3.1 D báo nhu cu cá cs nph ms a ca th trự ủị ường sa Vit Nam và phân ệ
3.1.4 Phân tích mơi trường c nh tran hạ
- Công ty Dutch Lady:
Công ty s a Cô gái Hà Lan (ti n thân là Vietnam - Foremost Company) đữ ề ược thành l p t năm 1995 trên c s liên doanh gi a Công ty XNK v i Công tyậ ừ ơ ở ữ ớ Foremost c a Hà Lan.ủ
- S a chua u ng Yomost.ữ ố
- S a tữ ươi Cô gái Hà Lan. - S a chua ăn Yomost.ữ
- S a b t Cô gái Hà Lan.ữ ộ
- S a đ c có đữ ặ ường Cô gái Hà Lan.
T ng v n đ u t 29 tri u USD v i công su t ch bi n:ổ ố ầ ư ệ ớ ấ ế ế
- S a đ c có đữ ặ ường 75 tri u h p/năm.ệ ộ
- S a chua 8 tri u lít/năm.ữ ệ
- S a tữ ươi 3 tri u lít/năm.ệ
- S a b t 5.000 t n/năm.ữ ộ ấ
Là m t công ty qu c t , Cơng ty s a Cơ gái Hà Lan có nhi u kinh nghi m, sộ ố ế ữ ề ệ ự dày d n v ki n th c cũng nh ngu n v n đ u t l n đ phát tri n th trặ ề ế ứ ư ồ ố ầ ư ớ ể ể ị ường và đáp ng nhu c u c a ngứ ầ ủ ười tiêu dùng. Cơng ty này cịn có h th ng thi t b hi nệ ố ế ị ệ đ i, công ngh và k thu t cao đạ ệ ỹ ậ ược đ u t có hi u qu . Doanh thu năm 2001ầ ư ệ ả kho n 28 tri u USD (vả ệ ượt xa doanh thu năm đ u tiên là 3,5 tri u USD) và l iầ ệ ợ nhu n vào kho ng 12ậ ả 14%.
- Đi m m nh:ể ạ
+ Có chi n lế ược marketing t t.ố + Phân khúc th trị ường rõ ràng. + Hi u qu s n xu t cao, đ u t có tr ng đi m.ệ ả ả ấ ầ ư ọ ể + Ch t lấ ượng n đ nh.ổ ị + Ho t đ ng marketing và xúc ti n r t năng đ ng.ạ ộ ế ấ ộ - Đi m y u:ể ế + Có h n ch v danh m c , ch ng lo i s n ph m.ạ ế ề ụ ủ ạ ả ẩ + Chi phí nhân cơng cao.
+ Chi phí v n chuy n cao do nhà máy xa thành ph H Chí Minh.ậ ể ở ố ồ + M c đ linh ho t không cao.ứ ộ ạ
Công ty đường Qu ng Ngãi đ u t thi t b và công ngh s n xu t s a tả ầ ư ế ị ệ ả ấ ữ ươi vào năm 1996 đ cung c p cho ngể ấ ười tiêu dùng khu v c mi n Trung.ự ề
S n ph m c a Công ty bao g m: s a tả ẩ ủ ồ ữ ươi hi u Fami, s a đ u nành Fami vàệ ữ ậ s a chua u ng Yo-mi. Công su t ch bi n 5 tri u lít/năm. S n ph m c a Công tyữ ố ấ ế ế ệ ả ẩ ủ đường Qu ng Ngãi cũng có m c tăng trả ứ ưởng nh t đ nh do giá s n ph m c nhấ ị ả ẩ ạ tranh, song có h n ch v h th ng phân ph i.ạ ế ề ệ ố ố
- Cơng ty liên doanh Nestlé-Ba Vì:
V i s n ph m s a tớ ả ẩ ữ ươi thanh trùng đóng chai nh a và s a chua ăn. C sự ữ ơ ở
s n xu t t i Ba Vì. Cơng su t ch bi n 1,4 tri u lít/năm. S a tả ấ ạ ấ ế ế ệ ữ ươi thanh trùng có nhược đi m là ph i b o qu n l nh. Th i h n s d ng r t ng n (4-ể ả ả ả ạ ờ ạ ử ụ ấ ắ
7 ngày) trong khi s a tữ ươi ti t trùng có th b o qu n nhi t đ bìnhệ ể ả ả ở ệ ộ
thường 06 tháng. Vi c phát tri n kênh phân ph i c a cơng ty này là khó khănệ ể ố ủ
do chi phí v n chuy n và b o qu n cao.ậ ể ả ả
- Công ty liên doanh s a Th o Nguyên:ữ ả (liên doanh gi a Nông trữ ường M cộ Châu và M ) công su t ch bi n 2 tri u lít/năm. Cơng ty này s n xu t s a tỹ ấ ế ế ệ ả ấ ữ ươi thanh trùng đóng túi nilon - kh năng l u thông phân ph i kém.ả ư ố
- Các công ty khác:
- Công ty Tân Vi t Xuân: m i tham gia vào ngành năm 2001 v i s n ph m s aệ ớ ớ ả ẩ ữ tươi và s a đ u nành đ ng trong b ch gi y (1 d ng bao bì c a Tetrapak). S nữ ậ ự ị ấ ạ ủ ả lượng s n xu t nh , s n ph m xu t hi n lác đác trên th trả ấ ỏ ả ẩ ấ ệ ị ường.
