bàn TP HCM và bài học kinh nghiệm cho huyện Bình Chánh
3.2.4. Chuyển dịch cơ cấu ngành thương mại – du lịch
Về tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp của các hộ trên địa bàn nghiên cứu, gồm có ba phương thức: bán tại vườn, đem ra chợ bán và xuất bán khỏi thành phố. Qua số liệu điều tra cho thấy, đại đa số hộ tiêu thụ sản phẩm tại chỗ, tỷ lệ chiếm tới gần 72,4% số hộ; số mang ra chợ bán 24,6% và chỉ có 3,0% tự xuất bán đi nơi khác. Trong số các loại hình sản xuất, thì các hộ chăn nuôi, chăn nuôi kết hợp thủy sản và trồng trọt kết hợp thủy sản, tiêu thụ sản phẩm tại chỗ chiếm tỷ lệ cao, từ xấp xỉ 95% đến 100%. Điều đó cũng phù hợp với đặc điểm các chủng loại và quy mơ sản phẩm của các loại hình sản xuất tương ứng, như heo, bò, sữa,… Tỷ lệ số hộ đem sản phẩm ra chợ bán chiếm từ 10% trở lên đến cao nhất 24%, thường rơi vào loại hình trồng trọt hoặc các loại hình kết hợp của trồng trọt; với các sản phẩm tiêu thu thông dụng hàng ngày ở quy mô nhỏ, như các loại rau, quả, cá mú… Số xuất bán khỏi thành phố, chủ yếu loại hộ có canh tác trồng trọt, với loại sản phẩm chủ yếu là hoa kiểng.
Trong phương thức tiêu thụ tại chỗ, thường các hộ gọi thương lái đến mua, thương lái đặt cọc trước, bán cho HTX sở tại và một số hộ bán dưới hình thức khác, như ứng tiền trước lấy hàng sau…
thơng - đi lại, chuyên chở - và đồng thời tùy thuộc chủng loại sản phẩm hàng hóa. Có tới gần 33,4% cho rằng, họ đang gặp khó khăn trong tiêu thụ sản phẩm. Những khó khăn mà các hộ thường gặp là giá nông sản quá thấp (78,3% số hộ), thị trường không ổn định (22,9%), thương lái ép giá (13,2%) và vận chuyển khó khăn (6,4%). Qua tình hình trên, chứng tỏ sản xuất nông nghiệp trên địa bàn nghiên cứu chưa mang dáng dấp sản xuất hàng hóa, cịn manh mún và phụ thuộc.
Thành phố Hồ Chí Minh có vị trí đặc biệt quan trọng trong phát triển du lịch cả nước. Đây là thị trường phân phối khách chính, đặc biệt là khách du lịch quốc tế bởi khả năng lượng khách du lịch từ Tp.HCM đến các địa phương khác trong vùng chiếm tỷ lệ lớn so với các tỉnh thành khác do chi phí và thời gian đi lại thấp hơn. Do vậy, phát triển tốt du lịch sinh thái kết hợp với nông nghiệp đô thị sẽ làm giảm hơn chi phí, thời gian và sức khỏe của du khách đồng thời tạo sự đa dạng hoá các sản phẩm du lịch cho du khách nội địa cũng như nước ngồi. Từ nội thành Tp.HCM, du khách có thể đi đến Bình Chánh và về trong ngày mà khơng cảm thấy mệt mỏi.
Khai thác lợi thế về du lịch sinh thái để chuyển diện tích trồng lúa năng suất thấp sang cây trồng, vật ni có năng suất và hiệu quả cao hơn, bên cạnh việc ứng dụng và nhân rộng các mơ hình đã thành cơng trên địa bàn Bình Chánh trong những năm qua như bị sữa, rau an tồn, hoa, cây kiểng, cây ăn trái … thì việc phát triển nơng nghiệp đơ thị gắn với du lịch sinh thái, bán những sản phẩm nơng nghiệp sạch - an tồn, sản phẩm làng nghề gắn với các tour du lịch, tham quan sẽ góp phần nâng cao thu nhập hộ nơng dân. Thực hiện được nhiệm vụ trên không chỉ là tăng hiệu quả thuần tuý trên một đơn vị diện tích đất canh tác, là doanh thu sản xuất hàng năm của một hộ, mà còn tạo ra khả năng mới trong cạnh tranh cho sản phẩm nông nghiệp thành phố hướng tới sản phẩm sạch chất lượng cao, đa dạng; nâng cao thu nhập, khả năng đầu tư cho mỗi hộ nông dân và tạo các sản phẩm văn hóa, tinh thần đáp ứng nhu cầu du lịch, nghỉ dưỡng của người dân. Từ lợi thế của huyện Bình Chánh:
phèn và phèn mặn; những vườn cây trái xanh tươi, hệ thống sông - rạch mênh mơng sơng nước đã hình thành những lồi thực vật, thảm thực vật đa dạng, môi trường sinh sống cho nhiều loài động vật thủy sinh, loài cá và nhiều loài chim thích hợp cho du lịch, tham quan, học tập, nghiên cứu.
Ngoài những lợi thế cảnh quan thiên nhiên, nét văn hoá dân tộc mang đậm dấu ấn lịch sử của một quá khứ hào hùng của dân tộc và những di tích mang đậm nét tâm linh như: Đình tân Túc, Khu tưởng niệm Tết Mậu Thân, Cơng viên văn hoá Láng Le, Bát Bửu Phật đài…cùng các làng nghề phi nơng nghiệp ở Bình Chánh như làng nghề xe nhang, làng nghề ẩm thực cháo lòng chợ Đệm.
Tóm lại: Trong những năm qua thành tựu trong phát triển kinh tế xã hội của Huyện là thực tế đáng ghi nhận đặc biệt trong chuyển dịch ngành kinh tế. Đạt thành tích trên là đóng góp tích cực của Huyện ủy, Ủy ban nhân dân trong hoạch định chính sách phát triển kinh tế xã hội đã tập trung chuyển dịch cơ cấu ngành theo hướng cơng nghiệp hóa hiện đại hóa. Cùng với sự nỗ lực của các cấp chính quyền đã thực hiện đúng hướng trong chính sách phát triển. Điều đó góp phần vào tốc độ tăng trưởng công nghiệp và chuyển đổi ngành dịch vụ và tăng tỷ trọng ngành dịch vụ cao cấp.