Bài tập thực tiễn dựng trong hoạt động ngoại khoỏ hoỏ học

PHẦN II : NỘI DUNG

2.4.2: Bài tập thực tiễn dựng trong hoạt động ngoại khoỏ hoỏ học

2.4.2.1: Bài tập thực tiễn húa học vụ cơ [3], [14], [19], [20], [21], [22], [23], [24]. Cõu 1: Nước nguyờn chất khụng dẫn điện, nhưng khi dõy điện cao thế bị đứt, rơi

xuống ao, hồ, rónh nước,... người chạm vào nước lại bị giật. Em hóy giải thớch vỡ sao ?

Cõu 2: Cation Ca2+ cần thiết cho mỏu hoạt động bỡnh thường, nồng độ của cation Ca2+ khụng bỡnh thường là dấu hiệu của bệnh, để xỏc định nồng độ của cation Ca2+, người ta lấy mẫu mỏu, làm kết tủa hoàn toàn cation Ca2+ dưới dạng canxi oxalat

1 2 3 4

C O Ne Mg

O Ne Mg Si

Ne Mg Si S

(CaC2O4), rồi cho canxi oxalat tỏc dụng với dung dịch KMnO4 trong mụi trường axit.

CaC2O4 + KMnO4 + H2SO4 MnSO4 + CO2 ↑ + ... a) Hoàn thành PTHH ? Viết phương trỡnh ion thu gọn ?

b) Giả sử canxi oxalat kết tủa từ 1,00 ml mỏu người, tỏc dụng vừa đủ với 2,05 ml dung dịch KMnO4 4,88.10-4 M. Hóy biểu diễn nồng độ cation Ca2+ trong mỏu người đú ra đơn vị mg Ca2+/100 ml mỏu.

Cõu 3: a) Vỡ sao nung gạch, ngúi người ta thường xếp gạch, ngúi mộc xen lẫn với

cỏc bỏnh than ?

b) Khúi thoỏt ra từ lũ nung gạch, ngúi cú làm ụ nhiễm mụi trường khụng ? Vỡ sao ?

Sản xuất gạch và nung gạch

Cõu 4: Dịch vị dạ dày thường cú pH từ 2 - 3. Những người nào bị bệnh viờm loột

dạ dày, tỏ tràng thường cú pH < 2. Để chữa bệnh này, người bệnh thường uống trước khi ăn.

A. Dung dịch natri hiđrocacbonat B. Nước đun sụi để nguội C. Nước đường D. Một ớt giấm

Cõu 5: Để kiểm tra tỡnh trạng gõy ụ nhiễm mụi trường của một nhà mỏy sản xuất

supe photphat, người ta lấy mẫu đất xung quanh nhà mỏy để phõn tớch. Kết quả phõn tớch cho thấy đất cú pH = 2,5. Như vậy, đất đú đó bị quỏ chua (đất cú pH ≤ 6,5 gọi là đất chua).

a) Nguyờn nhõn nào làm cho đất chua ?

b) Để giảm bớt độ chua của đất, người nụng dõn thường ỏp dụng biện phỏp gỡ ? Giải thớch ?

Cõu 6: Natri peoxit Na2O2, kali supeoxit KO2 là những chất dễ hấp thụ khớ cacbonic

và giải phúng oxi. Do đú chỳng được sử dụng trong bỡnh lặn và tàu ngầm để hấp thụ khớ cacbonic và cung cấp khớ oxi cho con người .

a) Viết PTHH xảy ra, biết rằng trong phản ứng đú nguyờn tử oxi trong Na2O2 và KO2 xảy ra quỏ trỡnh tự oxi húa khử ?

b) Theo nghiờn cứu, khi hụ hấp, thể tớch khớ cacbonic một người thải ra xấp xỉ bằng thể tớch khớ oxi hớt vào. Vậy, cần trộn Na2O2 và KO2 theo tỉ lệ số mol bao nhiờu để thể tớch khớ cacbonic hấp thụ bằng thể tớch khớ oxi sinh ra ?

Tàu ngầm Lặn biển

Cõu 7: Viờn nộn canxinol của Phỏp cú thành phần caxi cacbonat và axit citric

C3H4OH(COOH)3. Khi thả vào nước thấy viờn nộn tan nhanh và sủi bọt. a) Giải thớch hiện tượng ?

b) Nước ở đõy cú vai trũ gỡ ? Cỏch bảo quản viờn thuốc trờn ?

