3. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.3.2 Phương pháp theo dõi số liệu
- Xác ựịnh lượng thức ăn thu nhận
+ Theo dõi lượng thức ăn ăn vào của từng bê (giai ựoạn bê từ sơ sinh ựến cai sữa) bằng cách cân khối lượng thức ăn trước và sau khi ăn. Thức ăn cho ăn và thức ăn thừa ựược cân hàng ngày ựể xác ựịnh lượng thức ăn ăn vào. Lượng chất khô ăn vào ựược tắnh như sau:
VCK thu nhận (kgVCK/ngày) = [(Lượng thức ăn cho ăn*%VCK) Ờ (Lượng thức ăn thừa*%VCK)]/ngày.
+ Các loại thức ăn thu nhận: Sữa (sữa ựầu, sữa thường và sữa thay thế), thức ăn thô (cỏ khô Alfalfa, cỏ voi, cỏ hỗn hợp úc, rơmẦ) và thức ăn tinh (cám hỗn hợp statermix).
+ Trong thắ nghiệm này thức ăn hỗn hợp Startermix, cỏ khô Alfalfa, sữa tươi, sữa thay thế sẽ ựược phân tắch thành phần dinh dưỡng và tỉ lệ vật chất khô bởi phòng Phân tắch dinh dưỡng-Viện chăn nuôi quốc gia.
- Khả năng sinh trưởng của bê
+ Bê ựược cân hoặc ựo ựể xác ựịnh khối lượng 10 ngày/lần vào buổi sáng trước khi cho ăn.
Từ sơ sinh ựến 6 tháng tuổi bê ựược cân bằng cân ựiện tử. Bê từ 6 tháng ựến 15 tháng tuổi ựược ựo bằng thước dây ựo chuyên dụng dành cho bò HF hoặc bò lai HF (Cách ựo: Vị trắ sát phắa sau chân trước ựược dóng vuông góc lên trên qua ựốt sống lưng, ựo ựược chu vi của vòng ngực ựược bao nhiêu cm sẽ tương ứng với cân nặng ựược hiển thị trên thước ựo dây).
+ Sinh trưởng tuyệt ựối (T) của bê ựược tắnh cho từng tháng và từng giai ựoạn theo công thức:
Sinh trưởng tuyệt ựối (T) = [Khối lượng bê cuối giai ựoạn (P1) Ờ Khối lượng bê ựầu giai ựoạn (P0)/ Thời gian nuôi.
- Chi phắ của từng phương thức thắ nghiệm
+ Chi phắ nuôi bê ựược tắnh từ khi bê ựược sinh ra ựến khi bốn lô ựược cai sữa. Một phần mục ựắch của thắ nghiệm là nghiên cứu xem phương thức nuôi dưỡng nào cho bê tốt nhất và tiết kiệm chi phắ trước thời gian bê ựược cai sữa.
+ Chi phắ cho thức ăn sẽ ựược tắnh cụ thể ở từng phương thức và so sánh chi phắ với nhau.
- Theo dõi thời gian ựộng dục của bê
+ Từ tháng thứ 6 thường xuyên xem xét cơ quan sinh dục ngoài có phát triển bình thường hay không. Bê 12 tháng tuổi trở ựi một số có thể ựộng dục lần ựầu (Hoàng Thị Ngân và đinh Văn Cải, 2006 [17]).