng kinh doanh Phịng khai thác DV khác Phịng kinh doanh lữ hành Phịng hành chính nhân sự Phịng tài chính- kế tốn Bộ phận
outbound Bộ phận inbound Bộ phận nội địa Giám đốc
nên số lượng nhân viên có trình độ ngọai ngữ là khá cao bằng C có 25 người cịn lại hầu hết là trình độ bằng B ,bằng A hầu như khơng có ai. Ngồi ra độ tuổi của nhân viên trong cơng ty cịn khá trẻ trung bình từ 22 tuổi đến 35 tuổi. Từ đó cho thấy cơng ty có đội ngũ nhân viên của cơng ty rất năng động, sáng tạo, nhiệt huyết và có tính thần trách nhiệm cao.
Kết quả hoạt động kinh doanh tại công ty cổ phần kinh doanh Thương mại và Dịch vụ du lịch Stravel.
Bảng kết quản hoạt động kinh doanh của công ty được thể hiện ở phụ lục 2. Qua đó ta thấy kết quả kinh doanh của năm 2015 so với năm 2014 như sau:
Về doanh thu, ta thấy tổng doanh thu tăng 12,57%( tương đương 2481,5 triệu đồng), trong đó tăng nhiều nhất là doanh thu của du lịch Outbound ( tăng 525,5 triệu đồng, tương đương 7%) nhưng tỷ trọng doanh thu của Outbound giảm 1,82%, tiếp theo là Inbound (tăng 242 triệu đồng, tương đương 3,9%) song tỷ trọng doanh thu của Inbound giảm 3,9%, doanh thu của du lịch nội địa cũng tăng mạnh (tăng 2054 triệu đồng, tương đương 43,16%) làm cho tỷ trọng doanh thu của nội địa lại tăng 6.58%. Tuy doanh thu cả Outbound, Inbound và các dịch vụ khách đều giảm nhưng riêng doanh thu nội địa tăng mạnh . Điều này chứng tỏ công ty mới tập trung mạnh vào các dịch vụ nội địa mà quên các dịch vụ khác nên doanh thu có tăng nhưng khơng được như mong muốn.
Về chi phí, ta thấy tổng chi phí tăng lên 3,1% (tương đương 214 triệu đồng, trong đó chi phí chiếm nhiều nhất vẫn là chi phí cho Outbound (tăng 382 triệu đồng, tương đương 4,6%) làm cho tỷ trọng chi phí của Outbound tăng 4,2%, tiếp đó là chi phí cho nội địa tăng 122 triệu đồng (tương đương 8%) làm cho tỷ trọng chi phí của nội địa tăng 1,1%, chi phí cho Inbound tăng nhẹ (tăng 50 triệu đồng, tương đương 2,5%), tuy nhiên tỷ trọng chi phí của Inbound giảm 0,1%. Tuy chi phí cho Outbound, Inbound và nội địa đều tăng nhưng riêng chi phí cho các dịch vụ khác lại giảm mạnh (giảm 304 triệu đồng, tương đương 45,6%) làm cho tỷ trọng chi phí của dịch vụ khác giảm 5,2%, nên chi phí bỏ ra cũng khơng q cao.
Về thuế, ta thấy do doanh thu của công ty tăng nên thuế cũng tăng lên. Thuế VAT tăng 48,51 triệu đồng(tương đương 2,4%) làm cho LNTT của công ty chỉ tăng 219,23 triệu đồng (tương đương 2,01%) làm cho tỷ trọng của LNTT giảm 0,23%. Thuế TNDN cũng tăng theo doanh thu lên 48,23 triệu đồng (tương đương 2,01%) làm cho LNST chỉ tăng 221 triệu đồng (tương đương 2,01%) nên tỷ trọng của LNST giảm 0,2%.
