Phỏt triển toàn diện và bền vững theo hường đa dạng hoỏ cõy trồng, vật nuụi, chuyển đổi mựa vụ thớch nghi với điều kiện tự nhiờn của vựng. Ứng dụng cỏc tiến bộ kỹ thuật để đưa lại hiệu quả kinh tế cao. Gắn phỏt triển nụng, lõm, ngư nghiệp với bảo vệ tài nguyờn đất, rừng và biển, giữ vững mụi trường và cõn bằng sinh thỏi.Ổn định diện tớch trồng lỳa đồng thời tăng cường sử dụng cỏc giống mới cú năng suất cao, đảm bảo an toàn lương thực trong tỉnh.
- Trồng trọt
Ổn định diện tớch cõy lương thực (chủ yếu là lỳa) tăng cường sử dụng giống mới năng suất cao, ỏp dụng khoa học kỹ thuật tiờn tiến nhằm tăng năng suất, tăng sản lượng và nõng cao chất lượng sản phẩm nụng nghiệp. Đảm bảo an ninh lương thực trờn địa bàn. Tiếp tục thực hiện chuyển đổi cơ cấu cõy trồng, mở rộng diện tớch một số cõy cụng nghiệp ngắn và dài ngày, phỏt triển trồng rau cao cấp, hoa và cõy cảnh phục vụ khỏch du lịch.
Mục tiờu: Phấn đấu đưa diện tớch cõy trồng cả năm đến 2020 đạt 81.000 ha, hệ số quay vũng đất đạt 2,03 cho toàn vựng nghiờn cứu. Trong đú lỳa cả năm gieo trồng với diện tớch 57.966 ha chiếm 72% diện tớch gieo trồng cả năm.
Diện tớch cõy cao su là 5.000 ha phỏt triển ở Phong Điền, Hương Tràm, Nam Đụng. Cõy cà phờ đến 2020 là 3.000 - 4.000 ha ở A Lưới. Cõy hồ tiờu là 1000 ha ở Bỡnh Điền, Hương Thọ, Hương Hồ (Hương Trà), Phong Mỹ, Phong Xuõn, Phong Sơn (Phong Điền), Hương Lộc, Xuõn Lộc (Nam Đụng). Cõy quế là 3.000 ha trồng ở A Lưới. Cõy chố là 500 ha trồng ở Nam Đụng. Cõy ăn quả đưa lờn 8.000 - 9.000 ha chủ yếu là đất vườn và trang trại.
Bảng 2.1: Dự kiến phỏt triển trồng trọt đến năm 2020
TT Hạng mục Diện tớch (năm 2009) Diện tớch gieo trồng (năm 2020)
I Cõy hàng năm 70.918 81.076 1 Cõy lương thực 63.911 72.662 - Lỳa cả năm 50.846 57.966 + Đụng Xuõn 25.797 30.402 + Hố Thu+Mựa 25.049 27.564 - Ngụ 1.554 2.416 - Sắn 7.248 9.000 - Khoai lang 4.263 3.280
2 Cõy cụng nghiệp hàng năm 4.792 5.652
- Mớa 215 2.866
- Lạc 4.096 2.286
- Thuốc lỏ 56 500
- Vừng 425 2.762
3 Cõy hàng năm khỏc(đậu) 2.215 18.430
II Cõy lõu năm 11.600 15.700
1 Cõy cụng nghiệp 9.070 9.200
- Chố 2.000 3.000
- Cà phờ 4.000 5.000
- Cao su 1.170 1.000
- Hồ tiờu 1.900 2.000
2 Cõy ăn quả 3.530 6.700
- Dứa 638 2.000
- Chuối 637 1.000
- Cam, quýt 1486 1.500
- Xoài 112 1.200
- Chăn nuụi
Chăn nuụi được chỳ trọng phỏt triển cả về số lượng cũng như chất lượng, phấn đấu đến năm 2020 tổng đàn bũ là 22.600 con, đàn trõu là 36.900 con, đàn lợn là 203.759 con.