Cõu 8: Ấm đun nước lõu ngày thường cú một lớp cặn dưới đỏy. Để khử cặn ta dựng

giấm pha vào nước trong ấm, ngõm vài giờ, rồi lau sạch. Hóy giải thớch cỏch làm đú và viết PTHH xảy ra nếu cú ?

Cõu 9: Để diệt chuột trong một nhà kho, người ta dựng phương phỏp đốt lưu huỳnh

và đúng kớn cửa kho lại. Chuột hớt phải khúi sẽ bị sưng yết hầu, co giật, tờ liệt cơ quan hụ hấp dẫn đến bị ngạt và chết.

a) Hóy viết PTHH đốt chỏy lưu huỳnh ? Chất gỡ làm cho chuột chết ?

b) Tớnh lượng lưu huỳnh cần phải đốt để diệt chuột trong nhà kho cú chiều dài 50m, chiều rộng 30m và chiều cao 6m. Biết rằng mụ̃i một khối khụng gian cần đốt 100 gam lưu huỳnh ?

Cõu 10: Hụ̃n hợp S, C, KNO3 gọi là thuốc sỳng đen, cú thể dựng làm thuốc phỏo.

a) Viết PTHH xảy ra khi đốt phỏo ?

b) Một bạn học sinh núi: “Đốt phỏo khụng những gõy nguy hiểm cho bản thõn, mà cũn gõy ụ nhiễm mụi trường”. Em cú đồng ý với quan điểm của bạn khụng ? Giải thớch ?

Cõu 11: Lưu huỳnh đioxit SO2 là một trong những chất chủ yếu gõy ra hiện tượng

mưa axit, gõy tổn hại cho những cụng trỡnh bằng đỏ, thộp. Hóy giải thớch quỏ trỡnh tạo thành mưa axit và sự phỏ hủy cỏc cụng trỡnh bằng đỏ, thộp ? Viết PTHH ?

Cõu 12: Thành phần chớnh của khớ bioga gồm cú 60 - 70 % là metan, cũn lại là khớ

hiđro sunfua và khớ cacbonic. Dựa vào mụ hỡnh dưới đõy. Hóy giải thớch vỡ sao khớ đi ra từ hầm sinh khớ lại phải cho đi qua nước ?

Cõu 13: Làng đỏ Non Nước trong khu du lịch Ngũ Hành Sơn một địa điểm tham

quan nổi tiếng, đó và đang thu hỳt rất nhiều khỏch du lịch trong và ngoài nước. Khi đến đõy du khỏch được xem tất cả cỏc cụng đoạn (cưa, xẽ, đục, đẽo đỏ, mài giũa, đỏnh búng...). Để làm ra một sản phẩm thủ cụng mĩ nghệ từ đỏ, trong quỏ trỡnh mài giũa, đỏnh búng tượng, những người thợ ở đõy đó hũa axit sunfuric vào nước, rồi đổ trực tiếp lờn đỏ, làm như vậy đó rỳt ngắn được thời gian và cụng sức một cỏch đỏng kể. Nước axit tràn xuống sõn và chảy ra ngoài đường.

a) Việc sử dụng axit như vậy cú ảnh hưởng đến mụi trường khụng ?

b) Hóy đề nghị phương phỏp xử lớ lượng axit sunfuric thải ra mụi trường kinh tế nhất ?

Cõu 14: Để tạo độ xốp cho một số loại bỏnh, cú thể dựng muối nào sau đõy.

A. (NH)2SO4 B. NH4HCO3 C. CaCO3 D. NaCl Giải thớch và viết PTHH ?

Cõu 15: Bà con nụng dõn thường tận dụng nước tiểu, đem pha loóng, rồi tưới cho

rau xanh. Sau hai ngày, rau trở nờn xanh non mỡn màng. a) Vỡ sao tưới nước tiểu làm cho rau xanh non hơn ?

Tợng đá Sự ô nhiễm do axit

- - - -

- - -

Mụ hỡnh hầm bioga mới của Trung Quốc

Khớ đi

b) Rau sau khi tưới nước tiểu hai ngày cú nờn hỏi bỏn hoặc dựng khụng ? Vỡ sao ?

