đen (Mycosphaerella fijiensis), gõy hại trờn lỏ tạo ra những hỡnh bầu dục cú màu nõu với viền vàng rất rừ (Sigatoka vàng). Đối với Sigatoka đen những đốm bệnh cú màu sậm hơn và xuất hiện ở mặt dưới của lỏ. Bệnh phỏt triển mạnh vào những thỏng mựa mưa, ảnh hưởng tới năng suất chuối.
Phũng trị bệnh: bằng cỏch vệ sinh vườn cắt bỏ những lỏ bệnh đem đốt, đào rónh để thoỏt nước tốt cho vườn. Phun Bordeaux 2% hay Benomyl, Oxy clorua đồng, Kasuran... từ 2 - 4 tuần/lần trong mựa mưa.
- Bệnh hộo rũ Panama (Fusarium oxysporium): cỏc lỏ bị vàng từ bỡa lỏ vào gõn chớnh và từ cỏc lỏ dưới lờn cỏc lỏ trờn. Khi cắt ngang thõn giả thấy cỏc mạch dẫn truyền cú màu nõu đỏ. Thuỳ và quả nhỏ phỏt triển khụng bỡnh thường (lộp), chớn sớm.
Phũng trị bệnh: trờn vườn chuối nhất thiết phải tiờu hủy cõy bị bệnh,
sau đú tiến tiến hành khử đất bằng vụi hoặc Bordeaux. Chọn cõy con khụng bị bệnh và phải xử lý truớc khi trồng.
- Bệnh chựn ngọn (Bunchy top virus): cõy cú nhiều lỏ mọc chụm lại ở ngọn thõn giả, lỏ nhỏ, mộp lỏ bị vàng hay uốn cong đi, cuống lỏ rất ngắn. Trờn phiến lỏ cú cỏc sọc xanh lợt chạy song song với cỏc gõn phụ. Bệnh lõy lan trực tiếp qua con giống và trung gian truyền bệnh như rầy cỏnh mềm
(Pentalonia nigronervosa coq), sống ở cỏc bẹ lỏ chuối, tuyến trựng trong đất
nhằm truyền virus từ cõy này sang cõy khỏc.
Phũng bệnh: bằng cỏch loại bỏ cõy bệnh khỏi vườn, chọn cõy chuối
giống sạch bệnh để trồng, phun thuốc diệt cụn trựng, thường xuyờn quan sỏt vườn chuối để phỏt hiện bệnh kịp thời
2.7.7. Cắt tỉa, định cõy, bao buồng
- Thường xuyờn cắt bỏ lỏ già, khụ làm vệ sinh cõy
- Sau trồng 4 - 6 thỏng, cõy non mọc nhiều thỡ tỉa bớt chỉ để 1 cõy mẹ và 1 cõy con cho vụ sau, cỏc chồi để lại phải tương đối đồng đều về kớch thước, tuổi.
- Khi buồng trổ hoàn chỉnh, cần cắt bi chuối và dựng tỳi polyetylen cú đục lỗ để bao buồng, mục đớch giữ cho màu sắc vỏ trỏi được đẹp hơn, hạn chế bự lạch chớch hỳt trỏi non và sẽ làm tăng năng suất quả thờm 1kg.
- Nờn dựng cõy chống để trỏnh đỗ cõy khi đó trổ buồng.
2.7.8. Thu hoạch
- Theo Chanpion, dựng chỉ số đầy đặn của quả ở từng giống để xỏc định thời gian thu hoạch (Nguyễn Văn Tú và CS, 2005) [10].
Chỉ số đầy đặn = P/L, với P là trọng lượng quả (gam) và L là chiều dài quả (cm). Đo trỏi ở nải thứ hai tớnh từ trờn xuống.
- Căn cứ vào hỡnh thỏi quả như màu sắc hỡnh dạng quả và nỳm quả. - Căn cứ vào độ nhớt hay độ chắc của thịt quả qua cỏc mỏy đo chuyờn dụng. - Căn cứ vào thời gian ra hoa đến khi thu hoạch 2,5 - 3 thỏng ở điều kiện vựng đồng bằng sụng Hồng. Thời điểm thu hoạch cũn phụ thuộc vào thị trường tiờu thụ, khoảng cỏch từ nơi trồng đến nơi tiờu thụ (Phạm Văn Duệ, 2006) [2].
PHẦN 3
VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁPNGHIấN CỨU NGHIấN CỨU
3.1. Vật liệu nghiờn cứu
Giống chuối tõy bằng chồi và cõy trồng nuụi cấy mụ sạch bệnh
3.2. Địa điểm nghiờn cứu
Tại 2 xó Xuất Húa và Nụng Thượng, tỉnh Bắc Kạn
3.3. Thời gian nghiờn cứu
Từ 01/07/2011 - 31/12/2011
3.4. Nội dung nghiờn cứu
- Điều tra đỏnh giỏ tỡnh hỡnh sản xuất chuối tại thị xó Bắc Kạn trờn 2 địa bàn xó Nụng Thượng và Xuất Húa
- Nghiờn cứu tỡnh hỡnh sinh trưởng - phỏt triển của chuối tõy trồng bằng chồi tại xó Xuất Hoỏ, Nụng Thượng
- Nghiờn cứu tỡnh hỡnh sinh trưởng - phỏt triển của chuối tõy trồng bằng cõy nuụi cấy mụ tại hai xó Nụng Thượng, Xuất Hoỏ
3.5. Phương phỏp nghiờn cứu và bố trớ thớ nghiệm
3.5.1 Điều tra đỏnh giỏ tỡnh hỡnh sản xuất chuối tại thị xó Bắc Kạn tại 2xó Nụng Thượng và Xuất Húa xó Nụng Thượng và Xuất Húa
- Thu thập và sử dụng, tài liệu sẵn cú của cỏc cơ quan chức năng: phũng Kinh tế, UBND xó về:
+ Điều kiện tự nhiờn, kinh tế, xó hội + Tỡnh hỡnh sản xuất nụng - lõm nghiệp + Tỡnh hỡnh sản xuất cõy ăn quả
+ Tỡnh hỡnh sản xuất chuối (diện tớch, năng suất, sản lượng, số hộ trồng, điều kiện trồng trọt - đất bằng, đất dốc…, tỡnh hỡnh sõu bệnh hại, tiờu thụ sản phẩm - giỏ sản phẩm, địa bàn tiờu thụ…
3.5.2 Nghiờn cứu tỡnh hỡnh sinh trưởng, phỏt triển của chuối tõy trồngbằng chồi tại xó Xuất Hoỏ, Nụng Thượng bằng chồi tại xó Xuất Hoỏ, Nụng Thượng
Thớ nghiệm 1 : Nghiờn cứu ảnh hưởng của sử dụng biện phỏp thõm
canh với cõy chuối tõy trồng chồi tại xó Nụng Thượng, Xuất Hoỏ.