I. Dinh d ng
§4 S phát tri n ca phơi cá
Q trình th tinh c a tr ng x y ra vào gi a th i k gi m phân II. Sau khi tinh trùng chui vào tr ng qua noãn kh ng, l p t c tr ng hình thành màng th tinh đ ng n c n
không cho tinh trùng th hai xâm nh p vào. Sau 5 phút thì tinh trùng hình thành ánh sao và 10 phút sau tr ng hoàn thành s phân c t l n 2. Sau 20 phút nhân c a tinh
trùng và tr ng k t h p v i nhau thành h p t và hồn thành q trình th tinh
Nh v y b n ch t c a s th tinh không ch là s xâm nh p c a tinh trùng vào tr ng
mà còn là s k t h p nhân c a hai giao t .
Tr ng sau khi th tinh s có nh ng bi n đ i r t ph c t p và ph thu c nhi u vào các
đi u ki n môi tr ng. 1. Giai đo n tr ng n c.
Sau khi tr ng đã th tinh xong s hình thành màng s c p và tr ng lên cùng v i
màng th tinh. K t qu nó t o thành kho ng khơng quanh tr ng (xoang bao tr ng).
Kho ng không này ch a đ y n c và có tác d ng nh môi tr ng đ m đ b o v
tr ng và là môi tr ng cho phôi phát tri n.
Tu t ng loài cá mà tr ng c a chúng có m c đ tr ng n c khác nhau, t đó t tr ng c a tr ng c ng khác nhau. D a vào đ c đi m c a tr ng sau hoàn thành giai
đo n tr ng n c, có th chia ra m t s lo i hình nh sau: (a) Tr ng n i:
ây là nh ng tr ng có t tr ng th p h n t tr ng c a n c. Tr ng hoàn toàn n i trên m t n c do có gi t d u và kh n ng hút n c qua l p v tr ng không đáng k nh
tr ng cá tai t ng , cá mùi, cá lóc, cá s c r n và tr ng cá rô đ ng...
(b) Tr ng bán trôi n i:
Là lo i tr ng có t tr ng x p x b ng t tr ng c a n c (d≈1). Lo i tr ng này s chìm n u n c t nh và s l l ng n u có dịng n c ho c m t tác đ ng nào đó làm xáo tr n dòng n c. Kh n ng hút n c vào trong t o thành màng tr ng n c r t
l n. Sau khi hoàn thành giai đo n tr ng n c t tr ng c a tr ng s gi m và kích th c c a tr ng t ng g p 2 - 3 l n so v i kích th c ban đ u. L p n c trong tr ng có tác d ng nh m t h đ m, m t màng bán th m có ch n l c b o v cho phơi phát tri n. Ví d : Tr ng cá mè tr ng, tr ng nhóm cá trơi n , cá tr m c , cá mè vinh... (c) Tr ng dính:
Lo i tr ng này có đ c đi m là tr ng n c r t ít và tr nên dính khi ti p xúc v i n c. Tính dính c a tr ng có th xu t hi n trên toàn b b m t tr ng nh tr ng cá trê, tr ng cá chép, nh ng c ng có th tính dính xu t hi n c c dinh d ng c a tr ng nh tr ng cá b ng t ng.
Ngoài ra cịn có m t s lo i tr ng khơng có tính dính, t tr ng cao h n t tr ng n c và đ c cá b m ch m sóc trong t (l n) ho c p trong mi ng nh rô phi.
2. S phát tri n c aphôi.
Sau khi th tinh tr ng ti p t c phát tri n và có th chia q trình phát tri n theo m t s giai đo n sau:
a. Giai đo n phân c t
Quá trình phân c t x y ra ngay sau khi th tinh và k t thúc giai đo n phôi nang th p (6-8 gi sau khith tinh). th i k này t t c các t bào tr ng đ u phân c t k c nh ng tr ng không đ c th tinh (tr t bào đã ch t ho c thoái hoá).
b. Giai đo n phơi v đ n khi hình thành các lá phơi
Th i kì này phơi bì tràn xu ng b m t nỗn hồng c c đ ng v t và hình thành kh i l i cu n vào trong, t o nên m m thân phơi bao g m lá phơi ngồi, lá phôi trong và lá phôi gi a.Sau th tinh kho ng 9-10 gi phôi v khép kín b i phơi kh u.
c. Giai đo n bi t hố các lá phơi
Kho ng 11-12 gi sau khi th tinh, phơi hình thành dây s ng, lá phơi gi a hình thành các đ t c . M t s b ph n c a não đ c hình thành; 13 - 15 gi sau, túi m t xu t hi n thu tinh th , hình thành túi thính giác, l ng đ t s ng và đ t c t ng lên. Cu i giai đo nnày phôi b t đ u c đ ng.
giai đo n này phôi ho t đ ng liên t c do v y nhu c u oxy t ng lên. Trên vùng đ u
và tim xu t hi n nhi u tuy n n d ng bóng nh . D ch c a tuy n này ti t ra làm gi m đ b n c a v tr ng, cùng v i s ho t đ ng c a phôi làm v tr ng v ra và phôi thốt ra ngồi.
e. Giai đo n phôi n
Th i gian n c a phơi tu lồi và tu nhi t đ n c c ng nh l ng oxy hoà tan. Khi nhi t đ t ng, th i gian n c a phôi rút ng n và ng c l i.