Cõu 16: Bỡnh chữa chỏy phun bọt dạng axit - kiềm cú cấu tạo:

- Ống thủy tinh hở miệng đựng dung dịch axit sunfuric. - Bỡnh đựng dung dịch natri hiđrocacbonat cú nồng độ cao.

Bỡnh thường, bỡnh chữa chỏy được để thẳng đứng, khụng được để nằm. Khi chữa chỏy phải dốc ngược bỡnh lờn.

a) Vỡ sao khi bảo quản bỡnh chữa chỏy phải để thẳng đứng ? Cũn khi chữa chỏy lại phải dốc ngược bỡnh lờn ? Viết PTHH ?

b) Nguyờn lớ chữa chỏy của bỡnh là gỡ ?

Cõu 17: Một loại thủy tinh cú thành phần gồm Na2SiO3 và CaSiO3. Viết PTHH giải

thớch việc dựng axit flohiđric HF để khắc chữ lờn thủy tinh đú ?

Cõu 18: Hóy giải thớch vỡ sao để bảo vệ vỏ tàu biển làm bằng thộp, người ta gắn

những tấm kẽm vào vỏ tàu (phần ngõm dưới nước). Trỡnh bày cơ chế của sự ăn mũn sẽ xảy ra ?

Cõu 19: Để dập tắt những đỏm chỏy do dầu hoặc khớ đốt gõy nờn, hiện nay người ta

sử dụng một loại bột dập lửa khụ, cú thành phần chớnh là natri hiđrocacbonat, đem lại hiệu quả cao hơn so với dựng bỡnh dập lửa phun bọt. Hóy giải thớch vỡ sao dựng bột dập lửa khụ lại cú hiệu quả cao hơn so với dựng bỡnh dập lửa phun bọt ?

Cõu 20: Trong quỏ trỡnh sản xuất vụi xảy ra phản ứng sau:

CaCO3 CaO + CO2 ∆H > 0

a) Để thu được nhiều vụi ta cần tỏc động vào hệ những yếu tố nào ? Trong sản xuất vụi, người ta đó dựng những biện phỏp nào để đạt hiệu suất cao ?

b) Nung 1 tấn đỏ vụi chứa 8% tạp chất. Tớnh khối lượng vụi sống thu được nếu hiệu suất phản ứng là 95% ?

Cõu 21: Để khử chua cho đất, người nụng dõn thường dựng vụi tỏa để bún ruộng.

Cỏch làm vụi tỏa như sau: Để vụi sống vào chụ̃ rõm mỏt trong vài ngày, vụi sống sẽ dần dần bở tơi ra thành bột mịn.

a) Hóy cho biết vụi tỏa gồm cú những chất gỡ ? Giải thớch và viết cỏc PTHH tạo ra những chất đú ?

b) Vỡ sao người ta khụng dựng vụi sống bún trực tiếp cho đất, cho cõy trồng mà lại dựng vụi tỏa ?

Cõu 22: Để khử mựi hụi trong tủ lạnh, ta cú thể cho vào trong tủ vài cục than hoa.

Vỡ sao than hoa cú thể khử được mựi hụi trong tủ lạnh ?

Cõu 23: Một học sinh say mờ hoỏ học, trong chuyến du lịch tham quan động Phong

Nha (Quảng Bỡnh), cú mang về một lọ nước từ trờn động xuống và tiến hành cỏc thớ nghiệm sau:

a) Đun sụi.

b) Cho tỏc dụng với dung dịch HCl. c) Cho tỏc dụng với dung dịch NaOH.

Hóy nờu hiện tượng và viết cỏc PTHH cú thể xảy ra ?

Cõu 24: Để răng chắc khỏe và giảm bệnh sõu răng thỡ hàm lượng flo trong nước

cần đạt là 1,0 - 1,5 mg/l. Hóy tớnh lượng natri florua cần phải pha vào trong nước cú hàm lượng flo từ 0,5 mg/l lờn 1,0 mg/l để cung cấp cho 3 triệu người. Biết rằng trung bỡnh mụ̃i người dựng 100 lớt nước/ngày (giả sử natri florua khụng bị thất thoỏt trong quỏ trỡnh pha trộn và cung cấp đến người tiờu dựng).

Cõu 25: Trong dóy điện húa, nhụm đứng trước sắt, cú nghĩa là nhụm dễ phản ứng

với oxi hơn sắt. Nhưng sao trong thực tế sắt lại bị gỉ, cũn nhụm khụng bị gỉ ?

