III. Giải pháp hoàn thiện công tác lập kế hoạch của tổng công ty
d. Đẩy mạnh công tác dự báo thị trờng.
Trong những năm qua, công tác dự báo thị trờng hầu nh khơng đợc tiến hành, nếu có chỉ ở mức khởi đầu và phần nhiều là dựa vào kinh nghiệm của các chuyên viên dự báo, ch- a thờng xuyên nghiên cứu dự báo nên dẫn đến tình trạng doanh nghiệp chịu tác động của nhiều yếu tố nh cuộc khủng hoảng tài chính tiền tệ trong khu vực, tỷ giá đồng Đôla thay đổi. Do đó cơng tác lập kế hoạch và thực hiện kế hoạch gặp nhiều khó khăn dẫn đến một số chỉ tiêu khơng đạt kế hoạch.. Chính vì vậy Tổng cơng ty phải đẩy mạnh hơn nữa công tác dự báo qua các công việc sau:
- Dự báo là xác định các thông tin cha biết có thể xảy ra trong tơng lai của hiện tợng, vấn đề mà mình nghiên cứu. Qua đó thấy đợc khả năng của nó sẽ xảy ra trong tơng lai, giúp Tổng công ty và Ban lãnh đạo trong công tác quản lý, lập kế hoạch sản xuất kinh doanh.
- Hơn nữa, Tổng công ty phải đẩy mạnh công tác dự báo ở mức trung hạn và dài hạn nhằm phát hiện ra các nhân tố mới nảy sinh để có những đối sách, biện pháp nhằm điều chỉnh kịp thời và có lợi nhất.
Để nâng cao đợc chất lợng, độ chính xác của các kết quả dự báo, một vấn đề có ý nghĩa quan trọng và mang tính quyết định là lựa chọn phơng pháp dự báo nào cho thích hợp. Nhng với điều kiện nớc ta hiện nay các doanh nghiệp thờng sử dụng các phơng pháp dự báo sau:
Phơng pháp hệ số.
Phơng pháp ngoại suy.
Phơng pháp chun gia.
Phơng pháp mơ hình hố.
Nhìn chung các phơng pháp đều có u, nhợc điểm của nó và có phạm vi áp dụng nhất định. Trong một quá trình dự báo khơng một phơng pháp nào có tính vạn năng và cho kết quả dự báo với độ chính xác cao. Vì vậy, trong thực tiễn để có đợc những thơng tin dự báo đầy đủ và có đủ độ tin cậy khi hoạch định chiến lợc và xây dựng kế hoạch cụ thể cũng nh trong thực hành kinh doanh ngời ta phải sử dụng nhiều phơng pháp dự báo để bổ sung cho nhau.
Vả lại, trong điều kiện biến động của thị trờng một cách chóng mặt, sự thay đổi của nó trong từng ngày, từng giờ và ảnh hởng, tác động đến thị trờng sản phẩm của ngành và của Tổng cơng ty ngày càng lớn. Chính vì thế để có căn cứ tin cậy cho việc xây dựng kế hoạch, từ kết quả dự báo Tổng công ty u tiên áp dụng các biện pháp nh: Biện pháp hệ số và biện pháp mơ hình hố là chủ yếu.
1.4. T ạo nguồn ngun liệu ổn định vững chắc .
Các cán bộ kế hoạch cần nắm chắc số lợng nguyên vật liệu doanh nghiệp và khả năng nguyên vật liệu có thể đáp ứng đợc bằng cách:
Cán bộ xây dựng kế hoạch phải nắm rõ số lợng lao động hiện có, số tăng giảm hàng tháng; sự cân đối lao động giữa các phân xởng, các khâu trong dây chuyền, trình độ tay nghề, chất lợng của ngời lao động để có kế hoạch sử dụng hợp lý trên cơ sở máy móc huy động vào sản
xuất.
Hơn nữa, Tổng công ty phải xây dựng phơng án sử dụng lao động của mình phù hợp với quy mơ máy móc thiết bị sử dụng giúp cho bộ phận lập kế hoạch có phơng án sử dụng có hiệu quả, một các đồng bộ các nguồn lực trong doanh nghiệp khi lên kế hoạch sản xuất kinh doanh.