B ng 2. Nhi t đ và th i gian n c a tr ng m t s loài cá tr ng loài cá nhi t đ (OC) th i gian n (gi )
cá chép 28 -29 36 - 38
cá trê 28 -29 26 - 28
cá tra 28 -29 26 - 28
trôi n 28 -29 16 - 18
Ví d : đi u ki n nhi t đ 28 - 29OC tr ng cá tra, cá trê n sau 26 - 28 gi , nh ng khi nhi t đ t ng 30 - 31OC thì th i gian n còn 22 - 24 gi
Cá b t m i n th ng có màu tr ng trong ho c màu tr ng ngà, các t bào s c t
th ng n m r i rác ph n l ng ho c t p trung thành m t s đi m quanh h c m t, đ nh h p s . Thân có 30 - 31 đ t s ng và 12 - 14 đ t đuôi. Th y rõ hai m m nh
th ch trong túi tai, tim có tâm nh , tâm th t.
S ho t đ ng c a cá b t c ng tu loài, nh ng loài đ tr ng n i khi cá n ra th ng
n m ng a trên m t n c do có gi t d u nh cá tai t ng, cá s c r n, cá mùi. M t s
lồi có kh n ng b i theo chi u th ng đ ng trong n c nh cá b t mè vinh, mè tr ng, cá tra, nh ng c ng có lồi khi n ra th ng dính vào giá th do xu t hi n tính
dính tồn thân nh cá trê, ho c xu t hi n tính dính đ nh đ u nh cá chép. f. Giai đo n hình thành m t s c quan.
Sau khi cá n đ c 24 - 36 gi h tu n hoàn đã có s c t , phía tr c nỗn hoàng là các m ch máu nh . n p vây h u mơn có t nh m ch đuôi. Giai đo n này mi ng đã b t đ u c đ ng và cá b t đ u hô h p b ng mang. M ch máu phân b đ n các tia
mang. M t s loài đã xu t hi n s c t đen, vàng, nh ng m t s v n ch a có s c t .
D a theo s hoàn chnh các c quan, kh n ng b i l i, b t m i mà chia s phát tri n
c a giai đo n h u u trùng nh sau:
(i). Giai đo n dinh d ng b ng nỗn hồng:
Hai ngày đ u sau khi n cá hoàn toàn dinh d ng b ng nỗn hồng, c quan tiêu hố ch a hồn chnh, các vây ch n và l còn n i li n thành m t n p kéo dài t l ng cho t i b ng. T p tính s ng c ng tùy lồi, có lồi treo vào giá th nh tuy n dính đ u nh cá chép. Nh ng c ng có lồi thích t p trung nh ng n i thi u ánh sáng nh cá trê...Nhìn chung giai đo n này kh n ng b i l i c a cá h u nh khơng có, do đócá d b dịng n c cu n trơi.
(ii). Giai đo n dinh d ng h n h p:
Sau khi n 2 ngày túi nỗn hồng đã tiêu g n h t (tr cá tai t ng). M t s c quan
đã ho t đ ng nh mi ng đã c đ ng đ c, ng tiêu hố đã có hi n t ng g p n p tuy
ch a rõ ràng, b t đ u hình thành vây đ n, bóng h i đã ch a khí. Cá v a s d ng
th c n bên ngoài v a h p thu l ng noãn hồng cịn l i.
(iii). Giai đo n s d ng th c n ngoài.
T 4 - 5 ngày tr đi cá hoàn toàn s d ng th c bên ngoài, lúc này các loài đ ng v t
phù du là th c n r t t t cho cá nh b n luân trùng (Rotifera), giáp xác (Cladocera). Sau khi cá n 9 - 10 ngày các vây ch n và l đã tách bi t cá có hình d ng nh cá tr ng thành khi đ c kho ng 15-20 ngày tu i. Tuy nhiên th i gian đ hoàn thành
giai đo n u trùng và cá có hình d ng c a cá tr ng thành tu thu c vào t ng loài, nên các m c th i gian trên ch có tính t ng đ i