2.4.2.2: Bài tập thực tiễn hoỏ học hữu cơ [4], [14], [21], [22], [23], [24], [28]. Cõu 1: Việt Nam là nước xuất khẩu cà phờ đứng thứ 2 thế giới. Trong hạt cà phờ cú

một lượng đỏng kể chất cafein C8H10N4O2. Cafein dựng trong y học với một lượng nhỏ sẽ cú tỏc dụng kớch thớch thần kinh. Tuy nhiờn, nếu dựng quỏ mức sẽ gõy mất ngủ, gõy nghiện. Để xỏc định trong cafein cú nguyờn tố N, người ta chuyển nguyờn tố N thành chất nào.

A. N2 B. NH3 C. NaCN D. NO2

Cõu 2: Licopen (chất màu đỏ trong quả cà

chua chớn) C40H56, chỉ chứa liờn kết đụi và liờn kết đơn trong phõn tử. Hóy tớnh số liờn kết đụi trong phõn tử licopen ?

Cõu 3: Gas chứa trong bỡnh thộp dựng để đun nấu trong

gia đỡnh và gas dẫn từ mỏ khớ thiờn nhiờn vừa dựng để đun nấu, vừa dựng làm nhiờn liệu trong cụng nghiệp khỏc nhau như thế nào ? Bật lửa gas dựng loại gas nào ?

Cà chua chớn chứa nhiều licopen tự nhiờn

Cõu 4: Để làm sạch nhựa quả dớnh vào dao khi cắt (vớ dụ: Nhựa mớt) người ta

thường.

A. Nhỳng dao vào xăng hoặc dầu hoả. B. Nhỳng dao vào nước xà phũng. C. Ngõm dao vào nước núng. D. Ngõm dao vào nước muối.

Cõu 5:Từ tinh dầu hoa nhài, người ta tỏch ra được hợp

chất A. Phõn tớch định lượng cho kết quả như sau: 73,14 %C; 7,24 %H, cũn lại là O. Biết MA = 164 đvC. Hóy xỏc định cụng thức phõn tử của A ?

Hoa nhài

Cõu 6: Caroten (chất màu vàng da cam cú trong củ cà

rốt) C40H56. Hóy tớnh số liờn kết đụi và số vũng no trong phõn tử caroten. Biết rằng khi hiđro hoỏ hoàn toàn caroten thu được hiđrocacbon no C40H78 .

Cõu 7: Vỡ sao khi nộm đất đốn xuống ao làm cỏ chết ? Cõu 8: Glixeryl trinitrat (là chất dựng để chế tạo thuốc

nổ), cú cụng thức phõn tử C3H5(ONO2)3, khi nổ tạo ra cỏc sản phẩm CO2, H2O, N2, O2 theo phương trỡnh. C3H5(ONO2)3 CO2 + H2O + N2 + O2

Hệ số nguyờn, tối giản lần lượt của cỏc chất trong PTHH sau khi đó cõn bằng là. A. 2; 6; 5; 5; 1 B. 2; 6; 5; 5; 5; 2

C. 4; 12; 10; 6; 1 D. 1; 12; 10; 6; 1

Cõu 9: Từ quả đào chớn người ta tỏch ra được chất hữu cơ A cú cụng thức phõn tử

C3H6O2. A tham gia phản ứng trỏng bạc, khụng phản ứng với Na, trong A chỉ chứa một loại nhúm chức. Xỏc định CTCT của A và gọi tờn thay thế ?

Cõu 10: Thành phần chớnh của một loại nến là hiđrocacbon, cú cụng thức phõn tử

C25H52. Cần bao nhiờu lớt khụng khớ ở đktc (20% thể tớch là oxi) để đốt chỏy hoàn toàn một cõy nến nặng 35,2 gam ?

A. 336 lớt B. 425,6 lớt C. 560 lớt D. 672 lớt

Cõu 11: Trờn thị trường hiện nay, một số loại nước tương (xỡ dầu) đó bị cấm sử

dụng, do chứa lượng 3-MCPD (3-clopropan-1,2-điol) vượt quỏ tiờu chuẩn cho phộp. Trong quỏ trỡnh sản xuất nước tương, nhà sản xuất dựng HCl thuỷ phõn protein thực vật để làm tăng vị mặn và hương vị. Trong quỏ trỡnh này cũn cú phản ứng thuỷ phõn

Cà rốt khụng chỉ bồi bổ cho cơ thể, mà còn cú khả năng chữa bệnh

chất bộo tạo ra glixerol. HCl tỏc dụng với glixerol, sinh ra hụ̃n hợp 2 đồng phõn là 3-MCPD và A. Viết PTHH và gọi tờn A theo danh phỏp thay thế ?

