đá vơi, đất tiêu nước kém, thốt nước kém, hay đất cĩ bicarbonate cao và chất hữu
135
cơ thấp.Thiếu các hợp chất tạo chelate là nguyên nhân quan trọng trong việc thiếu Fe. Triệu chứng thiếu Fe cũng cĩ thể do tương tác giữa các chất dinh dưỡng. Khi Fe. Triệu chứng thiếu Fe cũng cĩ thể do tương tác giữa các chất dinh dưỡng. Khi đất thừa Cu, Mn, Zn, Mo, P cĩ thể gây ra thiếu Fe. Hiệu quả gây chua bởi nitrite hĩa của phân NH4-N cĩ thể làm tăng khả năng hịa tan của Fe (Hình 3.4).
Hình 3.4 Triệu chứng thiếu Fe
* Zn trong cây
Rễ hấp thu dưới dạng Zn2+ , vai trị chính của Zn là họat hĩa Enzyme, thành phần của cấu trúc và điều hịa cofactor, trao đổi chất Carbohydrate, tổng hợp phần của cấu trúc và điều hịa cofactor, trao đổi chất Carbohydrate, tổng hợp Protein như tryptophan và các chất điều hịa sinh trưởng cây trồng Auxins (IAA). Zn khơng chuyển vị trong cây dễ dàng. Triệu chứng thiếu Fe thường xảy ra đầu tiên nơi điểm sinh trưởng, lá non. Trên 1 số lọai cây, triệu chứng thiếu Zn cĩ thể xảy ra trên lá già bên dưới. Triệu chứng thiếu biểu hiện sự sinh trưởng cịi cọc, lĩng ngắn, dạng hoa thị, dạng cây bụi. Do thiếu IAA nên lá xanh sáng, vàng hay trắng (Hình 3.5).
Các lá bên trên của bắp cĩ sọc trắng.
Lá bên dưới đậu nành màu vàng, màu đồng xỉn. Lá dày, hẹp, nhỏ, cĩ đốm, rụng lá, biến dạng quả Lá dày, hẹp, nhỏ, cĩ đốm, rụng lá, biến dạng quả
Hình 3.5 Triệu chứng thiếu Zn
Thiếu Zn thường xảy ra trên đất cĩ pH cao, đất đá vơi. đất xĩi mịn, mất lớp đất mặt, tầng đất sâu nhiều sét/đá vơi. Đât cĩ sa cấu mịn, khả năng hấp phụ cao đất mặt, tầng đất sâu nhiều sét/đá vơi. Đât cĩ sa cấu mịn, khả năng hấp phụ cao và điều kiện lạnh, ầm hoặc do tương tác giữa các chất dinh dưỡng như thừa Cu, Fe, Mn, và P cĩ thể gây ra thiếu Zn. Dinh dưỡng Ammonium làm chua hĩa vùng rễ, tăng khả năng hữu dụng của Zn. Các cây trồng nhạy cảm như bắp và đậu đỗ. Cây vụ trước cĩ nhu cầu Zn cao, bắp sẽ dễ bị thiếu Zn.
* Cu trong cây
3 2 2
136
Rễ hấp thu dạng Cu2+, nhưng cũng cĩ thể hấp thu dạng phức hữu cơ. Vai trị chính của Cu là tham gia các phản ứng oxi hĩa-khử, thành phần của enzyme chính của Cu là tham gia các phản ứng oxi hĩa-khử, thành phần của enzyme cytochrome oxidase, nhiều enzymes oxidase khác. Cần thiết cho quang hợp, hơ hấp, lignin hĩa, hình thành hạt phấn và thụ phấn
Cu khơng chuyển vị trong cây dễ dàng. Triệu chứng thiếu xảy ra trước ở điểm sinh trưởng, lá non. Các triệu chứng thiếu như lá non cĩ màu xanh sáng, điểm sinh trưởng, lá non. Các triệu chứng thiếu như lá non cĩ màu xanh sáng, xanh lục, vàng. Đuơi lá bị xoắn, khơ đuơi lá, lá rũ. Hình thành hạt và phát triển quả kém
Thiếu Cu: Rất phổ biến trên đất than bùn, do khả năng hấp phụ Cu của các chất hữu cơ khơng hịa tan rất cao. Thiếu Cu cũng cĩ thể xảy ra trên đất cĩ pH chất hữu cơ khơng hịa tan rất cao. Thiếu Cu cũng cĩ thể xảy ra trên đất cĩ pH cao, rửa trơi mạnh, đất cát. Ngồi ra, thiếu Cu cũng cĩ thể do nồng độ các ion Fe, Zn, và P (Hình 3.6).
Hình 3.6 Triệu chứng thiếu Cu
* Mn trong cây
Rễ cây hấp thu dạng Mn2+, nhưng cũng cĩ thể hấp thu Mn dưới dạng phức hữu cơ. hữu cơ.
Vai trị chính của Mn: tăng cường quang hợp, tham gia các phản ứng oxi hĩa khử (Mn2+ / Mn3+), khử carboxyl hĩa, các phản ứng thủy phân. Mn2+ cũng cĩ thể khử (Mn2+ / Mn3+), khử carboxyl hĩa, các phản ứng thủy phân. Mn2+ cũng cĩ thể thay thế Mg2+ trong phosphoryl hĩa và 1 số phản ứng khác.
