Lá là cơ quan chủ yếu thực hiện chức năng quang hợp của cây. Lá còn là ựặc trưng hình thái của giống ựược quy ựịnh bởi ựặc tắnh di truyền. Số lá, sự phân bố lá trên cây và diện tắch lá tiếp xúc với ánh sáng quyết ựịnh khả năng quang hợp, do ựó quyết ựịnh năng suất và chất lượng quả. Sự tăng trưởng số lá có quan hệ với tăng trưởng chiều cao cây. Theo dõi ựộng thái ra lá ựể xác ựịnh thời ựiểm và biện pháp kỹ thuật tác ựộng nhằm tăng số lá hữu hiệu trên thân tạo tiền ựề cho sự hình thành các yếu tố năng suất sau này.
Bảng 4.3: Tăng trưởng số lá trên thân chắnh (lá) sau trồng của một số giống bắ xanh đơn vị tắnh: lá Số ngày sau trồng Giống 7 14 21 28 35 42 49 56 63 70 77 84 Bắ xanh Số 1 3,6 4,8 6,2 7,2 9,4 15,1 21,3 26,1 30,4 31,5 32,1 32,8 Bắ xanh Số 2 4,2 5,7 7,2 8,7 10,8 17,5 23,4 28,7 33,5 36,9 38,3 39,5 Bắ xanh Sặt 4,1 5,5 6,3 7,8 9,6 15,7 21,7 26,7 31,4 34,0 34,3 35,4 Bắ xanh Cẳng bò (ự/c) 3,5 4,4 6,1 7,6 9,4 15,9 21,3 26,2 30,2 32,7 33,5 34,2
Qua bảng 4.3, các giống có số lá xuất hiện ắt ở giai ựoạn mới trồng, sau ựó sự xuất hiện số lá trên thân chắnh tăng dần và tăng nhanh trong giai ựoạn 28-70 ngày sau trồng. Trong giai ựoạn này cây vừa sinh trưởng sinh dưỡng vừa sinh trưởng sinh thực vì vậy giai ựoạn này cần tác ựộng biện pháp kỹ thuật hợp lý ựể cây sinh trưởng tốt tắch lũy vật chất nuôi cây nuôi quả. Ở giai ựoạn sau, số lá trên thân tiếp tục tăng nhưng với tốc ựộ chậm.
Trong 4 giống tham gia thắ nghiệm giống bắ xanh Số 2 tăng số lá trên thân chắnh mạnh nhất ựạt 39,5 lá sau trồng 84 ngày. Giống bắ xanh số 1 có số lá ắt nhất ựạt 32,8 lá.