Từ những nhận xét trên cho thấy cơng ty kinh doanh có hiệu quả, đã mang về lợi nhuận cho cơng ty. Trong đó cơng ty chưa tập trung vào 2 thị trường khách chủ yếu mang lại doanh thu cao cho công ty là Inbound và Outbound chủ yếu tập trung vào thị trường nội địa, có phần quên đi dịch vụ khác đi kèm. Do đó chi phí bỏ vào trong 2 thị
trường trên cũng khá ít. Tuy nhiên ta thấy, thị trường kinh doanh hiệu quả nhất trong cơng ty là thị trường Inbound vì doanh thu mang lại khá cao nhưng chi phí lại thấp, Outbound cũng rất hiệu quả mặc dù chi phí bỏ ra cao nhất nhưng doanh thu mang lại cũng cao. Tình hình kinh doanh bên thị trường nội địa của công ty khơng hiệu quả vì chi phí bỏ ra cao mà doanh thu thì lại thấp. Do đó cơng ty cần có các biện pháp hiệu quả để cùng phát triển các thị trường một cách tốt hơn.
b. Xây dựng và thực hiện tour tại công ty
Xây dựng tour du lịch quốc tế tại công ty du lịch Stravel
Để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho tour du lịch quốc tế outbond của mình, cơng ty du lịch Stravel đã lên kế hoạch xây dựng tour theo các bước như sau:
Bước 1: nghiên cứu nhu cầu của thị trường
Ở đây khách du lịch là người Việt Nam nên dễ dàng hơn việc nghiên cứu nhu cầu cũng như đặc điểm tâm lý khách du lịch VN. Sau khi đã nghiên cứu về đặc điểm tâm lý du lịch của người Việt Nam, bộ phận khai thác tour sẽ tìm hiểu và khai thác những thị trường phù hợp để thiết kế nên tour phù hợp với nhu cầu của du khách Việt Nam.
Bước 2: nghiên cứu về khả năng đáp ứng tài nguyên du lịch, nhà cung cấp du lịch, mức độ canh tranh.
Sau khi đã tìm hiểu về nhu cầu của khách du lịch và thị trường phù hợp, sau đó cơng ty sẽ tìm hiểu về tài ngun du lịch nơi đây và những điểm đến phù hợp cũng như những nhà cung cấp tiện lợi và uy tín nhất đáp ứng được những yêu cầu mong muốn của khách du lịch. Bên cạnh đó doanh nghiệp cũng phải tìm hiểu về các đối thủ xem họ đã khai thác tour này chưa, nếu đã khai thác thì phải tạo ra sự khác biệt để thu hút khách du lịch về phía mình.
Bước 3: xác định mục đích ý tưởng của tour du lịch
Khi xây dụng một chương trình du lịch, người xây dựng phải biết được mích mà khách hàng muốn du lịch là gì? Có thể họ muốn đi tham quan cảnh đẹp, cũng có thể đi du lịch nghỉ dưỡng, hay đi du lịch để tìm hiểu về các nét văn hóa, ẩm thực…biết được điều đó thì mới thiết kế được một chương trình phù hợp với nhu cầu của khách.
Bước 4: xác định mức độ giới hạn cũng như quỹ thời gian và mức giá phù hợp cho tour
Đây cũng là một bước quan trọng trong việc thiết kế tour vì thời gian và giá cả là hai vấn đề mà khách hàng đặc biệt quan tâm. Đi tour du lịch quốc tế dĩ nhiên phải mất nhiều thời gian và tiền bạc hơn tour nội địa nên công ty du lịch Stravel đã cố gắng thiết kế những tour vừa phù hợp về mặt thời gian cũng như giá cả.
Bước 5: lên kế hoạch chi tiết về phương tiện vận chuyển phù hợp với từng lộ trình tham quan cũng như phương án lưu trú, ăn uống
Công ty du lịch Stravel đã cử người đi tìm hiểu cũng như tham khảo về thị trường du lịch từ đó có những phương án hợp lý về phương thức vận chuyển chủ yếu bằng máy bay đến nước du lịch sau đó di chuyển tới điểm di lịch bằng xe du lịch bên nước đấy, và những cơ sở cung cấp dịch vụ ăn, ở, vui chơi giải trí phù hợp với nhu cầu của khách du lịch.
Bước 6: xác định giá thành và giá bán tour sao cho phù hợp
Từ những bước trên công ty đưa ra mức giá bán phù hợp cho tour.
Bước 7: sau khi đã xác định được giá thành cũng như gía bán tour thì doanh nghiệp thiết kế những quy định bắt buộc và cần có trong tour du lịch để đảm bảo an toàn cho du khách và đảm bảo tour du lịch diễn ra đúng như kế hoạch.
Thực hiện tour du lịch
Sau khi đã thiết kế, xây dựng được tour du lịch hợp lý phù hợp với nhu cầu của khách du lịch Việt Nam thì doanh nghiệp bắt tay vào thực hiện tour du lịch. Có một số tour du lịch đã được doanh nghiệp thực hiện được thể hiện ở phần phụ lục 1 .