137
Mn khơng di chuyển dễ dàng trong cây. Khi thiếu Mn xảy ra trên các điểm sinh trưởng, lá non. Các triệu chứng thiếu, thừa Mn: Vàng phần thịt lá non. Tương sinh trưởng, lá non. Các triệu chứng thiếu, thừa Mn: Vàng phần thịt lá non. Tương tự như thiếu Fe. Lá mất màu từng đốm. Khi thừa, Mn cĩ thể gây ngộ độc trên đất quá chua, hình thành các vịng đốm màu đen, nâu (MnO2) trên lá già. Khi thừa Mn cĩ thể gây ra triệu chứng thiếu Fe, Mg, Ca (Hình 3.7).
Các trường hợp thiếu/ thừa Mn thường xảy ra trên đất cĩ pH cao, đất đá vơi, đất cĩ khả năng đệm thấp nhưng bĩn vơi với liều lượng cao, cũng cĩ thể xảy ra đất cĩ khả năng đệm thấp nhưng bĩn vơi với liều lượng cao, cũng cĩ thể xảy ra trên đất cĩ hàm lượng chất hữu cơ cao. Hoặc do tương tác với các cation khác như Cu, Fe, và Zn trong dung dich cao.
Ảnh hưởng chua hĩa của phân NH4-N cĩ thể làm tăng khả năng hữu dụng của Mn. Thời tiết khơ hạn cũng cĩ thể xảy ra thiếu Mn trên đất cĩ hàm lượng Mn của Mn. Thời tiết khơ hạn cũng cĩ thể xảy ra thiếu Mn trên đất cĩ hàm lượng Mn thấp. Cây cĩ thể bị ngộ độc trên đất quá chua, bĩn vơi giải quyết được vấn đề này do giảm khả năng hịa tan của Mn.
138
Hình 3.7 Triệu chứng thiếu Mn
* B trong cây
Rễ cây hâp thu B chủ yếu dưới dạng trung tính H3BO3. Vai trị chủ yếu của B là vận chuyển đường, tăng tính thấm của màng tế bào, thành phần của vách tế B là vận chuyển đường, tăng tính thấm của màng tế bào, thành phần của vách tế bào, nẩy mầm của hạt phấn, và phát triển ống phấn, kéo dài tế bào, phân chia tế bào… Phần lớn nhu cầu B là các ngoại bào như vách tế bào, hĩa gỗ, mach dẫn… tương tự như vai trị của Ca, nhưng B cĩ vai trị trong trao đổi chất.
B khơng di chuyển trong cây, khi thiếu sẽ xảy ra ở các điểm đang sinh trưởng, lá non. Do chỉ vân chuyển trong mạch mộc (thốt hơi nước) để phân bố B trong lá non. Do chỉ vân chuyển trong mạch mộc (thốt hơi nước) để phân bố B trong cây-tương tự như Ca. Triệu chứng thiếu B: dừng sinh trưởng mầm non, đầu rễ, vàng và chất lá non nhất. Lá biến dạng, đốt ngắn. Thân và cuống lá dày, khơng thụ phấn, hạn chế hình thành hạt và phát triển quả (Hình 3.8).
Hình 3.8Triệu chứng thiếu Bo
Triệu chứng ngộ độc B: Giữa triệu chứng thiếu và ngộ đơc B là 1 khoảng rất hẹp, vàng đuơi và mép lá. hẹp, vàng đuơi và mép lá.
* Cl trong cây
139
Rễ cây hấp thu dạng Cl -, nhưng Cl – cũng cĩ thể được hấp thu qua lá. Vai trị chính của Cl đều quan hệ với nước trong cây, như áp suất thẩm thấu, sức trị chính của Cl đều quan hệ với nước trong cây, như áp suất thẩm thấu, sức trương của lá, trung hịa điện tích K+
Rất di chuyển trong cây. Triệu chứng thiếu: héo, vàng khơ lá, thường xảy ra trên lá non măc dù là ion rất di chuyển trong cây. Ức chế sinh trưởng rễ, lá cĩ màu trên lá non măc dù là ion rất di chuyển trong cây. Ức chế sinh trưởng rễ, lá cĩ màu đồng xỉn. Thừa Cl. Rất khác nhau về mức độ nhạy cảm, giảm hấp thu nước. lá dày và cuộn trịn, giảm chất lượng quả và củ.
* Mo trong cây
Rễ cây hấp thu dạng MoO4 2- (molybdate). Nhu cầu của cây thấp hơn tất cả các nguyên tố dinh dưỡng tối cần thiết khác. Vai trị chính của Mo: các nguyên tố dinh dưỡng tối cần thiết khác. Vai trị chính của Mo:
Các phản ứng oxi hĩa khử -Mo (VI) / Mo (IV), khử nitrate cho nhu cầu N của cây của cây
- Nitrogenase, Enzyme cho cố định N sinh học cĩ liên quan đến hấp thu và vận chuyển Fe. Mo khá di chuyển trong cây nhưng triệu chứng thiếu N xảy ra trên