- Công ty TNHH ch bi n th c ph m và đ u ng Vĩnh Phúc cũng đã xây d ngế ế ự ẩ ồ ố ự Nhà máy Ph Yên - Thái nguyên, s n xu t s a tở ổ ả ấ ữ ươi nguyên kem , s a chua u ng,ữ ố s ao thêm nữ ước trái cây. Công ty này đã thi t l p kênh phân ph i trên toàn qu c,ế ậ ố ố t p trung Hà n i và các t nh phía B c.ậ ở ộ ỉ ắ
- Công ty C ph n Hanoimilk cũng đã xây d ng nhà máy t i Vĩnh Phúc, s nổ ầ ự ạ ả xu t s n ph m s a tấ ả ẩ ữ ươi nguyên kem, s a chua u ng.ữ ố
Nhìn chung mơi trường c nh tranh c a Vinamilk ngày càng ph c t p. M c dùạ ủ ứ ạ ặ uy tín c a thủ ương hi u Vinamilk đang cịn khá m nh m nh ng v n đ xây d ngệ ạ ẽ ư ấ ề ự và c ng c thủ ố ương hi u không khi nào Vinamilk đệ ược xao nhãng.
- V th chi n lị ế ế ượ ủc c a Công ty s a Vi t Nam-Vinamilk.ữ ệ
+ Nh ng đi m m nh và c h i cho Vinamilk bao g m:ữ ể ạ ơ ộ ồ
a/ Đi m m nh: ể ạ
- Vinamilk đã có t m nhìn và đ nh hầ ị ướng chi n lế ược rõ ràng.
- Năng l c s n xu t m nh, h th ng phân ph i r ng kh p 61 t nh, thành trongự ả ấ ạ ệ ố ố ộ ắ ỉ c nả ước. Có ngu n nguyên li u s a tồ ệ ữ ươi thu mua trong nước đáng k .ể
- Danh m c s n ph m r ng, đa d ng, ch t lụ ả ẩ ộ ạ ấ ượng s n ph m t t, v a có giá cả ẩ ố ừ ả c nh tranh đáp ng đạ ứ ượ ốc t i đa m i nhu c u c a khách hàng, v a chi m đọ ầ ủ ừ ế ược c m tình c a ngả ủ ười tiêu dùng Vi t Nam.ệ
- Kh năng tài chính đ m nh đ đ u t vào công ngh m i, vòng quay v nả ủ ạ ể ầ ư ệ ớ ố t t.ố
b/ C h i:ơ ộ
- N n kinh t Vi t Nam đang trên đà tăng trề ế ệ ưởng t t, ch tiêu cho dinh dố ỉ ưỡng tăng nhanh, ngành ch bi n s a có nhi u c h i phát tri n do nhu c u v s a s tăng cao.ế ế ữ ề ơ ộ ể ầ ề ữ ẽ
- T c đ tăng trố ộ ưởng c a th trủ ị ường s a là 15->30% nh t là đ i v i s a tữ ấ ố ớ ữ ươi. M c tiêu dùng s a bình quân đ u ngứ ữ ầ ười còn th p so v i các nấ ớ ước trong khu v cự nên ti m năng th trề ị ường l n, còn nhi u phân khúc b ng .ớ ề ỏ ỏ
- Các đ i th c nh tranh cịn ch a có v trí v ng ch c trên th trố ủ ạ ư ị ữ ắ ị ường.
- Chính sách nhà nước khuy n khích phát tri n đàn bò s a t o ngu n nguyênế ể ữ ạ ồ li u cho vi c phát tri n ngành s a.ệ ệ ể ữ
+ Nh ng đi m y u và đe d a đ i v i Vinamilk trong tình th hi n t i:ữ ể ế ọ ố ớ ế ệ ạ
a/ Đi m y u:ể ế
- Ph n ng ch a th t nhanh nh y v i nh ng đ i thay c a th trả ứ ư ậ ạ ớ ữ ổ ủ ị ường.
- H th ng phân ph i qu n lý ch a đệ ố ố ả ư ượ ốc t t và nh t là ch a chú tr ng đ nấ ư ọ ế người tiêu dùng so v i các đ i th c nh tranh.ớ ố ủ ạ
- Thi u ho t đ ng đánh bóng thế ạ ộ ương hi u, đ nh v s n ph m ch a rõ ràng choệ ị ị ả ẩ ư t ng nhãn hi u.ừ ệ
b/ Nguy c :ơ
- H th ng phân ph i d b t n công b i đ i th c nh tranh.ệ ố ố ễ ị ấ ở ố ủ ạ
- Vi t Nam s tham gia AFTA nên s b o h c a nhà nệ ẽ ự ả ộ ủ ước gi m, t o c h iả ạ ơ ộ h n cho các công ty đa qu c gia xâm nh p th trơ ố ậ ị ường.
T nh ng phân tích đi m m nh, y u, c h i và nguy c nêu trên, Công tyừ ữ ể ạ ế ơ ộ ơ Vinamilk c n có nh ng chính sách thích h p đ khai thác nh ng thu n l i, kh cầ ữ ợ ể ữ ậ ợ ắ ph c ho c phòng ng a nh ng khó khăn và nguy c nh m t o ra đụ ặ ừ ữ ơ ằ ạ ược nh ng bữ ước đi v ng ch c c a mình trong giai đo n t i.ữ ắ ủ ạ ớ