Tổng công ty đầu t ổn định vùng nguyên liệu hiện có: bảo đảm cung cấp nguyên liệu ổn định cho các nhà máy hiện có. Trồng mới mở rộng diện tích, thay thế các vờn chè cũ, già năng suất thấp bằng giống mới có năng suất chất lợng cao.
Đầu t hệ thống tới nớc cho ít nhất 30% vờn chè để cho bà con chủ động tới nớc, tăng cờng độ ẩm cho mùa khô hạn, tạo điều kiện cho cây chè sinh trởng tốt cho năng suất cao.
Phối hợp với viện di truyền đa vào ứng dụng sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh chuyên dùng cho chè để cho bà con nơng dân chăm sóc vờn chè, cung cấp dầy đủ nhu cầu dinh dỡng và nguyên tố vi lợng cho cây chè phát triển cân đối cho năng suất cao, chất lợng tốt.
Viện nghiên cứu chè và các đơn vị của Tổng công ty tổ chức tốt vờn ơm giống để trở thành các Trung tâm cung cấp các giống mới có chất lợng cao cho bà con phát triển mở rộng diện tích chè.
Tổ chức tốt hệ thống khuyến nơng cơ sở để hớng dẫn bà con khai hoang, mở rộng đồng chè, trồng, chăm sóc, thu hái, đảm bảo chè đúng quy trình kỹ thuật, đảm bảo vờn chè phát triển bền vững cho năng suất cao, chất lợng tốt, tạo tiền đề cơ bản cho nâng cao chất lợng sản phẩm, tạo nguồn nguyên liệu ổn định vững chắc cho sự phát triển của Tổng công ty Chè Việt Nam.
1.5. Xây dựng cơ sở chế biến .
Cán bộ xây dựng kế hoạch cần nắm đợc : Số lợng thiết bị hiện có, có thể sử dụng đợc, hệ số ngừng máy để sửa chữa, công suất thiết bị, các tổng đài ở các Trung tâm và các trạm có bị trục trặc khơng? Tổng cơng ty nên xem xét quy mơ hiện tại đã thích hợp cha? Trình độ sử dụng cơng suất thực tại của Tổng công ty đạt tới mức nào?
Tuy nhiên, trên cơ sở phân bổ tài sản cố định ở các phân xởng đã thể hiện lãnh đạo Tổng công ty rất chú ý đến việc đầu t mới tài sản cố định cho sản xuất nh :
Đầu t hoàn chỉnh các nhà máy hiện có, từng bớc thay thế các thiết bị cũ, nâng cấp nhà xởng, vật kiến trúc, xây dựng cảnh quan môi trờng xanh, sạch, đẹp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đầu t xây dựng mới từ 10-12 nhà máy chè có cơng suất từ 13-20 tấn/ngày tại các vùng chè mới ở Sơn La, Lai Châu…
Đầu t 2 nhà máy chè đóng lon tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh.
Đầu t 1 nhà máy chè thảo dợc có nguyên liệu từ chè và một số loại cây thảo dợc khác có tác dụng tốt cho sức khoẻ của con ngời nh: Chè giảm béo, chè điều hồ huyết áp…
Đầu t nhà máy sản xuất bao bì phục vụ đủ nhu cầu của nhà máy chế biến chè.
Nhập công nghệ mới để đầu t sản xuất đa dạng các sản phẩm có nguồn gốc từ chè phục vụ cho nhu cầu thị hiếu của ngời tiêu dùng với mọi lứa tuổi, các dân tộc và các nớc khác nhau.
1.6. Hoàn thiện định mức kinh tế kỹ thuật.
thuật và phân xởng tổ chức phân tích đánh giá kết quả thực hiện sau mỗi kỳ sản xuất để rút ra các thiếu sót cần sửa chữa. Hệ thống định mức của Tổng công ty phải thờng xuyên đợc theo dõi, cải tiến và điểu chỉnh cho phù hợp với những thay đổi (loại sản phẩm và máy móc sử dụng...). Định mức về năng suất máy, định mức về năng suất lao động, định về tiêu hao nguyên vật liệu, định mức về chất lợng sản phẩm phải ở mức tiên tiến, là mục tiêu cho ngời công nhân vơn tới (mang tính khả thi) chứ khơng đợc q xa với thực tế.