Cõu 12: Trờn nhón chai cồn y tế ghi: “Cồn 70o”. Con số đú cú ý nghĩa nào sau đõy. A. Cồn này sụi ở 70oC.

B. 100 ml cồn trong chai, cú 70 mol etanol. C. 100 ml cồn trong chai cú 70 ml etanol. D. Trong chai cồn cú 70 ml etanol.

Cõu 13: Axit tactric cú trong thành phần quả nho, cú cụng thức

phõn tử là C4H6O6. Hóy xỏc định CTCT của axit tactric, biết rằng 15 gam axit này phản ứng vừa đủ với 1 lớt dung dịch

NaOH 0,2M. Mặt khỏc, cũng lượng axit trờn phản ứng vừa đủ với 9,2 gam Na và axit này cú tớnh đối xứng cao ?

Cõu 14: Trong nước tiểu người bị bệnh tiểu đường cú chứa glucozơ. Hóy viết hai

PTHH chứng minh sự cú mặt của glucozơ cú trong nước tiểu ?

Cõu 15: Ở nụng thụn nước ta, nhiều gia đỡnh vẫn

đun bếp rơm, bếp rạ, bếp củi. Khi mua rổ, rỏ, nong, nia về...(được đan bởi tre, nứa, giang...) họ thường gỏc lờn gỏc bếp trước khi sử dụng, để độ bền của chỳng được lõu hơn. Giải thớch tại sao ?

Cõu 16: Tại sao khụng nờn tỏi sử dụng dầu, mỡ đó qua rỏn

ở nhiệt độ cao hoặc khi dầu, mỡ khụng cũn trong, đó sử dụng qua nhiều lần, cú màu đen, mựi khột ?

Cõu 17: Tại sao trõu, bũ tiờu hoỏ được xenlulozơ, cũn con người thỡ khụng ?

Cõu 18: Isoamyl axetat (thường gọi là dầu chuối) được điều chế bằng cỏch đun

núng hổn hợp gồm axit axetic với ancol isoamylic (CH3)2CHCH2CH2OH, xỳc tỏc H2SO4 đặc, đun núng. Tớnh khối lượng axit axetic và khối lượng ancol isoamylic cần dựng để điều chế 195 gam dầu chuối trờn, biết hiệu suất của quỏ trỡnh đạt 75% ?

Cõu 19: Anđehit và glucozơ đều cú phản ứng trỏng bạc. Em hóy cho biết tại sao

trong thực tế người ta chỉ dựng glucozơ để trỏng ruột phớch, trỏng bạc, mà khụng dựng anđehit ?

Cồn y tế

Cõu 20: Thời trung cổ, hạt của cõy độc sõm được dựng làm thuốc độc, để thực hiện

cỏc bản ỏn tử hỡnh. Độc tố chủ yếu trong hạt độc sõm là một ancaloit, cú tờn là coniin, cú cụng thức phõn tử là C8H17N, làm xanh quỳ tớm. Biết rằng coniin cú một vũng 6 cạnh gồm 4 nhúm CH2 liền nhau và nhúm NH-CH, phõn tử khụng cú cacbon bậc 3.

a) Hóy xỏc định cụng thức cấu tạo của coniin ? b) Coniin thuộc loại chức gỡ ? Bậc mấy ?

Cõu 21: Khi nấu canh cỏ, ta thường cho thờm cỏc

quả chua như: Khế chua, sấu, me... Hóy giải thớch ?

Cõu 22: Parametađion (thành phần chớnh của thuốc

chống co giật) chứa 53,45%C; 7,01%H; 8,92%N; cũn lại là O. Thực nghiệm cho biết trong phõn tử parametađion chỉ cú một nguyờn tử nitơ. Hóy xỏc định CTPT của parametađion ?

Cõu 23: Etilen được dựng để kớch thớch trỏi cõy mau chớn. Nú cũng là một trong cỏc

sản phẩm sinh ra khi trỏi cõy chớn. Điều gỡ xảy ra khi để những trỏi cõy chớn, bờn