Đánh giá về du lịch ẩm thực tại Điện Biên:

Một phần của tài liệu BAI THU HOACH THỰC tế (Trang 25 - 26)

Hiện tại, tồn tỉnh Điện Biên có 02 doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lữ hành lữ hành quốc tế; có 210 cơ sở lưu trú du lịch với 2.846 buồng/5.190 giường. Trong đó có 01 khách sạn đạt tiêu chuẩn 3 sao, 01 khách sạn đạt tiêu chuẩn 2 sao, 3 khách sạn đạt tiêu chuẩn 1 sao, 24 khách sạn chưa xếp hạng và các loại hình lưu trú du lịch khác (nhà khách, nhà nghỉ, nhà ở có phịng cho th). Số bản văn hóa có khả năng đón tiếp, phục vụ khách gồm 11 bản và 06 homestay.

Do dịch bệnh Covid – 19 diễn biến phức tạp và đúng vào mùa cao điểm du lịch của khách quốc tế, đồng thời là mùa du lịch lễ hội, tâm linh của khách nội địa sau dịp nghỉ Tết Nguyên đán Tân Sửu. Do đó, lượng khách du lịch giảm sâu; nhiều khách sạn, nhà hàng và chuỗi bán lẻ tại các điểm du lịch có doanh thu giảm. Lượng khách du lịch trong năm đạt hơn 340.000 lượt, đạt 37,9% kế hoạch năm. Tổng thu từ hoạt động du lịch đạt 562,1 tỷ đồng, đạt 43,2% kế hoạch năm. Các hoạt động khảo sát tuyến, điểm du lịch đạt 150% kế hoạch; tổ chức đón các doanh nghiệp lữ hành và cơ quan truyền thơng tìm hiểu về Điện Biên đạt 200%; lượng video/clip sản xuất quảng bá, giới thiệu về du lịch đạt 500%...

Điện Biên là vùng đất có nền văn hóa ẩm thực đa dạng, phong phú, đan xen giữa ẩm thực truyền thống của các dân tộc thiểu số với ẩm thực dân tộc Kinh và ẩm thực hiện đại du nhập, tạo nên tiềm năng ẩm thực to lớn. Đặc biệt, đối với ngành Du lịch, ẩm thực đóng vai trị lực hút quan trọng, làm gia tăng lượng du khách thập phương và tạo việc làm cho người dân, góp phần xóa đói giảm nghèo.

Để khai thác tiềm năng, lợi thế phát triển du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn, những năm qua, các cấp ủy, chính quyền tỉnh Điện Biên ln quan tâm chỉ đạo phát triển du lịch theo đúng định hướng. Tỉnh đã triển khai nhiều hoạt động xúc tiến, quảng bá du lịch, từ đó, bước đầu huy động nguồn lực đầu tư phát triển kết cấu hạ tầng phục vụ du lịch như: Tập đoàn Sun Group, Tập đồn FLC, Cơng ty cổ phần Tập đồn Flamingo… với các dự án tổ hợp sân Golf khu du lịch nghỉ dưỡng vui chơi giải trí đẳng cấp, khu nghỉ dưỡng khống nóng, khách sạn tiêu chuẩn 6 sao và trung tâm thương mại. Đặc biệt, năm 2021, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành quyết định số 470/QĐ-TTg về Chấp thuận chủ trương đầu tư Dự án đầu tư xây dựng mở rộng Cảng hàng không Điện Biên và mới đây (ngày 21/3) Hiệp hội Doanh nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc, các doanh nghiệp Hàn Quốc đã thăm, khảo sát các điểm du lịch lịch sử tại Điện Biên để quảng bá du lịch Điện Biên ra tầm thế giới. Qua khảo sát, Hiệp hội Doanh nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc đã tiến hành ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược "Chuyển giao công nghệ, phát triển các lĩnh vực nông nghiệp, phối hợp quảng bá, thu hút đầu tư và hợp tác kinh doanh, phát triển du lịch". Đây là những động lực rất quan trọng nhằm khai thác những

tiềm năng, thế mạnh vốn có của du lịch Điện Biên, tiếp tục thúc đẩy kinh tế tỉnh nhà phát triển, góp phần đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn.

Mặc dù, nhận thức của các cấp, các ngành và Nhân dân về lợi ích phát triển du lịch được nâng lên. Thơng qua hoạt động du lịch đã góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân và thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh. Tuy nhiên, thực tiễn hiện nay, du lịch của Điện Biên phát triển chưa tương xứng với tiềm năng. Chất lượng dịch vụ mặc dù đã được cải thiện tốt hơn so với 2 năm trở về trước nhưng vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu của khách du lịch; sự liên kết với các doanh nghiệp ngồi tỉnh để hình thành các tour, tuyến du lịch liên vùng còn hạn chế...

Hiện nay du lịch Điện Biên đang trên đà phát triển, nhưng văn hoá ẩm thực dân tộc trong kinh doanh và phát triển du lịch chưa xứng tầm với ưu đãi mà tỉnh Điện Biên đang có, mặc dù trong thời gian qua văn hố ẩm thực dân tộc đã khơng ngừng được đưa vào trong các hội chợ, triển lãm, xúc tiến thương mại, Lễ hội Hoa Ban, ......để thu hút khách du lịch đến với Điện Biên nhiều hơn thì chúng ta cần có những giải pháp cụ thể, linh hoạt, khả thi hơn trong thời gian tới như:

Một phần của tài liệu BAI THU HOACH THỰC tế (Trang 25 - 26)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(29 trang)
w